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傳菜員總結(jié)(最終定稿)-全文預(yù)覽

  

【正文】 勞動(dòng)低層的工人的不容易,不僅工作很累,而且工資也是相當(dāng)?shù)牡停热绱蛞粋€(gè)比方吧!有能力的人喝一瓶上等的好酒就等于低層勞動(dòng)工人一年的收入了,有時(shí)候還不止一年的收入,有可能是兩年,三年。這也是我見(jiàn)到過(guò)生意最好的早茶經(jīng)營(yíng),它甚是夸張。該酒家的裝修是相當(dāng)?shù)暮廊A,就餐的環(huán)境是相當(dāng)?shù)氖孢m,但是它所賣的菜價(jià)格卻和外面的大排檔不相上下,甚至有可能更加優(yōu)惠,和我之前聽(tīng)說(shuō)的酒店高消費(fèi),高利潤(rùn)完全相反。就這樣我們堅(jiān)持了一個(gè)多星期,也漸漸的適應(yīng)了下來(lái),對(duì)于工作我們也熟悉的掌握了,成為了傳菜部的一支新主力。我們心里的想法都是再苦再累也要堅(jiān)持到最后,絕不可以當(dāng)逃兵,因?yàn)槲覀兪菑V東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生。大廳,客房走道上到處都有很多客人,送菜都已經(jīng)道路不通了。她希望我們?cè)诠ぷ髦幸貏e小心不要在發(fā)生事故,不然我們將會(huì)是白干了,因?yàn)楣居邢嚓P(guān)規(guī)定,那就是在工作中如果是由員工自己造成的意外賠償事故,員工要承擔(dān)賠償責(zé)任。然而,我得到了很多關(guān)懷。四、服務(wù)意識(shí)淡薄,沒(méi)有真正的把客人的需求放在第一位。此致敬禮!傳菜員辭職報(bào)告15尊敬的領(lǐng)導(dǎo):您好,首先非常感謝這一年來(lái)您們對(duì)我的關(guān)心及照顧,讓我學(xué)到很多也體會(huì)很多,由于本人能力有限,很多工作上的疏忽和缺陷您們都能寬容我并時(shí)時(shí)教導(dǎo)我前進(jìn),更是讓我由衷的感激。的確,剛開(kāi)始我真的感覺(jué)很累,很不習(xí)慣。您們好!作為“xxx美食有限公司”的臨時(shí)工我很榮幸!謝謝您們對(duì)我的信任,給我這個(gè)工作的機(jī)會(huì)。此致敬禮!傳菜員:xx20xx年xx月xx日傳菜員辭職報(bào)告14尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):以上是我一年來(lái)基本情況小結(jié),不妥之處,懇請(qǐng)批評(píng)指正。我相信酒店在戴經(jīng)理的帶領(lǐng)下在xx年生意一定更牛!,剛開(kāi)始我真的感覺(jué)很累,很不習(xí)慣。此致敬禮傳菜員:xxx20xx年2月3日傳菜員辭職報(bào)告12尊敬的餐館領(lǐng)導(dǎo):您好!在貴餐館工作的這幾個(gè)月以來(lái),我收獲良多,開(kāi)闊了眼界,增長(zhǎng)了閱歷。胡丹,李松榮,她們做的真好,工作效率高。然而,我得到了很多關(guān)懷。最后祝您及公司的所有同事一切順利!此致敬禮!辭職人:日期:傳菜員辭職報(bào)告11尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)您們好!作為“美食有限公司”的臨時(shí)工我很榮幸!謝謝您們對(duì)我的信任,給我這個(gè)工作的機(jī)會(huì)。現(xiàn)因xx原因不能在貴公司繼續(xù)工作,在此提出辭職,望給予批準(zhǔn)!部員工:20xx年12月1日傳菜員辭職報(bào)告10尊敬的xxxxx:我自xxxxx年來(lái)到公司,工作中得到公司和您的培養(yǎng),個(gè)人得到了很大的成長(zhǎng),公司的文化和環(huán)境也令我工作得非常開(kāi)心。不好意思,耽誤你時(shí)間了,請(qǐng)您給我?guī)追昼姇r(shí)間把這封信看完,本人在餐館工作也快x年了,工作勤勤懇懇,任勞任怨,從不怨言,現(xiàn)有個(gè)請(qǐng)求,希望您能批準(zhǔn)我的辭退!(最后祝您合家歡樂(lè),身體健康!)辭職人:XXX20xx年xx月xx日傳菜員辭職報(bào)告8經(jīng)理:你好,我是xx部門的`傳菜員,來(lái)xx單位工作已有個(gè)月了。六、缺乏交換和溝通,消息反饋不及時(shí),招致任務(wù)不協(xié)調(diào)。在效勞上缺乏靈敏消息和主動(dòng)消息。由于本人能力有限,很多任務(wù)上的忽略和缺陷您們都能寬大我并常常教導(dǎo)我行進(jìn),更是讓我由衷的感激。我相信酒店在戴經(jīng)理的帶領(lǐng)下在虎年生意一定更牛!,剛開(kāi)始我真的感覺(jué)很累,很不習(xí)慣,然而,我得到了很多關(guān)懷。剛到酒店是胡主任為我打點(diǎn)一切;是汪阿姨,史領(lǐng)班教我如何做好傳菜員,如何禮貌待客;大廳的服務(wù)員都積極主動(dòng)的幫助我,很是照顧我這個(gè)剛來(lái)的傳菜員;胡丹,李松榮,她們做的真好,工作效率高;還有方主管,主動(dòng)跟我打招呼,感覺(jué)我們很熟,他跟我講的第一句話是“在這里還習(xí)慣吧”還有“怎么不曉得照顧自己”應(yīng)為我住的地方離酒店遠(yuǎn),是方主管您讓我在20:50之前無(wú)論怎么忙都讓我下班;這一切我都記在心里。在這里我學(xué)到了很多。然而,我得到了很多關(guān)懷。此致敬禮!辭職申請(qǐng)人:xx20xx年12月7日傳菜員辭職報(bào)告3尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):你們好!作為“美食有限公司”的臨傳菜員我很榮幸!謝謝您們對(duì)我的信任,給我這個(gè)工作的機(jī)會(huì)。胡丹,李松榮,她們做的真好,工作效率高。然而,我得到了很多關(guān)懷。不好意思,耽誤你時(shí)間了,請(qǐng)您給我?guī)追昼姇r(shí)間把這封信看完,本人在餐館工作也快x年了,工作勤勤懇懇,任勞任怨,從不怨言,現(xiàn)有個(gè)請(qǐng)求,希望您能批準(zhǔn)我的辭退!最后祝您合家歡樂(lè),身體健康!辭職人:xxx20xx年x月x日傳菜員辭職報(bào)告2尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)您們好!作為“xxx美食有限公司”的臨時(shí)工我很榮幸!謝謝您們對(duì)我的信任,給我這個(gè)工作的機(jī)會(huì)。還有方主管,主動(dòng)跟我打招呼,感覺(jué)我們很熟,他跟我講的第一句話是“在這里還習(xí)慣吧”還有“怎么不曉得照顧自己”應(yīng)為我住的地方離酒店遠(yuǎn),是方主管您讓我在20:50之前無(wú)論怎么忙都讓我下班。剛到酒店是胡主任為我打點(diǎn)一切。我本是不善言語(yǔ)的39。剛到酒店是胡主任為我打點(diǎn)一切;是汪阿姨,史領(lǐng)班教我如何做好傳菜員,如何禮貌待客;大廳的服務(wù)員都積極主動(dòng)的幫助我,很是照顧我這個(gè)剛來(lái)的傳菜員;胡丹,李松榮,她們做的真好,工作效率高;還有方主管,主動(dòng)跟我打招呼,感覺(jué)我們很熟,他跟我講的第一句話是“在這里還習(xí)慣吧”還有“怎么不曉得照顧自己”應(yīng)為我住的地方離酒店遠(yuǎn),是方主管您讓我在20:50之前無(wú)論怎么忙都讓我下班;這一切我都記在心里。我本是不善言語(yǔ)的人,在這短短的一個(gè)月里,我知道了如何招待好客人,!酒店賞罰分明,每一項(xiàng)工作都責(zé)任到人,員工團(tuán)結(jié)一心,都積極做好自己的本職工作,隨時(shí)隨地的遵守酒店的規(guī)章制度,以愉快的心情接待好每一位客人。為此,我鄭重向上級(jí)提出 轉(zhuǎn)正申請(qǐng),如果能得到批準(zhǔn),我一定加倍努力學(xué)習(xí),勤奮工作,處處以嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,做一個(gè)合格的事業(yè)單位專業(yè)技術(shù)人員。這一切我都記在心里。是汪阿姨,史領(lǐng)班教我如何做好傳菜員,如何禮貌待客。我相信酒店在戴經(jīng)理的帶領(lǐng)下在豬年生意一定更牛!的39?,F(xiàn)因xx原因不能在貴公司繼續(xù)工作,在此提出辭職,望給予批準(zhǔn)!xx部員工:xx20xx年xx月xx日傳菜員辭職報(bào)告12尊敬的餐館領(lǐng)導(dǎo):您好!在貴餐館工作的這幾個(gè)月以來(lái),我收獲良多,開(kāi)闊了眼界,增長(zhǎng)了閱歷。七、微機(jī)變革之后,缺乏義務(wù)心,沒(méi)有及時(shí)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和消息理。三、本身調(diào)理力差,情緒化嚴(yán)重。我在前臺(tái)效勞的崗位上,所做的一舉一動(dòng)都代表著酒店,但是在這一年里,我在思想認(rèn)識(shí)還有實(shí)際任務(wù)中并沒(méi)有盡到這個(gè)義務(wù)。七、微機(jī)變革之后,缺乏義務(wù)心,沒(méi)有及時(shí)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和消息理。三、本身調(diào)理力差,情緒化嚴(yán)重。我在前臺(tái)效勞的崗位上,所做的一舉一動(dòng)都代表著酒店,但是在這一年里,我在思想認(rèn)識(shí)還有實(shí)際任務(wù)中并沒(méi)有盡到這個(gè)義務(wù)。剛到酒店是胡主任為我打點(diǎn)一切;是汪阿姨,史領(lǐng)班教我如何做好傳菜員,如何禮貌待客;大廳的服務(wù)員都積極主動(dòng)的幫助我,很是照顧我這個(gè)剛來(lái)的傳菜員;胡丹,李松榮,她們做的真好,工作效率高;還有方主管,主動(dòng)跟我打招呼,感覺(jué)我們很熟,他跟我講的第一句話是“在這里還習(xí)慣吧”還有“怎么不曉得照顧自己”應(yīng)為我住的地方離酒店遠(yuǎn),是方主管您讓我在20:50之前無(wú)論怎么忙都讓我下班;這一切我都記在心里。在這里我學(xué)到了很多。還有方主管,主動(dòng)跟我打招呼,感覺(jué)我們很熟,他跟我講的第一句話是“在這里還習(xí)慣吧”還有“怎么不曉得照顧自己”應(yīng)為我住的地方離酒店遠(yuǎn),是方主管您讓我在20:50之前無(wú)論怎么忙都讓我下班。剛到酒店是胡主任為我打點(diǎn)一切。我本是不善言語(yǔ)的人,在這短短的一個(gè)月里,我知道了如何招待好客人,深知團(tuán)隊(duì)合作的重要性!酒店賞罰分明,每一項(xiàng)工作都責(zé)任到人,員工團(tuán)結(jié)一心,都積極做好自己的本職工作,隨時(shí)隨地的遵守酒店的規(guī)章制度,以愉快的心情接待好每一位客人。這一切我都記在心里。大廳的服務(wù)員都積極主動(dòng)的幫助我,很是照顧我這個(gè)剛來(lái)的39。我相信酒店在戴經(jīng)理的帶領(lǐng)下在豬年生意一定更牛!的確,剛開(kāi)始我真的感覺(jué)很累,很不習(xí)慣。為了酒店的形象及利益,我選擇了離開(kāi),希望領(lǐng)導(dǎo)能夠予以批準(zhǔn)。二、缺乏交流和溝通,信息反饋不及時(shí),導(dǎo)致工作不協(xié)調(diào)。但同時(shí)也希望領(lǐng)導(dǎo)能體恤我的個(gè)人實(shí)際。在這段時(shí)間,使我在這個(gè)工作崗位上積累了一定的經(jīng)驗(yàn),同時(shí)也學(xué)到了許多工作以外的處世為人等做人的道理。這樣一個(gè)系統(tǒng),加上有效的信息管理,可以給經(jīng)營(yíng)管理層提供有效內(nèi)部員工各種信息,同時(shí)可以降低人力資源職能部門的人工成本。今后應(yīng)該啟動(dòng)“遠(yuǎn)航二”,“遠(yuǎn)航三”,等等。只有這樣,才有可能達(dá)到上下左右,發(fā)自內(nèi)心的協(xié)調(diào)?!斑h(yuǎn)航一”應(yīng)該做為領(lǐng)導(dǎo)力提升的第一步。業(yè)績(jī)管理體系需要有強(qiáng)大的管理團(tuán)隊(duì),才有可能行使有效。今年已經(jīng)開(kāi)始成勢(shì)的工作是全集團(tuán)統(tǒng)一的業(yè)績(jī)管理體系。只有用統(tǒng)一的衡量標(biāo)準(zhǔn),中集才能夠比較公平地了解每個(gè)員工的職責(zé)大小。在今后的幾年里,中集人力資源管理的基礎(chǔ)工作需要做得更扎實(shí)。您二位一直了解我自己的想法和計(jì)劃。我很珍惜這一段經(jīng)歷,而且不后悔做了這個(gè)決定。我是抱著為一個(gè)中國(guó)企業(yè)盡心盡力的意愿,買了一張單程機(jī)票,到了中集。此致敬禮辭職人:xxx20xx年x月x日傳菜員辭職報(bào)告2經(jīng)理:你好,我是xx部門的傳菜員,來(lái)xx單位工作已有x個(gè)月了。幫助。今后,我還要繼續(xù)努力,特別是在熟悉菜名和制作方法上下功夫,進(jìn)一步滿足顧客需要。為了飯店的榮譽(yù),我做到端菜時(shí)起端要穩(wěn),端得要平,身體挺直,步伐均勻,做到傳菜時(shí)菜形不變。餐中服務(wù),準(zhǔn)確無(wú)誤地將菜品送到客人餐桌或備餐柜?,F(xiàn)總結(jié)如下:一、認(rèn)真遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)于律己。2,自己在工作中做到不怕苦,不怕累,學(xué)習(xí)優(yōu)秀員工的方法,認(rèn)真完成了本崗位各項(xiàng)工作任務(wù)。3。同事關(guān)系融洽,團(tuán)結(jié)友愛(ài),互幫互助,互相尊重。在工作中,認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),不斷積累經(jīng)驗(yàn),積極參加學(xué)習(xí)培訓(xùn),不斷充實(shí)自己。每天多做一點(diǎn)點(diǎn),是在走向豐收。團(tuán)隊(duì):發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。就是為客人負(fù)責(zé),給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù)。主動(dòng)地工作,主動(dòng)地尋找工作。而企業(yè)最需要的人就是熱愛(ài)工作的人。在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí)。托盤的技巧及端托行走的步伐。我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則。下面就是小編給大家?guī)?lái)的傳菜員自我總結(jié),希望能幫助到大家!傳菜員自我總結(jié)篇1:我在酒店傳菜的崗位上,所做的一舉一動(dòng)都代表著酒店,但是在這一年里,總結(jié)了以下幾點(diǎn):一、工作時(shí)工作怠慢,、對(duì)自己的本職工作操作機(jī)械化,、缺乏交流和溝通,信息反饋不及時(shí),、缺乏銷售意識(shí)和銷售技巧,、微機(jī)改革之后,缺乏責(zé)任心,、自身調(diào)節(jié)力差,、服務(wù)意識(shí)淡薄,我會(huì)通過(guò)反思積極的改正,并立志做到以下幾點(diǎn):一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)訓(xùn)練,個(gè)人的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和管理水平,因此平時(shí)對(duì)自己嚴(yán)格要求,積極掌握業(yè)務(wù),、加強(qiáng)銷售意識(shí)和銷售技巧,調(diào)配好房間,推出客房促銷方案,讓每一位進(jìn)到酒店的客人,都有可能住下來(lái),、,了解客人的需求,、,認(rèn)真填寫(xiě)入住登記表,并及時(shí)的輸入電腦,要細(xì)微化,嚴(yán)謹(jǐn)化,、,在工作中起到積極的帶頭作用,比如在忙的時(shí)候,我也有幾點(diǎn)建議:一、,傳真機(jī),驗(yàn)鈔機(jī)都存在問(wèn)題,不能很好的為客人服務(wù),經(jīng)常引起客人投訴,、創(chuàng)建綠色飯店主張“開(kāi)源節(jié)流,增收節(jié)支”.總臺(tái)的各類燈具在開(kāi)餐高峰期的時(shí)候,、多加強(qiáng)一些業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn),、穩(wěn)定員工隊(duì)伍, ,:從這次餐飲服務(wù)員,改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒(méi)有前途的消極想法。二、注重自己的形象,保持良好的精神狀態(tài)我知道,在這里為顧客服務(wù),我代表的是xxx餐廳,代表的是整個(gè)酒店。第一篇:傳菜員總結(jié)傳菜員總結(jié)發(fā)言尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事:大家好!我叫xxx,很榮幸被評(píng)為xxx餐廳2017年度的優(yōu)秀員工,在此感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、同事對(duì)我工作的認(rèn)可和幫助。餐中服務(wù),準(zhǔn)確無(wú)誤地將菜品送到客人餐桌或備餐柜;注意做好餐后的收尾工作,協(xié)助樓面服務(wù)員等把臟餐具全部收回洗碗間,并做好與值班人員的交接工作。今后,我還要繼續(xù)努力,特別是在熟悉菜名和制作方法上下功夫,進(jìn)一步滿足顧客需要,為酒店?duì)幑猓≡俅胃兄x各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助,也祝大家新年快樂(lè)!第二篇:傳菜員自我總結(jié)餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合,傳菜員的工作也很重要。知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì),從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí),立志要么不做,要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員。宴會(huì)出菜程序。點(diǎn)菜、寫(xiě)菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。要學(xué)會(huì)做人:做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂(lè)于助人、講職業(yè)道德的人,真誠(chéng)做人、認(rèn)真做事,事業(yè)將會(huì)更成功責(zé)任:就是以公司利益為重,對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé)。沒(méi)有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn),是在走向領(lǐng)先。在領(lǐng)導(dǎo)及關(guān)懷與指導(dǎo)下,在各位同事的鼎力支持幫助下,我的工作能力有了非常大的提高,現(xiàn)將這三個(gè)月來(lái)的工作小結(jié)如下:1,努力學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)能力。3,團(tuán)結(jié)同事,共同努力。全心全意,以禮待人,熱情服務(wù),耐心解答問(wèn)題,為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),并在不斷的實(shí)踐中提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,成長(zhǎng)為一名合格的營(yíng)業(yè)員。在過(guò)去的工作三個(gè)月里,有成功,有失敗,有歡樂(lè),在各位同事的鼎力支持幫助下,我的工作能力有了很大的提高,現(xiàn)將3個(gè)月來(lái)的工作小結(jié)如下:1,努力學(xué)習(xí),認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),不斷積累經(jīng)驗(yàn),積極參加學(xué)習(xí)培訓(xùn),不斷充實(shí)自己。一段時(shí)間以來(lái),能夠做到熱愛(ài)崗位工作,認(rèn)真履行自己的職責(zé),忠于職守,盡心竭力,受到了顧客的好評(píng)。認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,以飽滿的熱情迎接客人到來(lái)。我的文明舉止,直接影響著飯店的形象。傳菜到臺(tái)時(shí),一定要向服務(wù)員報(bào)菜名,太忙時(shí)提醒較近的服務(wù)員上菜,或自己核單正確無(wú)誤后上菜。我相信在XX公司的這段工作經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn),將會(huì)對(duì)我以后的發(fā)展帶來(lái)非常大的39。同時(shí)我也希望公司領(lǐng)導(dǎo)能夠體恤和理解我的個(gè)人實(shí)際情況,對(duì)我的申請(qǐng)予以批準(zhǔn)。至今已有一年又六個(gè)月了。這一年多來(lái),我的經(jīng)歷豐富了很多,對(duì)中國(guó)和中國(guó)企業(yè)有了更深的了解。 我們共同探討
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