【正文】 花開了——師：觀察得真仔細(xì)）②聞一聞師：那現(xiàn)在再聞聞，有什么感覺？（生：更香了！——師：香得有點(diǎn)誘人?。燮芬黄?師：誰想嘗一嘗這個(gè)誘人的菊花茶？（現(xiàn)場(chǎng)讓5到6個(gè)孩子嘗一嘗，說說感受）對(duì)于沒嘗到的孩子）師：老師這里還有一大壺，等下想喝的小朋友可以來嘗一嘗！：杭白菊早先的時(shí)候只有皇帝才能喝到呢，現(xiàn)在我們普通人都能喝到，在我們嘉興已經(jīng)有好幾百年的種植歷史了。（播放視頻）6．小結(jié)：是啊，我們禾城的土地是最早的水稻種植區(qū)，禾城的土地哺育了勤勞的嘉興人，造就了五芳齋這一獨(dú)特的品牌，特產(chǎn)特產(chǎn)，是一種質(zhì)量，一種品牌，一種文化。（出示全國地圖，點(diǎn)出五芳齋粽子分布）（4）當(dāng)你在遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)時(shí)，看到熟悉的五芳齋，甚至嘗到熟悉的味道，你的心情怎樣？（親切，自豪的）。預(yù)設(shè)：A五芳齋粽子味道好，種類多（1）五芳齋粽子在我們嘉興可是家喻戶曉的，吃過的舉手？（2）你知道五芳齋粽子有哪些口味？你最喜歡哪種口味的粽子？（學(xué)生介紹自己喜歡吃的品種，教師順勢(shì)點(diǎn)撥到品種真多。素有“魚米之鄉(xiāng)，絲綢之府”之美譽(yù)。（蝸牛）師出示圖片：你見過這種蝸牛嗎？白玉蝸牛。教學(xué)重難點(diǎn)：重點(diǎn)：多渠道搜集家鄉(xiāng)特產(chǎn)資料，知道家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，了解嘉興特產(chǎn)與自然環(huán)境、地域文化的關(guān)系。根據(jù)學(xué)生說的隨機(jī)課件出示特產(chǎn)的圖片或資料。果肉蝦肉色，汁飽脆嫩、蜜味清甜；10月下旬成熟，極耐貯藏，果實(shí)可貯藏150— 180天，貯后風(fēng)味尤佳，早在30年代就遠(yuǎn)銷香港、南洋、歐洲和美洲等地，在國際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)很強(qiáng)。金華火腿能夠成為肉類制品中的佼佼者，是因?yàn)樗脑溪?dú)特，選材嚴(yán)格，制作精細(xì)，形成了人們所不及的特色。生長(zhǎng)在吉林省長(zhǎng)白山脈的吉林長(zhǎng)白山人參，以其優(yōu)良的品質(zhì)、獨(dú)特的藥用功效而享譽(yù)海內(nèi)外。它以當(dāng)?shù)赝恋鍨槿玖?，把原色白色，?jīng)過人工扎成“八卦圖”、“蝴碟”、“三塔倒影”、“梅花”等各種花樣，放到染液中冷染十一次一展開即得藍(lán)底白花圖案。它是用30%的發(fā)酵面和未發(fā)酵的白面和在一起，并摻以少許麻油、堿面，以搟槌搟開，內(nèi)包以油心，外上搭涮，撤以芝麻，燒烤而成的。以平頭地區(qū)為最佳，其特點(diǎn)是透明亮晶，有筋骨而綿軟，非?？煽?。近年又采用了新的科學(xué)技術(shù)，培育和引進(jìn)十余個(gè)新品種?！皦劬G”牌蔬菜壽陽縣綠色蔬菜服務(wù)有限公司，蔬菜知名品牌，山西省著名商標(biāo)，山西省名牌企業(yè)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜示范基地，奧運(yùn)餐飲供應(yīng)備選企業(yè)，全國無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)先進(jìn)縣之一，全國三綠工程蔬菜類暢銷品牌之一”，壽綠”茴子白端上世博會(huì)餐桌。茶食是一種烙餅和月餅合二而一的早點(diǎn)食品。老壽星得道成仙后，以極少回家，鄉(xiāng)親們因想她盼他，逢年過節(jié)，便串好柿子供他。油柿子與“老壽星”的傳說有關(guān)，壽陽人不僅把油柿子作供品，而且當(dāng)做糕點(diǎn)經(jīng)常食用。小結(jié)：我們不僅要宣傳家鄉(xiāng)特產(chǎn)，還要保護(hù)家鄉(xiāng)特產(chǎn)，傳承家鄉(xiāng)文化，為家鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和繁榮盡我們的綿薄之力。如何讓家鄉(xiāng)特產(chǎn)走出中國，走向世界，提高家鄉(xiāng)特產(chǎn)的知名度，還需要我們每個(gè)家鄉(xiāng)人為此付出努力。家鄉(xiāng)特產(chǎn)的形成不僅和當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境、氣候特點(diǎn)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展有關(guān)，還和當(dāng)?shù)氐奈幕盍?xí)慣等有關(guān)系。教學(xué)過程：一、復(fù)習(xí)引入1．導(dǎo)語：同學(xué)們，今天老師給大家?guī)韼讉€(gè)朋友，大家想認(rèn)識(shí)他們嗎？（出示圖片）大家看，這就是老師給大家?guī)淼呐笥?，知道他們的名字嗎？大家認(rèn)識(shí)的朋友還真不少！這些朋友都是當(dāng)?shù)伛Y名中外的特色產(chǎn)品。3．培養(yǎng)搜集資料，處理材料的能力。2．了解家鄉(xiāng)的自然環(huán)境，經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)及其與人們生活的關(guān)系，感受家鄉(xiāng)的發(fā)展，激起愛家鄉(xiāng)的豪情。教師準(zhǔn)備：課件 學(xué)生準(zhǔn)備：調(diào)查了解家鄉(xiāng)的特產(chǎn)的有關(guān)情況。特產(chǎn)是一個(gè)地方的特有的或著名的產(chǎn)品，是人無我有，人有我優(yōu)的產(chǎn)品。四、宣傳家鄉(xiāng)特產(chǎn)過渡：特產(chǎn)作為一個(gè)地方文化和經(jīng)濟(jì)的縮影，一個(gè)對(duì)外的窗口，更是每個(gè)家鄉(xiāng)人引以為榮的東西。小組匯報(bào)展示合作成果。板書：家鄉(xiāng)特產(chǎn)知多少 油柿子 豆腐干 茶食蔬菜（茴子白）。相傳壽陽曾經(jīng)漫山遍野都是柿子樹，“老壽星”從小嗜柿如命，把柿子當(dāng)飯吃，每年冬初，“老壽星”的爹媽就把柿子摘下，用繩子串起，掛在窯里，供老壽星吃，一直吃到來年柿子下樹，日子久了，老壽星因柿子身體逐漸強(qiáng)壯起來，最后竟成了長(zhǎng)壽不老的 “壽星”。富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等多種營養(yǎng)成份，低糖、微咸，口感細(xì)膩，味感清香，具有高蛋白質(zhì)脂肪，高維生素低膽固醇等特點(diǎn)，被譽(yù)為“素火腿”以打造出的牌子有“白健民”、“陽壽”“老磨坊”、“愛成”等。韓愈脫口而出：“噢，茶食”并大加贊賞，留詩一首。壽陽是旱地蔬菜之鄉(xiāng)——“壽綠茴子白，好吃又補(bǔ)鈣”，“營養(yǎng)健康又無害，首選壽綠牌蔬菜”小米壽陽種谷子歷史悠久，品種繁多，當(dāng)?shù)剞r(nóng)家種有“大白谷”、“鐵索鏈”、“蛇谷”等10余個(gè)品種。平頭扁豆面涼粉扁豆面涼粉是以扁豆為原料磨制的一種清清爽口的涼粉。宗艾紅燒餅紅燒餅是小麥面制成的空心食品，聞著香、吃著脆。（3）云南周城鎮(zhèn)的扎染扎染布是大理周城鎮(zhèn)白族人民生產(chǎn)的傳統(tǒng)染織品。（4）吉林長(zhǎng)白山的人參吉林長(zhǎng)白山，以其獨(dú)特的地理環(huán)境和自然條件，成為人參的天然產(chǎn)區(qū)。金華火腿，歷史悠久，馳名中外，是我國傳統(tǒng)肉類腌臘制品中的精華。（8）廣西容縣沙田柚沙田柚是廣西最名牌的水果之一，沙田柚有“天然罐頭”、“水果珍品”的美譽(yù)。學(xué)習(xí)課文后匯報(bào)交流。培養(yǎng)搜集和處理材料的能力。叫牛不是牛，從不拉犁頭，房子背著走，生來愛閑游。余新鎮(zhèn)現(xiàn)有蝸牛養(yǎng)殖基地2000畝，養(yǎng)殖戶1800戶，年產(chǎn)量達(dá)2000噸，占全國蝸牛總產(chǎn)量的60%，被成為為全國“蝸牛之鄉(xiāng)”。了解嘉興特產(chǎn)師：我們嘉興下轄南湖、秀洲兩個(gè)區(qū)，平湖、海寧、桐鄉(xiāng)三個(gè)市和嘉善、海鹽兩個(gè)縣。拿出你調(diào)查到的資料，開始吧