【正文】 營業(yè)務(wù)情況進行定崗定員，具體情況如下：（一）分兩類進行定崗定員：業(yè)務(wù)部門按業(yè)績、營業(yè)額、毛利等指標(biāo)進行定崗定員；非業(yè)務(wù)部門按公司下達的任務(wù)、工作量等指標(biāo)進行定崗定員。三、基本確立公司各項制度體系，形成較為規(guī)范的人力資源管理體系根據(jù)管理體制的總體要求，已經(jīng)完成各項管理規(guī)章制度、員工獎懲制度和日常培訓(xùn)管理管理規(guī)定，讓日常管理工作更制度化、規(guī)范化和更具操作性。一、20XX年人力資源工作總述20XX年公司人力資源管理與開發(fā)在進一步做好人力資源基礎(chǔ)性工作的同時；加強定崗定員、人力資源培訓(xùn)與開發(fā)、人力資源管理信息化和人力資源管理制度建設(shè)；不斷開拓人力資源視野，把握人力資源動態(tài)，吸收國內(nèi)外最新人力資源管理思想和理念，進行人力資源管理改革與創(chuàng)新?，F(xiàn)我公司當(dāng)?shù)貐^(qū)域總?cè)藬?shù)為xxx人，管理中心xxx人，會所xxx人，學(xué)校學(xué)員xxx人。未做滿20個月離職的，培訓(xùn)費用要全額從工資中扣除?！酒弧咳肆Y源總結(jié)與計劃作為一名人力專員，能與公司共同成長，我感到非常幸運。在新的一年里我將認真工作提高自身素質(zhì)和管理能力，使自己的工作水平能夠更上一個臺階。，以圓桌式的開會形式，讓每位員工都有發(fā)言的機會。，各員工工作心態(tài)未調(diào)整好，導(dǎo)致工作難以開展，在工作上也常常出錯。，確保無誤?；仡檁_年上半年我在一樓咖啡廳工作，主要協(xié)助咖啡廳班組長，做好宴會預(yù)定及收集自助餐顧客意見表，并在平常工作中指導(dǎo)員工服務(wù)中的一些細節(jié)。酒店是一個人來人往的地方，但酒店的工作人員卻不應(yīng)該是人來人往的變動過大的。有了這份信任，我知道我更加離不開我們酒店了。沒有了第一年的新鮮感，也沒有了第一年的熱情，一家酒店如何在激烈的餐飲行業(yè)生存下去呢?這是對酒店的考驗，意識對我們酒店每一位員工的考驗，而我身為酒店的人事經(jīng)理，這就意味著在人來人往的員工運用上面臨著嚴(yán)峻的考驗。(4)建議酒店多組織員工業(yè)余活動，如田徑，籃球，乒乓球等。(4)完善“原材料收、付、存制度”“辦公用品領(lǐng)用制度”“物品申購制度”。三：改變措施及方法增加員工效益意識，做好節(jié)能降耗。進一步加強吧臺餐飲預(yù)訂的熟練性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識和技巧。部分員工仍缺乏團隊協(xié)作意識。做到美麗酒店，安全酒店。2規(guī)范了倉庫和布草管理倉庫，布草由領(lǐng)班專人負責(zé)整理和清點，2小方巾由部門定人清洗存放。二：日常管理部門規(guī)范管理，每天中午11：17分對部門各區(qū)域進行檢查，對查出問題逐一整改落實，并按制度規(guī)定獎罰分明，衛(wèi)生穩(wěn)步提高。__年已經(jīng)過去，其存在的不足之處會讓我們得到教訓(xùn)和啟發(fā)。每次出新菜研發(fā)，做好每道菜的成本卡，對于一些反季節(jié)食材價格偏高，如蘆筍，及時與財務(wù)室進行溝通，并由財務(wù)室發(fā)出停牌通知。我們的汗水已經(jīng)記錄了我們的感動，而往后的路，我們將繼續(xù)用汗水去開壘，用更多的更好的菜肴來見證我們的進步。如：夏季小炒河三鮮、冬季粉皮黑山羊、新派原味鴨等，這些菜也得到了賓客的肯定，也是湖南人喜愛的口味下飯菜。在管理基金的作用下，使廚部管理層的監(jiān)管力度大大加強也使我們的工作效率大大提高了的。星總常說，團隊穩(wěn)定，出品穩(wěn)定。作為副廚的我，主要是負責(zé)砧板、荷臺日常工作督導(dǎo)以及成本控制兩大塊。二、廚政管理廚師長與副廚分工明確、協(xié)助精神并連在一起。原材料進貨把關(guān)，由廚部總值、砧板組長、酒店總值，嚴(yán)格按照收貨標(biāo)準(zhǔn)驗收，速凍食品、生產(chǎn)日期、衛(wèi)生許可證，如：過期產(chǎn)品、三無產(chǎn)品等食材一律不得流入廚房。管理上我們不斷完善，在食品安全、廚政管理、新品開發(fā)、成本控制方面逐步走向完善。下面由我代表后廚做工作總結(jié)。2019年是一個新的起點，我決心一如既往的視酒店的發(fā)展為己任，視部門的發(fā)展為己任，視員工的發(fā)展為己任，視自己的發(fā)展為己任，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，全體職工團結(jié)一心努力工作下，酒店的明天更加輝煌。突出以人為本，酒店無大事酒店無小事的理念(1)保持與員工溝通的習(xí)慣，增進彼此的了解，便于工作的開展。(1)嚴(yán)抓日常消耗品的節(jié)約、如餐廳紙，牙簽，布草，餐具等。加強員工思想教育，利用一切機會向員工灌輸顧客就是上帝的理念激勵員工發(fā)揚團結(jié)互助精神，樹立集體榮辱觀。個別管理層在執(zhí)行力方面仍需要進一步加強。做好環(huán)境衛(wèi)生，護好外圍綠化，重點防火防盜，注重食品安全，保證自身安康。3建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。成本控制和節(jié)能降耗結(jié)合后廚部制定了新的餐具管理措施。二：日常管理部門規(guī)范管理由部門管理人員于2019。1—11。附件：2011年完成的主要任務(wù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計安全培訓(xùn)類：434 人次三級安全教育：32 人次在崗（包括轉(zhuǎn)崗/換崗）安全教育：232 人次特殊工種持證教育：20 人次農(nóng)民工安全培訓(xùn)：130 人次 管理干部安全培訓(xùn)：20 人次應(yīng)急預(yù)案演練：5 次（項）安全檢查：35（截止：4月—11月）參加基地組織：8次 安全系統(tǒng)組織：1次部門每周組織：28次（含通報、專項檢查等）特殊工種持證人數(shù)：250 人部門設(shè)備數(shù)量：242 臺套部門各類事故：5起（1起死亡事故、1起重傷事故、3起輕傷事故）部門安全管理：日 期：第二篇：酒店總結(jié)與計劃做好的總結(jié)與計劃可以讓自己更加的有進步，可以讓自己的工作做得更加好。三、2011年本處工作中的不足（包括有待改進部分）因管理上的脫節(jié)，導(dǎo)致部門在11年度發(fā)生1起死亡事故、1起重傷事故、3起輕傷事故（其中1起焊工之家員工，指標(biāo)未入我部），安全指標(biāo)嚴(yán)重超標(biāo)，從事故發(fā)生的原因上可以看出，凸顯了相關(guān)管理人員的管理責(zé)任心不強，監(jiān)管不到位，對待安全工作人浮于事現(xiàn)象，最嚴(yán)重的是普遍存在著被動性的安全心理：“要我安全”、而不是“我要安全”的心理。設(shè)備及持證方面：2011年7月和10月兩次對部門特種設(shè)備和一般設(shè)備進行盤點，涉及外場起重行車設(shè)備、特種運輸車輛、木工設(shè)備以及歸屬生產(chǎn)管理部設(shè)備外借的滑移、總裝提（頂）升臺車、安裝電梯、集裝箱等，并按照基地要求嚴(yán)格執(zhí)行二級部門設(shè)備管理責(zé)任，做到誰使用、誰管理、誰保養(yǎng)。嚴(yán)格上班紀(jì)律，勞動防護用品的使用規(guī)范，全面執(zhí)行基地禁煙工作，從宣傳到嚴(yán)抓，杜絕作業(yè)現(xiàn)場抽煙現(xiàn)象。本年度各類安全教育培訓(xùn)總?cè)藬?shù)（次）：434人（次），基本覆蓋部門各二級部門各崗位及人員。部門作業(yè)類型涉及多項特殊工種作業(yè)，如：（高空吊籃操作作業(yè)、明火作業(yè)、起重作業(yè)、廠內(nèi)機動車操作作業(yè)、腳手架作業(yè)、電工作業(yè)等），現(xiàn)場作業(yè)點覆蓋基地各車間、各碼頭、各產(chǎn)品，安全管理人員由原先的兼職1人發(fā)展到目前的專職1人。從原先的200多人發(fā)展到現(xiàn)在的近600人，從二線計劃作業(yè)發(fā)展到一線現(xiàn)場直接參與生產(chǎn)作業(yè)的中等型部門，部門業(yè)務(wù)（作業(yè)）范圍涉及：項目管理、計劃編制、合同及人事管理、工裝/配套件管理、鋼結(jié)構(gòu)焊接、鋼結(jié)構(gòu)件加熱、鋼管腳手架搭設(shè)、產(chǎn)品電梯/行車安裝等涉及多崗位多工種的立體型作業(yè)結(jié)構(gòu)。（3）安全教育培訓(xùn)：本年度部門組織安全培訓(xùn)包括新員工進司三級安全培訓(xùn)、轉(zhuǎn)崗/換崗安全教育、在崗安全教育，參與基地組織：農(nóng)民工安全培訓(xùn)、管理干部安全培訓(xùn)、特殊工種持證培訓(xùn)；其中參與部門新員工進司三級安全教育涉及人數(shù)：32人、轉(zhuǎn)崗/換崗教育：22人、在崗安全教育：210人；參與基地農(nóng)民工教育人數(shù)為：130人、管理干部安全培訓(xùn)：20人、特殊工種持證教育：20人。嚴(yán)格按照班組建設(shè)的要求，對現(xiàn)場辦公室規(guī)劃以及室內(nèi)辦公環(huán)境的優(yōu)化，對上墻的制度去舊留新，清除陳舊、損壞的宣傳張貼畫。10月30日，工裝管理處1000畝現(xiàn)場，門機東側(cè)發(fā)生一起，因外借冷作工人違反“明火作業(yè)安全操作規(guī)定”的著火事件。其他方面：在加強部門日常安全管理工作的同時，完善更新部門各項安全管理制度、操作管理要求、應(yīng)急預(yù)案流程、其他相關(guān)規(guī)制；配合相關(guān)部門做好員工職業(yè)健康體檢工作以及安全、健康、環(huán)境體系工作；參加基地組織的文明生產(chǎn)1—4階段工作、11年度安全生產(chǎn)月活動；對部門接觸有毒有害人員危害告知，多次組織用電安全的宣傳及專項檢查；每周參加一次基地組織的安全例會、每周組織召開一次部門安全例會，對各部門的防盜宣傳（截至目前：部門發(fā)生盜竊3起），不定期多次參加二級部門各類安全會議。五、對2012年度部門工作的建議將安全考核融入各科室月度、年度績效考核，各科室管理干部對待安全工作的責(zé)任態(tài)度直接以考核得分的方式融入本人的績效考核內(nèi)，對安全積極性的調(diào)動；隨著部門業(yè)務(wù)不斷增加，對部門或各科室安全管理人員的配臵亦需適當(dāng)增加；加強現(xiàn)場作業(yè)工種的合理規(guī)劃，在條件允許的情況下，優(yōu)化現(xiàn)場危險作業(yè)人員的整體配臵。1。029%，完成了酒店公司和其他會議團隊的接待任務(wù)，重大投訴率為0。組成，每天中午11：15分對部門各區(qū)域進行檢查，對查出問題逐一整改落實，并按制度規(guī)定獎罰分明，衛(wèi)生穩(wěn)步提高。2規(guī)范了倉庫和布草管理倉庫，布草由領(lǐng)班專人負責(zé)整理和清點，2小方巾由部門定人清洗存放。做到美麗酒店，安全酒店。