【正文】 ure no problem and SIGN YOUR NAME on each of hold all onduty DM responsible for any mistakes on your shift PSB 。 18:00)Print trace report amp。 which need special attention amp。做好團(tuán)隊(duì)早餐的安排。 the whole lobby areas and FO all areas are clean and 。 15:00 amp。 all guest plaints。 arriving groups resume, clear about payment and room ，明確付款方式和房間安排情況。9.(Constantly)Organize the whole lobby sure all guest movement and behavior is in control.(始終)環(huán)顧整個(gè)大廳，確保所有客人的活動(dòng)和行為都在自己的掌控之下。 all sectionsConcierge, GSC, BC, Reception, Health ，賓客服務(wù)中心，商務(wù)中心，前臺(tái)接待，健康中心。 last night occupancy, today’s , VIP, group, FIT bookings and the weather of ，今天預(yù)計(jì)住房率，掌握VIP，團(tuán)隊(duì)和散客的預(yù)訂情況和當(dāng)天的天氣情況。，及時(shí)為員工排憂解難，掌握員工思想動(dòng)態(tài)，做好耐心細(xì)致的教育工作，做好愛心工作，第三篇：酒店值班經(jīng)理工作內(nèi)容(中英文)酒店值班經(jīng)理工作內(nèi)容Duty Manager: Day: Date:值班經(jīng)理： 星期： 日期：1.(6:30am amp。、質(zhì)量要求檢查各部門、各管區(qū)、各崗位工作。，應(yīng)適當(dāng)控制，不能隨意報(bào)損，寫明報(bào)廢原因。值班經(jīng)理每月工作、做好各部門需申購的物品數(shù)。，聽取客人意見反饋，工作中出現(xiàn)的普遍問題及工作難題和解決上周要解決而未解決的問題，下達(dá)工作指示。6：308：00做好交班工作，和接班經(jīng)理做好重要事項(xiàng)的口頭交接，向店助匯報(bào)當(dāng)夜所發(fā)生的任何情況。、餐廳衛(wèi)生，大堂衛(wèi)生是否處于清潔狀態(tài)，做好新的一天的工作準(zhǔn)備。24：000：30巡視整個(gè)酒店內(nèi)每一層每一個(gè)角落的安全、衛(wèi)生狀況，包括餐廳、廚房、浴室及后臺(tái)環(huán)境。23：0023：。21：3023：、廚房、浴室、員工通道的門、窗、電、水、煤氣等設(shè)施（按指定要求開啟或關(guān)閉照明）。：3 ，仔細(xì)聆聽日班經(jīng)理的口頭交待。同時(shí)傳達(dá)上級(jí)有關(guān)指示及布置次日、近期的工作。10：3011：00工作午餐11：0014：，靈活運(yùn)用權(quán)限作出房價(jià)折扣、客房升級(jí)或限制鐘點(diǎn)房決策。，操作規(guī)程進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)，關(guān)心早餐的冷熱情況。9：1510：、備品、備菜、領(lǐng)料、解凍、削洗、點(diǎn)心、所備份數(shù)。8：159：、出租率、應(yīng)走未走客人。以上這些一旦碰到客人用信用卡結(jié)賬，就全都是浮云了！第二篇：賓館值班經(jīng)理每日工作內(nèi)容值班經(jīng)理每日工作內(nèi)容8：00之前上崗前檢查自身的儀表儀容，精神飽滿。該退房間不退，換個(gè)房間再來賣。這得看酒店用什么系統(tǒng)了，在OPERA系統(tǒng)中，任何改動(dòng)都會(huì)被計(jì)入CHANGE中，很容易查到。修改客人資料，讓你查不可查。超容易的飛單，但前提是客人必須是付現(xiàn)金，而且不要發(fā)票和賬單。甚至大撈一把走人的。很對(duì)客人會(huì)忘了結(jié)走自己的錢，而聰明的接待員就知道這就是自己的了。事后折扣。，存檔及管理工作，做好日常備忘錄。；對(duì)遺留物品進(jìn)行整理；值班經(jīng)理每季度工作（店經(jīng)理）的工作指示，負(fù)責(zé)本部門的工作計(jì)劃，安排、督促、檢查工作情況，并解決存在問題。，其他部門的月工作計(jì)劃完成情況。夜班上班前帶領(lǐng)前臺(tái)人員和保安到觀前街一帶發(fā)放單片和休閑卡，下夜班后繼續(xù)到火車站發(fā)放單片。落實(shí)服務(wù)方面的管理方面的不足，聽取客人意見反饋，工作中出現(xiàn)的普遍問題及工作難題和解決上周要解決而未解決的問題，下達(dá)工作指示。做好交班工作，和接班經(jīng)理做好重要事項(xiàng)的口頭交接，向店助匯報(bào)當(dāng)夜所發(fā)生的任何情況。、餐廳衛(wèi)生，大堂衛(wèi)生是否處于清潔狀態(tài)，做好新的一天的工作準(zhǔn)備。巡視整個(gè)酒店內(nèi)每一層每一個(gè)角落的安全、衛(wèi)生狀況，包括餐廳、廚房、浴室及后臺(tái)環(huán)境。了解客房內(nèi)訪客是否都已離店。，工作表及主管的房態(tài)表。，未解決需要關(guān)照夜班經(jīng)理，對(duì)營業(yè)場所的安全情況巡邏，關(guān)心經(jīng)理對(duì)水、電、煤關(guān)閉情況檢查。，根據(jù)當(dāng)天檢查客房的情況進(jìn)行交流，指出存在的問題，提醒員工注意改進(jìn)。（按模式要求）接待員是否按內(nèi)容填寫表式。，精神狀況，衣冠是否整潔及各個(gè)人儀表。，和公共區(qū)域的清潔質(zhì)量,檢查商務(wù)區(qū)電腦。8:159:、出租率、應(yīng)走未走客人。第一篇：酒店值班經(jīng)理每日工作內(nèi)容值班經(jīng)理每日工作內(nèi)容8:00之前上崗前檢查自身的儀表儀容，精神飽滿。閱讀各類訂單，報(bào)表，根據(jù)房態(tài)顯示，做到心中有數(shù)，了解當(dāng)日是否有vIp客人住宿。，檢查設(shè)施設(shè)備，宣傳資料、大堂裝飾是否在完好，齊全。是否有浪費(fèi)情況，對(duì)查出的問題開單并要求立即整改。，隨時(shí)觀察大堂內(nèi)賓客抵店情況，保持靈敏反應(yīng)，并觀察接待員，接待客人是否殷勤周到，是否規(guī)范禮貌用語，預(yù)定、預(yù)定代辦、商務(wù)服務(wù)、電話轉(zhuǎn)接、結(jié)帳、是否規(guī)范操作，做好現(xiàn)場督導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)對(duì)員工進(jìn)行一分鐘培訓(xùn)，或現(xiàn)場培訓(xùn)。14:0017:、客房主管簽字并做好記錄。17:0017:30工作晚餐17:3020:，處理未完成的工作。在前臺(tái)現(xiàn)場管理。和檢查中班服務(wù)員做好的退客房?！斗績r(jià)變更單》是否開出并簽字認(rèn)可。并簽字。自助餐要不斷檢查食品數(shù)量、食品保暖、擺放整齊、品質(zhì)質(zhì)量。與各個(gè)部門密切配合，同時(shí)提出好的建議。檢查工程的周工作完成狀況。《員工考勤表》交至財(cái)務(wù)。，并實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。，控制成本。這個(gè)應(yīng)該是最容易的飛房，但如果客人是刷卡消費(fèi)，還要賬單或要開發(fā)票，基本上沒有什么成功率了。對(duì)于客人的未結(jié)帳務(wù)。因?yàn)閷?duì)一些長期掛帳單位，特別是帳誤控制不嚴(yán)格的酒店，很容易就一些挺而走險(xiǎn)的接待員造成漏洞。聰明的接待員會(huì)從客人拿來加收來的半天房費(fèi)，說成客人要求延遲退房，把半費(fèi)裝自己口袋。（電腦票還沒研究）在大多