【正文】 者在進(jìn)行期貨交易時(shí)者需繳納少量的保證金，一般為成交合約價(jià)值的10%左右，就能完成數(shù)十倍的合約交易，期貨交易的這種特點(diǎn)吸引了大量投機(jī)者參與期貨交易?！疽月菁y鋼為例：現(xiàn)在有螺紋110螺紋110螺紋110螺紋110螺紋110螺紋110螺紋110螺紋11螺紋111螺紋111螺紋120螺紋1202，11代表2021年，03代表3月份到期交割的合約，其中2021年10月份到期的螺紋1110因其現(xiàn)在成交量和持倉(cāng)量最大稱為主力合約，一般投資者都交易每個(gè)品種的主力合約】〔二〕雙向交易和對(duì)沖機(jī)制雙向交易，也就是期貨交易者既可以買入期貨合約作為期貨交易的開(kāi)端〔稱為買入開(kāi)倉(cāng)，買多〕，也可以賣出期貨合約作為交易的開(kāi)端〔稱為賣出開(kāi)倉(cāng)，賣空〕。期貨交易采用保證金交易，一般是貨物價(jià)值的10%左右。也就是說(shuō)買進(jìn)期貨合約的人，在合約到期前又可以將期貨合約賣掉；賣出期貨合約的人，在合約到期前又可以買進(jìn)期貨合約來(lái)平倉(cāng)。實(shí)驗(yàn)報(bào)告：3000字以上，要求記錄在實(shí)驗(yàn)期間所交易的某一期貨品種（例，銅0901）每天的開(kāi)盤價(jià)和收盤價(jià)，根據(jù)相關(guān)資料分析其走勢(shì)變動(dòng)因素，并提出自己的操作策略，自己的觀點(diǎn)和心得體會(huì)。登錄后填寫個(gè)人信息，并可進(jìn)行密碼修改。受世界植物油各品種供求不定和菜油自身供求因素的共同影響，近年菜油價(jià)格波動(dòng)頻率增加，價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)劇增。隨著豆油市場(chǎng)份額的不斷擴(kuò)大、棕櫚油進(jìn)口的劇增以及菜油消費(fèi)地位的轉(zhuǎn)變，國(guó)內(nèi)菜油市場(chǎng)已經(jīng)不能獨(dú)立來(lái)分析，其受國(guó)內(nèi)豆油、棕櫚油市場(chǎng)影響相當(dāng)大。菜油與菜粕的價(jià)格存在著密切的聯(lián)系。2006年基于生物柴油額炒作是植物油價(jià)格上漲的重要因素之一。由于菜油具有不易長(zhǎng)期保存的特點(diǎn)，一旦菜油庫(kù)存增加，菜油價(jià)格往往會(huì)走低。2005年以來(lái)國(guó)內(nèi)很多廠商密切關(guān)注進(jìn)口菜籽行情，只是進(jìn)口價(jià)格較高沒(méi)有能大量進(jìn)口，一旦國(guó)內(nèi)外價(jià)格合適，菜籽進(jìn)口將會(huì)大幅提高。（3）季節(jié)性規(guī)律菜油年度內(nèi)價(jià)格變化的一般規(guī)律是：5－6月新菜籽逐漸上市，菜油價(jià)格開(kāi)始回落；7－8月份菜油供應(yīng)增多，價(jià)格最低；9月底雙節(jié)臨近需求增大，價(jià)格開(kāi)始回升；10月份以后，氣溫下降，棕櫚油消費(fèi)減少，菜油消費(fèi)增加，價(jià)格進(jìn)一步上升；12月到次年1月份，菜油進(jìn)入需求旺季，價(jià)格攀高，并保持高價(jià)到新菜籽上市。菜油的供求關(guān)系（1）產(chǎn)量菜油當(dāng)期產(chǎn)量是一個(gè)變量，它受制于菜籽供應(yīng)量、菜籽壓榨收益、生產(chǎn)成本等因素。每年6到10月份菜籽收購(gòu)價(jià)格都是市場(chǎng)關(guān)注的焦點(diǎn)。因此需要特別關(guān)注菜籽生長(zhǎng)及收獲過(guò)程中的天氣變化。（2）天氣狀況和單產(chǎn)我國(guó)菜籽種植面積近幾年很難有大的突破，因此影響菜籽最終產(chǎn)量的是單產(chǎn)，而單產(chǎn)受天氣影響巨大。小麥與冬油菜播種時(shí)間相近，存在爭(zhēng)地關(guān)系。我國(guó)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，國(guó)內(nèi)菜籽種植面積和菜油產(chǎn)量波動(dòng)較大；入世后，我國(guó)油脂和油料進(jìn)出口量逐年增加，菜油價(jià)格受國(guó)際市場(chǎng)的影響程度越來(lái)越大；石油價(jià)格急劇上漲，菜油轉(zhuǎn)化為生物柴油的比例逐年增加，生物柴油需求對(duì)我國(guó)菜油價(jià)格影響日益增大。一般菜籽收購(gòu)加工半徑在150公里左右，超過(guò)這個(gè)距離很難保障壓榨利潤(rùn)。我國(guó)小型菜籽加工企業(yè)規(guī)模多在100噸/日以下，加工能力超過(guò)100噸/日的數(shù)量極其有限。二是國(guó)內(nèi)菜籽加工業(yè)布局分散，加工廠規(guī)模小、數(shù)量多。目前，國(guó)有、民營(yíng)、外資油廠、個(gè)體油商自由收購(gòu)和銷售，完全競(jìng)爭(zhēng)。內(nèi)蒙等地的春菜籽主要調(diào)往浙江地區(qū)加工成菜油后在本地銷售。該區(qū)域菜籽基本上被本地油廠收購(gòu)，不足部分的油料從國(guó)內(nèi)其他地區(qū)采購(gòu)或從國(guó)外進(jìn)口。據(jù)統(tǒng)計(jì)，國(guó)內(nèi)第一大菜籽主產(chǎn)省湖北省生產(chǎn)的菜籽2/3在省內(nèi)加工，1/3被省外加工企業(yè)收購(gòu)。長(zhǎng)江上游三省一市（四川、貴州、云南、重慶）的油脂加工企業(yè)主要生產(chǎn)菜油，因此該地區(qū)的菜籽基本被本地油廠消費(fèi)。其中湖北26個(gè)，安徽24個(gè)，湖南21個(gè)，江西18個(gè)，湖南那信陽(yáng)3個(gè)。長(zhǎng)江下游地區(qū)的油菜從收割到批量交易結(jié)束的時(shí)間是7月－8月初，約30天結(jié)束。長(zhǎng)江上游地區(qū)要早于中游地區(qū)約15天左右，中游地區(qū)比下游地區(qū)要早20天左右。江蘇菜籽種植區(qū)域主要集中在長(zhǎng)江以北，包括鹽城、揚(yáng)州、泰州、南通、南京等丘陵地區(qū)。其耕作制度以兩熟制為主。（3）長(zhǎng)江下游地區(qū)：該區(qū)包括江蘇、浙江、上海。（2）長(zhǎng)江中游優(yōu)勢(shì)區(qū)：該區(qū)包括湖北、湖南、江西、安徽和河南信陽(yáng)地區(qū)。氣候溫和濕潤(rùn)，相對(duì)濕度大，云霧和陰雨日多，冬季無(wú)嚴(yán)寒，利于秋播油菜生長(zhǎng)。冬油菜面積和產(chǎn)量均占90%以上，主要集中于長(zhǎng)江流域，春油菜集中于東北和西北地區(qū)，以內(nèi)蒙古海拉爾地區(qū)最為集中。同時(shí)，四級(jí)菜油價(jià)格也是現(xiàn)貨市場(chǎng)的基準(zhǔn)價(jià)格。少數(shù)企業(yè)的精煉油達(dá)不到一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，成為二級(jí)和三級(jí)菜油，二、三級(jí)油在現(xiàn)貨市場(chǎng)上數(shù)量很少。菜籽經(jīng)過(guò)清理、破碎、軟化、軋胚、蒸炒等流程后，用壓榨法或浸出法制得毛油，毛油不能直接食用。另外，近幾年興起的生物柴油工程使菜油轉(zhuǎn)化為生物柴油的比例逐年增加，成為石油柴油理想替代品。菜籽含油率高，可達(dá)35％45％，其主要用途就是榨油食用。菜油是我國(guó)主要食用油之一，也是世界上第三大植物油，和豆油、葵花籽油、棕櫚油一起，并列為世界四大油脂。菜粕蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%38%，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與大豆粕相近，是良好的精飼料，廣泛運(yùn)用在淡水養(yǎng)殖業(yè)中。浸出制油工藝是目前國(guó)際上公認(rèn)的最先進(jìn)的生產(chǎn)工藝。一般企業(yè)加工的精煉油主要是一級(jí)油，一級(jí)油主要通過(guò)小包裝的形式在市場(chǎng)上銷售。四級(jí)菜油既可以以散油的形式為居民直接消費(fèi)，也可以精煉成一級(jí)菜油（原國(guó)標(biāo)色拉油）以小包裝的形式在市場(chǎng)上銷售。菜籽油的供給與需求【 15:59】 來(lái)源：鄭州商品交易所我國(guó)菜油市場(chǎng)狀況（一）我國(guó)菜籽種植、加工、消費(fèi)布局我國(guó)菜籽的種植分布我國(guó)分為冬油菜（9月底種植，5月底收獲）和春油菜（4月底種植，9月底收獲）兩大產(chǎn)區(qū)。數(shù)據(jù)來(lái)源： 國(guó)家糧油信息中心（1）長(zhǎng)江上游優(yōu)勢(shì)區(qū)：該區(qū)包括四川、重慶、云南、貴州。四川省歷來(lái)有食用菜油的傳統(tǒng)，因而油菜種植面積很廣，全省除了甘孜、阿壩、涼山三個(gè)少數(shù)民族自治州以及攀枝花市以外，所有的地市都有油菜籽種植，主要分布在德陽(yáng)、綿陽(yáng)、眉山、遂寧、內(nèi)江等地市。該區(qū)2005/06年種植油菜3702千公頃，菜籽產(chǎn)量639萬(wàn)噸，面積、產(chǎn)量分別占長(zhǎng)江流域的59％和 56％，是長(zhǎng)江流域油菜面積最大、分布最集中的產(chǎn)區(qū)。土地勞力資源緊張，生產(chǎn)成本高。其中江蘇15個(gè)，浙江7個(gè)。（4）沿江地區(qū)由于氣候、土壤的不同，菜籽每年的收割時(shí)間不盡相同。長(zhǎng)江中游地區(qū)的油菜從收割到批量交易結(jié)束的時(shí)間是5月－6月，約60天時(shí)間。中游 湖北的江漢平原、鄂東地區(qū)、湖南的洞庭湖平原，江西的鄱陽(yáng)湖地區(qū)，安徽的江淮丘陵和沿江地區(qū)、河南信陽(yáng)地區(qū)，共計(jì)92個(gè)縣。我國(guó)菜籽的加工分布長(zhǎng)江流域既是冬油菜的主產(chǎn)區(qū)，也是菜油的加工區(qū)和主要消費(fèi)區(qū)域，長(zhǎng)江上中下游沿岸各省加工量約占全國(guó)總產(chǎn)量的90%以上，其中長(zhǎng)江中下游加工最為集中。據(jù)估計(jì)，該區(qū)域生產(chǎn)的菜籽約有40%被長(zhǎng)江上游和下游加工企業(yè)采購(gòu)，所剩60%菜籽在本地加工。油脂加工企業(yè)以生產(chǎn)豆油和菜油為主，規(guī)模較大，實(shí)力較強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)效益較好。江浙地區(qū)每年從安徽、湖北和東北等地區(qū)調(diào)進(jìn)菜籽，加工的菜油主要在本地銷售；川渝地區(qū)每年需從湖北、安徽和江蘇等地調(diào)進(jìn)菜油在本地銷售；貴州、云南等地由于菜油產(chǎn)不足需，每年也從外地調(diào)進(jìn)菜籽和菜油。我國(guó)菜籽加工企業(yè)狀況我國(guó)菜籽市場(chǎng)放開(kāi)較早。由于我國(guó)菜籽是季節(jié)性的生產(chǎn)，菜油加工企業(yè)一般在6－9月份集中加工菜籽，多數(shù)小型工廠只生產(chǎn)2－3個(gè)月，只有大型菜油加工企業(yè)可以保持全年生產(chǎn)。這種布局和我國(guó)菜籽的種植生產(chǎn)狀況密不可分。三是菜油加工企業(yè)利潤(rùn)微薄，很多企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力較低。菜油價(jià)格主要影響因素【 15:51】 來(lái)源：鄭州商品交易所近幾年來(lái)，影響我國(guó)菜油價(jià)格的因素日益增多。農(nóng)民種植意愿受上年菜籽收購(gòu)價(jià)格、小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格及其他因素的影響。因此應(yīng)密切關(guān)注主產(chǎn)省菜籽的種植面積的波動(dòng)幅度。2005年菜籽一度受到低溫凍害天氣的影響，但在菜籽生長(zhǎng)后期天氣較為理想，部分彌補(bǔ)了前期不利天氣造成的影響，使單產(chǎn)水平有所提高。如果加工廠的壓榨效益一直低迷，那么，一些廠家將會(huì)停產(chǎn)，從而減少菜油的市場(chǎng)供應(yīng)量。因此，密切關(guān)注菜籽的收購(gòu)價(jià)格及進(jìn)度是分析菜油價(jià)格的重要一環(huán)。但盡管如此，菜油傳統(tǒng)消費(fèi)市場(chǎng)依然存在，一旦菜油減產(chǎn)幅度較大，而進(jìn)口菜籽也不能彌補(bǔ)國(guó)內(nèi)的供應(yīng)缺口，則菜油供應(yīng)緊張的局面也就較為突出。近年來(lái)我國(guó)菜籽和菜油的進(jìn)口量日趨減少，主要原因是國(guó)際成本較高，無(wú)法進(jìn)口。在多數(shù)情況下，庫(kù)存短缺則價(jià)格上漲，庫(kù)存充裕則價(jià)格下降。（6）生物柴油的需求原油市場(chǎng)的影響也不可忽視。相關(guān)及替代商品價(jià)格影響（1）菜油與菜粕的比價(jià)關(guān)系菜