【正文】 負(fù)責(zé)各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度的落實(shí)，做到每天在營(yíng)業(yè)前后有檢查，檢查記錄完備。使用殺蟲劑進(jìn)行除蟲滅害，應(yīng)由專人按照規(guī)定的使用方法進(jìn)行。食品按照先進(jìn)先出、生熟分開的原則分類貯存，并有明顯標(biāo)識(shí)。食品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)有良好通風(fēng)，保持庫(kù)房?jī)?nèi)所需溫度和濕度，防止食品霉變、生蟲。四、倉(cāng)庫(kù)管理制度食品倉(cāng)庫(kù)必須做到專用，不得存放其他雜物和有毒有害物質(zhì)。操作時(shí)應(yīng)穿工作服，戴口罩、手套和帽子，使用專用工具取貨。按銷售品種配備足量的容器，并符合衛(wèi)生條件。設(shè)有食品衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)和組織結(jié)構(gòu)，配有經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)的食品安全專職管理人員。上崗時(shí)必須穿戴統(tǒng)一整潔的工作服，并應(yīng)經(jīng)常換洗，保持清潔。購(gòu)銷人員崗位職責(zé) ：嚴(yán)禁采購(gòu)法律法規(guī)禁止上市銷售的食品；嚴(yán)禁從證照不全的企業(yè)采購(gòu)食品；進(jìn)貨時(shí)認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》和食品合格的證明文件等；確保所售出的食品在保質(zhì)期內(nèi)，并應(yīng)定期檢查在售食品的外觀性狀和保質(zhì)期，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即下架，同時(shí)向食品安全管理人員報(bào)告。添加時(shí)一定要嚴(yán)格按照添加操作規(guī)程進(jìn)行操作，要有記錄，責(zé)任人要簽字。⑵、倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)保證物品整齊，做到帳帳相符，帳物相符。食品添加劑管理辦法為確保我公司食品質(zhì)量安全，嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)使用添加劑，具體規(guī)定如下：添加劑的采購(gòu)應(yīng)考察確定合格供貨方，采購(gòu)有生產(chǎn)資質(zhì)企業(yè)生產(chǎn)的合格產(chǎn)品，購(gòu)進(jìn)的產(chǎn)品批批要有檢驗(yàn)合格報(bào)告，要有驗(yàn)證記錄。第八條 產(chǎn)品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)有產(chǎn)品名稱。第六條 產(chǎn)品標(biāo)識(shí)所用文字應(yīng)當(dāng)為規(guī)范中文。第五條 除產(chǎn)品使用說(shuō)明外，產(chǎn)品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注在產(chǎn)品或者產(chǎn)品的銷售包裝上。第二條 本規(guī)定所稱產(chǎn)品標(biāo)識(shí)是指用于識(shí)別產(chǎn)品極其質(zhì)量、數(shù)量、特征、特性和使用方法所做的各種表示的統(tǒng)稱產(chǎn)品表識(shí)可以用文字、符號(hào)、數(shù)字、圖案以及其它說(shuō)明物等表示。6 產(chǎn)品召回后續(xù)工作。5 用戶投訴召回 接到用戶投訴后，要祥細(xì)記錄其聯(lián)系方式和投訴內(nèi)容。，必須按規(guī)定填寫調(diào)度記錄，內(nèi)容包括：用戶地址、聯(lián)系方式、產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量等。不 安 全 產(chǎn) 食 品 召 回 制 度 為及時(shí)消除存在安全隱患的食品對(duì)消費(fèi)者的危害，充分保障消費(fèi)者的身體健康和生命安全，特制定本制度。第十條、公司應(yīng)當(dāng)及時(shí)將健康檢查結(jié)果如實(shí)告知員工。第七條、公司應(yīng)當(dāng)組織接觸食品生產(chǎn)及相關(guān)工作的員工進(jìn)行定期健康檢查。第四條、公司須每年組織從事食品加工及相關(guān)工作員工進(jìn)行職業(yè)健康檢查。第十三條、員工有權(quán)查閱、復(fù)印其本人健康檔案。第九條、公司定期健康檢查的周期一般為一年。第六條、公司不得支配未成年工從事食品生產(chǎn)接觸作業(yè)；不得支配孕期、哺乳期的女職工從事對(duì)本人和胎兒、嬰兒有危害的作業(yè)。第三條、公司須建立健全健康檢查制度，保證健康監(jiān)護(hù)工作的落實(shí)。第二條、本制度主要包含健康檢查、健康檔案管理等內(nèi)容。第五條、公司不得支配有職業(yè)禁忌的員工從事其所禁忌的作業(yè)。第八條、員工健康檢查的費(fèi)用，由公司承擔(dān)。第十二條、公司須按規(guī)定妥善保存健康檔案。第三條、公司須建立健全健康檢查制度，保證健康監(jiān)護(hù)工作的落實(shí)。第六條、公司不得支配未成年工從事食品生產(chǎn)接觸作業(yè)；不得支配孕期、哺乳期的女職工從事對(duì)本人和胎兒、嬰兒有危害的作業(yè)。第九條、公司定期健康檢查的周期一般為一年。第十三條、員工有權(quán)查閱、復(fù)印其本人健康檔案。，內(nèi)容包括：銷售網(wǎng)點(diǎn)、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號(hào)、產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量等。，立即按主動(dòng)召回程序召回相關(guān)產(chǎn)品；各銷售網(wǎng)點(diǎn)接到責(zé)令停止經(jīng)營(yíng)的通知后，立即停止銷售該批產(chǎn)品，并及時(shí)與廠部聯(lián)系，同時(shí)配合廠部主動(dòng)召回相關(guān)產(chǎn)品。 問(wèn)題解決后，應(yīng)當(dāng)將用戶手中的產(chǎn)品召回。產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注規(guī)定第一條 為了進(jìn)一步規(guī)范產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，引導(dǎo)企業(yè)正確地標(biāo)注產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)，明示產(chǎn)品質(zhì)量信息，保護(hù)企業(yè)、用戶、消費(fèi)者的合法權(quán)益，根據(jù)《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》等法律法規(guī)的規(guī)定，制定本規(guī)定。裸裝食品和其它根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)難以附加標(biāo)識(shí)的裸裝產(chǎn)品，可以不附加產(chǎn)品標(biāo)識(shí)。本規(guī)定的其它標(biāo)識(shí)內(nèi)容可以標(biāo)注在產(chǎn)品的其它說(shuō)明物上。第七條 產(chǎn)品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)清晰、牢固，易于識(shí)別。(三