【正文】 相關(guān)書籍獲得的。當(dāng)涂民歌的歌詞內(nèi)容絕大部分是反映勞動人民的生產(chǎn)熱情和美好的愛情生活。2）精神文化：當(dāng)涂民歌：當(dāng)涂民歌是流行于皖東長江兩岸的各類民歌的統(tǒng)稱。朱然是東吳名將，曾與潘璋擒殺關(guān)羽，又隨陸遜打敗劉備，三國爭雄時，朱然北抗曹魏，西拒蜀漢，一生屢立戰(zhàn)功，官左大司馬、右軍師，卒于赤烏十二年（249年）。霸王別姬的故事大家早已耳熟能詳，千百年來，在我們這樣一個勝者為王敗者寇的文化環(huán)境里，從史家到文人乃至老百姓，都給予這個落敗英雄以少有的寬容和崇敬，史家以王侯的規(guī)格為他立傳，文人幻想他可能東山再起，老百姓則很實際地給他立祠供奉，并尊他為項王菩薩。凌家灘遺址所表現(xiàn)出的文化證明它具有深厚的城市內(nèi)涵，是迄今發(fā)現(xiàn)的中國最早的城市，被國務(wù)院列為第五批全國重點文物保護單位。早在六朝時期，就有許多名公巨卿、賢達雅士流連駐足馬鞍山，留下了眾多古跡和文化遺存，積淀了較為深厚的文化底蘊，而這些則構(gòu)成了馬鞍山市源遠(yuǎn)流長、獨具特色的地域文化。其實我想，方言之所以沒有得到大家的重視，是因為經(jīng)濟社會的快速發(fā)展，與外地人的交流越來越頻繁，反而與原來的老鄰居、老街坊的交流越來越少，方言怎能不逐漸流失呢？方言有它的可愛之處，有它的魅力所在，希望同一地區(qū)的老鄉(xiāng)們都來關(guān)注方言，交流方言，讓方言和普通話共同前行。比如在石牌，我們方言把傻冒叫獻世寶、把無能叫不吊照、把反問叫恩感呢、把婉拒叫恐麻不照、把厭煩叫搞么家呵、把天黑叫漆黑抹污、把睡覺叫困告、把掃地工具叫條把、把外公外婆叫嘎公嘎婆、把客廳叫堂仙、把硬幣叫各子、把上午叫上晝等等?！皯蚯l(xiāng)”絲竹不斷，黃梅故里黃梅飄香。被列為安徽省中心建制鎮(zhèn)，20xx年被評為省重點中心鎮(zhèn)，20xx年被國家建設(shè)部、發(fā)改委等6部委授予“全國重點鎮(zhèn)”。商賈云集，乃懷寧諸鎮(zhèn)之首。作為生于斯長于斯的兒女，我們不應(yīng)該只關(guān)注普通話，也應(yīng)該傳承地方方言，它應(yīng)該與普通話一起發(fā)揚光大?；罩莸臍v史悠久，自然風(fēng)光美麗，人文氣息濃厚，方言獨特具有研究意義。門罩在離大門門框上部少許地方用水磨磚做成向外突出的線角及裝飾，頂上覆以瓦檐，復(fù)雜的則在下部用水磨磚做成垂花門形式，兩旁各置一垂蓮柱，中間施橫枋兩層聯(lián)系?；罩菝窬拥难b飾也極有特色?！薄皫装倌耆思覠o非積善，第一等好事只是讀書。”意為“財不外流”。徽州民居圍墻一般很高。徽州村落的景觀很特別，最宏麗的建筑首推宗祠?；罩莞餍站圩宥?，風(fēng)俗古樸，宗族成員彼此禮讓，反應(yīng)在其建筑上的人文意義可以從以下方面闡述?；罩菝窬涌梢詮拇迓洹⒆》亢头课菅b飾三個層次來反映其民俗文化。 世界園藝博覽將展出馳名中外的大熊貓、金絲猴、朱鹮、羚牛等秦嶺四寶，并分為長安花谷、五彩終南、絲路花雨、海外大觀和灞上彩虹5大景點，彰顯花、綠、水的魅力和節(jié)能技術(shù)。因為小吃寡多，西安的夜市極為發(fā)家。正在城西南，則無大雁塔，蓋為出名高僧唐三藏的藏經(jīng)之所。其建建之精彩、氣焰之宏大，就不必多說了。西安是中國中西部地區(qū)最大最重要的科研、高等教育、國防科技工業(yè)和高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)基地，電子信息產(chǎn)業(yè)基地，航空、航天工業(yè)的核心基地，是中國科技實力最強，工業(yè)門類最齊全的特大型中心城市之一，是活力四射的內(nèi)陸新特區(qū)，中國中西部和北方內(nèi)陸地區(qū)的金融中心、交通中心，全國科技資源統(tǒng)籌試驗特區(qū)、以及關(guān)中—天水經(jīng)濟區(qū)的核心，國家賦予西安的定位是：建設(shè)現(xiàn)代化國際大都市。西安向世界展現(xiàn)了文明中國擁有的自信、開放、大氣、包容、向上的民族精神，鑄造了炎黃子孫永遠(yuǎn)為之自豪的文化高地。西安是人類歷史上最早的城市之一。負(fù)責(zé)浐灞生態(tài)區(qū)專項的西安市宣傳部長王軍解釋，繼上接世博會和臺北花博會后，「下一站，西安」是當(dāng)局主打的廣告標(biāo)語；西安將展現(xiàn)「天人長安、創(chuàng)意自然─城市與自然共生」的美好世界西安，古稱“長安”,是舉世聞名的世界四大古都之一，居中國古都之首，是中國歷史上建都時間最長、建都朝代最多、影響力最大的都城，是中華民族的搖籃、中華文明的發(fā)祥地、中華文化的代表。天黑后，小吃街邊紅燈高懸，各路小吃各顯神通，以色味噴香形誘得路人圍立。塔外經(jīng)幢林立，其間噴香煙繚繞，經(jīng)聲陣陣，磬魚聲聲，人的心想不靜下來都難。正在鐘樓西北方不近處，隔滅鐘鼓樓廣場。每當(dāng)看見那古城墻，便讓人的心登時沉靜下來，滿身表里，滲入了古意。著名的絲綢之路以西安為起點；秦始皇陵兵馬俑則展示了這座城市雄渾、厚重的歷史文化底蘊。公元前12世紀(jì)，周文王定都這里，從此，西安作為中國的政治、經(jīng)濟、文化中心長達1200多年，先后有21個王朝和政權(quán)建都于此，是13朝古都，中國歷史上的四個鼎盛時代周、秦、漢、隋、唐均建都西安。西安，在1981年聯(lián)合國教科文組織把西安確定為“世界歷史名城”，是國務(wù)院公布的國家歷史文化名城之一。三、個人意見黟縣的民俗文化是中華文化的一個組成部分，她的民俗特點既有中國民俗文化的共性，也有其獨特的文化內(nèi)涵。牌坊，是封建社會為表彰功勛、科第、德政以及忠孝節(jié)義所立的建筑物。像木質(zhì)的廊房等的窗戶和門上一般都會雕有飾品，且都是取材于自然之景物如荷花、梅花竹子、石頭、人物等等之類。宏村村落就是一個用內(nèi)部活水來貫通全村的村落，當(dāng)然這個活水是后來人工建成的，并不是天然的。住宅多面臨街巷，粉墻黛瓦，散列于山麓或叢林之中，濃綠和黑白相互映襯，山和水相互輝映。（3）黟縣建筑徽派建筑主要是以磚、木、石為原料，以木構(gòu)架為主。這天，家家戶戶都要全面打掃，俗稱“掃塵”。農(nóng)歷七月十五的“鬼節(jié)”，又名中元節(jié)，家家會上祖墳祭拜祖先，但是不會跟清明節(jié)一樣掃墓培土之類的，只是簡簡單單的“掛錢”而已。清明節(jié)這天，家家都要帶上祭品登山掃墓，祭祀已故親人，將墳地雜草清除并培土，整修墳包，然后插上紙錢(紙剪的錢串)，俗稱“掛錢”。如此“茶俗奇葩”沿襲至今。有的人家還特地再上來一小碟又細(xì)又白的綿白糖，拿剝開的茶葉蛋蘸上吃，寓意“甜甜蜜蜜、好事成雙”。八仙桌正中間，則高高矗立著一只圓圓的、扁扁的、周邊雕有花紋的、層層疊加的塔形錫器工藝品，一般由一底、一蓋、一提籃以及中間的四層組成，這就是那類似果盤的“錫格”，寓意為“步步高、年年高”?！板a格子茶制作技藝”如今已被列入“安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。然后回來守歲，現(xiàn)在很多人是邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會邊守歲，也有玩游戲等活動。農(nóng)歷正月初一是春節(jié)，我們稱之為“過年”。比如：一些動物的名稱是根據(jù)其聲音來確定，黟縣人把蟬叫成“嗯知”，紡織娘叫成“蠟箭”；而一些動作名稱又是根據(jù)其形象來加以創(chuàng)造。黟縣方言還有一種特色是，同一語言，由于發(fā)音的微弱變化，使別人能準(zhǔn)確領(lǐng)悟到你所言的物體大小、高低。傳聞，一位黟縣人因外地朋友倉促來訪，準(zhǔn)備出門張羅酒菜時，被朋友一把拉住，堅持只須家常便飯就行。如黟縣方言把挨罵，說成是“馱段”；稱撒嬌為“為奇”；稱少見為“奇數(shù)”；稱正中下懷為“倒板一十六”。一種是，部分方言音譯成普通話后，從字面上可以看出原句的意思。相信您在品嘗后，一定會豎起大拇指夸贊西安的美食“嘹咋咧”！第二篇：地域文化調(diào)查報告黟縣地域文化調(diào)查——《地域文化》調(diào)查報告一、調(diào)查內(nèi)容及過程我主要對黟縣的風(fēng)俗進行了調(diào)查，一方面我從小在黟縣長大對黟縣的一本風(fēng)俗比較了解，也切身體會了很多。清代隨著秦人宦游江南，石子饃傳到金陵。選取小而光滑的小鵝卵青石子，用水洗凈晾干，再用植物油涂過，放人深邊平底鍋內(nèi)，置火上加熱，用手勺不斷翻攪，使石子受熱均勻至燙手，再將石子放在饃坯上然后壓平，用中火加熱，使之下烙上燙而成。肉丸胡辣湯，用回民更常用更大氣的牛肉丸子（牛肉絞碎和面合，下水煮），更有口感和實在。肉丸胡辣湯肉丸胡辣湯，是西安回族人的清真食品。其湯釅味濃、鮮香適口，是一種高飽和脂肪酸、高膽固醇食品?！背詴r切臘汁肉少量，夾人剛出爐的白吉饃中，此時饃香肉酥，回味無窮。肉夾饃陜西（乃至西北大部分地區(qū)）著名小吃，起源于戰(zhàn)國，當(dāng)時稱“寒肉”。上好的乾州鍋盔，使用特質(zhì)面粉制作，是用麥草軟火慢慢烘熟的，所以水分極少，它肉瓤起層、質(zhì)酥味香。雖然叫不出名字，但都知道這是大餅。臘羊肉選料精細(xì)，工藝講究，輔料齊全，火功得當(dāng)。秦鎮(zhèn)一帶的人們?yōu)榧o(jì)念他，在這天總要蒸些面皮。于是，李十二帶著面皮，和納貢的人來到咸陽。相傳，秦始皇在位時，有一年關(guān)中大旱，灃河缺水，戶縣秦鎮(zhèn)一帶稻子干枯?；噬铣耘蒺x的故事一經(jīng)傳開，牛羊肉泡成了長安街上的著名小吃。據(jù)《宋書》記載，南北朝時，毛修之因向宋武帝獻上牛羊羹這一絕味，武帝竟封為太官史，后又升為尚書光祿大夫。一碗牛羊肉泡饃料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，配著青花瓷的大碗和店小二那一聲“泡饃來咧！”的吆喝，完美地將粗獷豪邁的三秦文化融入其中。無論是鮮香可口的牛羊肉泡饃、酸辣筋道的涼皮，還是麻辣誘人的火鍋和濃香撲鼻的烤肉，注定會給你的視覺和味蕾帶來一場美妙的奇遇，古城美食的歷史與美味，將帶你感受西安餐飲文化的魅力。第一篇：地域文化調(diào)查報告地域文化調(diào)查報告題目姓名學(xué)號日期 日“咥”在西安——感受西安餐飲文化的魅力西安，古稱“長安”，是舉世聞名的世界四大文明古都之一，居中國古都之首，是中國歷史上建都時間最長、建都朝代最多、影響力最大的都城，是中華民族的搖籃、中華文明的發(fā)祥地、中華文化的代表。踏上“美食之都”西安，你就不能不“咥”咱西安的美食。把烙好的“虎背菊花心”——坨坨饃，掰成碎塊，加輔料煮制而成。西周時曾將“牛羊羹”列為國王、諸侯的“禮饌”。后來，趙匡胤黃袍加身，做了皇帝，一日，路過長安，仍不忘當(dāng)年在這里吃過的牛羊肉煮饃，同文武大臣專門找到這家飯鋪吃了牛羊肉泡饃，仍感鮮美無比，勝過山珍海味，并重賞了這家店鋪的掌柜。師傅當(dāng)著顧客的面，用一把幾十斤重的大刀把整張的米皮切成細(xì)條，拌上特制的辣椒油（叫“油潑辣子”）、醋和鹽，加上黃瓜絲和豆芽，一碗碗看來紅通通、吃來“筋、薄、細(xì)、軟”、涼爽可口的秦鎮(zhèn)米皮就可以上桌了食用了。大家正在發(fā)愁的時候，有個叫李十二的，用這種米碾成米面，蒸出了面皮，大家吃后，個個稱奇。后來，李十二在某一年的正月二十三去世。相傳1900年八國聯(lián)軍攻打北京,慈禧太后攜光緒皇帝逃難來西安，品嘗了老童家臘羊肉后大加贊賞，并由兵部尚書趙福橋之師邢庭維手書“輦止坡”三字，制成匾額懸掛門口，從此老童家臘羊肉名聞遐邇，近百年來長盛不衰。鍋盔形似菊花，直徑8寸，厚6分。關(guān)中較為著名的有乾州鍋盔（相傳為武則天派兵在乾州（乾縣）打仗，戰(zhàn)士在作戰(zhàn)過程當(dāng)中有人無意間將面置于頭盔里用火烘烤，然后發(fā)現(xiàn)其味香脆可口，隨即流傳而開）。鍋盔形似鍋蓋，邊薄中厚，表面有輪輻狀花紋，硬實筋韌，酥香可口，是饋贈親友的佳品。不用牙咬肉自爛，食后余香久不散。其主料由豬大腸頭、豬肚頭、肥腸去腥臊后加佐料煮成湯，再用湯煮饃而成。名醫(yī)孫思邈到長安一家專賣豬腸的小店吃飯覺得腥味大，油膩多，得知制法不得當(dāng)，便傳授竅道，并留藥葫蘆讓店主調(diào)味，店主為感激孫思邈，特將藥葫蘆高懸門口，“雜糕”也改稱“葫蘆頭”了。把重口味的胡椒分量減輕，以便更加能突出肉和菜的口味。石子饃石子饃的具體做法是：用上等白面粉，和入油和鹽(糖)，有的還加入鮮花椒葉，制成饃坯。)經(jīng)過長期演變而來的，石子饃在唐代叫“石鏊餅”，唐憲宗元和年間已成了民間普遍食品。怎么樣？聽了這么多西安傳統(tǒng)美食的介紹，是不是流口水啦？那就趕快來西安吧！這里正在舉辦第41屆世界園藝博覽會，在參觀了世園會的美景后，您不妨來一次西安美食文化之旅，感受其獨特的魅力。二、特點介紹（1）黟縣的方言黟縣方言具有很多特色。而另一部分方言，音譯成普通話后，外人根本不知原句的意思，因為音譯后的與原句意思，簡直風(fēng)馬牛不相及。這種帶有古文化色彩的語言，曾使許多外人處于尷尬境地。后來，過了很長時間，他才從別人那里了解到，黟縣人就是這么文謅謅地把腌菜稱著“鹽齏”，讓人聽成是“腌雞”，造成諸多誤會。黟縣方言還能舉出一些特色。下面選講了了幾個重要的節(jié)日和我們家鄉(xiāng)的習(xí)俗。吃完晚飯人們換上新的衣裳出去竄門，小孩子去拜訪長輩并且會收到“壓歲錢”?！板a格子茶”，是黟縣春節(jié)期間的一種傳統(tǒng)的早茶民俗。煥然一新的家人們互相拱手作揖、祝賀新禧之后，便按照輩分圍坐在廳堂中央八仙桌旁。就著早茶品過茶點之后，就有一盤熱氣騰騰的五香茶葉雞蛋端上桌子，一般每人必須吃兩只茶葉蛋，寓意為“成雙成對、好事成雙”。從此，在直到元月十五元宵節(jié)為止的整個春節(jié)期