垃圾食品的危害教案和反思-全文預覽
【正文】 的營養(yǎng)與熱量，懂得均衡調配飲食，就可以減輕或避免垃圾食品對身體的危害。常食垃圾食品易引發(fā)暴力傾向英國牛津大學的科學家發(fā)現(xiàn)，長期吃垃圾食品可能會增加暴力行為。平時多食用高脂肪、加工類和甜品的人比果蔬、魚類產品愛好者患抑郁癥的幾率高58%。果脯、話梅和蜜餞類食品。世界衛(wèi)生組織最新報告稱，燒烤食品有強“毒性”。一方面，因鹽分含量高增長了腎負荷，會升高血壓；另一方面，含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸)，對心血管有相當大的負面影響。高脂肪和高糖成分經常影響胃腸排空，甚至導致胃食管反流。長期大量進食動物內臟類食品可大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤(如結腸癌、乳腺癌)的風險?；鹜鹊戎破反蠖酁楦哜c食品，大量進食可導致鹽分攝進過高，造成血壓波動及腎功效損害。加工的肉類食品(火腿腸等)。泡菜和咸菜是中國、日本、朝鮮的傳統(tǒng)食品，臘肉也是很多國家的特色風味。另外，罐頭制品中的蛋白質經常涌現(xiàn)變性，使其消化吸收率大為下降，養(yǎng)分價值大幅度“縮水”。在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質。下面簡單地分析一下被稱為“十大國際垃圾食品”的危害性。第三篇：常見垃圾食品及其危害分析09級外語系本一班09403109張可常見的垃圾食品及其危害分析中國的飲食文化源遠流長，不僅有極盡奢華、極具品位的“滿漢全席”，還有川、粵、魯、京等各具風味的八大傳統(tǒng)菜系。經相關部門調查，高度懷疑石家莊三鹿集團股份有限公司生產的三鹿牌嬰幼兒配方奶粉受到三聚氰胺污染。居然名品惹人愁?？萍加猛酒?，啥都能摻，蘇丹氰胺賺黑錢。1，浪淘沙據開普敦災難風險控制中心發(fā)言人介紹，上周末，開普敦低收入地區(qū)的盧萬德勒(Lwandle)共有151人相繼因食物中毒接受治療。第二篇：垃圾食品及其危害垃圾食品及其危害十大垃圾食物：一、油炸類食品導致心血管疾病元兇(油炸淀粉)含致癌物質破壞維生素，使蛋白質變性二、腌制類食品導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌影響粘膜系統(tǒng)（對腸胃有害）易得潰瘍和發(fā)炎三、加工類肉食品（肉干、肉松、香腸等）含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）含大量防腐劑（加重肝臟負擔）四、餅干類食品（不含低溫烘烤和全麥餅干）食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）嚴重破壞維生素熱量過多、營養(yǎng)成分低五、汽水可樂類食品含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐六、方便類食品（主要指方便面和膨化食品）鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）只有熱量，沒有營養(yǎng)七、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）破壞維生素，使蛋白質變性熱量過多，營養(yǎng)成分低八、話梅蜜餞類食品（果脯）含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）九、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕）含奶油極易引起肥胖含糖量過高影響正餐十、燒烤類食品含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物質之首）1只烤雞腿＝60支煙毒性導致蛋白質炭化變性（加重腎臟、肝臟負擔）食物中毒南非24小時新聞網消息，南非開普敦日前發(fā)生一起大范圍的食物中毒事件，151人因誤食了過期食品相繼出現(xiàn)不適反應。但是在泡面的時候，面碗里面的有害成分都會溶解出來，分散到面湯里面，被人吃下肚之后，等于是一種慢性中毒。方便面的危害油炸面沒有營養(yǎng)：油炸的方便面塊是沒有什么營養(yǎng)的，因為既要保證有彎彎曲曲的形狀（為了不在泡水的時候讓面條粘在一起），還要保證可以存放很久不變質，所以方便面不僅沒有營養(yǎng)，其中還有不少危害健康的物質。環(huán)保問題包裝方便面的碗的成分是聚苯乙烯的關系，然而聚苯乙烯本身不耐熱，遇上熱水后常與湯汁混在一起下肚而凝結在胃壁上造成無法正常消化食物。方便面除了是可以速食食用外，在某些地區(qū)也有人以烹調的方式食用方便面，例如以一般煮面條的方式煮方便面。非油炸面體：是近日為了對付油炸面體的健康堪憂而發(fā)明之面體，省略了油炸的過程所以不含棕櫚油和飽和脂肪酸。2002年全球共消費方便面550億袋。第一篇：垃圾食品的危害教案和反思垃圾食品的危害教學目標：了解垃圾食品的制作過程了解哪些是垃圾食品了解垃圾食品的危害拒絕垃圾食品 教學重點： 飲食垃圾食品的危害 教學難點： 拒絕垃圾食品 教學過程創(chuàng)設情景，引入新課讓同學們談談自己愛吃的零食 讓同學們說說自己愛吃的方便面的總類如：國內美味：紅燒牛肉面，香辣牛肉面，麻辣牛肉面，香菇燉雞面，酸菜牛肉面，西紅柿打鹵面，酸菜雞仔面，香薰臘肉面。據2000年日本的一個民意調查顯示，方便面被認為是日本上個世紀最重要的發(fā)明，卡拉OK次之。但卻因為不怎么美味而不受
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