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正文內(nèi)容

夜場(chǎng)禮貌禮節(jié)培訓(xùn)全套資料-全文預(yù)覽

  

【正文】 間8)您還需要?jiǎng)e的嗎9)我能為您做些什么嗎10)很高興為您服務(wù)11)請(qǐng)您多提寶貴意見12)請(qǐng)您隨我到收銀處結(jié)帳好嗎13)請(qǐng)問您對(duì)我的服務(wù)還滿意嗎14)謝謝光臨,請(qǐng)慢走。第四篇:酒店禮貌禮節(jié)培訓(xùn)酒店禮貌、禮節(jié)、儀容、儀表培訓(xùn)資料一、禮貌、禮節(jié)、禮儀的定義及內(nèi)容(禮儀、禮貌就是酒店從業(yè)人員通過一定的語(yǔ)言、行為和程式向客人表示的尊重、熱情和感謝):是指向他人敬意的一種儀式,也是表示敬意的統(tǒng)稱,待人恭敬的態(tài)度,禮是由風(fēng)俗習(xí)慣形成的禮節(jié),貌是:面容代表,禮貌是處理人與人之間的道德規(guī)范。非常感謝。在我們的服務(wù)工作中應(yīng)當(dāng)做到,如下幾點(diǎn):(1)迎面遇到賓客時(shí),要微笑并問候,放慢腳步,給客人讓路;(2)撞到賓客,說對(duì)不起;(3)超越賓客時(shí),要說,對(duì)不起,請(qǐng)讓一下;超過后,再說,謝謝;(4)需要賓客等待時(shí),說請(qǐng)稍等;回來(lái)后,說,對(duì)不起,讓您久等了;(5)接受賓客幫助時(shí),要說非常感謝;(6)和賓客交談時(shí),要保持目光接觸,集中精力聽并給予回答;(7)遇到賓客問路或咨詢信息時(shí),要耐心的提供充分和可靠的信? 禮貌用語(yǔ)是一種有聲的行動(dòng),它分為:(1)稱謂語(yǔ):**先生、**女士(2)歡迎語(yǔ):歡迎光臨、歡迎下榻我們酒店?。?)問候語(yǔ):你好!早上好!晚安。酒店員工在服務(wù)工作中應(yīng)做到舉止莊重文雅,言語(yǔ)謙虛恭敬,態(tài)度誠(chéng)懇熱情。(8)致謝語(yǔ)、再見語(yǔ)。(4)使用敬語(yǔ),說明要找通話人的姓名或委托對(duì)方傳呼要找的人。(7)等對(duì)方放下電話后,自己再輕輕放下。如需傳呼他人,應(yīng)請(qǐng)對(duì)方稍候,然后輕輕放下電話,去傳呼他人。? 到目的地后,一手按“開”,一手做請(qǐng)出的動(dòng)作,說:“到了,您先請(qǐng)!”客人走出電梯后,自己立即步出電梯,在前面引導(dǎo)—酒店電話禮儀:接聽電話程序(1)一般電話鈴響不超過3聲,應(yīng)拿起電話。若客人不止一人時(shí),可先進(jìn)電梯,一手按“開”,一手按住電梯側(cè)門,對(duì)客人禮貌地說:“請(qǐng)進(jìn)!”? 進(jìn)入電梯后,按下客人要去的樓層數(shù)?!?在通道、走廊里遇到上司或顧客(病人)要禮讓,不能搶行。最好很配合其他人的音量。②、請(qǐng)教一些關(guān)于其所在國(guó)家或地方的風(fēng)俗習(xí)慣、旅游名勝。舉止禮儀 - 微笑和目光微笑和目光:⑴、微笑的含義:①、見到賓客很高興②、賓客是受歡迎的③、祝愿賓客有愉快的一天④、我可以幫助你⑵、保持自然地和賓客目光接觸。握手時(shí)間一般在3秒或5秒之間為宜?!獞?yīng)該用雙手恭恭敬敬地遞至對(duì)方,文件、名片的正面應(yīng)對(duì)著對(duì)方;對(duì)方也應(yīng)恭恭敬敬,雙手捧接文件或名片仔細(xì)看一遍,不可隨意亂放,更不可在文件或名片上壓放其他物品?!?禮畢后目光注視對(duì)方。— 不要突然下蹲; — 不要距人過近; — 不要毫無(wú)遮掩; 舉止禮儀 - 鞠躬? 鞠躬— 鞠躬即彎身行禮,是表示對(duì)他人敬重的一種鄭重禮節(jié)。步速是行走速度,以一分鐘為單位,男服務(wù)員應(yīng)定 110 步,女服務(wù)員應(yīng)走 120 步,較好的步速反映出服務(wù)員主動(dòng)積極的工作態(tài)度,是客人樂于看到的。⑸、腳:行走時(shí)身體重心稍向前傾,重心落在雙腳掌的前部,由大腿帶動(dòng)小腿向前邁進(jìn)。⑶、身體:挺胸、收腹、兩肩自然放平、脖子貼緊衣服領(lǐng)子。舉止禮儀 - 走姿? 走姿: 人的行走姿態(tài)是一種動(dòng)態(tài)的美,服務(wù)員在工作中,經(jīng)常處于行走的狀態(tài)中。除了基本的方法和要求外,由于服務(wù)員有男有女,具體有稍不一致的區(qū)別:⑴、男服務(wù)員:左腳向左橫邁一小步,兩腳之間距離不超過肩寬,以 20 厘米左右為合適,兩腳尖向正前方,身體重心落于兩腳 間,身體直立。雙手放在腹前交叉,左手放在右手上。⑵、頭部:保持正直,眼睛不斜視。不要雙手抱頭、抱膝蓋、用手摸腳或腿,雙手不要夾在兩腿之間。不要將頭枕在臂上或趴在桌面上。舉止禮儀 - 儀態(tài)⑵、打哈欠、伸懶腰; ⑶、吸煙和不時(shí)的看表;儀態(tài)是一種自我約束,是保持鎮(zhèn)定自若和尊嚴(yán)的能力與表現(xiàn)。? 表情禮儀中使用頻率最高的是人的眼神和笑容。酒店禮節(jié) - 應(yīng)答禮節(jié)— 請(qǐng)稍等!— 好的,我馬上過來(lái)!— 您好!請(qǐng)問有什么可以幫到您? — 好的,沒問題!— 謝謝!— 不客氣!不用謝!這是我應(yīng)該做的。儀容儀表? 每天上崗必須要檢查以下幾項(xiàng)內(nèi)容: A:洗臉和洗手; B:刷牙、梳頭; C:清潔指甲;D:檢查襯衣是否干凈,特別是袖口,襯衣和制服是否相配; E:制服是否干凈、平整;F:檢查鞋子是否干凈、光亮。牙齒:保持口腔清潔,口氣清新,經(jīng)常漱口,去除食物的殘留物,上班前不要吃有刺激性氣味的食物(大蒜、白酒等)。鞋子:⑴、穿著酒店要求或提供的工鞋,工鞋的顏色應(yīng)該是深色的; ⑵、確保鞋帶系好,鞋是擦亮的; ⑶、不要光腳穿鞋。? B、制服的穿著要求:⑴、確保你的制服干凈,否則,立刻換掉;⑵、剪斷露出的線頭,不要把它們拉出來(lái),以免將線抽出; ⑶、確保制服合身;⑷、常換洗衣服,只穿著洗好燙平的衣服;⑸、保持制服和襯衫燙平整,沒有污點(diǎn)和斑點(diǎn);⑹、總是全套穿著制服,制服要穿著得體并充滿自豪感。儀容儀表 - 個(gè)人外表制服: A、作用:⑴、制服是為了讓客人馬上可以找到我們。忠實(shí):忠誠(chéng)老實(shí),有事必辦,不能提供假情況,不得陽(yáng)奉陰違,誣陷他人;時(shí)間觀念:準(zhǔn)時(shí)上下班,不遲到、早退、不無(wú)故曠工、少請(qǐng)假;工作作風(fēng):頭腦機(jī)智,眼光靈活,口才流利,動(dòng)作敏捷;工作態(tài)度:服從安排,熱情耐心,和藹謙恭,小心謹(jǐn)慎,虛心好學(xué);1體力要求:能長(zhǎng)時(shí)間站立進(jìn)行工作,用托盤托起3 公斤以下的物品行走不至于滑倒;1工作意向:領(lǐng)會(huì)技能,不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),遵守規(guī)章制度,勤懇踏實(shí)工作,明了發(fā)展前景。C、對(duì)待客人一視同仁。②不索要小費(fèi),不暗示,不接受客人贈(zèng)送物品。良好的職業(yè)道德是推動(dòng)精神文明建設(shè)的重要力量,是樹立企業(yè)良好形象的重要因素,是使員工在工作中和生活上自我完善。在自我介紹之后開始交談中,主動(dòng)做自我介紹的一方要對(duì)對(duì)方談起的一切都表示出耐心和興趣。不論在什么場(chǎng)合,自我介紹要做到自然大方,講到自己時(shí)可將右手放在自己左胸上。向父母介紹客人時(shí),應(yīng)先把客人介紹給母親。被介紹時(shí),應(yīng)該面向?qū)Ψ讲⒆⒁晫?duì)方,不要東張西望,心不在焉,或是羞怯得不敢抬頭。介紹者作介紹時(shí),對(duì)雙方都不直呼其名,而應(yīng)采用敬詞。⑤ 若是迎面碰上對(duì)方鞠躬時(shí),則在鞠躬過后,應(yīng)向右邊跨出一步,給對(duì)方讓開路。② 鞠躬時(shí)目光應(yīng)該向下看,表示一種謙恭的態(tài)度,不可以一面鞠躬一面翻起眼睛看對(duì)方。鞠躬禮是日本最為常用的禮節(jié),日本人見面時(shí)一般不握手,而習(xí)慣于相互鞠躬。鞠躬的基本做法是:欲施鞠躬禮時(shí),首先應(yīng)該立直站立,背部伸直,保持身體的端正,同時(shí)雙手在體前搭好,右手搭在左手上,面帶微笑。它既適用于莊嚴(yán)肅穆或喜慶歡樂的場(chǎng)合,又適用于一般的社交場(chǎng)所。當(dāng)兩人正握手時(shí),跑上去與正握手的人相握,這是失禮的,應(yīng)該等別人握完再伸手。③ 用左手去同他人握手。軍人與他人握手時(shí)也不必脫下軍帽,標(biāo)準(zhǔn)的做法是先行軍禮,然后再握手。與他人握手,有以下幾種情況是很不禮貌的,所以應(yīng)避免。此時(shí)需雙眼注視對(duì)方,面帶微笑,上身要略微前傾,頭要微低,與他人握手時(shí),手應(yīng)該是潔凈的。應(yīng)答禮節(jié)是體現(xiàn)在語(yǔ)言上的禮節(jié),迎送禮節(jié)、操作禮節(jié)具體體現(xiàn)在舉止上的禮節(jié)”。禮節(jié)是關(guān)于對(duì)他人態(tài)度的外在表現(xiàn)行為規(guī)則,是禮貌在語(yǔ)言行為、儀表等方面的具體規(guī)定。修養(yǎng)是指一個(gè)人在道德,學(xué)問、技藝等方面通過自己的刻苦學(xué)習(xí)、艱苦磨練以及長(zhǎng)期陶治,逐漸使自己具備某一方面的素質(zhì)和能力。G、儀表端莊(指對(duì)對(duì)方的服務(wù)態(tài)度)講究衛(wèi)生(指要有一定的職業(yè)道德,注意個(gè)人衛(wèi)生)H、女士?jī)?yōu)先即要遵循凡事“先女后男”的原則。D、理解寬容理解,就是懂得別人的思想感情,理解別人的觀點(diǎn)立場(chǎng)和態(tài)度,寬容就是寬容大量,能容人,能原諒別人的過失。(2)禮貌的主要內(nèi)容:A、遵守社會(huì)公德公德是指一個(gè)社會(huì)的公民為了維護(hù)整個(gè)社會(huì)生活的正常秩序而共同遵循的最起碼的公共生活準(zhǔn)則,公德的內(nèi)容包括:愛護(hù)公物、遵守公共秩序,尊重婦女、關(guān)心老人,救死扶傷等。禮節(jié):是人們?cè)谌粘I钪行纬晒餐袷氐牡脑瓌t,向別人表示敬意、問候、祝愿的一種形式。第一篇:夜場(chǎng)禮貌禮節(jié)培訓(xùn)全套資料禮貌禮儀的詮釋禮貌是酒吧員工的基本素質(zhì)的準(zhǔn)則,也是反映一個(gè)企業(yè)形象和企業(yè)文化的重要方面,同時(shí),也是反映個(gè)人素質(zhì)、涵養(yǎng)和人品。禮:是表示敬意的統(tǒng)稱,是表示尊敬的言語(yǔ)和動(dòng)作、舉止,是人們?cè)陂L(zhǎng)期生活實(shí)踐中形成共同遵守的各種禮節(jié)。禮貌、禮節(jié)、禮儀一、禮貌(1)禮貌的概念禮貌是人與人在接觸交往中,相互表示敬重和友好的行為規(guī)范,是文明行為的最起碼要求。C、真誠(chéng)友善:所謂人際交往時(shí)的真誠(chéng),是指交往時(shí)必須做到誠(chéng)心待人,心口如一。F、互尊互幫互尊就是人與人之間要互相尊重,互幫就是人與人之間要互相幫助。(4)禮貌修養(yǎng)禮貌修養(yǎng)的定義禮貌修養(yǎng)是指一個(gè)人在待人接物方面的素質(zhì)和能力。(5)怎樣才能做到禮貌服務(wù)①了解你的客人②了解你的商品③舉止溫文爾雅④注視聆聽⑤笑口常開⑥整齊清潔⑦談吐得體⑧樂于助人二、禮節(jié)(1)禮節(jié)的概念禮節(jié)是人們?cè)谌粘I钪?,特別是在交際場(chǎng)合,相互問候,致意、祝愿、慰問以及給予必要協(xié)助和照料時(shí)慣用的形式。其中稱呼禮節(jié),問候禮節(jié)。標(biāo)準(zhǔn)的握手姿勢(shì)是,伸出右手,手掌與地面呈垂直狀態(tài),然后五指并用,稍許一握,時(shí)間以3 秒鐘左右為宜。若一個(gè)人要與許多人握手,那么最有禮貌的順序應(yīng)該是:先上級(jí)后下級(jí);先長(zhǎng)輩后晚輩,先主人后客人;先女士后男士。女士與他人握手時(shí)不必脫去帽子和手套。一般握一下女士的手指就可以了,不要拉住對(duì)方的手忘了松開或用勁顯示自己的熱情。④ 交*握手。鞠躬禮節(jié):鞠躬,意即彎腰行禮,是表示對(duì)他人敬重的一種鄭重禮節(jié)。鞠躬禮分為兩種,一種是三鞠躬;另一種是一鞠躬,幾乎適用于一切社交場(chǎng)合。目光應(yīng)該向下,同時(shí)問候“您好”、“早上好”、“歡迎光臨”等。戴帽鞠躬不禮貌,同時(shí)還會(huì)使帽子掉下來(lái)。否則視線移向別處即使行了彎腰最深的鞠躬禮,也會(huì)讓人覺得缺乏誠(chéng)意。作為介紹者,是為他人作介紹,其規(guī)矩是:把晚輩介紹給長(zhǎng)輩,把男士介紹給女士、把未婚者介紹給已婚者,把職位低者介紹給職位高者。作為被介紹者,應(yīng)該表現(xiàn)出結(jié)識(shí)對(duì)方的熱情。如家里來(lái)了很多客人,一般是把晚到的客人介紹給早到的客人,如果來(lái)賓甚多,那么主人不必一一介紹,只要介紹附近的客人們
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