【正文】 觀全面的了解幼兒園，同時，更能提高幼兒園膳食質(zhì)量，促進幼兒健康水平。有害因素隱患。物品安全隱患。火災(zāi)隱患。（6）積極參加安全部門開展的“安全生產(chǎn)月”活動，組織編排的安全小品獲得的不錯的成績。（2）“五四”青年節(jié)對優(yōu)秀青年集體和先進個人進行了表彰，激發(fā)了廣大團員青年爭先創(chuàng)優(yōu)的積極性。全公司團員青年積極安全學習，有效的提高了青工的安全意識。通過活動的開展，廣大團員青年緊緊圍繞企業(yè)中心立足崗位、勤奮工作，為公司順利完成各項工作奮斗目標做出了積極的貢獻。四、伙委會成員對幼兒園伙食方面提出意見和建議。在實際操作中，我們每天認真統(tǒng)計幼兒出勤人數(shù)，根據(jù)幼兒出勤情況，不斷調(diào)整食物數(shù)量，每周我們將魚肉禽蛋、動物內(nèi)臟、面食有計劃地安排在一周五天的基本食譜中，然后又根據(jù)綠葉菜每周安排不少于二分之一的要求，將綠葉菜、豆類、根莖類與葷菜搭配，將豆類及豆制品少量多次投放于膳食中，這樣既提高了食物的營養(yǎng)價值，又使孩子能愉悅的吃下。訂購禽肉類和豆制品等必須要向食品單位索取有關(guān)衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照。幼兒園營養(yǎng)伙食工作一直是我們幼兒園相當重視的一項工作，我們集團林總常跟我們說，孩子的飲食衛(wèi)生和質(zhì)量是我們必須做好的一件事，千萬來不得半點馬虎！從沙坪壩鳳天園調(diào)來的主廚王師傅同樣經(jīng)過體格檢查，擁有健康證，方可上崗。、體重，評價后公式結(jié)果。在以后的伙食委員會上，我會把幼兒園在制作流程、幼兒進餐、衛(wèi)生保健等方面的情況陸續(xù)為大家介紹。如有更改會出通知告知 家長。膳委會修訂食譜。（腰果、開心果、核桃仁、花生仁等）。四、慧才苑飲食特點、蛋、奶制品、豆制品。制定食譜時要了解市場，多給幼兒吃季節(jié)性的水果和蔬菜，注意食物品種豐富，制作手法多樣，注意科學的烹飪加工，減少制作過程中食物營養(yǎng)素的損失，做到色、香、味俱全。幼兒一日膳食中蛋白質(zhì)、脂肪、糖分別占總熱量的12％～15％、25％～30％、60％～70％，來源于動物性食品中的蛋白質(zhì)占總量的1/3，豆類蛋白和植物蛋白占總蛋白量的1/2或1/3。不同的食物所含的營養(yǎng)成分不完全相同，依照食物的性質(zhì)和所含營養(yǎng)素的類別，可以將食物大致分為五大類：谷類、肉蛋魚類、豆類以及制品、蔬菜與水果類、熱能性食品。7．家長代表：負責采集家長們對幼兒伙食提出的意見及建議。3．財務(wù)室：負責成本核算，正負盈虧不超過5%。各班家長代表：托一班徐張嘉琪奶奶、托二班李星達媽媽、小一班李佳怡媽媽、小二班王珂翔媽媽、小三班李梓玄姥姥、小四班黃育寧媽媽、中一班秦子瀟姥爺、中二班張若溪奶奶、大班袁晗晴媽媽。寶寶的日常飲食應(yīng)包括一些含鋅量高、容易吸收的食品，如蛋黃、牛羊肉、豬瘦肉、動物肝、海產(chǎn)品等四、注意營養(yǎng)的搭配，吃清淡易消化的食物總之，為了孩子們能健康成長，也為了我們的工作能夠做的更好,希望各位家長能給我們提出寶貴的建議和要求。所以夏季要適量補充鹽分。二、注意水分和鹽分的補充夏季出汗多，要及時補充水分，少量多次飲水，不提倡口渴才大量喝水，因為一次大量喝水會沖淡胃液，影響消化?？辔兑云淝逍?、爽口的味道刺激舌頭上的味蕾，激活味覺神經(jīng)，在增進唾液分泌的同時刺激胃液和膽汁的分泌，從而能增進食欲，促進消化，對增強體質(zhì)有益。炎炎夏日即將來臨，幼兒的食欲會下降，更需要注意營養(yǎng)的補充。篇二：伙委會發(fā)言稿伙委會發(fā)言稿尊敬的家長朋友們，大家下午好：我是大班的張老師，借此機會給大家匯報一下我班幼兒的進餐情況。加強對食品衛(wèi)生工作的監(jiān)督指導(dǎo)：對食品的驗收驗發(fā)，禽蛋肉類檢疫證的把關(guān)、各工作環(huán)節(jié)的規(guī)范操作，以保證幼兒進食的安全健康，杜絕食品中毒的發(fā)生；提高食具衛(wèi)生消毒質(zhì)量；在加強完善硬件設(shè)施的同時，對于食堂工作人員的衛(wèi)生素質(zhì)的提高和個人健康狀況的監(jiān)管，也提出了更高的要求。咸甜搭配。主食的品種與數(shù)量主要根據(jù)各類主食選料中碳水化合物的含量確定。飯菜色彩協(xié)調(diào)，香氣撲鼻，味道鮮美，可增進食欲，有利于消化吸收。膳食調(diào)配過程中主要遵循營養(yǎng)平衡、飯菜適口、食物多樣、葷素搭配，甜咸搭配，每天家長可以在園門口宣傳欄內(nèi)看到幼兒一月伙食情況；從根本上解決幼兒營養(yǎng)過剩或缺乏等問題 具體膳食選配的原則有以下幾點： 1選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)（主要以瘦肉為主，精選后腿肉）、多種維生素、粗纖維和無機鹽的食物，多吃時令蔬菜。此外我們還根據(jù)季節(jié)變化，冬天做羊肉燴面補充熱量，夏天做黃瓜涼拌面，順應(yīng)兒童體質(zhì)，促進兒童健康發(fā)展。就是一張小小的粉皮，也是用精粉芡自己涮。我們定點購貨，在食品采購過程中要向銷售商索取營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、食品合格證及注冊商標等有關(guān)證件，建立檔案資料保管，經(jīng)得起衛(wèi)生監(jiān)督所隨時監(jiān)督驗證。一切容器標志明顯，每餐清洗，定期消毒。具有健康證。”每看到這些就促使我園對食品衛(wèi)生及伙食制定提出了更高的要求。另外同學們的一些好的意見和建議也可以通過我們傳達給食堂的工作人員，這樣一來，就達到了一種食堂和學生的一種非常融洽的狀態(tài)，這也就是我們伙委會存在的意義所在。就像周星馳電影《喜劇之王》中的那個主演一樣，盡管在別人眼里他只是一個跑龍?zhí)椎?，但他始終堅持自己心中的夢想，認為自己是一個演員。希望下次活動能更成功，能做得更好。希望下次能改進。（2）能很好和各部門相處。對工作的總說（大于100字）：對這個月來的工作我做的不太滿意，因為事情和課程太多的原因有時會遺忘掉考勤等，但總的來說我覺得這個月開展的活動“走進食堂”很不錯，既跟著食堂叔叔阿姨做了一些簡單事情，并且體會到了他們對于做菜的辛苦，希望大家能夠多多體諒他們。（2）幫忙分發(fā)在活動時期定制的卡貼。在今后的工作中，我們將以更飽滿的工作熱情，服務(wù)于廣大同學。本學期是一個值得認真總結(jié)的學期，在活動和工作過程中我們?nèi)〉昧艘恍┬碌慕?jīng)驗，探索出一些新的工作方式和管理方法。工作中，我們分工合作，分別負責記錄菜價，照相，并與食堂管理人員進行交流?；仡檸讉€月來的工作，我們一直堅持貫徹伙委會“全新全意為孩子服務(wù)”的工作宗旨，深入家長和孩子之間聽取意見和建議并及時反饋給有關(guān)部門。我們在做好以前工作的基礎(chǔ)上，還加強日?？己艘约肮ぷ饕?guī)范制度，提高工作效率，改善工作方式，深入食堂及時了解情況等，我們的工作成績得到了廣大家長的認可。十月：我們進行了幼兒園食堂“成本核算”的工作，在進行成本核算之前，我們進行了詳盡的準備。十二月：在園長的帶領(lǐng)下，伙委會來到了食堂進行參觀，品嘗了食堂的飯菜，給予了肯定。本學期就要過去，新的學期即將開始。工作總結(jié)第九屆大學生伙食管