【正文】 ，對(duì)于 30℃回路，氨壓縮機(jī)允許吸氣為 19℃。 ⑵回氣管路中的過熱，對(duì)氨泵供液系統(tǒng)，從蒸發(fā)器到循環(huán)貯液桶的回程管中一般不會(huì)產(chǎn)生過熱；從循環(huán)貯液桶到壓縮機(jī)的吸氣管道上 可能會(huì)有過熱，但過熱度一般很小，可以不考慮。過熱度有時(shí)有害，有時(shí)有利。 2) 基本參數(shù) 0t 由前面 可知，蒸發(fā)溫度 0t 與庫(kù)溫溫差取 10℃。這同樣是冷庫(kù)制冷系統(tǒng)設(shè)計(jì)的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，它直接對(duì)整個(gè)工程投資費(fèi)用，運(yùn)行費(fèi)用以及冷庫(kù)的正常生產(chǎn)有著重大影響。所以，采用水冷式冷疑器可以得到比較低的冷凝溫度，這對(duì)制冷系統(tǒng)的制冷能力和運(yùn)行經(jīng)濟(jì)性均 較為有利。 由于中間冷卻的作用 ,使進(jìn)入高壓級(jí)的制冷劑流量大于低壓級(jí)制冷劑流量。缺點(diǎn)是不能根據(jù)工作條件變化靈活調(diào)整，而且壓縮機(jī)的高壓級(jí)與低壓級(jí)氣缸的容積比只有 1/2 或 1/3 兩種，在設(shè)計(jì)條件下系統(tǒng)的制冷系數(shù)不是最大。為了使低壓級(jí)壓縮機(jī)的排氣溫度下降，滿足高壓級(jí)壓縮機(jī)的吸入氣體的條件，在雙級(jí)壓縮循環(huán)制冷系統(tǒng)中必須采用中間冷卻器。 ，有較明顯的冷卻及密封作用，潤(rùn)滑效果好，排氣溫度低。活塞式壓縮機(jī)有以下優(yōu)點(diǎn)： ，效率高； ； ； ，可用一般金屬材料，加工容易，造價(jià)低 ； ，潤(rùn)滑容易，不需要排氣裝置 ； ， 高速多缸，性能可得到改善 。 綜合以上各種融霜方式的優(yōu)缺點(diǎn)考慮，凍結(jié)物冷藏間及 凍結(jié)間的冷卻排管和冷風(fēng)機(jī)均采用熱氨融霜的方法。 4． 電加熱融霜。 3． 熱氨和水結(jié)合融霜。融霜水和霜層融化水從排水管排走。其缺點(diǎn)是融霜時(shí)間較長(zhǎng)，影響庫(kù)溫。 1． 熱氨融霜。當(dāng)霜層厚度達(dá)到與管壁厚度相同時(shí)，霜層的熱阻 要 比鋼管的熱阻 大很多。 冷庫(kù)供冷方式的確定： 冷庫(kù)的供冷方式一般有兩種形式：集中式供冷和分散式供冷。 氨泵供液系統(tǒng)的優(yōu)點(diǎn)是： ①依靠氨泵的機(jī)械作用輸液，進(jìn)液壓力較高，即使暫時(shí)配液不均，仍保證結(jié)霜均勻。 ③在熱負(fù)荷變化較大或供液距離較長(zhǎng)時(shí)，還需要在機(jī)房?jī)?nèi)設(shè)氨液分離器。 ②同一蒸發(fā)溫度的冷分配設(shè)備可以使用一個(gè)膨脹閥和氨液分離器，節(jié)省膨脹閥。 （ 2）重力供液系統(tǒng) 它是借低壓氨液本身的重力進(jìn)行供液。本冷庫(kù)冷間的冷卻方式采用直接冷卻方式。 對(duì)于凍結(jié)物冷藏間，蒸發(fā)溫度為 30℃，由壓焓圖可以查出相應(yīng)的蒸發(fā)壓力為 kPa。 根據(jù)《實(shí)用制冷工程設(shè)計(jì)手冊(cè)》表 32可知，冷凝溫度為： mk ttt ???? )(21 21 ℃ （ 32） 式中： 1t —— 冷卻水進(jìn)口溫度，℃，按當(dāng)?shù)乩鋮s水源溫度計(jì)算，但不能超過 33℃； 2t —— 冷卻水出口溫度，℃； 冷卻水溫升（ 12 tt ? ）對(duì)于立式殼管式冷凝器、淋激式冷凝器一般取 2～ 3℃，對(duì)臥式殼管式冷凝器、套管式冷凝器、組合式冷凝器取 3～ 5℃ m? —— 冷凝器中平均傳熱溫差，℃。而蒸發(fā)溫度的確定與所需制冷溫度、被冷卻介質(zhì)種類及蒸發(fā)器型式有關(guān)。 對(duì)不同類型的冷庫(kù)的蒸發(fā)溫度應(yīng)遵循以下原則： (1) 1000 噸以上的冷藏庫(kù)：不超過三個(gè)蒸發(fā)溫度； (2) 1000 噸以下的冷藏庫(kù)：允許采用兩個(gè)蒸發(fā)溫度。如果庫(kù)房空氣溫度與制冷劑的蒸發(fā)溫度相差過大，庫(kù)內(nèi)相對(duì)濕度就可能偏低，食品的干縮消耗將增大，因而對(duì)食品的品質(zhì)指標(biāo)造成不良影響。 由于冷藏庫(kù)制冷系統(tǒng)制冷量較大，從經(jīng)濟(jì)上考慮，并結(jié)合國(guó)內(nèi)大中型冷庫(kù)的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)該以氨（ R717）作為工質(zhì)。從低溫側(cè)進(jìn)入裝置的水分呈水蒸氣狀態(tài)，它和氟利昂蒸氣一起被壓縮而進(jìn)入冷凝器，再冷凝成液態(tài)水，水以液滴狀混于氟利昂液體中，在膨脹閥處因低溫而凍結(jié)成冰，堵塞閥門，使制冷裝置不能正常工作。 7．氟利昂 134a（ C2H2F4， R134a）：是一種較新型的制冷劑，其蒸發(fā)溫度為℃。 R502的標(biāo)準(zhǔn)蒸發(fā)溫度為 ℃，正常工作壓力與 R22 相近。 R22 的單位容積比 R12 約高 60%，其低溫時(shí)單位容積制冷量和飽和壓力均高于 R12 和氨。 5．氟利昂 22（ CHF2CL， R22）：是氟利昂制冷劑中應(yīng)用較多的一種，主要在家畢 業(yè) 設(shè) 計(jì) 19 用空調(diào)和低溫冰箱中采用。 R12 具有較好的熱力學(xué)性能，冷藏壓力較低，采用風(fēng)冷或自然冷卻，冷凝壓力約 ～ 。 2．氟利昂對(duì)水的溶解度小，制冷裝置中進(jìn)入水分后會(huì)產(chǎn)生酸性物質(zhì)，并容易造成低溫系統(tǒng)的“冰堵”，堵塞節(jié)流閥或管道。故機(jī)房?jī)?nèi)空氣中氨的濃度不得超過 。 4．純氨對(duì)鋼鐵無(wú)腐蝕作用，但當(dāng)氨中含有水分時(shí)將腐蝕銅和銅合金（磷青銅除外），故在氨制冷系統(tǒng)中對(duì)管道及閥件均不采用銅和銅合金。 a) 氨（ R717）的特性 1．氨（ R71 NH3）是中溫制冷劑之一，其蒸發(fā)溫度 ts為 ℃，使用范圍是 +5℃到 70℃，當(dāng)冷卻水溫度高達(dá) 30℃時(shí)，冷凝器中的工作壓力一般不超過。 制冷系統(tǒng)方案的原則 ，保證質(zhì)量，降低干耗； ， 又要有安全保障； ，新設(shè)備，新技術(shù)，新工藝，應(yīng)優(yōu)先選用自動(dòng)控制方案； ，綜合比較初置費(fèi)用和運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用； 。 。因此在確定方案時(shí)，應(yīng)從先進(jìn)，實(shí)用，發(fā)展，經(jīng)濟(jì)等方面出發(fā)，同時(shí)考慮幾個(gè)不同的方案進(jìn)行比較，權(quán)衡利弊，選擇最佳的設(shè)計(jì)方案。因此，應(yīng)把同一蒸發(fā)溫度的庫(kù)房的各類冷負(fù)荷按 不畢 業(yè) 設(shè) 計(jì) 16 同情況加以修正，再考慮管路，設(shè)備等冷量損失來(lái)確定機(jī)械負(fù)荷，其公式如下： )( 5544332211 QNQnQnQnQnRQ j ?????????? （ 29） 式中： R—— 制冷裝置的管道和設(shè)備等冷量損耗補(bǔ)償系數(shù)，因該冷庫(kù)為直接冷卻系統(tǒng)，取值 R=； n1—— 圍護(hù)結(jié)構(gòu)傳熱量的季節(jié)修正系數(shù)，根據(jù)所在地區(qū)地理緯度和生產(chǎn)旺季的月份由表查得，因該冷庫(kù)以生產(chǎn)魚蝦為主，旺季一般出現(xiàn)在夏季，故取七，八月為旺月，可相應(yīng)查得各間 n1， n1=； n2—— 機(jī)械負(fù)荷折減系數(shù)，與庫(kù)房的性質(zhì)以及同類庫(kù)房的間數(shù)有關(guān)冷卻間和凍 結(jié)間取 n2＝ 1，凍結(jié)物冷藏間取 n2=； n3—— 同期換氣次數(shù)，一般取 ～ ，因該庫(kù)無(wú)此項(xiàng)負(fù)荷，故不予考慮； n4—— 冷間電動(dòng)設(shè)備同期運(yùn)轉(zhuǎn)系數(shù)，凍結(jié)間 n4=1； n5—— 冷間的同期操作系數(shù)，與庫(kù)房間數(shù)有關(guān)，查《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》表 可得：凍結(jié)間凍結(jié)物冷藏間的 n5= 。 各冷間計(jì)算冷負(fù)荷 Q 匯總 各冷間計(jì)算冷負(fù)荷 Q匯總?cè)缦拢? 表 29：各冷間計(jì) 算 冷負(fù) 荷 Q 匯總 序號(hào) 冷間名稱 Q1 Q2 Q3 Q4 Q5 Q（ w） 1 合計(jì) 79200 合計(jì) 79200 合計(jì) 66000 合計(jì) 79200 凍結(jié)間總計(jì) 284700 畢 業(yè) 設(shè) 計(jì) 15 2 合計(jì) 合計(jì) 合計(jì) 6913． 59 凍結(jié)物冷藏間合計(jì) 各冷間冷卻設(shè)備負(fù)荷 Qq匯總 庫(kù)房冷卻設(shè)備負(fù)荷即蒸發(fā)器負(fù)荷，是冷卻 設(shè)備選型的依據(jù)，其計(jì)算的原則是要保證即使各種不利因素同時(shí)出現(xiàn)，庫(kù)房冷卻設(shè)備也能及時(shí)帶走各種熱源產(chǎn)生的熱量，以便維持庫(kù)房所需工況。 各冷間操作管理冷負(fù)荷 5Q 1） 庫(kù)房?jī)?nèi)照明熱量 5aQ 將公式編入 Excel 表中計(jì)算得出 5aQ 值，如表 25 所示： 表 25：庫(kù)房?jī)?nèi)照 明 熱量 5aQ 冷間名稱 長(zhǎng)（ m） 寬（ m） 凈面積（ m2） 每平方米照明熱量 qd(W) 照明散熱量 Q5a(W) 冷間 編號(hào) 凍結(jié)物冷藏間 30 10 300 2 600 30 10 300 2 600 30 10 300 2 600 總計(jì) 1800 2）出入庫(kù)房時(shí)開啟庫(kù)門冷負(fù)荷 bQ5 將公式編入 Excel 表中計(jì)算得出 5bQ 值，如表 2－ 6所示： 表 26：出入庫(kù)房 時(shí) 開啟 庫(kù) 門冷 負(fù) 荷 冷間名稱 凈面積(m2) 凈高(m) 凈容積(m3) 換氣次數(shù)n 庫(kù)外空氣hw (kj/kg) 庫(kù)內(nèi)空氣 hn(kj/kg) 空氣容重r(kg/m3) 空氣幕修正系數(shù) M 時(shí)間 庫(kù)門開啟冷負(fù)荷Q5b(w) 冷間 編號(hào) 凍結(jié)物冷藏間 300 5 1500 86400 300 5 1500 86400 300 5 1500 86400 總計(jì) 3）操作人員散發(fā)熱量 5cQ 畢 業(yè) 設(shè) 計(jì) 14 將公式編入 Excel 表中計(jì)算得出 5bQ 值，如表 2－ 6所示： 表 27：操作人員 散 發(fā)熱 量 5cQ 冷間名稱 操作人數(shù) nr 每人每秒放熱量 qr(w) 操作時(shí)間系數(shù) 人體散熱量Q5c(w) 冷間 編號(hào) 凍結(jié)物冷藏間 6 410 6 410 6 410 總計(jì) 4）各冷間操作管理冷負(fù)荷 5Q 匯總 表 28：各冷間操 作 管理 冷 負(fù)荷 5Q 匯總 冷間名稱 照明熱量Q5c(W) 出入庫(kù)房時(shí)開啟庫(kù)門冷負(fù)荷Q5b(W) 操作人員散發(fā)熱量Q5c(W) 操作管理冷負(fù)荷 Q5(W) 冷間 編號(hào) 凍結(jié)物冷藏間 600 600 600 總計(jì) 1800 冷卻設(shè)備負(fù)荷和機(jī)械負(fù)荷 冷間負(fù)荷包括冷卻設(shè)備負(fù)荷和機(jī)械負(fù)荷兩部分，根據(jù)冷卻設(shè)備負(fù)荷選配冷卻設(shè)備，如冷風(fēng)機(jī)，冷卻排管等；根據(jù)機(jī)械負(fù)荷選配制冷壓縮機(jī)等。 2200=6600W；所以每間凍結(jié)間電機(jī)總功率為 6600179。 1) 計(jì)算公式 根據(jù)《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》可知，電機(jī)運(yùn)行熱當(dāng)量為： 34 10????? ??NQ （ 26） 式中： N—— 電動(dòng)機(jī)額定功率， kw ? —— 熱轉(zhuǎn)化系數(shù)，因電動(dòng)機(jī)在庫(kù)內(nèi)，故取值 1 畢 業(yè) 設(shè) 計(jì) 12 ? —— 電動(dòng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間系數(shù)，冷風(fēng)機(jī)配用電機(jī)取值為 1，帶動(dòng)吊軌的電動(dòng)機(jī)按每天 8小時(shí)計(jì)算， ? =； 2) 基本參數(shù) 在計(jì)算該項(xiàng)負(fù)荷時(shí)，由于冷風(fēng)機(jī)的型號(hào)尚未選定，所以也不知道其所配用的電動(dòng)機(jī)的具體功率，這時(shí)可以先假設(shè)一個(gè)電動(dòng)機(jī)功率，求得總耗冷量，選出冷風(fēng)機(jī)后再根據(jù)實(shí)際功率進(jìn)行校核。 各冷間貨物放熱量 2Q 將貨物熱流量 2Q 的公式編入 Excel 表中計(jì)算得出 2Q 值，如表 23 所示： 畢 業(yè) 設(shè) 計(jì) 11 表 23： 各冷間貨物放熱 量 2Q 冷間名稱 凍結(jié)間 凍結(jié)物冷藏間 總計(jì) 房間號(hào) 、 、 、 每日進(jìn)貨量（ kg） 97000 78000 97000 352500 貨物進(jìn)庫(kù)焓值 h1(kj/kg) 貨物出庫(kù)焓值 h2(kj/kg) 時(shí)間 T（ h） 24 24 24 24 包裝材料重量系數(shù) B 包裝材料或運(yùn)輸工具的比熱容 cb(kj/kg℃） 包裝材料進(jìn)庫(kù)溫度 t1（℃） 15 15 15 15 運(yùn)輸工具進(jìn)庫(kù)溫度 t39。 ⑶ 貨物冷卻時(shí)間 T(h)：凍結(jié)間和凍結(jié)物冷藏間均為 24h； ⑷ 魚蝦包裝采用吊籠，查《制冷技術(shù)及其應(yīng)用》中表 1313 可知，凍結(jié)間，重量系數(shù) B 為 ，冷藏間，重量系數(shù) B為 ； ⑸ 包裝材料或運(yùn)輸工具采用鐵皮，查《制冷技術(shù)及其應(yīng)用》中表 1314 可知，其比熱容 bc = )/( CkgkJ ?? ； ⑹本冷庫(kù)中魚蝦在庫(kù)外已包裝好送入庫(kù)中，由《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》中第 條可知，自庫(kù)外調(diào)入已包裝的貨物，其包裝材料溫度應(yīng)為該貨物進(jìn)入冷間時(shí)的溫度。G =233000kg， 凍結(jié)間 4每天的生產(chǎn)能力為 439。G —— 每日進(jìn)貨量，按 nG 的 5%計(jì)算，（ kg） ； nG —— 凍結(jié)物冷藏間的冷藏量（ kg） ； T —— 貨物冷卻時(shí)間， (h)； B —— 貨物包裝材料或運(yùn)輸工具的重量系數(shù)； bc —— 包裝材料或運(yùn)輸工具的比熱容， ))/(( ℃kgkJ ? ； 畢 業(yè) 設(shè) 計(jì) 10 21 tt、 —— 包裝材料或運(yùn)輸工具進(jìn)入冷間的初始溫度、在冷間內(nèi)終止降溫時(shí)的溫度，（℃ ） ； 21 hh、 —— 貨物進(jìn)入冷間初始溫度、終止溫度時(shí)的比焓， kJ/kg； —— 1 kJ/h 換算成W的數(shù)值。 由于本冷庫(kù)用于生產(chǎn)魚蝦，所以 cQ2 和 dQ2 兩項(xiàng)可以忽略不計(jì)，故只需要計(jì)算食品放熱量 aQ2 以及包裝材料和運(yùn)輸工具放熱量 bQ2 ?！?/W） 均大于最小熱阻，所選墻體材料及厚度合適。 而計(jì)算得到的各房間的熱阻： 凍結(jié)間 1： R01= R04=（㎡178。 查表知高溫側(cè)空氣的露點(diǎn)溫度為 t1=℃ 圍護(hù)結(jié)構(gòu)最小總熱阻： ? ? 301m in ?? ??? dtR （㎡178。 k) Σδ /λ 總熱阻 R0 (m2179。其中，因?yàn)楸編?kù)生產(chǎn)貨物為凍魚，又無(wú)操作工人長(zhǎng)期停留的冷間， 所以 3Q 可