【正文】 明確工作要求，迅速部署開展工作。抓好入場(chǎng)監(jiān)督查驗(yàn)工作，嚴(yán)把生豬入場(chǎng)關(guān)。（三）收購(gòu)販運(yùn)環(huán)節(jié)整治。組織開展飼料、獸藥、飼料添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)監(jiān)督檢查，加強(qiáng)備案審核把關(guān)，明確監(jiān)管人員責(zé)任，督促企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行原料進(jìn)廠檢 1 驗(yàn)把關(guān)、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等質(zhì)量保證和安全管理制度，完善企業(yè)進(jìn)銷臺(tái)帳；加大“瘦肉精”等違禁添加物抽檢力度；加強(qiáng)飼料、獸藥銷售和使用環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查，及時(shí)報(bào)告發(fā)現(xiàn)的可疑產(chǎn)品，會(huì)同質(zhì)檢部門開展隱患排查和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警；督促飼料、獸藥、飼料添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)配備“瘦肉精”檢測(cè)設(shè)施設(shè)備，開展企業(yè)自檢自測(cè)，并做好檢測(cè)記錄；組織實(shí)施《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例（修訂案）》及其配套規(guī)章，深入開展普法宣傳。一、總體要求及整治目標(biāo)在全市開展為期一年的“瘦肉精”專項(xiàng)整治行動(dòng)。對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）非法使用“瘦肉精”和自配料中添加“瘦肉精”等違禁藥物，任何單位或個(gè)人非法銷售“瘦肉精”等違禁藥物，販賣病死畜禽，出欄畜禽逃避檢疫等違法行為，要嚴(yán)肅查處，涉嫌犯罪的，一律依法移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、鶴壁北站產(chǎn)業(yè)園和九礦廣場(chǎng)街道辦事處要建立領(lǐng)導(dǎo)干部包村、村干部包場(chǎng)（戶）監(jiān)管責(zé)任制，指導(dǎo)各村成立養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，全面加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）的管理。（三）推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，規(guī)范畜禽養(yǎng)殖行為。各職能部門要在區(qū)政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，制定切實(shí)可行的實(shí)施方案，突出工作重點(diǎn)，分解任務(wù)，責(zé)任到人，將各項(xiàng)措施落到實(shí)處。各職能部門要不定期進(jìn)行明察暗訪，切實(shí)掌握整治工作進(jìn)展情況。7月，各職能部門要利用一個(gè)月時(shí)間，按照各自職責(zé)向監(jiān)管對(duì)象大力宣傳有關(guān)法律法規(guī)和專項(xiàng)整治內(nèi)容，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，提高遵紀(jì)守法意識(shí)。6月10日前，區(qū)畜牧局和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、鶴壁北站產(chǎn)業(yè)園和九礦廣場(chǎng)街道辦事處的包村干部要指導(dǎo)各村成立養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，全面加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）的管理，確保養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）100%參加協(xié)會(huì)。（二）集中整治階段（2011年5月26日—2012年2月）一是組織開展“瘦肉精”清繳行動(dòng)。區(qū)衛(wèi)生局要加大對(duì)餐飲服務(wù)提供者的監(jiān)督檢查力度，督促餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格執(zhí)行肉品原料采購(gòu)索證索票制度和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保采購(gòu)的肉品來(lái)源合法。區(qū)質(zhì)監(jiān)分局、工信局要加強(qiáng)巡查，深入開展專項(xiàng)檢查，督促企業(yè)落實(shí)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行生鮮豬肉等原料采購(gòu)查驗(yàn)和出廠檢驗(yàn)記錄制度，嚴(yán)防含“瘦肉精”的肉制品流入市場(chǎng)。區(qū)畜牧局要嚴(yán)格檢查屠宰企業(yè)有關(guān)“瘦肉精”檢測(cè)合格記錄憑證，對(duì)“瘦肉精”抽檢不合格的生豬，會(huì)同區(qū)商務(wù)局監(jiān)督企業(yè)實(shí)施無(wú)害化處理。區(qū)工商分局、畜牧局要加強(qiáng)對(duì)收購(gòu)販運(yùn)經(jīng)紀(jì)人的監(jiān)督管理，督促建立相關(guān)證明材料查驗(yàn)制度和收購(gòu)販運(yùn)信息記錄制度；要加大對(duì)銷售和運(yùn)輸過程的檢查力度，對(duì)發(fā)現(xiàn)含“瘦肉精”的活畜，要監(jiān)督其實(shí)施無(wú)害化處理。鶴山派出所要根據(jù)相關(guān)部門提供或掌握的線索，對(duì)非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“瘦肉精”的犯罪行為堅(jiān)決予以嚴(yán)厲打擊。三、整治任務(wù)（一）加大“瘦肉精”源頭整治。一、整治目標(biāo)貫徹落實(shí)《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，以生豬、肉牛、肉羊?yàn)橹攸c(diǎn)，深入開展“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”的違法犯罪行為，完善監(jiān)管制度，健全長(zhǎng)效機(jī)制，加大執(zhí)法力度，強(qiáng)化全程監(jiān)管，確保生豬、肉牛、肉羊及其產(chǎn)品的質(zhì)量安全，促進(jìn)我區(qū)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，保障人民群眾飲食安全。商務(wù)局將組成督查組對(duì)自行整治工作情況進(jìn)行全面核查驗(yàn)收，對(duì)工作開展好的廠進(jìn)行表?yè)P(yáng)，對(duì)工作開展差的廠通報(bào)批評(píng)并追究責(zé)任。我局將對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）不定期派員實(shí)地檢查，對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰廠在整套流程中全面進(jìn)行督查。大力宣傳國(guó)家有關(guān)生豬屠宰管理的法律法規(guī)和有關(guān)安全知識(shí)，增強(qiáng)群眾參與監(jiān)督的積極性和主動(dòng)性，努力營(yíng)造全社會(huì)關(guān)心肉品安全的良好的社會(huì)氛圍。加大普法教育力度，宣傳“瘦肉精”的危害以及嚴(yán)厲打擊非法制售使用“瘦肉精”的法律法規(guī)，提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全意識(shí)和法制觀念。三、工作要求（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任我局要在當(dāng)?shù)卣慕y(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，制定區(qū)商務(wù)局“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作方案，提出具體措施，逐級(jí)落實(shí)工作任務(wù)和責(zé)任，對(duì)在監(jiān)管中的失職瀆職等行為，要依法依紀(jì)嚴(yán)肅追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。（二）嚴(yán)厲打擊私屠濫宰等違法違規(guī)行為。要監(jiān)督屠宰企業(yè)堅(jiān)決做到?jīng)]有生豬產(chǎn)地檢疫合格證、非疫區(qū)證明、運(yùn)輸工具消毒證和“瘦肉精”抽檢等相關(guān)證明的生豬不得入廠屠宰。二、整治措施（一）深入開展屠宰環(huán)節(jié)整治。一、整治目標(biāo)貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及《生豬屠宰管理?xiàng)l例》等相關(guān)法律法規(guī)，以生豬為重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”違法犯罪行為，強(qiáng)化生豬屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全日常監(jiān)管，落實(shí)屠宰企業(yè)各項(xiàng)肉品質(zhì)量安全制度，加大打擊私屠濫宰違法行為的力度，保障人民群眾飲食安全。要強(qiáng)化企業(yè)肉品質(zhì)量安全第一責(zé)任人意識(shí)，切實(shí)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。要會(huì)同畜牧獸醫(yī)、公安部門嚴(yán)厲打擊屠宰企業(yè)收購(gòu)宰殺含“瘦肉精”生豬等違法犯罪行為，保障上市肉品品質(zhì)安全。對(duì)查獲的違法分子依法給予嚴(yán)厲處罰，涉嫌犯罪的，依法及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)查處。（三）加強(qiáng)輿論宣傳，營(yíng)造良好工作氛圍充分發(fā)揮報(bào)刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體作用，大力普及肉品消費(fèi)常識(shí)，要做到家喻戶曉，人人皆知。建立健全投訴舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)輿論監(jiān)督，形成“人人關(guān)心食品安全，人人參與食品安全”的良好氛圍。通過各種渠道，大力開展多種形式的普法宣傳活動(dòng)，加強(qiáng)行業(yè)引導(dǎo)和行業(yè)自律。（三）檢查驗(yàn)收階段（2012年3月）要采取自查自糾自行整治的方式，防止出現(xiàn)漏網(wǎng)和反彈。第二篇：鶴山區(qū)“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作方案鶴山區(qū)“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作方案為切實(shí)加強(qiáng)對(duì)“瘦肉精”的監(jiān)督管理，根據(jù)省、市“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作方案，結(jié)合我區(qū)實(shí)際，制定本方案。（三）重點(diǎn)環(huán)節(jié)：養(yǎng)殖、收購(gòu)販運(yùn)、屠宰、加工環(huán)節(jié)。區(qū)衛(wèi)生局、工信局、畜牧局要按照各自職責(zé)加強(qiáng)對(duì)藥品生產(chǎn)企業(yè)、普通化工企業(yè)、飼料生產(chǎn)企業(yè)、飼料獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)的監(jiān)督檢查，嚴(yán)肅查處違法違規(guī)行為；要加強(qiáng)對(duì)“瘦肉精”銷售活動(dòng)的監(jiān)管，嚴(yán)肅查處通過互聯(lián)網(wǎng)等渠道違法銷售“瘦肉精”的行為，切斷地下銷售鏈條。（三）加大收購(gòu)販運(yùn)環(huán)節(jié)整治。區(qū)商務(wù)局要加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)的管理，督促屠宰企業(yè)落實(shí)生豬進(jìn)場(chǎng)查驗(yàn)、生豬來(lái)源和產(chǎn)品流向、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、無(wú)害化處理等肉品質(zhì)量安全制度。區(qū)質(zhì)監(jiān)分局要會(huì)同鶴山派出所嚴(yán)厲打擊使用含“瘦肉精”的豬肉等原料加工食品的行為，一經(jīng)查實(shí)，立即責(zé)令企業(yè)停業(yè)整頓直至吊銷生產(chǎn)許可證。（七）加大餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)整治。各職能部門要結(jié)合實(shí)際，制定專項(xiàng)整治實(shí)施方案，采取多種形式加大宣傳力度，做到家喻戶曉、應(yīng)知盡知，形成全社會(huì)齊動(dòng)員的宣傳氛圍。6月1日前，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、鶴壁北站產(chǎn)業(yè)園和九礦廣場(chǎng)街道辦事處要建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部包村、村干部包場(chǎng)（戶）監(jiān)管責(zé)任制。三是組織開展普法宣傳活動(dòng)。五是組織開展督導(dǎo)檢查行動(dòng)。五、保障措施（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任。各職能部門要增強(qiáng)大局意識(shí)，強(qiáng)化溝通協(xié)作，形成工作合力，嚴(yán)厲查處各種畜產(chǎn)品質(zhì)量安全違法行為，對(duì)檢查、檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)的不合格畜產(chǎn)品和群眾投訴舉報(bào)的違法行為，要追根溯源、一查到底；加強(qiáng)行