水牛及黃牛養(yǎng)殖深加工關鍵技術研究與產業(yè)化示范良種牛的引進及提純復壯技術研課題可行性研究報告-全文預覽
【正文】 摩拉牛、 利木贊牛 凍精 聘請專家 發(fā)放到鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)模養(yǎng)殖大戶 技術培訓 配 種 提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)技術員數(shù)量和素質 同期發(fā)情 專家指導胚胎移植技術 與本地母牛配種 人工授精準胎率達 62%以上 增加純種尼里拉非、摩拉、 利木贊牛 頭數(shù) 配種 7 尼里拉非雜牛、 形成尼里拉非雜牛摩拉雜牛、 摩拉雜牛、利木贊牛 摩拉雜牛、利木贊牛繁殖技術 數(shù)量增加 示范基地 提純復壯 〈三〉“三廢”的無害化處理 牛糞 的處理：養(yǎng)牛場和農戶的牛糞便經發(fā)酵處理后全部作牧草肥料用。 6 （ 2）每季度對示范場、示范 鄉(xiāng)鎮(zhèn)和重點村屯的基礎母牛采用同期發(fā)情技術成批配種，力爭在 6 個月內形成尼里拉非牛、摩拉牛、 利木贊牛 懷孕母牛核心群，次年形成尼里拉非牛、摩拉牛、 利木贊牛 雜交一代核心群，第三年進行提純復壯。 四、實施課題所需條件及解決措施 〈一〉條件需要：本課題的實施，需要新增以下條件： （ 1）扶持鄉(xiāng)鎮(zhèn)部分規(guī)模養(yǎng)殖戶建造人畜、牧草供水系統(tǒng) （ 2）購置種草、切草、飼養(yǎng)、輸精等器具 （ 3）流動資金：購買尼里拉非牛、摩拉牛、 利木贊牛 種公牛、冷凍精 管、精料和藥品等。三是通過加強技術培訓，提高鄉(xiāng)、村級配種點技術員人工授精技術水平，使人工授精授胎率達 62%以上。 5 （ 2）產品可靠性：課題飼養(yǎng)的雜交牛只系經過品種改良，飼喂不含任何有害物質的優(yōu)質牧草長大的，屠宰加工后得到的牛肉品質好，完全符合國家規(guī)定標準，甚至達到國家出口標準，歷年來產品供不應求。培訓人工授精配種技術人員 120 名。課題發(fā)動農戶種草 1 萬畝 ，以各鄉(xiāng)示范場為基地，每年分 4 個季度，統(tǒng)一對養(yǎng)殖示范場、示范鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）業(yè)主的本地母牛進行人工配種，待母牛下仔后，公牛仔按飼養(yǎng)標準飼養(yǎng) 18個月達標后銷售，母牛仔除優(yōu)秀者留作業(yè)主 或農戶養(yǎng)殖核心母牛外，其余全部銷售。在課題實施期內，建成 2 個重點養(yǎng)殖示范場、 21 個重點養(yǎng)殖示范村，每年施行尼里拉非牛、摩拉牛、 利木贊牛 胚胎移植 5頭例，凍精配種改良 5000頭，完成人工授精技術培訓120 人，人工授精受胎率達 62%以上。自 2021 年 10 月份以來，三個 4 主要農貿市場牛肉價格一直走高，達 22 元 /kg,而且 每天下午三點鐘之前牛肉已經脫銷。而在我國，人均牛肉占有量為 ，在廣西為 ，在 ****縣 僅約 2kg。 二、國內外現(xiàn)狀 、市場調查和需求預測 （ 1）在國際市場上，由于受到“瘋牛病”和“二惡英”事件的影響，歐洲一些養(yǎng)牛大國（如英國）的牛肉日漸貶值，外國人開始把目光瞄向中國的牛肉產品。 2021 年在 自治區(qū)畜禽品種改良站 的支持下， ****縣 引進了尼里拉非牛、摩拉牛、 利木贊牛 、等凍精施行人工受精 700 頭。長期以來 ,****縣 群眾養(yǎng)牛主要以役用為主的觀念逐步打破 ,每年成年牛承擔耕地面積不到 7畝 ,加上平原地區(qū)逐步采用拖拉機耕作 ,役用牛出現(xiàn)大量過剩 ,全年 90%以上的時間閑著 ,還需要大量的人力進行放牧和消耗大量的飼料用于維持牛的生存 ,飼草沒有轉化成肉產品 ,造成了飼料和人工的浪費。 ****縣 畜牧水產局下屬縣畜牧獸醫(yī)站、 獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所、 畜禽品種改良站、水產技術推廣站、漁政站等二層技術推廣機構，對 19鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）畜牧獸醫(yī)站行使“三權”管理。― 2021 年 ****縣 水牛和黃牛 養(yǎng)殖及深加工關鍵技術研究與產業(yè)化示范 課題 可行性研究報告 項目名稱： 水牛和黃牛養(yǎng)殖及深加工關鍵技術研究與產業(yè)化示范 課題名稱： 良種牛的引進及提純復壯技術研究 課題類別 ： 科技產業(yè)化 承擔單位： 承擔單位負責人： 聯(lián) 系 人： 聯(lián)系電話： 傳 真： 電子信箱： 主管部門： 申報部門： 填報日期： 2 一 、總 論 〈一〉課題承擔單位基本情況概述 課題 單位名稱： 單 位 地 址： 法 人 代 表： 課題承擔單位基本情況： ****縣 科技局具有較強的科技力量，現(xiàn)擁有高、中級職稱 8 人，初級職稱 5人。能較好地實施 ****縣 尼里拉牛、摩拉牛、利木贊牛等繁殖技術的應用示范推廣工作。幾年來，全縣的養(yǎng)牛業(yè)得到了前所未有的發(fā)展，目前黃牛年存欄 ，其中母牛 ，黃牛年繁殖數(shù)達 。為配合縣政府計劃， ****縣 科技局、畜牧水產局從 2021年起，進一步加強與區(qū)內外畜牧科研、教學單位的技術合作，增加科技含量，加大技術培訓力度，將尼里拉非牛、摩拉牛、 利木贊牛 繁殖技術向全縣農村推廣，全面帶動本縣養(yǎng)牛良種化的發(fā)展，此舉是科技部門義不容辭的義務。通過良種雜交改良，實行圈養(yǎng)或半圈養(yǎng)，能緩解林畜爭地問題，對保護生態(tài)環(huán)境具有重要的意義。 （ 2）牛肉是天然的草食動物產品，在全世界，牛肉產量居各類肉類產量之首，其消費量約占肉類產量的 30%，人均牛肉占有量達 。 （ 3）在 ****縣 ，人民對牛肉的需求量在
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