食品加工項目建議書-全文預(yù)覽
【正文】 的產(chǎn)品 灌袋： 對拌料后的關(guān)成品進入灌袋工序，內(nèi)袋上標明有凈含量，操作過程中必須嚴格按規(guī)格灌袋，嚴禁多裝或少裝 檢測： 對每天生產(chǎn)出來的成品，必須每批次進行檢測，確保每批次的產(chǎn)品達到省食品衛(wèi)生標 準 真空包裝： 對灌袋后的半成品進行真空 殺菌： 對真空包裝后的半成品進行殺菌檢 檢漏： 對殺菌后的半成品進行檢漏，防止有漏氣脹包的產(chǎn)品進入成品包裝車間 主要原材料都由具有專業(yè)資質(zhì)的廠家提供原材料、輔料、包裝材料等。 產(chǎn)品的技術(shù)開發(fā)勢力雄厚，我 公司現(xiàn)在技術(shù)員 3 人，都是多年從事休閑食品生產(chǎn)的專業(yè)技術(shù)人員，對產(chǎn)品的質(zhì)量、品感、口味，新產(chǎn)品的開發(fā)都有較強的基礎(chǔ)。 二、項目概況 項目名稱：風味麻辣熟食品生產(chǎn)與銷售項目 建設(shè)單位：湖南湘味齋食品股份有限公司 建設(shè)性質(zhì)：新建 建設(shè)地點：南縣工業(yè)園內(nèi) 企業(yè)性質(zhì)：股份制有限責任公司 法定代表人：侯建輝 項目負責人：侯建輝 三、經(jīng)營范圍和規(guī)模 經(jīng)營范圍：生產(chǎn)和銷售風味魚制品。自創(chuàng)立以來，公司本著“質(zhì)量至上、誠信為本”的經(jīng)營方針，堅持“用道德良心，做放心食品的理念，把安全、衛(wèi)生、健康貫穿于整個生產(chǎn)經(jīng)營過程，我公司自 2021年 7 月正式投產(chǎn)至現(xiàn)在，產(chǎn)品銷售已覆蓋湖南省、廣東省、江西省每個市及大部分縣，同時還在廣西省、貴州省、云南省、四川省、重慶市、湖北省、安徽省、淅江省等重點市開發(fā)了成熟的市場， 2021 年銷售量達 1000 萬元， 2021 年銷售量達 1200 萬元。 股東構(gòu)成：湖南湘味齋食品股份有限公司 （二）項目申報單位簡介 湖南湘味齋食品股份有限公司源于 2021 年成立的湘味鴨脖連銷機構(gòu)，結(jié)全湘味鴨脖傳統(tǒng)工藝與科學(xué)配方生產(chǎn) “洞庭湘味”系列風味魚制品和醬鹵肉制品、野生魚尾、野生魚塊等產(chǎn)品，以獨特的風味、良好的質(zhì)量保障深得廣大消費者的青睞。公司需建設(shè)用地 22 畝。 五、企業(yè)承辦條件 銷售工作：我公司自 2021 年開始生產(chǎn)，通過三年的努力，我公司的產(chǎn)品現(xiàn)在已覆蓋了廣東省、湖南省、江西省所有的市，大部分縣級都有我公司的代理商，同時
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