酒吧營銷策劃方案格式（五篇材料）-全文預(yù)覽
【正文】 4小時開通“附近的人”，不用與顧客聊天，這樣會被認為是酒托，只需在個人簽名欄及朋友圈寫上酒吧的折扣及活動信息，再上傳一些酒吧內(nèi)部和門口的照片。還要強調(diào)的一點是：有效的推銷不能時斷時續(xù)，必須定期地、扎扎實實地、持續(xù)不斷地反復(fù)進行。節(jié)假日的特別推銷工作做得好，有時一天的營業(yè)額會超過平時里 一周的營業(yè)額。這期間兒童、學(xué)生半價，每位兒童可以帶一位大人，同樣；實行優(yōu)惠政策。十二宣傳小冊子設(shè)計制作宣傳小冊子的主要目的是向顧客提供有關(guān)酒吧設(shè)施和酒品服務(wù)方面的信息。十一、折扣贈送酒吧向顧客贈送優(yōu)惠卡，顧客憑卡可享受優(yōu)惠價。九、有獎銷售用獎勵的辦法來促進酒吧銷售。各類名酒擺設(shè)越多，酒吧就越有名氣。六、酒瓶掛牌推銷酒吧對光臨的客人，可以在他品味過或飲剩的美酒酒瓶掛上寫有其“尊姓大名”的牌子，然后將酒瓶陳列在酒柜里。五員工推銷每一個員工都是推銷員，他們的外表、服務(wù)和工作態(tài)度都是對酒吧產(chǎn)品的無形推銷。三、好酒論杯計價提供兩種至六種不同價位的酒以杯銷售，這已成了廣受歡迎的銷售方式了。（三）注意拼寫錯誤注意不要拼錯酒名及酒廠名，也不要把酒的分類弄錯，印刷之前應(yīng)仔細校對，以免日后顧客提出質(zhì)疑。二、酒單推銷（一）酒單上的酒應(yīng)該分類，以便顧客查閱與選擇如果大多數(shù)顧客對酒不太熟悉的話，在每一類或每一小類之前附上說明，這樣可以幫助顧客選擇他們需要的酒。另一種方法是以夾子夾上一張紙，上面標出幾種酒或是幾種特價酒，如每周的紅葡萄酒及白葡萄酒，或是以杯計價的精選好酒。有位精明的管理者這樣說：“不向現(xiàn)有的客人宣傳，幾乎是有罪的。內(nèi)部營銷還有一個不可忽略的，那就是酒吧的設(shè)計與裝飾，即該酒吧從外表上看是否能令人駐足？里面的環(huán)境和氣氛是否讓人感到舒適和親切？一般說來，令人頭暈?zāi)垦５拇萄蹮艄獠粫o人留下很好的印象，而怪異的搭配和強烈比對的色彩也不見得會帶來多好的效果。當(dāng)客人離座時，服務(wù)員贈給客人一份縮樣酒單或一塊小手帕、一個打火機、一盒火柴，當(dāng)然這上面都印有本酒吧的地址和電話，請客人作個紀念，歡迎其下次光顧或轉(zhuǎn)送給他的朋友。內(nèi)部營銷工作是以客人一進門便開始的，客人進來了，能否讓他留下并主動消費，這是非常重要的。還要強調(diào)的一點是：有效的推銷不能時斷時續(xù)，必須定期地、扎扎實實地、持續(xù)不斷地反復(fù)進行。節(jié)假日的特別推銷工作做得好，有時一天的營業(yè)額會超過平時里一周的營業(yè)額。營銷的手段和方法很多，除日常的外部營銷和內(nèi)部營銷，在節(jié)假日和每個特殊的日子里，我們也應(yīng)抓住時機，有計劃地適時適當(dāng)?shù)刈饕恍┨貏e推銷。主動找個適當(dāng)優(yōu)惠的理由、給顧客一個面子。九．贈送小禮品：有的酒吧采取向每一位顧客贈送小禮品的方式來聯(lián)絡(luò)感情。（不一定非是圖書館風(fēng)格的，可以設(shè)置主題間，在不改變大的布局的情況下，利用擺設(shè)的技巧性使每一個小隔間盡可能與眾不同）七、免費品嘗酒吧推出新的品種，小吃為了讓顧客對其有較快的認識，最有效的方法之一便是免費贈送給顧客品嘗?顧客在不花錢的情況下品嘗產(chǎn)品，他們定會十分樂意尋找產(chǎn)品的優(yōu)點。當(dāng)客人再光顧時，很可能與朋友結(jié)伴而來“故地重游”，“舊瓶再飲”。酒吧的良好氣氛也有利于酒水的推銷。不過，提高顧客對酒的認知才是長遠之計。而后者只有當(dāng)顧客要求，或是他無法在一般酒單上找到想喝的酒時才展示出來。在豪華的餐廳里菜單都比較講究，常會為主菜取一些特別的名稱，同時還附有簡單的說明，說明的下頭通常會有一行建議，向顧客推薦某種酒來搭配這道菜，以簡化點酒的程序。最簡單的方法是在菜單上附一個小方塊，小方塊上列出幾種酒的名稱和價格，并加上一句邀請的話：“看看我們的酒單好嗎？”最好的位置在一頁的正中央，最好放在主菜表的前面。內(nèi)部營銷的成功可以加倍擴大自己的生意。陳列品可以擺在吧臺的展覽柜里，也可以放在朝向大街的玻璃櫥窗里，也可以放在酒吧、餐廳入口的桌子上及房內(nèi)的各個可裝飾的角落。同時，酒吧的環(huán)境和氣氛也左右著客人的去留。簡單地說，就是只需要一個元器件——電阻。據(jù)調(diào)查，雖然現(xiàn)在廣東人富裕了起來，但是人們家里的家電控制系統(tǒng)依然是以前傳統(tǒng)的控制系統(tǒng)，隨著時代的進步，電子信息技術(shù)的快速發(fā)展，人們生活節(jié)奏的加快。（例如活動第幾天做什么、活動宣傳等）五、經(jīng)費預(yù)算。（人力資源、物資資源等）四、活動實施方案。因此，我們隨心所控家店應(yīng)運而生。鑒于此，我們隨心所控公司將致力于幫助人民解決這些困擾，真正讓科學(xué)服務(wù)群眾到家！其實，在我們這些專業(yè)人士的眼中，想實現(xiàn)自動控制家電的成本很低。服務(wù)人員秀麗的外表、可愛的笑容、親切的間候主動熱情的服務(wù)對留住客人是至關(guān)重要的。另外，陳列也是內(nèi)部營銷的手段。行之有效的內(nèi)部營銷可以產(chǎn)生多種良性效果：1．節(jié)省外部營銷宣傳的費用；；3，提高利潤率；；5．有更多的令人滿意、效率高的員工。因為實際上菜單就是廚房的宣傳廣告，每個進餐廳用餐的人都要看它，但不一定每個人都想要看酒單。以這種方式促銷只能強調(diào)一兩種酒，內(nèi)容必須包括以下三方面：（1)這是什么酒，（2)為什么顧客會喜歡它，(3)它的價格。前者放在 每一張桌子上，通常整頓飯的時間都留在那兒。最常用的方法是從現(xiàn)有的酒單中，挑選出幾種酒加強宣傳。四、員工推銷每一個員工都是推銷員，他們的外表、服務(wù)和工作態(tài)
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