【正文】 。重點(diǎn)檢查了26個(gè)畜禽養(yǎng)殖場和6個(gè)養(yǎng)殖小區(qū)的動(dòng)物強(qiáng)制免疫任務(wù)落實(shí)情況，二是加大屠宰廠和肉食品市場專項(xiàng)監(jiān)督檢查。按照我中心《肉食品質(zhì)量安全工作方案》確定的目標(biāo)任務(wù)，全中心集中時(shí)間、集中人力、集中財(cái)力，重點(diǎn)狠抓了五個(gè)方面的專項(xiàng)檢查和工作任務(wù)的落實(shí)。為確保執(zhí)法效果，我中心及各基層畜牧獸醫(yī)部門調(diào)動(dòng)各方面的積極性，充分利用電視、發(fā)放資料信息等渠道，廣泛宣傳開展肉食品質(zhì)量安全的作用和意義?！癕soNormal” style=““ “MsoNormal” style=“““MsoNormal” style=““ 二0一一年二月二十一日第三篇：畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作總結(jié)大寧縣畜牧中心2012年15月份肉食品安全工作執(zhí)法情況匯報(bào)為保障肉食品質(zhì)量安全，讓全縣人民吃上“放心肉”、“安全肉”，根據(jù)縣委、縣政府和市食品安全委員會(huì)的有關(guān)文件和會(huì)議精神，我中心周密安排、認(rèn)真部署全縣肉食品質(zhì)量安全工作，經(jīng)過全體人員的共同努力取得了顯著成效，現(xiàn)將我中心肉食品安全工作情況匯報(bào)如下：一、全縣肉食品質(zhì)量安全工作基本情況（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，組織嚴(yán)密，措施得力?！癕soNormal” style=““三、加強(qiáng)畜禽及其產(chǎn)品檢疫力度，嚴(yán)防不合格產(chǎn)品進(jìn)入市場“MsoNormal” style=““對(duì)畜禽產(chǎn)品檢疫工作，將重點(diǎn)放在產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫上?！癕soNormal” style=““三是健全奶站管理長效機(jī)制，加強(qiáng)奶站質(zhì)量監(jiān)督。實(shí)行了畜禽戶口制度、食用動(dòng)物售前報(bào)檢制度，實(shí)行檢疫員包村、包場責(zé)任制；對(duì)定點(diǎn)屠宰廠派駐檢疫員進(jìn)行了24小時(shí)駐廠全程監(jiān)管、跟班檢疫，做到了每個(gè)定點(diǎn)屠宰廠都有駐檢疫員，健全了生豬入場檢疫記錄、“三證一標(biāo)識(shí)”回收記錄，健全了生豬屠宰監(jiān)管制度、豬肉品質(zhì)檢驗(yàn)制度，配齊了檢疫器械、消毒器械，對(duì)生豬未佩戴耳標(biāo)的一律不準(zhǔn)入場屠宰，出廠產(chǎn)品有檢疫證明和驗(yàn)訖印章。調(diào)整充實(shí)奶站質(zhì)量監(jiān)督員，確保生鮮乳安全。一是加強(qiáng)畜產(chǎn)品安全誠信體系建設(shè)。一是要加大對(duì)畜產(chǎn)品安全的宣傳，廣泛利用新聞媒體對(duì)事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全的肉食品安全及時(shí)報(bào)道宣傳。（一）要進(jìn)一步完善畜產(chǎn)品安全管理制度和措施，實(shí)現(xiàn)畜產(chǎn)品安全的有效監(jiān)管，要定期不定期開展督查，確保各項(xiàng)措施落到實(shí)處。(三)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)還需進(jìn)一步增強(qiáng)，畜牧獸醫(yī)法律法規(guī)還需加大宣傳。(一)缺乏畜產(chǎn)品監(jiān)測設(shè)施設(shè)備，在日常監(jiān)督檢查中，監(jiān)督檢查人員只能憑感官做出結(jié)果，增加了監(jiān)管難度。同時(shí)簽訂獸藥經(jīng)營責(zé)任書59份，實(shí)行獸藥經(jīng)營單位質(zhì)量承諾制度，為凈化我縣獸藥飼料市場起到了極大的促進(jìn)作用。出動(dòng)監(jiān)督、宣傳車輛15次，執(zhí)法人員58人次，對(duì)我縣59家獸藥飼料經(jīng)營門店進(jìn)行了全面的檢查，共查出過期獸藥10種108盒，過期飼料290公斤，價(jià)值達(dá)2522元；查出假劣獸藥7種，123盒注射液、7桶粉劑，價(jià)值886元，全部沒收銷毀，對(duì)存在問題的經(jīng)營13家單位以警告，并與其簽訂質(zhì)量安全責(zé)任書。同時(shí)，還與城區(qū)各大賓館、學(xué)校、企業(yè)食堂簽訂了購買銷售畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書30余份，進(jìn)一步強(qiáng)化了公共畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。（二）、狠抓動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的運(yùn)輸檢疫工作，以監(jiān)督查驗(yàn)，規(guī)范出證、嚴(yán)查非法收購、販賣加工病死畜禽為重點(diǎn)，嚴(yán)防動(dòng)物疫病的傳入、傳出，堅(jiān)決查處經(jīng)營運(yùn)輸病死畜的違法行為，專項(xiàng)整治期間，共查處未申報(bào)產(chǎn)地檢疫運(yùn)輸生豬40頭，無檢疫證明經(jīng)營運(yùn)輸病豬28頭，補(bǔ)檢61頭，沒收病豬3頭，無害化處理3頭，立案4起，結(jié)案4起，結(jié)案率100％。同時(shí)，制定了活禽經(jīng)營市場管理制度、無害化處理制度、防疫消毒制度等一系列保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的制度措施。在城區(qū)和重點(diǎn)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）開展巡回宣傳，出動(dòng)宣傳車輛66次，參加宣傳人員達(dá)200余人次，發(fā)放相關(guān)宣傳資料7000余份，讓社會(huì)各界都認(rèn)識(shí)到畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的重要性，理解和支持畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，形成齊抓共管的良好氛圍。成立了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由中心主任童文科任組長，分管副副主任葉華明任副組長，各站所負(fù)責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，由縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所負(fù)責(zé)對(duì)全縣的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作進(jìn)行監(jiān)督監(jiān)管，各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))也都成立了相應(yīng)的監(jiān)管工作小組，站長為監(jiān)管工作責(zé)任人，站員為成員，對(duì)本鄉(xiāng)(鎮(zhèn))轄區(qū)的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作負(fù)全責(zé)?，F(xiàn)將我縣的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作總結(jié)如下：一、基本情況１、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任縣畜牧發(fā)展中心高度重視畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整頓工作，把此項(xiàng)工作列入年度考核的主要內(nèi)容，及時(shí)召開了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管專題工作會(huì)，并制定了《商南縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作實(shí)施方案》。以養(yǎng)殖大場大戶為主要對(duì)象，著重宣傳《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《動(dòng)物防疫法》、《畜牧法》、《動(dòng)物重大疫情應(yīng)急條例》、《獸藥管理?xiàng)l例》和《飼料及飼料添加劑管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)。縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所根據(jù)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé)，年初制定了目標(biāo)責(zé)任書，明確崗位責(zé)任，把任務(wù)分解到人，嚴(yán)格考核，嚴(yán)格執(zhí)法人員持證上崗，亮證執(zhí)法，做到文明執(zhí)法、公正執(zhí)法、規(guī)范執(zhí)法和嚴(yán)格執(zhí)法，加強(qiáng)了執(zhí)法工作力度。（一）、狠抓動(dòng)物疫病傳播源頭的產(chǎn)地檢疫工作，以畜禽出欄檢疫為重點(diǎn)，將動(dòng)物疫病消滅在產(chǎn)地源頭，凡沒有免疫耳標(biāo)的家畜一律不準(zhǔn)出欄，全縣產(chǎn)地檢疫共檢：生豬20萬頭，羊2500只。動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所與市場檢疫人員簽訂了目標(biāo)責(zé)任書，檢疫人員堅(jiān)持每天按時(shí)到崗，文明執(zhí)法，依法檢疫，對(duì)檢疫合格的肉品出具檢疫證明并加蓋檢疫驗(yàn)訖印章，對(duì)不合格肉品全部強(qiáng)制進(jìn)行了無害化處理。（一）加強(qiáng)日常監(jiān)管工作力度。為有效防范假劣獸藥、飼料進(jìn)入市場，我們對(duì)照《農(nóng)業(yè)部獸藥地方標(biāo)準(zhǔn)廢止目錄清單》，對(duì)全縣經(jīng)營場所進(jìn)行