【正文】 星級劃分五星級 129 四星級 441 三星級 2287 二星級 3748 一星級 753 （摘自《2002年中國旅游統(tǒng)計年鑒》，中國旅游出版社）（二）我國飯店業(yè)所面對的嚴峻國際競爭態(tài)勢具有雄厚資本實力與成熟管理經(jīng)驗的國際飯店集團進入我國已有20多年了，雖然并未達到全面覆蓋的市場格局，但不可否認的是，目前他們已經(jīng)成為我國飯店業(yè)高尖端市場的主導。（2）區(qū)域結(jié)構(gòu)不合理，空間分布結(jié)構(gòu)不均衡。從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上來分析，我國國有飯店業(yè)的資源配置：（1）過分追求高檔，結(jié)構(gòu)性過剩嚴重。從投資主體結(jié)構(gòu)上分析，由于經(jīng)濟體制原因，我國國有飯店分屬于黨、政、軍、警及商業(yè)銀行等400余家不同的部門，市場競爭度不高。據(jù)統(tǒng)計，2001年。以上四種注冊登記類型的飯店，%。什么是資源整合？在戰(zhàn)略思維的層面上，資源整合是系統(tǒng)論的思維方式。一、什么是資源整合讓我們先看一則報道：上海錦江集團和興盛集團3月19日同時宣布：位于上?；疖囌镜娜A東大酒店完成經(jīng)營管理交接。一些國際飯店管理集團都表示，將繼續(xù)加大在中國市場的投入和擴張速度，根據(jù)發(fā)展計劃，它們在中國市場的擴張還將持續(xù)5至10年。四、危機影響較大，但發(fā)展前景依然看好去年以來爆發(fā)的全球金融危機，對整個經(jīng)濟社會發(fā)展產(chǎn)生了巨大影響。國內(nèi)集團發(fā)展速度也很快，根據(jù)美國著名雜志《飯店》（《Hotels》）2009年最新發(fā)布的數(shù)字，我國有10家飯店管理集團進入全球100強（錦江1如家2香格里拉3港中旅維景國際4金陵集團4君廷國際50、格林豪泰5粵海國際60、海航集團6開元旅業(yè)83），比上年又增加了2家，其中6家進入50強。三、集團擴張速度加快，但品牌打造依然不足蓬勃發(fā)展的中國旅游飯店市場，給國內(nèi)、國際眾多的飯店管理集團提供了廣闊的舞臺。由于長期以來形成的拼硬件觀念的影響和軟件比較難以細化與量化等原因，在旅游飯店業(yè)界“重硬件輕軟件”的現(xiàn)象還比較多。不同星級的飯店經(jīng)營狀況也不平衡，2007年，%，%、%、%、%、%，基本表現(xiàn)為：飯店星級越高，出租率越高。東部地區(qū)星級飯店數(shù)量占全國總量的一半，其中高星級飯店超過六成。但與此同時，中低星級飯店發(fā)展緩慢，%，%。高星級飯店和經(jīng)濟型酒店發(fā)展明顯快于中低星級飯店。近年來，星級飯店數(shù)量不斷增長，每年新評星級飯店近千家。飯店已不再是單純的企業(yè)，而是變成了他人的嫁衣，這是在其他國家從未出現(xiàn)過的獨特現(xiàn)象?！币粩酀M足人民群眾日益增長的旅游消費需求，堅持以國內(nèi)旅游為重點，積極發(fā)展入境旅游，有序發(fā)展出境旅游。我國旅游飯店業(yè)是以改革開放為標志、以接待海外旅游者為重點逐步發(fā)展起來的。與2009年相比，%%，%%，三星級飯店增長了1%%，而一、二星級飯店分別有1%%至5%%的下降。通過這項活動，使全體員工樹立環(huán)境意識，從節(jié)約能源、減少浪費入手，扎扎實實抓下去，一定會做出成效來的。推廣綠色飯店先從節(jié)約水源開始，這是選對方向，應該大力提倡。實際上，它是飯店與客人融為一體的減少能源和資源消耗、減少污染、保護環(huán)境的一項綜合工作。歐美國家先行一步，他們早就提了營造綠色飯店的計劃，推行國際標準ISO14000。這個標準是一個高標準，不是一兩年可以達到的，要通過加強員工培訓，全面提高員工素質(zhì)，一個人具備多種技能，到那時這個指標是完全可以達到的。工程設備維修也是這樣，只設工作設備監(jiān)控室，不固定維修工，設備維修任務也承包給社會上的維修公司。不少酒店在客人生日那天有總經(jīng)理為他送上蛋糕、鮮花，為他祝賀生日快樂，這種細微性的服務，使客人大加贊揚，認為中國酒店的服務水準是世界第一流的，這種表揚信我們收到了很多。（3）為客人提供細微服務和超值服務，使客人想到還沒有提出的某項服務，飯店就做到了。金鑰匙的基本任務就是接受客人的委托代辦，為客人完成交辦的服務內(nèi)容。個性化服務尤其在今天更有現(xiàn)實意義，它的基本特點是：（1）以客人的特殊需求為出發(fā)點，辦理客人委托的服務。（三）飯店服務向個性化發(fā)展我國飯店的服務第一步是實現(xiàn)標準化、規(guī)范化和程序化，這是飯店服務質(zhì)量的基本保證?？头繙囟纫彩怯萌梭w感應，自動調(diào)溫，適合住店人的需求。就拿物資管理來說，商品入庫登記、領發(fā)登記、入賬轉(zhuǎn)賬、計算成品成本都用計算機進行，就大大提高了運算的精確率，還節(jié)約了大量人力。（二）管理手段向智能化、現(xiàn)代化發(fā)展過去說飯店是一個勞動密集型產(chǎn)業(yè)，用人最多，這是事實。完善功能要有一些投資。住店客人對每日賬單、航空時刻表、電話留言功能需求很大。所以，營造飯店功能化產(chǎn)品，是21世紀的最明顯、最突出的一個發(fā)展趨勢。積極引導度假飯店、高爾夫會所、溫泉飯店、產(chǎn)權飯店、公寓式飯店等新型業(yè)態(tài)建設，豐富完善飯店產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，推動我省旅游飯店業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。建議各市政府及有關部門要根據(jù)市場需求情況，認真研究制定本地旅游飯店業(yè)發(fā)展規(guī)劃，引導飯店合理投資。另外，有近百家建成待評、在建、待建的相當于四星級標準的飯店。推行合同能源管理。據(jù)測算，全國星級飯店一年用電約174億度、。要高度關注新技術與旅游飯店產(chǎn)品融合的趨勢，推進科技成果在旅游飯店的應用。積極探索文化主題飯店、特色飯店的建設。堅持以客人為本，下功夫抓好星級飯店的細節(jié)管理。２、加強飯店標準化建設，大力提高飯店業(yè)服務質(zhì)量 不斷提升服務質(zhì)量是飯店業(yè)的永恒主題，也是飯店業(yè)安身立命的根本。應高度重視我省品牌化、集團化飯店的培育和發(fā)展，力爭通過努力，盡快培育幾個在全國有較大影響力的品牌化大型飯店集團。綠色旅游飯店得到市場的追捧，各地旅游飯店業(yè)廣泛組織開展金葉級、銀葉級旅游飯店的創(chuàng)建工作，在節(jié)能環(huán)保中做了大量工作，取得了良好成效。一些單體飯店也在嘗試建立自己的網(wǎng)絡預訂系統(tǒng)。近年來，四川、浙江一些省份已制定出臺了文化主題酒店標準，推出了一批具有民族特色和地方特色的文化主題酒店。青島海景花園大酒店多年來堅持文化制勝的理念，視客人為親人，視員工為家人，著力打造好客服務品牌，取得良好成效，其服務模式被美國哈佛大學列為教學案例。特別是經(jīng)濟型、商務型酒店，像如家、錦江之星、速宜必思、格林豪泰等一批國內(nèi)外知名經(jīng)濟型飯店品牌發(fā)展迅速。廣東嶺南集團擁有6大系列品牌酒店60多家。我國飯店集團化也得到了較快發(fā)展。（四）當前旅游飯店業(yè)發(fā)展的主要趨勢旅游飯店經(jīng)營的品牌化、集團化步伐不斷加快目前，全球排名前十位的飯店集團中，名列首位的洲際集團旗下飯店已達4000多家，客房達到61萬多間。據(jù)《2010年度全國星級飯店統(tǒng)計公報》顯示，低于295元的全國平均水平，在全國排名僅第九位。銀座旅游集團管理經(jīng)營飯店已達70家，藍海國際酒店集團已擁有高檔飯店14家，高端餐飲店3家。飯店業(yè)對外開放程度不斷提高，旅游飯店集團化發(fā)展初見成效。從業(yè)人員12萬。星級飯店區(qū)域布局更趨合理。即以齊全的飯店功能和設施為基礎，為客人提供全方位、周到服務的飯店。同時，也為國內(nèi)外旅游消費者識別飯店檔次、價格、服務提供了重要參考。隨著我國經(jīng)濟社會發(fā)展和旅游業(yè)的繁榮，飯店需求將明顯增長，我國飯店業(yè)發(fā)展前景更加廣闊，據(jù)預測，到2015年，全國將新增各類住宿設施約20萬家，其中，新增星級飯店約1萬家，五星級飯店將新增500家。其中，三星級5635家、四星級2172家、五星級608家。不斷提高旅行社組織招徠客源的積極性，對于擴大一個地區(qū)的游客市場，帶動住宿、餐飲、購物等相關行業(yè)發(fā)展，有著重要作用。旅行社要根據(jù)政府采購和服務外包、公務差旅和政府會議、展覽等服務的要求，積極主動地搞好服務和營銷宣傳。去年我省開始試行旅行社代理公務活動工作，取得良好成效，受到機關事業(yè)單位的歡迎，同時，也為旅行社帶來可觀的經(jīng)濟效益。各級旅游部門要高度重視、認真抓好旅行社A級評定，以此為抓手，引導促進旅行社轉(zhuǎn)型升級，增強品牌意識，加快培育品牌旅行社；要大力加強誠信建設，培育旅行社誠信意識、品牌意識、優(yōu)質(zhì)服務意識，有效降低旅行社服務質(zhì)量的投訴，營造誠實守信、公平競爭、優(yōu)質(zhì)服務的良好發(fā)展環(huán)境。目前看，我省一些旅行社在開展線上經(jīng)營活動方面做了一些工作，但與國內(nèi)外先進企業(yè)相比還有較大差距。我省有條件的旅行社、特別是大型旅行社要通過資產(chǎn)重組、參股控股等方式，投資設立子公司、分社、服務網(wǎng)點等，不斷擴展自身的網(wǎng)絡體系，提高網(wǎng)絡化經(jīng)營水平，不斷擴大經(jīng)營空間，實現(xiàn)集約化經(jīng)營和規(guī)模效益。旅游公司分社14家，經(jīng)營網(wǎng)點14家。近年來，國內(nèi)主要旅行社紛紛加快了網(wǎng)絡化發(fā)展的步伐。中型旅行社向?qū)I(yè)化發(fā)展，小型旅行社向加盟店、委托代理社發(fā)展，主要從事代理零售業(yè)務，逐步構(gòu)建起科學合理的旅行社分工體系?？傮w看，目前，我省旅行社行業(yè)依然處于水平分工運作模式，已越來越不適應當前市場發(fā)展的要求。（五）當前我省旅行社業(yè)需要重點抓好的幾個問題 面對當前旅游業(yè)大發(fā)展的新形勢、新任務，我省旅行社業(yè)要加快改革創(chuàng)新，壯大實力，加快做大做強，為全省旅游業(yè)發(fā)展做出新的貢獻。與此同時，越來越多的傳統(tǒng)旅行社在繼續(xù)發(fā)展線下旅游業(yè)務的同時，開始積極開拓電子商務市場，有力助推了旅游業(yè)務的發(fā)展。旅行社行業(yè)批發(fā)——零售體系日趨成型隨著旅行社企業(yè)規(guī)模擴大、產(chǎn)品細化和經(jīng)營手段的進一步豐富，大型旅行社將逐步占領旅游產(chǎn)品研發(fā)領域，開展集團化經(jīng)營，中型旅行社將朝向?qū)I(yè)化發(fā)展，小型旅行社則主要從事代理零售業(yè)務。（四）當前旅行社業(yè)發(fā)展的主要趨勢旅行社集團化、連鎖化、網(wǎng)絡化經(jīng)營成為旅行社快速發(fā)展的主要途徑 成立于1981年的上海春秋旅行社，憑借網(wǎng)絡化發(fā)展，企業(yè)規(guī)模迅速擴大，目前，在上海、北京等34個國內(nèi)大中城市設有全資公司，境外有美國、加拿大、泰國、香港等7個全資公司，每個全資公司有2至10個連鎖店，在上海有50多個連鎖店。四是，旅行社產(chǎn)品開發(fā)能力不強。多數(shù)旅行社經(jīng)營規(guī)模小、實力弱，缺乏在全國有影響力的大型旅行社企業(yè)集團。旅行社組織國內(nèi)旅游838萬人次；；,。其中，有組織出境旅游業(yè)務資質(zhì)的旅行社92家，組織赴臺旅游業(yè)務資質(zhì)的旅行社7家。（三）我省旅行社業(yè)的現(xiàn)狀改革開放初期，我省僅有旅行社6家。申請設立旅行社，應當具備下列條件：（1）有固定的經(jīng)營場所；（2）有必要的營業(yè)設施；（3）有不少于30萬元的注冊資本。”。其中，對出境旅游業(yè)務，《條例》規(guī)定: 旅行社取得經(jīng)營許可滿兩年，且未因侵害旅游者合法權益受到行政機關罰款以上處罰的，可以申請經(jīng)營出境旅游業(yè)務。目前，全國旅行社總數(shù)達到23690家，成為我國旅游業(yè)的重要組成部分。中國旅行社主要接待回國探親旅游的華僑、外籍華人和港澳臺同胞。我國第一家旅行社，出現(xiàn)在上世紀二十年代。1845年，托馬斯世界上第一家旅行社，出現(xiàn)在19世紀40年代。第一篇：旅行社業(yè)和旅游飯店業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢旅行社業(yè)和旅游飯店業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢旅行社業(yè)和旅游飯店業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢 ——在省委組織部旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展專題培訓班上的發(fā)言（2012年6月5日）省旅游局周嘉祿旅行社和旅游飯店是旅游業(yè)的兩個核心產(chǎn)業(yè)。在整合旅游要素，組織招徠旅游客源，推動旅游消費等方面，旅行社具有特殊的作用。這次活動被認為是現(xiàn)代旅行社業(yè)務開端的標志。庫克被稱為旅游業(yè)的鼻祖。新中國成立后至改革開放前，我國旅行社行業(yè)主要有中國國際旅行社、中國旅行社兩大系統(tǒng)，其分支機構(gòu)遍及全國各地。改革開放以來，隨著經(jīng)濟發(fā)展和人民群眾生活的提高，國內(nèi)旅游、入境旅游、出境旅游市場迅速擴大，我國旅行社業(yè)進入了大發(fā)展的時期。關于旅行社的經(jīng)營范圍：根據(jù)《條例》規(guī)定，我國旅行社企業(yè)可經(jīng)營國內(nèi)旅游、入境旅游、出境旅游業(yè)務三類旅游業(yè)務。規(guī)定：“機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位和其他組織，可以將經(jīng)批準的公務活動委托旅行社辦理。經(jīng)營旅行社業(yè)務，應當報經(jīng)旅游部門批準，領取《旅行社業(yè)務經(jīng)營許可證》后，依法辦理工商登記注冊手續(xù)。關于旅行社質(zhì)量保證金制度：我國旅行社實行質(zhì)量保證金制度，旅行社成立后，要在指定的銀行開設專門的質(zhì)量保證金賬戶，存入質(zhì)量保證金，用于維護旅游者合法權益。目前，全省旅行社總數(shù)達到1975家，總數(shù)居全國首位。2011年，比“十五”。有全國“百強”旅行社的市分別為：青島5家，濟南3家，威海、淄博、東營、臨沂各1家，盡管近年來我省旅行社業(yè)發(fā)展取得可喜成績，但與先進省市相比，還存在不小的差距：一是，數(shù)量多、規(guī)模小的問題還較為突出。三是，經(jīng)營模式以水平經(jīng)營方式為主，管理模式和分工體系亟需轉(zhuǎn)型升級。零負團費、掛靠承包等頑疾依然存在，影響了旅行社企業(yè)的形象。目前，中國旅行社在國內(nèi)擁有160多個分公司、子公司、500家直營門市，在海外16個國家和地區(qū)有20多家旅行社。攜程、同程、去哪兒、藝龍等一大批旅游電子商務企業(yè)發(fā)展迅速，經(jīng)營業(yè)績在短時間內(nèi)就遠遠超過傳統(tǒng)大型骨干旅行社。諸如商旅旅游、公務代理、郵輪旅游、自駕旅游、度假休閑旅游、探險旅游、特種旅游等新型旅游產(chǎn)品不斷出現(xiàn)。這種以專業(yè)化分工為特征的分工體系，使得旅行社各司其職，有效地克服了因缺乏分工而導致的業(yè)務交叉覆蓋、削價競爭等弊端，最大限度地節(jié)省旅游資源，保證服務質(zhì)量。因此，要加快培育旅行社批零體系，按照市場引導、政府推動的原則，積極推進我省旅行社批發(fā)零售體系的發(fā)展，推動大型旅行社逐步向批發(fā)商轉(zhuǎn)變，重點從事旅游產(chǎn)品開發(fā)。鼓勵支持旅行社開展網(wǎng)絡化經(jīng)營國內(nèi)外旅行社發(fā)展的實踐看，經(jīng)營方式網(wǎng)絡化是旅行社做大做強的必由之路。其中，數(shù)量較多的是：濟南嘉華國旅分社16家，經(jīng)營網(wǎng)點39家。但與國內(nèi)外大型旅行社相比，我們還有相當大差距。我國的港中旅創(chuàng)建的芒果網(wǎng)，中青旅創(chuàng)建的遨游網(wǎng)，都已成為國內(nèi)知名的旅游網(wǎng)站，實現(xiàn)了線上經(jīng)營與線下經(jīng)營的有機結(jié)合，取得良好成效。近年來，包括我省在內(nèi)的一些省市創(chuàng)新開