【正文】 配體系聯(lián)動(dòng)推行，以確保目標(biāo)管理切實(shí)落實(shí)。2．加強(qiáng)教育訓(xùn)練：建立培訓(xùn)體系，以素質(zhì)培訓(xùn)為核心，對(duì)公司員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，提升員工職業(yè)和經(jīng)營(yíng)素質(zhì)。2．市場(chǎng)營(yíng)銷部必須積極整合各項(xiàng)資源，在2014年下半年，采取一切措施，集中精力做好原有旅行社的維護(hù)工作及現(xiàn)有學(xué)生市場(chǎng)、本市團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)等客戶群的開(kāi)發(fā)和業(yè)務(wù)拓展工作。（二）經(jīng)營(yíng)預(yù)算及資金預(yù)算三、主要經(jīng)營(yíng)策略2014年，公司在旅游大環(huán)境的改善下，積極開(kāi)展合作，擴(kuò)大實(shí)質(zhì)客戶群，大幅提升各項(xiàng)收入。經(jīng)營(yíng)方針是公司階段性經(jīng)營(yíng)的指導(dǎo)思想；公司各部門(mén)的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)，包括政策制訂、制度設(shè)計(jì)、日常管理，都必須始終不逾地圍繞經(jīng)營(yíng)方針展開(kāi)、貫徹和執(zhí)行。（二）、鑫鑫煤礦開(kāi)采K1K3煤，屬薄煤層和中厚煤層，開(kāi)拓掘進(jìn)任務(wù)量大，建議增加資金、科技投入，優(yōu)化生產(chǎn)布局，避免采掘失調(diào)，保證礦井正常接替。（九）、加強(qiáng)地面安全管理，確保地面安全生產(chǎn)。（八）、加強(qiáng)機(jī)電設(shè)備管理，提高設(shè)備完好率，保證設(shè)備正常運(yùn)行。（七）、加強(qiáng)局部通風(fēng)和“三條線”管理,確保安全生產(chǎn)。（六）、積極實(shí)施“五職礦長(zhǎng)”和安全生產(chǎn)管理人員外出培訓(xùn)及到大礦對(duì)口實(shí)習(xí)制度。2012年要把采掘接替作為重點(diǎn)工作認(rèn)真抓好。采用物探、鉆探技術(shù)手段，查清采面地質(zhì)構(gòu)造和水文地質(zhì)條件。（4）、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)：銷售收入 , 其中:純利潤(rùn)8百萬(wàn)元，煤炭銷量8萬(wàn)噸，達(dá)到產(chǎn)銷平衡。（一）、2012年礦井建設(shè)計(jì)劃安排（1）、2012年4月—6月聯(lián)合試運(yùn)轉(zhuǎn)；（2）、2012年7月安全生產(chǎn)許可證驗(yàn)收；（3）、2012年8月煤炭生產(chǎn)許可證驗(yàn)收；總之，2012年是我礦進(jìn)入聯(lián)合試運(yùn)轉(zhuǎn)階段并正式投產(chǎn)的第一年，不確定因素較多，礦井建設(shè)計(jì)劃編制的指導(dǎo)思想是：以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，牢固樹(shù)立按“三規(guī)”即“規(guī)律、規(guī)程、規(guī)矩”的辦礦理念，按照上級(jí)主管部門(mén)統(tǒng)一部署，強(qiáng)化執(zhí)行力建設(shè)，嚴(yán)格安全監(jiān)管，堅(jiān)決做到不安全不生產(chǎn)；以完善制度、細(xì)化管理為手段，強(qiáng)化安全培訓(xùn)、加大安全投入，深入開(kāi)展安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)。，增加效益。對(duì)建于上世紀(jì)80年代的供排水管網(wǎng)進(jìn)行改造維修，進(jìn)一步降低漏失率，使漏失率降至20%以下。還要確保操作人員均持有健康癥。對(duì)每天銷售的食品要堅(jiān)持抽檢，各取不少于 250克的樣品留置于冷藏設(shè)備中儲(chǔ)存 24小時(shí)以上，以備查驗(yàn)。7嚴(yán)把食品加工關(guān)。通過(guò)各承包商公平競(jìng)爭(zhēng)，在搞好色、香、味、形俱佳，營(yíng)養(yǎng)合理搭配套餐的同時(shí)降低飯菜價(jià)格，讓師生量入為出，各取所需，得到真正實(shí)惠。用制度規(guī)范約束。設(shè)施統(tǒng)一購(gòu)置，利潤(rùn)合理分配。將食堂對(duì)社會(huì)公開(kāi)招標(biāo)發(fā)包，采取租賃承包經(jīng)營(yíng)的企業(yè)化運(yùn)作形式，既告別純福利辦伙的經(jīng)營(yíng)模式，又不要走以食堂盈利為目的的經(jīng)營(yíng)模式。評(píng)分滿90分以上（含）為優(yōu)秀，80分以上（含）為良好，60分以上（含）為及格，60分以下為不及格。考核內(nèi)容以本規(guī)定第二章所列要求為準(zhǔn)，具體評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)由辦公室、工會(huì)制定。職工要文明就餐，應(yīng)充分考慮當(dāng)天就餐人數(shù)，打菜適量，遇有來(lái)客時(shí)盡量少打，避免出現(xiàn)菜肴不夠的現(xiàn)象。需要晚餐搭伙的，需提前申請(qǐng)。第十三條食堂工作人員要待領(lǐng)導(dǎo)、職工全部用餐完畢，清理好桌面，打掃好衛(wèi)生后方可離開(kāi)。第九條廚房操作間內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施與用具等應(yīng)實(shí)行“定置管理”，做到擺放整齊有序，無(wú)油膩、無(wú)灰塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng)，地面做到無(wú)污水、無(wú)雜物。第六條食堂采購(gòu)要精打細(xì)算，勤儉節(jié)約、適宜，合理安排好每天的用餐量，不造成菜肴變質(zhì)、浪費(fèi)或者份量不夠。第二條本規(guī)定適用于食堂工作人員、在XX就餐的職工。對(duì)教師職工辦理的客餐不在此例。食堂炊事員的早餐補(bǔ)助等同于股民。八、有關(guān)說(shuō)明教師就餐：每個(gè)股民都有參與值日服務(wù)的義務(wù)。食堂每月補(bǔ)助50元（含電話費(fèi)）；安全獎(jiǎng)勵(lì)按每月30元獎(jiǎng)勵(lì)；學(xué)期結(jié)束，全期食堂和客餐餐廳總純利潤(rùn)的1%發(fā)放個(gè)人獎(jiǎng)金。食堂補(bǔ)助按每月100元發(fā)放；安全獎(jiǎng)勵(lì)按每月50元發(fā)放；學(xué)期結(jié)束，全期食堂和客餐餐廳總純利潤(rùn)的3%發(fā)放個(gè)人獎(jiǎng)金。發(fā)現(xiàn)有人觸電應(yīng)立即施救，一定要當(dāng)機(jī)立斷，首先設(shè)法使觸電者立即脫離電源，迅速拔掉插頭拉掉開(kāi)關(guān)切斷電源，同時(shí)報(bào)告學(xué)校進(jìn)行搶救。如發(fā)現(xiàn)任何導(dǎo)電過(guò)熱，冒火花，有異味，物件有漏電現(xiàn)象，電機(jī)有異常噪音或插座松動(dòng)，應(yīng)立即切斷電源，并告知學(xué)校，請(qǐng)電工維修。（五）、食堂設(shè)備安全操作規(guī)定用電器不準(zhǔn)赤腳操作，不準(zhǔn)帶電維修。注重飲食衛(wèi)生，防止食物中毒，認(rèn)真做好每天食物的留樣工作，每餐的各樣熟菜要留樣4兩，并在留樣冰箱中停放48小時(shí)。下班要關(guān)好水、電閘、油氣總閥門(mén)及門(mén)、窗等，做好防范工作。每學(xué)期結(jié)束，董事會(huì)要對(duì)食堂效益作全面的分析總結(jié)。蔬菜類等日常食品的采買(mǎi)，在前一天由炊事人員協(xié)同采購(gòu)員列出品種名稱和數(shù)量，報(bào)經(jīng)董事長(zhǎng)審批后，方可由采買(mǎi)人員負(fù)責(zé)采買(mǎi)。、便后要用肥皂及流動(dòng)清水洗手，直接用手接觸入口食品之前（如抓粉條，切菜，加工面粉等）應(yīng)用熱水消毒。餐具用后要一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔。、防灰塵，以避免雜物混入食品。建立師生意見(jiàn)箱，廣泛聽(tīng)取師生意見(jiàn)。工作期間必須穿工作服，注意做好食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生，個(gè)人衛(wèi)生工作，如有咳嗽、腹瀉、發(fā)燒、嘔吐等疾病，應(yīng)向管理員請(qǐng)假，離開(kāi)食堂工作崗位。使用鍋爐、和面機(jī)、揉面機(jī)等械具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，清洗餐具、廚具要細(xì)心細(xì)致。講究職業(yè)道德。、清理與打掃。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。采購(gòu)物品回校后交董事長(zhǎng)或炊事員驗(yàn)收，憑發(fā)票由董事長(zhǎng)簽名證實(shí)。值日領(lǐng)導(dǎo)要安排好值日教師的分工，記載好當(dāng)天值日教師的出勤。監(jiān)事員職責(zé)：⑴在董事長(zhǎng)的召集下，按時(shí)出席董事會(huì)例會(huì)；⑵對(duì)食堂工作進(jìn)行全面監(jiān)督，尤其是伙食物質(zhì)的采購(gòu)、保存、加工，食堂環(huán)境的衛(wèi)生和工作人員的個(gè)人衛(wèi)生；⑶關(guān)注食堂的服務(wù)質(zhì)量，關(guān)心食堂的效益組成，關(guān)注就餐師生的意見(jiàn)，關(guān)注社會(huì)、家長(zhǎng)、群眾的評(píng)論，適時(shí)地在董事會(huì)中提出改進(jìn)措施和建議；⑷協(xié)助董事會(huì)其他成員做好每周、每月的物品盤(pán)存、成本核算、效益分析等工作。采購(gòu)員職責(zé)： ⑴與炊事員經(jīng)常溝通，及時(shí)準(zhǔn)確地完成食堂所需物品的采購(gòu)工作，確保各項(xiàng)工作正常開(kāi)展；⑵堅(jiān)持“師生安全健康高于一切”的原則，把好食品質(zhì)量關(guān)；⑶隨時(shí)掌握市場(chǎng)行情，合理搭配食品；采購(gòu)的伙食物質(zhì)必須有“三名”（廠名、品名、產(chǎn)地名）、“三期”（出廠日期、保質(zhì)期、保存期）、“三證”（衛(wèi)生或經(jīng)營(yíng)許可證、質(zhì)量檢驗(yàn)合格證、出廠合格證）；⑷對(duì)伙食物質(zhì)堅(jiān)持集中、定點(diǎn)采購(gòu)，做到貨比三家、嚴(yán)格審核、價(jià)格合理、優(yōu)勝劣汰；⑸定期向食堂和董事會(huì)公布市場(chǎng)行情，及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)采購(gòu)工作情況；⑹堅(jiān)持做好每天（每餐）食品留樣工作，嚴(yán)防食物中毒。足額的原始股股金利息補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)為每月20元，不足半月的按半月計(jì)算，超過(guò)半月而不足一月的按一月計(jì)算。所有在崗的教師，不論年齡、身份和來(lái)校時(shí)間長(zhǎng)短，都要入股，且每人只能入1股，股金暫定為1500元（為方便起見(jiàn)，稱為原始股）。炊事會(huì)即食堂炊事委員會(huì)，由董事長(zhǎng)陳世春、采購(gòu)員費(fèi)新年、票據(jù)員舒思英及食堂（職工）炊事員程棗子、黃三云、柯美姣、明贏等7位同志組成，隸屬于董事長(zhǎng)的直接管理。完善議事會(huì)。其中陳世春同志為董事長(zhǎng)，費(fèi)新年同志為采購(gòu)員，舒思英同志為票據(jù)員，其余同志為監(jiān)事員。選舉董事會(huì)。所有入股教職工都為股民。第一篇：經(jīng)營(yíng)計(jì)劃一、指導(dǎo)思想以“三個(gè)全員”為宗旨，力求“三個(gè)服務(wù)”，堅(jiān)持“三個(gè)并重”，突破“三個(gè)解決”。每個(gè)在崗教師必須且只能入1個(gè)股份，每股資金為1500元。股民大會(huì)的具體職責(zé)是選舉成立食堂管理董事會(huì)，表態(tài)落實(shí)食堂員工組成人員，討論通過(guò)食堂經(jīng)營(yíng)管理方案，定期審議食堂經(jīng)營(yíng)情況報(bào)告，表態(tài)落實(shí)食堂發(fā)展規(guī)劃等其它需全體股民討論、表態(tài)、選舉、通過(guò)的事項(xiàng)。經(jīng)選舉，董事會(huì)成員為：陳世春、費(fèi)新年、舒思英、程細(xì)竹、程時(shí)秧、李細(xì)鳳、李相敏等7人。每次董事會(huì)例會(huì)要作好有關(guān)記錄。成立炊事會(huì)。三、融資方式因是破舊教室的改建和硬件投入全部是從零開(kāi)始，食堂建設(shè)的整個(gè)投入需要比較大的資金，而學(xué)校資金周轉(zhuǎn)極為困難，因此只能實(shí)行“學(xué)校投入部分資金完成食堂外圍建設(shè)、全體在崗教職工入股融資完善內(nèi)部裝備”的方式完善學(xué)校食堂的硬件建設(shè)。如若上班入股后批準(zhǔn)請(qǐng)假，其股金不論是否退還，原則上不參與其請(qǐng)假期間的紅利分配，只能領(lǐng)取象征性的股金利息補(bǔ)償。四、人員職責(zé)董事長(zhǎng)職責(zé)：⑴負(fù)責(zé)學(xué)校食堂和客餐餐廳的全面工作；⑵嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，搞好飲食衛(wèi)生、室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生和職工個(gè)人衛(wèi)生；⑶研究食堂的經(jīng)營(yíng)、管理方案，組織協(xié)調(diào)食堂人員分工，做好全體職工的思想工作，充分調(diào)動(dòng)大家的積極性；⑷研究健康食譜，不斷調(diào)整食品品種花樣，降低伙食成本，確保就餐人員的利益不受損失，合理掌握每日師生食品用量，杜絕各種浪費(fèi)現(xiàn)象；⑸提高安全意識(shí)，加強(qiáng)對(duì)鍋爐房、水、電、油、各種電器和設(shè)備的管理，消除安全隱患；⑹聽(tīng)取師生和家長(zhǎng)對(duì)食堂工作的意見(jiàn)和建議，及時(shí)組織召開(kāi)董事會(huì)，研究并采取合理措施，加以改進(jìn)；⑺組織好每天（每餐）的開(kāi)飯和收尾工作，有計(jì)劃地組織好職工的技術(shù)培訓(xùn)工作；⑻作好炊事人員的出勤記載。⑴負(fù)責(zé)食堂主、副食及各類庫(kù)存伙食物質(zhì)的保管工作，并按計(jì)劃發(fā)放；⑵嚴(yán)格履行出、入庫(kù)手續(xù)，出、入庫(kù)要驗(yàn)收質(zhì)量、單價(jià)、數(shù)量，不隨意出庫(kù)，不許拿倉(cāng)庫(kù)物品送人，購(gòu)入的主、副食發(fā)票做到票物相符；⑶物質(zhì)要分類保管，擺放整齊，保持庫(kù)內(nèi)清潔衛(wèi)生，要做到庫(kù)內(nèi)物質(zhì)不霉變，不損壞，不損失，注意通風(fēng)，做好滅鼠、滅蟑防蟲(chóng)、防潮和安全防范工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)；⑷認(rèn)真記好保管帳目，做到字跡清楚，數(shù)字準(zhǔn)確，格式規(guī)范；⑸經(jīng)常清點(diǎn)庫(kù)內(nèi)物質(zhì)，做到帳物相符，盤(pán)點(diǎn)準(zhǔn)確，不得擅自動(dòng)用庫(kù)內(nèi)物質(zhì)或出售原材料；⑹保管好食堂內(nèi)的炊具、日常用品，協(xié)助董事會(huì)做好每周（月）的成本核算工作，每學(xué)期作一次全面的財(cái)產(chǎn)清點(diǎn)記載工作；⑺經(jīng)常檢查門(mén)窗水電，防止火災(zāi)、