【正文】 殖水面有70多萬畝，僅次于荊州，發(fā)展水產(chǎn)品加工大有可為，但目前水產(chǎn)加工規(guī)模遠(yuǎn)不能與荊州相比。我們有18個中國馳名商標(biāo)，48個湖北著名商標(biāo)，數(shù)量不少，但牌子大，規(guī)模小，競爭力弱，市場占有率低。都只做產(chǎn)業(yè)鏈前面的那一部分，真正附加值高的終端產(chǎn)品缺乏。2014年，全市規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)589家，其中，糧油加工企業(yè)153家，紡織225家，釀酒與飲料16家，林產(chǎn)品加工34家，畜禽加工20家，果品蔬菜加工18家，茶葉加工8家，特產(chǎn)加工18家，其他加工104家。湖北大成仁和公司（主要是生產(chǎn)米糖）產(chǎn)銷兩旺，就是遇到陡然抽貸，被迫停產(chǎn)。我們跟蹤的六家央企當(dāng)初都與我市簽訂了合作協(xié)議，但一直都遲遲落實不到具體投資項目上。從宏觀經(jīng)濟(jì)層面看，第一，經(jīng)濟(jì)下行壓力持續(xù)增大。機(jī)遇主要表現(xiàn)在：轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，使得農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)上升為三農(nóng)發(fā)展的國家戰(zhàn)略；中央和各級黨委、政府出臺了一系列支持三農(nóng)發(fā)展包括支持農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)大發(fā)展的政策，省委省政府對農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)“四個一批”工程的財政支持更是力度空前；市委市政府實施工業(yè)強(qiáng)市戰(zhàn)略，實施萬億工業(yè)強(qiáng)市行動計劃和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)倍增計劃，對農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)高度重視；無論經(jīng)濟(jì)上行還是下行，食品服裝永遠(yuǎn)是基本需求和剛性需求，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)永遠(yuǎn)是朝陽產(chǎn)業(yè)。在“十二五”時期我市制訂《產(chǎn)業(yè)襄陽》規(guī)劃時，很多專家包括農(nóng)業(yè)部有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)都反復(fù)建議將我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與汽車工業(yè)一起作為我市工業(yè)的兩大龍頭，但這一建議最終未被采納。這個評價也適合襄陽。2014年，棗陽市農(nóng)產(chǎn)品加工占當(dāng)?shù)禺a(chǎn)值達(dá)53%，%，%，%。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)規(guī)?？偭空既泄I(yè)的三分之一，“三分天下有其一”，特別是在六大工業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)中遙遙領(lǐng)先，萬億工業(yè)強(qiáng)市建設(shè)絕不能少了農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的參與；二是對農(nóng)民就業(yè)和農(nóng)民增收的貢獻(xiàn)巨大。全國發(fā)達(dá)地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品加工增值比已達(dá)到3:1甚至5:1，而我市作為農(nóng)業(yè)大市、全國為數(shù)不多的百億斤糧食大市和國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)，:1?！笆濉逼陂g全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的成績是輝煌的。全市農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值由2009年的460億元，逐步發(fā)展為：2010年662億、2011年1034億、2012年1391億、2013年1638億、2014年1826億，預(yù)計2015年2130億。我們提出了建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工大市的襄陽農(nóng)業(yè)發(fā)展新定位，把農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)作為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)工作的戰(zhàn)略性、方向性、全局性的大事來抓，以農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，帶動種養(yǎng)結(jié)構(gòu)的調(diào)整優(yōu)化，著力提高農(nóng)業(yè)對工業(yè)的貢獻(xiàn)率、對財政的貢獻(xiàn)率，形成了生產(chǎn)、加工一起抓的工作格局?！笆濉币詠?，我們把農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)作為方向性、戰(zhàn)略性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，作為接一連三、實現(xiàn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展的重要抓手，作為建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)市的關(guān)鍵突破口，精心謀劃，強(qiáng)力推進(jìn)，產(chǎn)業(yè)規(guī)?？缛雰汕|能級，產(chǎn)業(yè)地位成為經(jīng)濟(jì)格局主要支柱，產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢持續(xù)強(qiáng)勁，為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)強(qiáng)市和萬億工業(yè)強(qiáng)市建設(shè)作出了應(yīng)有貢獻(xiàn)。另外，在企業(yè)規(guī)模方面，%，%，而且企業(yè)競爭力比中型企業(yè)、大型企業(yè)要略有優(yōu)勢，建議商業(yè)銀行繼續(xù)關(guān)注。與此同時，國家為穩(wěn)定市場秩序出臺的政策措施，政策博弈以及地方出于自身利益的立場都有可能導(dǎo)致市場出人意料的走勢，這些都構(gòu)成了加工企業(yè)的原料來源經(jīng)營風(fēng)險。目前涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)是政府扶持的行業(yè)，正因為如此某些政策性貸款也隱藏著較大的系統(tǒng)風(fēng)險。行業(yè)貸款各區(qū)域投向2010年15月，全國農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)利息支出主要投向山東省、廣西、河南省、江蘇省、吉林省、黑龍江省，%。行業(yè)貸款細(xì)分行業(yè)投向2010年15月，全國農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)貸款主要投向屠宰及肉類加工，%。目前，部分農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的進(jìn)項稅率為13%，但深加工后的銷項稅率為17%，與一般工業(yè)產(chǎn)品相比，企業(yè)要多承擔(dān)4個百分點(diǎn)的增值稅，企業(yè)無法獲得抵扣。其次是農(nóng)業(yè)經(jīng)營和居民消費(fèi)觀念落后，產(chǎn)加銷聯(lián)結(jié)機(jī)制不完善。三是大量小企業(yè)爭搶原料，制約了農(nóng)產(chǎn)品的綜合利用。一是品質(zhì)不良，缺少高質(zhì)量加工原料。首先，來自于替代品的競爭，替代產(chǎn)品的威脅是我國農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)面臨的最主要競爭壓力；其次，來自于現(xiàn)有加工企業(yè)之間的競爭，競爭中加工企業(yè)表現(xiàn)出較強(qiáng)的區(qū)域集中性，這使得市場競爭較激烈，競爭無序，競爭效率較低；最后，買方侃價實力的增強(qiáng)，威脅著我國農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)的利潤基礎(chǔ)；就我國農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)來說，買方侃價實力主要源于加工品的批發(fā)商、零售商和消費(fèi)者，而買方市場的形成、替代品的存在及其多樣性，賦予買方較強(qiáng)的議價能力。三是產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度不強(qiáng)，外向度不高，許多產(chǎn)品還處在初級加工層面上，特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的高附加值沒有得到體現(xiàn)，特色板塊經(jīng)濟(jì)發(fā)展有待進(jìn)一步加強(qiáng)。一、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展中存在的問題我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)雖然有了長足的發(fā)展，積累了一些寶貴的經(jīng)驗，但也存在一些不容忽視的問題和矛盾。此次調(diào)查我們了解了我們國家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)得基本現(xiàn)狀，看一看出來，我們國家的加工業(yè)發(fā)展水平太低，太多的問題需要去解決，解決好加工業(yè)問題的，在一定意義上說也就是解決“三農(nóng)”問題。產(chǎn)品的多用價值得不到充分發(fā)揮。針對上述情況，應(yīng)加強(qiáng)治理，在提高農(nóng)產(chǎn)品利用率的同時，盡可能減少對環(huán)境的污染，以維護(hù)生態(tài)平衡，推進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。由于技術(shù)裝備落后和企業(yè)規(guī)模小，成企業(yè)的能耗和物耗多，產(chǎn)出和效益低，這在一定程度上造成了農(nóng)產(chǎn)品的資源浪費(fèi)。從農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)值構(gòu)成來看，現(xiàn)階段，我國農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)后保鮮、加工、貯運(yùn)等環(huán)節(jié)都很薄弱，：l，：：l。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計，2005年，我國規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)有7萬多家，從業(yè)人數(shù)1785萬人、占全部工業(yè)從業(yè)人數(shù)的28%，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)已成為國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中最具發(fā)展活力和后勁的支柱產(chǎn)業(yè)之一。采用走訪的方式進(jìn)行調(diào)查，主要是考慮到個體企業(yè)數(shù)量不多且時間較為充裕，走訪調(diào)查更能有效地和企業(yè)相關(guān)人員進(jìn)行交流，聽取他們的意見和看法，并能有效的發(fā)現(xiàn)和分析問題。第一篇：農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)狀的調(diào)查關(guān)于我國農(nóng)產(chǎn)品初加工現(xiàn)狀的調(diào)查報告改革開放20年來，我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)生了巨大變化，尤其是主要農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量位居世界第一，為我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。為此，我們進(jìn)行了走訪調(diào)查。我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的現(xiàn)狀根據(jù)相關(guān)資料及網(wǎng)絡(luò)資源了解到，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)在近幾年有了長足的發(fā)展。在糧油加工業(yè)中，以專用粉為例，日本有60多種，英國有70多種，美國達(dá)100多種，而我國僅有20種左右；果蔬、肉類和乳品加工業(yè)也存在相同的問題。另外我們查相關(guān)資料了解到：技術(shù)水平和裝備落后方面：目前，另外，大部分農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)規(guī)模小、設(shè)備簡陋，很多企業(yè)(包括生產(chǎn)名優(yōu)特新產(chǎn)品的企業(yè))仍是前店后廠的作坊式加工方式。另外，不少企業(yè)把未經(jīng)處理的工業(yè)廢水直接排放掉，造成嚴(yán)重的水污染。不少人談到加強(qiáng)果蔬貯藏與保鮮技術(shù)的研究也是促進(jìn)加工業(yè)發(fā)展的必要舉措，一直以來，我國的果蔬產(chǎn)品以鮮食消費(fèi)為主，形式單一。還有，要重視現(xiàn)代高新技術(shù)的應(yīng)用等看法。目前國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)不僅僅是技術(shù)落后的問題，經(jīng)營觀念、綠色生產(chǎn)觀念依然淡薄，給商業(yè)銀行地方支行、地方型小銀行、村鎮(zhèn)銀行的授信業(yè)務(wù)帶來了不少麻煩。二是一般性品種多，專用品種少；初級產(chǎn)品多，加工產(chǎn)品少，精深加工產(chǎn)品更少。但是我國農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)面臨著諸多競爭。原料供應(yīng)問題也是制約農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展的主要原因之一。如棉花、糧食、苧麻、油菜、水產(chǎn)等加工企業(yè)，普遍存在原料“吃不飽”的問題。農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中過量施用農(nóng)藥或施藥后短時間就采摘收獲，致使農(nóng)藥殘留