【正文】 通過分析科學(xué)家建立生物膜模型的過程，闡述科學(xué)發(fā)現(xiàn)的一般規(guī)律。按照《新課程標(biāo)準(zhǔn)》的課程理念，教學(xué)中要善于引導(dǎo)學(xué)生觀察并分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，大膽提出實(shí)驗(yàn)假設(shè)，創(chuàng)造條件讓學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)活動。第三篇：《生物膜流動鑲嵌模型》的教案《生物膜的流動鑲嵌模型》的教案【教學(xué)名稱】 生物膜的流動鑲嵌模型 【主講老師】 欒曉嬌 【教材分析】本教學(xué)課題選自人教版高中生物教科書必修1《分子與細(xì)胞》第四章《細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出》的第二節(jié)。膜的基本支架:磷脂雙分子層。蛋白質(zhì)分子鑲嵌或貫穿于磷脂雙分子層中。）探究三、生物膜究竟能不能運(yùn)動？〖問題〗？（重點(diǎn)介紹熒光標(biāo)記小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)，指出細(xì)胞膜具有流動性；并討論技術(shù)的進(jìn)步在細(xì)胞膜研究中的作用，強(qiáng)化結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)）〖講述〗在新的觀察和實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上?！及鍟揭?、對生物膜結(jié)構(gòu)的探究歷程 探究一、細(xì)胞膜的組成成分是什么？〖問題〗？（介紹歐文頓的實(shí)驗(yàn)及推論，指出水分子不能溶于脂質(zhì)，但是可以自由通過生物膜，指出歐文頓的實(shí)驗(yàn)有點(diǎn)進(jìn)一步檢測）〖問題〗，還有沒有其他成分呢？（介紹科學(xué)家實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生分析指出膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成；從而驗(yàn)證歐文頓的實(shí)驗(yàn)并在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步完善）探究二、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)是怎樣形成膜的呢？（介紹兩位荷蘭科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)，分析脂雙層這一結(jié)論的由來）〖問題〗？〖學(xué)生活動〗結(jié)合課本關(guān)于磷脂分子的介紹，以及科學(xué)家實(shí)驗(yàn)的結(jié)論，自己在筆記上畫出自己認(rèn)為正確的脂雙層結(jié)構(gòu)圖。探討建立生物膜模型的過程如何體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)。2．過程與方法通過分析科學(xué)家建立生物膜模型的過程，學(xué)習(xí)做出假設(shè)。如果經(jīng)兩個(gè)思考討論之后，再講述流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容，學(xué)生的興奮點(diǎn)反而有所下降。因?yàn)閷W(xué)生不熟悉的例子，自然就不容易理解。一般來說，功能的不同常伴隨結(jié)構(gòu)的差異，而早期的生物膜模型假定所有生物膜都是一樣的，顯然與不同部位的生物膜功能不完全相同是矛盾的。2．在建立生物膜模型的過程中，實(shí)驗(yàn)技術(shù)的進(jìn)步起到了關(guān)鍵性的推動作用。〖學(xué)生討論〗設(shè)問：1。體現(xiàn)了生物膜的不對稱性。它的具體內(nèi)容是什么呢？（二）、生物膜的流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容〖想象空間、課件展示〗結(jié)合生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程，學(xué)生展開想像，自我構(gòu)建細(xì)胞膜的三維立體結(jié)構(gòu)。那么，有什么證據(jù)證明細(xì)胞膜中的物質(zhì)不是靜態(tài)的嗎？ 資料四： 時(shí)間：1970年 人物：Larry Frye等實(shí)驗(yàn)：將人和鼠的細(xì)胞膜用不同的熒光抗體標(biāo)記后，讓兩種細(xì)胞融合，雜交細(xì)胞的一半發(fā)紅色熒光、另一半發(fā)綠色熒光，放置一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)兩種熒光抗體均勻分布 提出假說：細(xì)胞膜具有流動性 〖設(shè)問〗：對“熒光染料標(biāo)記實(shí)驗(yàn)”──觀察得到怎樣的動態(tài)現(xiàn)象？ 這一動態(tài)現(xiàn)象說明了什么？ 能推出什么結(jié)論？〖學(xué)生交流、討論〗：（略）〖教師講述〗：熒光標(biāo)記小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)，說明了組成細(xì)胞膜的分子是可以不斷運(yùn)動的，成功指出細(xì)胞膜的流動性〖設(shè)問〗：我們還學(xué)過哪些生命現(xiàn)象能說明生物膜具有流動性？ 學(xué)生回答；（略）〖教師講述〗：白細(xì)胞吞噬病菌、變形蟲的變形運(yùn)動、植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離等例子都能說明細(xì)胞膜具有流動性。但它很難解釋細(xì)胞分裂、草履蟲的運(yùn)動和分裂、成熟植物細(xì)胞的質(zhì)壁分裂與復(fù)原現(xiàn)象。磷脂是一種由甘油，脂肪酸和磷酸所組成的分子，磷酸“頭”部是親水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。可是鑒于當(dāng)時(shí)技術(shù)的限制，不能進(jìn)行對結(jié)構(gòu)物質(zhì)的提取。提出假說：膜是由脂質(zhì)組成的。讓學(xué)生在探究中學(xué)習(xí)科學(xué)探索的方法，從而滲透探索科學(xué)過程和方法的教育。三、設(shè)計(jì)思路本節(jié)內(nèi)容與第一節(jié)“物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例”所反映的生物膜對物質(zhì)的進(jìn)出控制具有選擇性等知識有一定的聯(lián)系，并對第三節(jié)學(xué)習(xí)“物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞健弊髁酥R準(zhǔn)備。第一篇：生物膜的流動鑲嵌模型教案生物膜的流動鑲嵌模型會寧一中 馬麗一、教學(xué)目標(biāo) 。探討建立生物膜模型的過程如何體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)。在教學(xué)中，充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)地位和學(xué)生的主體地位，采用“引導(dǎo)—觀察分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象—提出假設(shè)—實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證再分析”的教學(xué)模式，融合運(yùn)用引導(dǎo)啟發(fā)、觀察分析、對比歸納、聯(lián)系實(shí)例等方法，配以多媒體輔助教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生觀察并分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，大膽的提出實(shí)驗(yàn)假設(shè)，宛如親歷科學(xué)家探索科學(xué)的歷程，切身感受科學(xué)的魅力，保持強(qiáng)烈的探究科學(xué)的激情和興趣，自然地接受流動鑲嵌模型的理論。（一）、對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程教師：我們知道一種物質(zhì)或物體的結(jié)構(gòu)，實(shí)際上是指其組成成分之間的組合形式，如：，所以要弄清一種物質(zhì)或物體的結(jié)構(gòu)，首先要知道它的組成成分，那細(xì)胞膜的成分是什么呢？我們先來看一下19世紀(jì)末，歐文頓對此的研究： 資料一時(shí)間：19世紀(jì)末 1895年 人物：歐文頓（）實(shí)驗(yàn)：用500多種物質(zhì)對植物細(xì)胞進(jìn)行上萬次的通透性實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)脂質(zhì)更容易通過細(xì)胞膜。有必要，通過鑒定能更準(zhǔn)確地說明問題對現(xiàn)象的推理分析是要進(jìn)行鑒定，才能準(zhǔn)確地說明問題。由此得出的結(jié)論是：細(xì)胞膜中的磷脂是雙層的。資料三 時(shí)間：1959年人物：羅伯特森（）實(shí)驗(yàn)：在電鏡下看到細(xì)胞膜由“蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)”的三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成 提出假說：生物膜是由“蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)”的三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成的靜態(tài)統(tǒng)一結(jié)構(gòu) 〖教師設(shè)問〗：對“羅伯特森電鏡實(shí)驗(yàn)”──實(shí)驗(yàn)得到什么現(xiàn)象？ 讓你來推測，你會推出什么樣的結(jié)論？你同意“三明治”結(jié)構(gòu)模型嗎?這種生物膜是靜態(tài)的觀點(diǎn)不能解釋哪些生命現(xiàn)象？ 〖學(xué)生交流、討論〗：（略）〖教師講述〗：借助于電鏡，羅伯特森觀察到了細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)，并推出靜態(tài)結(jié)構(gòu)。并隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，對蛋白質(zhì)的位置也提出了準(zhǔn)確的說法，指出蛋白質(zhì)不是全部平鋪在脂質(zhì)的表面，有的鑲嵌在脂質(zhì)雙分子層中。其中１９７２年桑格和尼克森提出的流動鑲嵌模型為大多數(shù)人所接受。蛋白質(zhì)分子存在形態(tài)：有鑲在表面、嵌入、橫跨三種，外側(cè)的蛋白質(zhì)分子與糖類結(jié)合形成糖被。（課件展示磷脂分子的多種運(yùn)動形式，幫助學(xué)生理解磷脂雙分子層是輕油般的流體，具有流動性）生物膜的功能特點(diǎn)：選擇透過性。生物膜的流動鑲嵌模型不可能完美無缺，人類對自然界的認(rèn)識永無止境，隨著實(shí)驗(yàn)技術(shù)的不斷創(chuàng)新和改進(jìn)，對膜的結(jié)構(gòu)的認(rèn)識回進(jìn)一步深入，不斷完善和發(fā)展流動鑲嵌模型。例如，不同生物膜的功能是有差異的。我發(fā)現(xiàn)舉過多的學(xué)生不熟悉的的現(xiàn)代生物發(fā)展的例子來說明