【正文】 蟲、防鼠等工作；、碟、飯盒、打菜盆等收、洗、放工作； ； 。辦公室文員崗位職責(zé)；負(fù)責(zé)山莊各種文稿的打印、發(fā)送，負(fù)責(zé)中心文件材料的領(lǐng)?。?、政策及中心各項規(guī)章制度；、登記、閱簽、清退、整理、歸檔、保密工作；，負(fù)責(zé)受理投訴和來訪接待、收發(fā)傳真、考勤登記、接聽電話等工作；統(tǒng)計每月考勤并交財務(wù)做帳，留底；、會議通知的擬寫、下發(fā)工作，負(fù)責(zé)會議記錄和文字材料的整理；，及時向領(lǐng)導(dǎo)提供信息參考和建設(shè)意見。1按照公司制定的五常法，天天五常法，保持良好的個人素養(yǎng)及個人生活習(xí)慣。熟悉公司各營業(yè)部門運(yùn)作情況，并做好客人的解答及接待工作。負(fù)責(zé)保管好自己服務(wù)區(qū)域內(nèi)的一切用具，餐具，金銀器等物品，并負(fù)責(zé)維護(hù)保養(yǎng)，如有丟失或故意損壞按進(jìn)價賠償。1愛惜客棧財產(chǎn)，力行節(jié)約，按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜。1工作人員夜間不得私自留宿他人，使用客房，發(fā)現(xiàn)者按掛牌價扣罰，并調(diào)離崗位。做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)。了解客情，當(dāng)班期間不定期樓面巡查，注意門、鎖、會客情況，做好巡查記錄。客房內(nèi)各項物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。二、客房部熱愛本職工作，敬業(yè)，愛業(yè)，自覺遵守本店的各項規(guī)章制度。餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)編定每日早、中、晚班人員，做好領(lǐng)班、迎賓員的考勤記錄；每日班前檢查服務(wù)員的儀表、儀容；了解當(dāng)時用餐人數(shù)及要求，合理安排餐廳服務(wù)人員的工作，督促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準(zhǔn)備工作；隨時注意餐廳就人員動態(tài)和服務(wù)情況，要在現(xiàn)場進(jìn)行指揮，要認(rèn)真檢查餐前工作和餐桌擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn)，并要親自上臺服務(wù)，以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)；加強(qiáng)與客人的溝通，了解客人對飯菜的意見，了解客人檔案情況，妥善處理客人的投訴，并及時向餐飲部經(jīng)理反映；定期檢查設(shè)施和清點餐具，制定使用保潔制度，有問題及時向餐廳經(jīng)理匯報；注意服務(wù)員的表現(xiàn)，隨時糾正他們在服務(wù)中的失誤、偏差，做好工作記錄，作為評選每月最佳員工的依據(jù)；負(fù)責(zé)組織領(lǐng)班、服務(wù)員參加各種培訓(xùn)、競賽不斷提高自身和屬下的服務(wù)水平；做好餐廳經(jīng)理的助手，對上級分配的任務(wù)要求按質(zhì)、按量、按時完成；發(fā)揮帶頭人作用，對自己嚴(yán)格要求，對屬下熱情幫助，耐心輔導(dǎo)，搞好現(xiàn)場培訓(xùn)，并帶領(lǐng)屬下員工嚴(yán)格按操作規(guī)范進(jìn)行接待； 、酒水牌，熟記每天供應(yīng)的品種；抓好員工紀(jì)律、服務(wù)態(tài)度，了解員工思想情緒、業(yè)務(wù)技術(shù)水平和思想作風(fēng)； ，保持餐廳整潔；開餐前檢查餐臺擺設(shè)、臺椅定位情況、餐前準(zhǔn)備,開餐后檢查服務(wù)員的迎賓站位,收餐后的檢查上柜內(nèi)餐具備放情況； 、門、電開關(guān)、空調(diào)開關(guān)、音響情況，做好安全和節(jié)電工作。餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)1．全面負(fù)責(zé)餐飲部的食品飲料生產(chǎn)和服務(wù)的計劃、組織和管理工作，保證日常業(yè)務(wù)正常地開展；2．與主廚師長一起進(jìn)行菜單的籌劃和確定菜肴的價格，不斷推出新的菜肴品種；3．研究餐飲市場的動態(tài)和顧客的需求，有針對性地開發(fā)和改善餐飲產(chǎn)品服務(wù)；4．指揮主廚師長對廚房生產(chǎn)作好周密的計劃，組織廚房生產(chǎn)，提高菜肴質(zhì)量、減少生產(chǎn)中的浪費；5．督導(dǎo)餐廳、吧臺、領(lǐng)班組織好餐飲的服務(wù)工作，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量；6．加強(qiáng)對膳務(wù)管理的領(lǐng)導(dǎo)，做好保障餐飲生產(chǎn)、服務(wù)的后勤工作。制作完成員工的考評項目和制度，每月、每周對員工進(jìn)行考評。制作安全操作規(guī)程，定期檢查。1負(fù)責(zé)部門全體人員的內(nèi)務(wù)管理和考勤工作。1負(fù)責(zé)完成總經(jīng)理交辦的其他事項。值班時提高警惕，堅守崗位，認(rèn)真巡查管轄區(qū)的關(guān)鍵部位做好防火防盜、防搶劫工作。根據(jù)國家治安的有關(guān)規(guī)定及公司的有關(guān)管理細(xì)則制定保安部門的工作計劃和目標(biāo)，完成保安服務(wù)工作。對出入人員和車輛所攜帶、裝運(yùn)的物品進(jìn)行嚴(yán)格檢查，以防流失。“門前三包”的監(jiān)督管理工作，做好酒店門前及周圍的地面水漬(雨、雪等)清掃工作。、上蠟、拋光。保潔人員崗位職責(zé)、拖地、吸地。以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。做好考勤、簽到工作。2對酒店內(nèi)安全問題提出建議。2負(fù)責(zé)團(tuán)隊會議通知單的簽收交班工作2處理賓客關(guān)于客務(wù)的投訴，了解分析賓客對客房設(shè)施和服務(wù)方面的需求不斷完善工作。1負(fù)責(zé)整理當(dāng)日維修報修情況，將信息反饋工程部，做好客房維修保養(yǎng)工作1制定公共區(qū)域的清潔保養(yǎng)計劃，負(fù)責(zé)落實、檢查、督導(dǎo)工作。1制訂客房預(yù)算，控制客務(wù)支出。負(fù)責(zé)制訂客務(wù)部培訓(xùn)計劃，并組織實施。負(fù)責(zé)客務(wù)部員工的聘用、培訓(xùn)、工作評估和獎懲。1月底負(fù)責(zé)對各類表單進(jìn)行存檔，并完成月結(jié)報告送會計。符合前臺結(jié)算單，檢查發(fā)票使用情況，確定發(fā)票是否連號。稽核前臺南航單據(jù)，交接單據(jù)與BWHIS邦威酒店管理系統(tǒng)一致，交接單據(jù)附客人資料復(fù)印件，住宿券，餐券等。復(fù)核前臺收入，審核房價差異，任何未授權(quán)的房價變動應(yīng)上報財務(wù)經(jīng)理處理。四、現(xiàn)金和票據(jù)管理每日庫存現(xiàn)金為 2000 元，其余存入銀行，如因延誤引起其他事故發(fā)生，公司將追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任；不得坐支現(xiàn)金；根據(jù)票據(jù)管理規(guī)定保管和使用支票、發(fā)票和收據(jù)，并追蹤票據(jù)使用情況，尤其是所收取支票的入賬情況。出納人員崗位職責(zé)一、收款 嚴(yán)格按公司的收入管理規(guī)定辦理收款業(yè)務(wù)，收款時用驗鈔器審驗人民幣真 偽，認(rèn)真清點，不得發(fā)生少收、多收款現(xiàn)象，否則責(zé)任自負(fù)；收前臺交款單時，應(yīng)標(biāo)明現(xiàn)金金額，信用卡金額，支票金額，POS進(jìn)行單獨標(biāo)明，交接雙方簽字確認(rèn)。負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)的會計明細(xì)核算工作，建立固定資產(chǎn)輔助明細(xì)賬，及時辦理記賬登記手續(xù)，按月正確計提固 定資產(chǎn)折舊，定期或不定期地組織清產(chǎn)核資工作。根據(jù)會計制度規(guī)定，設(shè)置科目明細(xì)賬和使用對應(yīng)的賬簿，認(rèn)真、準(zhǔn)確地登錄各類明細(xì)賬，要求做到賬目清 楚、數(shù)字正確、登記及時，賬證相符，發(fā)現(xiàn)問題及時更正。1管理與銀行、稅務(wù)、工商及其他機(jī)構(gòu)的關(guān)系，并及時辦理公司與其之間的業(yè)務(wù)往來。全面負(fù)責(zé)財務(wù)部的日常管理工作。制定、維護(hù)、改進(jìn)公司財務(wù)管理程序和政策，以滿足控制風(fēng)險的要求，如：改進(jìn)應(yīng)收賬款、應(yīng)付賬款、成 本費用、現(xiàn)金、銀行存款的業(yè)務(wù)程序等。負(fù)責(zé)公司資金運(yùn)作管理、日常財務(wù)管理與分析、資本運(yùn)作、籌資方略等。負(fù)責(zé)了解財務(wù)部各級員工的思想動態(tài)，并對其提出的合理建議予以采納，使財務(wù)部各級員工能愉快，高效地工作。1認(rèn)真組織會計人員學(xué)習(xí)政治理論和業(yè)務(wù)技術(shù)，負(fù)責(zé)會計人員的考核，參與研究會計人員的任用和調(diào)配。1負(fù)責(zé)向公司領(lǐng)導(dǎo)和董事會報告財務(wù)狀況和經(jīng)營成果，審查對外提供的會計資料。對重要的經(jīng)濟(jì)合同和協(xié)議，要積極參與擬定，加強(qiáng)事前監(jiān)督。按季按月分析計劃的完成情況，找出管理中漏洞，提出改善經(jīng)營管理的建議或措施，進(jìn)一步挖掘增收節(jié)支的潛力。根據(jù)經(jīng)營發(fā)展和節(jié)約資金的要求，組織有關(guān)人員，合理核定資金定額，加強(qiáng)對固定資產(chǎn)和流動資產(chǎn)的管理，提高資金使用效果。在貫徹執(zhí)行經(jīng)濟(jì)核算的原則下，領(lǐng)先群眾建立健全本公司的各項財務(wù)制度，并隨時隨地檢查各項制度的執(zhí)行情況，在初中中不斷總結(jié)經(jīng)驗，及時修訂和完善各項會計制度。保護(hù)財產(chǎn)安全，監(jiān)督有關(guān)人員對各項財產(chǎn)物資源共享進(jìn)行正確的計量、檢驗、收發(fā)、領(lǐng)退、調(diào)撥和報廢工作，確保財產(chǎn)不受損失，參與財產(chǎn)物資的定期清查，核實庫存，保證帳實相符。依靠群眾實施經(jīng)濟(jì)責(zé)任制，不斷改進(jìn)財務(wù)會計工作。、記錄、存檔和保管工作；、入職、轉(zhuǎn)正、離職等手續(xù)的辦理工作； ；，督促員工遵守酒店規(guī)范和人事紀(jì)律； 。檢查當(dāng)班營業(yè)收入單、卡數(shù)量與現(xiàn)金、掛賬簽單及信用卡結(jié)算等是否同報表相符，打印當(dāng)班營業(yè)繳款總報表，連同電腦賬單、刷卡單據(jù)等一起上交財務(wù)審核作賬，現(xiàn)金款項投放保險箱。； ，執(zhí)行“長繳短補(bǔ)”的規(guī)定，不得以長補(bǔ)短；出現(xiàn)長款或短款，必須如實向上級匯報。準(zhǔn)確、快速的打印收費賬單，及時完成客人帳目結(jié)算，保證工作的真實性、靈活性、準(zhǔn)確性。（如：節(jié)約用水、用電，物資的有效使用，廢舊物品的回收利用并加強(qiáng)環(huán)保意識，友善提醒客人吸煙有害健康等。、存放和記錄所有的信件、郵包和留言。、VIP房和特殊安排房等情況。，對部屬員工進(jìn)行思想教育和工作培訓(xùn)。、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌，服務(wù)是否周到及是否愛惜工作設(shè)備。，并指導(dǎo)工作。前廳經(jīng)理崗位職責(zé)，對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)本部門各種文件、合同、資料的收發(fā)、保管及回復(fù)工作并及時分類歸檔。1做好會議的組織協(xié)調(diào)工作，及時送達(dá)有關(guān)通知單，確保會議的順利進(jìn)行。1負(fù)責(zé)接待旅游市場客戶，負(fù)責(zé)團(tuán)隊的訂戶合同事宜。檢查部門每天的報表，全面掌握酒店的銷售情況、預(yù)訂情況及計劃和實績對比情況，建立信息溝通網(wǎng)絡(luò)，負(fù)責(zé)各類信息的分析和處理，特別是競爭對手的有關(guān)市場動向、經(jīng)營管理和服務(wù)項目及設(shè)施等方面的最新情況，結(jié)合本酒店的特點，提出有效改進(jìn)措施，供總經(jīng)理決策和參考。檢查督促本部門工作人員按工作流程和要求進(jìn)行工作，實施規(guī)范作業(yè)。銷售部崗位職責(zé)執(zhí)行總經(jīng)理的經(jīng)營管理指令，堅持以“市場為導(dǎo)向，以效益為中心，以質(zhì)量為生命”和以部門為成本中心的方針向總經(jīng)理負(fù)責(zé)并報告工作。與保安緊密配合，監(jiān)督夜班工作人員的工作秩序情況及酒店環(huán)境。1處理和報告酒店財物的損毀事宜。1處理前廳對住客登記及房間安排上出現(xiàn)的問題。溝通酒店和賓客之間的感情，征詢客人意見。負(fù)責(zé)檢查前廳及大堂區(qū)域的衛(wèi)生及各項設(shè)備的完好。2完成上級交辦的其他工作。1處理酒店內(nèi)發(fā)生的突發(fā)事件。1處理賓客對酒店的重大投訴。1做好酒店各方面的節(jié)能降耗工作。保證酒店的運(yùn)行狀況順暢良好。對各部門的工作進(jìn)行督導(dǎo)、檢查、協(xié)調(diào)和管理。按時完成上級下達(dá)的各項工作任務(wù)。力爭酒店的服務(wù)優(yōu)質(zhì)率達(dá)到90%以上。積極了解員工的工作狀態(tài)、思想的穩(wěn)定性，不斷與員工交流溝通，及時發(fā)現(xiàn)問題解決問題。1及時對違紀(jì)員工和違紀(jì)事項進(jìn)行處理。1檢查督導(dǎo)各部門對酒店貴賓客人的準(zhǔn)備工作，做好貴賓的接待。2負(fù)責(zé)例會工作，對各部門提出的問題及時協(xié)調(diào)解決。處理賓客對酒店內(nèi)所有部門、所有區(qū)域的任何一項投訴。聆聽客人意見，解答并幫助住客所遇到的難題。1檢查接待酒店貴賓客人的準(zhǔn)備工作，并協(xié)助有關(guān)人員做好貴賓的接待。1外理和報告客人在酒店范圍內(nèi)財物失竊和損毀事宜。1決定客人是否延時退房。2完成上級交辦的其他工作。主持本部門的工作例會，聽取匯報，督促工作進(jìn)度，解決工作中的問題。建立良好的公共關(guān)系，協(xié)調(diào)好酒店與重要客戶、旅行社、合作單位、新聞媒介等方面的關(guān)系，保持經(jīng)常的聯(lián)系和溝通，不斷改進(jìn)工作。1負(fù)責(zé)接洽商商務(wù)客人的訂房合同事宜。1做好各節(jié)慶的活動促銷工作。1對各類客戶的報價、合同價嚴(yán)格保密，切忌外泄。2認(rèn)真完成上級交辦的各項任務(wù)。進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。了解和掌握房態(tài)。、報表。、準(zhǔn)確、清晰、符合有關(guān)部門的規(guī)定。，如有重要事件或需下一班繼續(xù)完成的事情都應(yīng)詳細(xì)記錄，并在交班時簽上自己的名字。前廳接待崗位職責(zé)；，不清楚的地方及時提出，做到上不清，下不接；、零散客人辦理入住登記、預(yù)付款收取手續(xù)，；、續(xù)住手續(xù),處理超限額客人帳務(wù)； 、公司、零散客人辦理結(jié)帳、退房手續(xù)； ； ,提前做好當(dāng)日預(yù)訂排房工作； ,提前通知各服務(wù)點做好服務(wù) ，同時完善客戶信息資料；,并向財務(wù)部繳納當(dāng)日營業(yè)款； 、收據(jù)、現(xiàn)金管理規(guī)定；,回答客人對自己帳務(wù)情況的詢問； ，積極向客人推銷； ；、發(fā)卡記錄與華儀系統(tǒng)房態(tài)仔細(xì)核對，保持最準(zhǔn)確的房態(tài)；，呈報各種單據(jù)報表，正確處理客人的留言； ，當(dāng)不能解決時，及時請示上級主管； ，如發(fā)現(xiàn)異常及時報上級主管；，認(rèn)真完成各項任務(wù)；協(xié)調(diào)好同事之間的關(guān)系，以便更好地對客服務(wù)；；正確使用各種設(shè)施、設(shè)備；。熟識酒店各項收費以及折扣標(biāo)準(zhǔn)。、發(fā)票；及時、快捷收妥客人消費款；按照客人消費明細(xì)填寫好各項酒水及其它消費品數(shù)量、準(zhǔn)確輸入電腦，在收款中做到快、準(zhǔn)，不錯收、漏收；對各種鈔票必須認(rèn)真驗明真?zhèn)?；收到偽鈔自賠；，如不能清楚解答或不能令客人滿意時，要及時向上級報告處理。，由當(dāng)班人保管，如有遺失自賠，絕對不得私自挪用；，與結(jié)賬單一起于次日交財務(wù)室審核；，不準(zhǔn)亂支；未經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)（必須書面簽名，可在總經(jīng)理電話同意后補(bǔ)簽），不得在營業(yè)收入現(xiàn)金中借給任何部門或任個人；，必須按銀行培訓(xùn)的規(guī)定和操作程序辦理使用。，核算每月員工的工資； ； ，及時增員減員； ；。要嚴(yán)格遵守國家的財經(jīng)紀(jì)律和各項規(guī)章制度。嚴(yán)格執(zhí)行國家規(guī)定的信貸、結(jié)算、現(xiàn)金管理等制度，正確使用銀行借款，到期及時歸還，及時清理債權(quán)債務(wù)，防止拖欠款項。建立健全本公司的各項財務(wù)制度，并督促認(rèn)真貫徹執(zhí)行。會同有關(guān)部門組織固定資產(chǎn)和流動資產(chǎn)的核定工作。1認(rèn)真開展財務(wù)成本計劃完成情況的分析，提高經(jīng)濟(jì)效益。對于違反國家法律和規(guī)章制度，損害國家和集體利益，以及沒有資金來源的經(jīng)濟(jì)合同和協(xié)議，應(yīng)拒絕執(zhí)行，并向公司領(lǐng)導(dǎo)報告。1負(fù)責(zé)協(xié)同有關(guān)部門清理欠款，提高資金使用效果，加速資金周轉(zhuǎn)，對長期收不回的欠款，應(yīng)書面報總經(jīng)理，并提出相應(yīng)的處理意見。為了明確責(zé)任，凡上報的會計報表財務(wù)部經(jīng)理必須簽字蓋章。對不適合會計工作的人員，要提出建議，進(jìn)行調(diào)整，對不能勝任會計工作的人員，要幫助培養(yǎng)提高或者另行安排適當(dāng)?shù)墓ぷ?。財?wù)經(jīng)理崗位職責(zé)協(xié)助總經(jīng)理制定公司發(fā)展戰(zhàn)略。按時向總經(jīng)理提供財務(wù)報告和必要的財務(wù)分析，并確保這些報告可靠、準(zhǔn)確。監(jiān)控公司重大投資項目，以確保未經(jīng)批準(zhǔn)的項目不實施，批準(zhǔn)的項目在預(yù)算范圍內(nèi)進(jìn)行并在控制之中。1負(fù)責(zé)資金、資產(chǎn)的管理工作。根據(jù)規(guī)定的成本、費用開支范圍和標(biāo)準(zhǔn)，審核原始憑證的合法性、合理性和 真實性，審核費用發(fā)生的審批手續(xù)是否符合公司規(guī)定。正確計算收入、費用、成本，正確處理財務(wù)成果，具體負(fù)責(zé)編制公司月度、年度會計報表、年度會計決算 及附注說明和利潤分配核算工作。協(xié)助經(jīng)理做好部門內(nèi)務(wù)工作，完成上級領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他任務(wù)。三、制單與記帳根據(jù)審核后的原始憑證和會計科目的使用要求采取收、付、轉(zhuǎn)的方式制 單，做到字跡清楚，數(shù)字準(zhǔn)確，摘要言簡意賅，當(dāng)日憑證當(dāng)日制單，積 壓單不得超過 2 個工作日；負(fù)責(zé)現(xiàn)金賬和銀行