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星級(jí)酒店職業(yè)道德-全文預(yù)覽

  

【正文】 這是酒店服務(wù)中恰當(dāng)?shù)奶幚砼c賓客關(guān)系的重要規(guī)范。,?,三、文明禮貌,優(yōu)質(zhì)服務(wù),文明禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)是酒店職業(yè)道德的一個(gè)極其具有行業(yè)特點(diǎn)道德規(guī)范,也是酒店從業(yè)人員必須具備的素質(zhì)要求之一。,?,信譽(yù)第一,信譽(yù)是酒店的生命。,?,賓客至上,賓客至上就是要求從業(yè)人員在為客人提供服務(wù)時(shí),能夠把客人放在首位,從客人角度考慮問(wèn)題,以方便客人為自己的首要職責(zé),盡力滿足客人的各種合理需求,在保證客人滿意的基礎(chǔ)上為酒店取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。,?,一、熱情友好,賓客至上,熱情友好、賓客至上是酒店職業(yè)道德最基本和最具特色的一項(xiàng)道德規(guī)范和行為準(zhǔn)則。,?,提高服務(wù)質(zhì)量,全心全意提供客人滿意的服務(wù),不只是一個(gè)道德意識(shí)的問(wèn)題,更是一個(gè)重要的道德行為的問(wèn)題,即最終必須落實(shí)到服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量上,做到優(yōu)質(zhì)服務(wù),它可以通過(guò)酒店服務(wù)中的許多細(xì)節(jié)來(lái)體現(xiàn)。要想提供令客人滿意的服務(wù),員工出自真誠(chéng)的服務(wù)之心比任何的服務(wù)條件、服務(wù)技巧都重要。,?,二、提供令賓客滿意的服務(wù),酒店所接待的客人通常來(lái)自全國(guó)甚至世界各地,由于環(huán)境生疏,客人很容易產(chǎn)生不安全感,也特別需要酒店從業(yè)人員的尊重、關(guān)心和幫助,因此酒店職業(yè)道德的基本要求之一就是:酒店從業(yè)人員能夠通過(guò)提供令客人滿意的服務(wù),使之感到安全、舒適、方便和愉快。艱苦創(chuàng)業(yè)是我國(guó)人民的優(yōu)良傳統(tǒng),每一個(gè)酒店從業(yè)人員都應(yīng)加以繼承和發(fā)揚(yáng),真正把酒店工作當(dāng)作自己一生的事業(yè)去追求和創(chuàng)造。因此,每一位酒店從業(yè)人員都必須兢兢業(yè)業(yè)、勤勤懇懇做好本職工作。酒店服務(wù)工作本身復(fù)雜、細(xì)致,要求員工既要具有良好的服務(wù)意識(shí),又要具有嫻熟的服務(wù)技能。但是,當(dāng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)得到客的理解、稱贊、致謝時(shí),當(dāng)辛勤的勞動(dòng)為國(guó)家、酒店贏得榮譽(yù),取得良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益時(shí),工作本身就是一樂(lè)趣。但隨著工作時(shí)間的增長(zhǎng)和逐漸對(duì)環(huán)境的適應(yīng),大多數(shù)人都會(huì)養(yǎng)成自覺(jué)的行為習(xí)慣,而且樂(lè)于遵守這樣的規(guī)章制度。任何一個(gè)人,只有真正喜歡自己的工作,才能夠自覺(jué)遵守酒店的規(guī)章制度和崗位規(guī)范,認(rèn)真履行各項(xiàng) 職責(zé),真誠(chéng)熱心地為客人服務(wù),不斷提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。這里含括了5個(gè)方面,?,敬業(yè),敬業(yè)就是敬重自己所從事的酒店行業(yè),并以此為榮,即具有職業(yè)自豪感、榮譽(yù)感。酒店職業(yè)道德亦不例外,如其經(jīng)典的“賓客至上”、團(tuán)結(jié)協(xié)作“等規(guī)范從古至今一直作為酒店從業(yè)人員的行動(dòng)準(zhǔn)則。,?,酒店職業(yè)道德的特點(diǎn),酒店職業(yè)道德是在長(zhǎng)期的酒店實(shí)踐活動(dòng)中逐漸形成的一種特殊道德要求,同時(shí),也是職業(yè)道德的一個(gè)組成部分,因而除了職業(yè)道德的共同特點(diǎn)外,還有其鮮明的職業(yè)特點(diǎn)。,?,酒店職業(yè)道德概述,人不能脫離社會(huì)而獨(dú)立生活,因此,每一個(gè)人都必須與他人打交道 ,這就離不了社會(huì)道德的約束。星級(jí)酒店職業(yè)道德規(guī)范講義,主講:曾新明,?,什么是職業(yè)道德 ?,就是同人們的職業(yè)活動(dòng)緊密聯(lián)系的符合職業(yè)特 點(diǎn)所要求的道德準(zhǔn)則、道德情操與道德品質(zhì)的總和,它既是對(duì)本職人員在職業(yè)活動(dòng)中行為的要求,同時(shí)又是職業(yè)對(duì)社會(huì)所負(fù)的道德責(zé)任與義務(wù)。職業(yè)道德既是本行業(yè)人員在職業(yè)活動(dòng)中的行為規(guī)范,又是行業(yè)對(duì)社會(huì)所負(fù)的道德責(zé)任和義務(wù)。,?,酒店職業(yè)道德的含義,酒店職業(yè)道德是指酒店從業(yè)人員,在其職業(yè)活動(dòng)的
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