生豬屠宰工作的自我總結-全文預覽
【正文】 ，加強監(jiān)控，組織隊員對曾有私屠濫宰行為的嫌疑屠商進行晚上蹲點監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題及時采取有效措施，收到了較好的效果。針對這些情況，我們將加強生豬屠宰稽查、加強行政執(zhí)法檢查作為整治工作的重點來抓。第三、對屠宰企業(yè)、學校、賓館、超市等單位和居民發(fā)放各種宣傳資料2200多份。根據我縣實際情況，我們及時制定了專項整治工作方案，在方案中確定了工作目標、工作重點和工作步驟，明確了各相關單位和工作人員的工作職責，將工作責任落實到單位、考核到個人；為加強執(zhí)法隊伍的建設與管理，我們與生豬屠宰稽查隊簽訂了目標管理責任書和聘用書，增強責任意識；切實加強對生豬屠宰企業(yè)的監(jiān)管，及時與所有的生豬屠宰企業(yè)簽訂了責任狀和質量安全承諾書，強化屠宰企業(yè)的責任意識；為加強對銷售和使用豬肉單位的管理，我們與超市、學校等單位簽訂了肉品采購責任書，要求各單位必須采購來自定點屠宰企業(yè)的生豬產品，強化安全意識；明確規(guī)定實行責任追究制，按照“誰主管，誰負責；誰出錯，誰負責”的原則，對那些不負責任、工作滯后、甚至失職瀆職的工作人員或單位，將進行“有錯無為”問責，追究工作責任。私屠濫宰查處率達到100%，屠場管理進一步規(guī)范化和制度化。結合商務部、省商務廳“放心肉”服務體系建設規(guī)劃，鼓勵企業(yè)加快連鎖化經營方式、生豬產品冷鏈運輸的發(fā)展，促進我市“放心肉”進社區(qū)、進超市。上半年，實施了得利斯、華寶、洪森等7家大型定點屠宰企業(yè)與省商務廳、濰坊市商務局聯(lián)網監(jiān)控，對生豬定點屠宰廠（場）的生豬靜養(yǎng)、宰殺檢驗、無害化處理等進行24小時全程監(jiān)控，確保放心肉體系建設的順利實施。四是對定點屠宰廠實行集中整治和定期檢查督導，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。對每一個定點屠宰廠都配備了經集中培訓并考試合格的肉品檢驗員，全市有188名肉品檢驗員和864名屠宰技術人員持證上崗，跟班作業(yè)，使檢驗工作與屠宰加工同步實施，確保檢驗率達到了100%。一是狠抓生豬定點屠宰廠各項規(guī)章制度的健全和落實。所有上市的肉品必須具備兩章、兩證、一發(fā)票?，F(xiàn)將有關情況匯報如下：一、嚴厲打擊私屠濫宰、制售注水肉、劣質肉等不法行為。五、本協(xié)議簽訂之后，甲乙雙方不得違約，如有違約，按照《合同法》之相關規(guī)定執(zhí)行。二、甲方將收取每頭豬加工費34元，代收檢疫檢驗費6元，合計：40元。加強對生豬定點屠宰場的業(yè)務和法律法規(guī)培訓工作，建立目標責任制。針對這些問題，下階段，我們要做到邊整治、邊檢查、邊總結、邊推廣，努力做到不留空白和死角。二、下一步的工作重點爭取政府的高度重視，加強生豬定點屠宰的宣傳工作?；殛犖橐话闱闆r下保證78人，在公安、動檢、工商等部門的密切配合下，從生豬屠宰的源頭抓起，嚴查兩章兩證是否齊全，嚴格打擊市場上白板肉、注水肉、病害肉等不法經營行為，同時，生豬屠宰辦公室組織了各種形式的培訓，加強稽查隊隊員的知識和業(yè)務學習，以保證稽查工作的正常開展。各項管理工作均有專人負責，分工明確，細化到人。第一篇：生豬屠宰工作的自我總結2012年以來，我縣生豬定點屠宰工作在縣委、縣政府的正確領導和有關部門的密切配合下，經稽查隊全體同志共同努力，生豬定點屠宰工作取得了一定的成績，現(xiàn)作自我總結如下：一、2012年三季度工作情況生豬定點屠宰工作涉及面廣，且與人民群眾的生活密切相關，為規(guī)范市場，生豬定點屠宰辦公室加強市場管理，嚴格執(zhí)法程序，加大執(zhí)法力度，全面推進“放心肉”等各項工作的開展。生豬屠宰辦公室以全國豬肉產品質量安全檢查為契機，狠抓生豬屠宰基礎工作和硬件設施建設，在全縣范圍內共建立了14家生豬定點屠宰場，為屠宰場建立了《值班制度》、《檢疫檢驗制度》、《生豬進場登記制度》、《不合格肉品召回制度》、《病死豬肉銷毀無害化處理制度》、《安全生產制度》等制度，配備了檢疫員、檢驗員，對各屠宰場的檢驗員進行了培訓和發(fā)證。加大執(zhí)法力度。做好生豬定點屠宰場的換證工作。當前，我縣生豬定點屠宰還存在一些薄弱環(huán)節(jié)：城鄉(xiāng)結合部私屠濫宰現(xiàn)象還時有發(fā)生，推進鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點屠宰還有不少困難，超市和農貿市場購肉渠道還不盡規(guī)范。加強部門協(xié)調和鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)動，加大工作力度，嚴厲打擊私屠亂宰、注水肉等違法行為，形成對豬肉質量安全專項整治和對生豬屠宰日常監(jiān)管的合力。（甲方按市場價格買回大腳斷裂部份的豬肉），殺甲或其它部份的質量問題不在賠償范圍。四、本協(xié)議的有效期為長期。甲方：磨憨尚勇生豬定點屠宰廠乙方：尚勇、磨憨、尚崗生豬豬肉個體經營戶（簽名或蓋章）2013年7月18日第三篇：生豬屠宰情況匯報諸城市商務局生豬屠宰管理情況匯報今年以來，在市委、市政府正確領導和濰坊市商務局指導下，諸
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