【正文】 緊俏 ，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品等領(lǐng)域。早在上世紀(jì)中葉，國(guó)外已開(kāi)始研究辣椒紅色素的制取工藝，并不斷地改進(jìn)和完善這種工藝。在飼料工業(yè)中使用辣椒堿添加劑，對(duì)動(dòng)物的健康有益無(wú)害。 （ 4）涂料領(lǐng)域 該產(chǎn)品在涂料領(lǐng)域主要作為高檔特種防腐涂料，用于輪船外殼，可以有效防止海藻與海洋生物附著，同時(shí)無(wú)污染性用于地下電纜，可以防止白蟻等昆蟲(chóng)的侵蝕，且作用持久。同時(shí)，辣椒堿還能抑制人體內(nèi)的自由基。目前主要應(yīng)用如下： （ 1）醫(yī)藥領(lǐng)域 辣椒堿作為辣椒的主要提取物，是辣椒呈現(xiàn)辛辣味道的主要物質(zhì)，其本身為香草酞胺類生物堿，生理藥理活性復(fù)雜，對(duì)多數(shù)含有 SP 的感覺(jué)神經(jīng)系統(tǒng)、心腦血管、肺功能、體溫調(diào)節(jié)以及胃腸機(jī)能有顯著影響。此外，辣椒堿也可以促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)。 （ 5）心肌保護(hù)作用 辣椒堿能誘導(dǎo)早期和延遲心肌保護(hù)，其保護(hù)作用可能與促進(jìn)降鈣素基因相關(guān)膚 CGRP 釋放有關(guān)。采用二氧化碳和臭氧感染肺組織，不僅能通過(guò)自由基的形成引起脂質(zhì)過(guò)氧化，而且還能通過(guò)激活 C2 纖維引起脂質(zhì)過(guò)氧化。另外，辣椒堿對(duì)用組織胺或 P2 物質(zhì)引發(fā)的人體皮膚炎癥也有顯著的抗炎作用。辣椒堿阻止外周神經(jīng)的感覺(jué)傳導(dǎo)，從而起到抗瘙癢的作用。辣椒堿能溶于乙醇、乙醚、丙酮、石油醚等有機(jī)溶劑和堿溶液，難溶于冷水。 辣椒堿的性質(zhì)、功能及用途 辣椒堿是一種含酚輕基的生物堿，又名辣椒堿。 （ 3）在醫(yī)藥中的應(yīng)用 天然色素在醫(yī)藥應(yīng)用也很廣泛，如各種液體藥品中的顯色，各種藥丸、藥片外衣的色彩，其中辣椒紅素用作糖衣片的著色劑，優(yōu)點(diǎn)是色澤鮮艷明快，使人樂(lè)于接受，尤其是做小兒用藥更佳，同時(shí)兼有防潮作用。尤其是在醬油等中的使用效果更佳。 辣椒紅色素是以辣椒為原料，用物理方法提取精致而成，具有染色功能及營(yíng)養(yǎng)保健功能，是高 品質(zhì)的天然色素，也是目前國(guó)際上公認(rèn)的最好的銷量最大的紅色素。一般提取的辣椒紅色素是以辣椒紅素為主體的混合物，主要成分結(jié)構(gòu)如下 : 辣椒紅素分子式為 C40H56O3，結(jié)構(gòu)式如下 : 辣椒玉紅素性質(zhì)與辣椒紅素相似，分子式為 C40H56O4，其結(jié)構(gòu)式為 : 辣椒紅色素為深紅色液體，無(wú)任何辣味，其顯色強(qiáng)度為其它色素的10 倍，純的辣椒紅素為有光澤的深紅色針狀晶體，熔點(diǎn) 175℃左右，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（ FAO）和世界衛(wèi)生組織（ WHO）已將辣椒色素列為 A類色素，在 使用中不加以限量。 一、產(chǎn)品的性質(zhì)、功能及用途 辣椒紅素的性質(zhì)、功能及用途 辣椒所含色素按顏色可分為紅色素和黃色素。因此實(shí)現(xiàn)對(duì)辣椒的綜合開(kāi)發(fā)和利用， 除可得到辣椒紅色素和辣椒堿等產(chǎn)品外，其提取后的殘?jiān)?， 經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心對(duì)其主要成分進(jìn)行檢測(cè) ： 每 100 克干辣椒殘?jiān)瑹崃?， 蛋 白質(zhì) 克 ， 碳水化合物 ，鈣 ，磷 58 毫克。辣椒全身是寶，富含辣椒紅 色 素、辣椒堿、 辣椒膠、辣椒油、 碳水化合物、大量的維生素 C、以及鈣、磷等 礦物質(zhì) 。 五、 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度。 第四節(jié) 項(xiàng)目編制依據(jù) 本項(xiàng)目可行性研究報(bào)告的編制依據(jù)如下： 7 一、 ***公司新園區(qū)建設(shè)規(guī)劃； 二、 ***公司“ 20xx~20xx”發(fā)展規(guī)劃； 三、 ***市“十一五”經(jīng)濟(jì)技術(shù)發(fā)展規(guī)劃。 ***還可以借此掌握相關(guān)通用技術(shù)，組建自己的技術(shù)隊(duì)伍、建設(shè)自己的研發(fā)平臺(tái)，為獨(dú)立、可持續(xù)發(fā)展做好資源準(zhǔn)備。使 ***公司乃至本地產(chǎn)業(yè)群的相關(guān)產(chǎn)品及生產(chǎn)技術(shù)水平得到跨越式發(fā)展。20xx 年中國(guó)共生產(chǎn)辣椒紅色素 350 噸 (E150) ,全部作為食品添加劑生產(chǎn)和銷售。 近年由于辣椒堿不斷在非食品領(lǐng)域，特別是藥物、軍工領(lǐng)域，得到應(yīng)用開(kāi)發(fā)，國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)對(duì)高純辣椒堿的需求呈現(xiàn)逐年上升態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)供不應(yīng) 求，價(jià)格不斷上揚(yáng)。該項(xiàng)目實(shí)施后， ******公司 將成為國(guó)內(nèi)首家高純度辣椒堿供應(yīng)商，改變?cè)摦a(chǎn) 品主要依賴進(jìn)口的局面。 以下是 1995 年至 20xx 年 ***縣天然色素產(chǎn)業(yè)規(guī)模和利潤(rùn)變動(dòng)情況統(tǒng)計(jì)： 年份 辣椒紅素產(chǎn)量（噸） 利潤(rùn)（萬(wàn)元） 1995 10 30 20xx 100 250 20xx 1000 20xx 20xx 1500 2500 為突破技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品創(chuàng)新的發(fā)展瓶頸，走出一條科學(xué)發(fā)展的新路，經(jīng)過(guò)多方聯(lián)系，與 ***集團(tuán)新藥研發(fā)公司結(jié)成了發(fā)展協(xié)作伙伴關(guān)系。產(chǎn)品長(zhǎng)期停留于初級(jí)提取物階段，技術(shù)含量低、附加值小，資源不能 充分利用。全縣在色素生產(chǎn)企業(yè)就業(yè)的農(nóng)村剩余勞動(dòng)力有 20xx人，給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來(lái)一筆可觀的收入。公司主要 研究領(lǐng)域?yàn)榭股睾桶牒铣煽股?、生物技術(shù)藥物、藥物新劑型研制、小分子藥物及天然藥物篩選研究等 ,是我國(guó)目前唯一一個(gè)獲得中央政府批準(zhǔn)建設(shè)的從事微生物藥物研究的國(guó)家研究中心。公司于 20xx 年 6月 11 日取得國(guó)家全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證食品添加劑類生產(chǎn)許可證，證號(hào)： XK1321700709號(hào)。 ******公司 以自有租用土地種植和訂單監(jiān)控農(nóng)業(yè)等多種方式維持自己的綠色無(wú) 公害原料種植基地，保證了自己的原材料資源充沛、穩(wěn)定和優(yōu)質(zhì)，并逐步走向規(guī)范化種植（ GAP）。公司成 立于 20xx 年，現(xiàn)有員工 60 人（其中技術(shù)人員 22 人），大型儀器設(shè)備 60 臺(tái)套，占地 70 畝，標(biāo)準(zhǔn)廠房 10000 平方米。 預(yù)期可實(shí)現(xiàn)年銷售收入 4億元，利潤(rùn) 4000 萬(wàn)元， 利稅 6000 余萬(wàn)元。 辣椒綜合深加工項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 2 目 錄 第一章 總論 ………………………………………………… … 第一節(jié) 項(xiàng)目概況介紹 第二節(jié) 企業(yè)簡(jiǎn)介 第三節(jié) 項(xiàng)目提出的背景及投資的必要性 第四節(jié) 項(xiàng)目編制依據(jù) 第五節(jié) 可行性研究的工作范圍 第二章 需求預(yù)測(cè) …………………………………………… … 第一節(jié) 辣椒提取物情況及發(fā)展歷程介紹 第二節(jié) 產(chǎn)品市場(chǎng)分析及預(yù)測(cè) 第三節(jié) 產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)及未來(lái)趨勢(shì)預(yù)測(cè) 第四節(jié) 產(chǎn)品營(yíng)銷策略 第三章 產(chǎn)品方案 及生產(chǎn)規(guī)?！?…… … 第一節(jié) 產(chǎn)品方案及生產(chǎn)規(guī)模的選擇 第二節(jié) 產(chǎn)品規(guī)格及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 第四章 工藝技術(shù)方案………………………………… …… … 第一節(jié) 生產(chǎn)工藝流程 第二節(jié) 主要設(shè)備選型 第三節(jié) 儀表及自動(dòng)化控制 第五章 原輔材料及公用系統(tǒng)的供應(yīng)………………… …… … 3 第一節(jié) 主要原輔材料的供應(yīng) 第二節(jié) 動(dòng)力的供應(yīng) 第六章 廠址的選擇及區(qū)域布置……………………… …… … 第一節(jié) 建設(shè)地點(diǎn)概況 第二節(jié) 選擇依據(jù) 第三節(jié) 廠區(qū)地址的選擇 第四節(jié) 區(qū)域布置方案 第七章 公用工程及輔助設(shè)施 ……………………………… 第一節(jié) 土建工程 第二節(jié) 給排水系統(tǒng) 第三節(jié) 供電系統(tǒng) 第四節(jié) 采暖、通風(fēng)與空調(diào)系統(tǒng) 第五節(jié) 供汽系統(tǒng) 第六節(jié) 供冷系統(tǒng) 第七節(jié) 壓縮空氣、儀表氣源及氮?dú)? 第八節(jié) 電訊 第九節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ) 第八章 環(huán)境保護(hù)……………………………………………… 第一節(jié) 擬建項(xiàng)目環(huán)境地理位置及環(huán)保執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 第二節(jié) 擬建項(xiàng)目所在區(qū)域環(huán)境概況 第三節(jié) 擬建項(xiàng)目污染情況及治理措施 4 第九章 勞動(dòng)安全衛(wèi)生、消防 與節(jié)能………………………… 第一節(jié) 勞動(dòng)安全衛(wèi)生 第二節(jié) 消防 第三節(jié) 節(jié)能 第十章 項(xiàng)目組織及勞動(dòng)定員………………………………… 第一節(jié) 生產(chǎn)班制及定員 第二節(jié) 人員來(lái)源及培訓(xùn) 第十一章 項(xiàng)目實(shí)施規(guī)劃與建設(shè)項(xiàng)目招標(biāo)……………………… 第一節(jié) 項(xiàng)目實(shí)施規(guī)劃 第二節(jié) 建設(shè)項(xiàng)目招標(biāo) 第十二章 投 資估算及資金籌措 ………………………………… 第十三章 財(cái)務(wù)效益分析及社會(huì)效益分析……………………… 第一節(jié) 項(xiàng)目財(cái)務(wù)效益分析 第二節(jié) 項(xiàng)目社會(huì)效益分析 第十 四章 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析………………………………………… 第一節(jié) 項(xiàng)目的主要風(fēng)險(xiǎn)因素識(shí)別 第二節(jié) 防范和降低奉獻(xiàn)的對(duì)策 第十五章 研究結(jié)論……………………………………………… 5 附表： 附 表 技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析報(bào)表 1 基本報(bào)表 1． 1 全投資現(xiàn)金流量表 2 基本報(bào)表 1． 2 自有資金現(xiàn)金流量表 3 基本報(bào)表 2 損益表 4 基本報(bào)表 3 資金來(lái)源與運(yùn)用表 5 基本報(bào)表 4 資產(chǎn)負(fù)債表 6 輔助報(bào)表 1 固定資產(chǎn)投資估算表 7 輔助報(bào) 表 2 流動(dòng)資金估算表 8 輔助報(bào)表 3 投資計(jì)劃與資金籌措表 9 輔助報(bào)表 4 固定資產(chǎn)折舊費(fèi)估算表 10 輔助報(bào)表 5 無(wú)形資產(chǎn)及遞延資產(chǎn)攤銷估算表 11 輔助報(bào)表 6 總成本估算表 12 輔助報(bào)表 7 銷售收入計(jì)算表 13 輔助報(bào)表 8 貸款還本付息表 附 圖 1 擬建項(xiàng)目總平面布置圖 附 件 另附專冊(cè) 1 第一章 總論 第一節(jié) 項(xiàng)目名稱、主辦單位及負(fù)責(zé)人 一、 項(xiàng)目名稱： 辣椒綜合深加工項(xiàng)目 二、 建設(shè)單位： ******公 司 負(fù) 責(zé) 人： 可行性研究報(bào)告編制單位： ******公司 負(fù) 責(zé) 人： 協(xié)作單位： 三、 項(xiàng)目概況簡(jiǎn)介 ******公司 擬在 ***市 ***縣高新技術(shù)園區(qū)的 70 畝自有工業(yè)用地上改擴(kuò)建一條辣椒綜合加工生產(chǎn)線。 項(xiàng)目建成后，將擁有年加工干辣椒 30000 噸的生產(chǎn)能力，年產(chǎn) 1噸高純辣椒堿、 1000 噸質(zhì)量可控的辣椒紅素、 100 噸粗辣椒堿、 10 噸脫色辣椒堿、 1000 噸辣 椒籽油，相關(guān)制劑產(chǎn)品 200 噸及其他副產(chǎn)品 27000噸的生產(chǎn)能力，成為國(guó)內(nèi)首家 規(guī)模提供高純辣椒堿的生產(chǎn)商， 大幅提高 本地色素產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品技術(shù)層次 ，為向更深、更廣 的天然色素制造領(lǐng)域進(jìn)軍打下 堅(jiān)實(shí)的 技術(shù)基礎(chǔ) 。 2 第二節(jié) 企業(yè)情況簡(jiǎn)介 ： 建設(shè) 單位簡(jiǎn)介 ******公司 位于河北省 ***市 ***縣，是一家專業(yè)生產(chǎn)食品級(jí)天然色素的民營(yíng)企業(yè)。 ******公司 現(xiàn)為“中國(guó)食品添加劑生產(chǎn)應(yīng)用工業(yè)協(xié)會(huì)”會(huì)員單位。產(chǎn)品生產(chǎn)按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB10783199聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織（ FAO/WHO）國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和GMP 標(biāo)準(zhǔn)要求組織生產(chǎn)并進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控，使現(xiàn)有產(chǎn)品有了較高的質(zhì)量水平。 ***集團(tuán)新藥研究開(kāi)發(fā)中心與有限責(zé)任公司是國(guó)家認(rèn)定的“企業(yè)技術(shù)中心”、“高技術(shù)研究成果產(chǎn)業(yè)化基地”和“博士后科研工作站”。 色素產(chǎn)業(yè)群及其關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的興起使 ***這個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)縣的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著變 化，經(jīng)濟(jì)總量占據(jù)全縣經(jīng)濟(jì)總量的 30%。 隨著時(shí)間的推移，國(guó)際、國(guó)內(nèi)天然色素生產(chǎn)領(lǐng)域每時(shí)每刻都在發(fā)生著 4 巨大變化，新產(chǎn)品、新設(shè)備、新技術(shù)、新工藝不斷推出，而本地企業(yè)基本是靠偶然的機(jī)遇發(fā)展起來(lái)，缺乏技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品創(chuàng)新的條件和能力。結(jié)果非但不能改善自身的經(jīng)營(yíng)狀況，反而使本地產(chǎn)業(yè)群陷入自相殘殺、惡性競(jìng)爭(zhēng)的危險(xiǎn)境地。該公司持有辣椒提取物精制技術(shù)和成品制劑技術(shù)，技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量均達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，急需產(chǎn)業(yè)化 5 平臺(tái)轉(zhuǎn)化實(shí)施。 辣椒系列提取物一直是 ***的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品， ***在這個(gè)產(chǎn)品領(lǐng)域已有比較好的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和市場(chǎng)基礎(chǔ)，對(duì)這個(gè)產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)可以最充分利用原有的有利資源。國(guó)際市場(chǎng)年需要量約 8000 噸。 粗制辣椒堿 高純辣椒堿 6 年份 產(chǎn)量（噸） 價(jià)格（萬(wàn)元 /噸） 產(chǎn)量（噸） 價(jià)格（萬(wàn)元 /噸） 20xx 10 50 4000 20xx 100 30 4000 ***的辣椒新項(xiàng)目實(shí)施后，將使 ***公司的辣椒產(chǎn)品由單一食品添加劑中間體轉(zhuǎn)變食品添加劑、藥物中間體、特殊營(yíng)養(yǎng)保健品等幾個(gè)質(zhì)量層次齊備，油溶性、水溶性規(guī)格包裝豐富齊全的產(chǎn)品系列；由單一食品添加劑原料供應(yīng)商轉(zhuǎn) 變?yōu)槭称诽砑觿┰虾褪称?、藥物中間體直接供應(yīng)商。 通過(guò)新項(xiàng)目的實(shí)施 ***可以與 ***公司建立穩(wěn)定的信任關(guān)系，為后繼合作奠定良好基礎(chǔ)。項(xiàng)目總投資 8584 萬(wàn)元，達(dá)產(chǎn)后預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)年銷售收入 4億元，實(shí)現(xiàn)利稅 4000萬(wàn)元左右。 三、 新項(xiàng)目場(chǎng)地的選擇及建設(shè)條件 四、 原材料、動(dòng)力供應(yīng)、設(shè)施配套及人員配置安排。 第二章、市場(chǎng)需求預(yù)測(cè) 第一節(jié) 辣椒系列產(chǎn)品情況介紹 辣椒是茄科辣椒屬植物，原產(chǎn)于中美洲和南美洲，因其營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美而在世界各地廣泛種植，其產(chǎn)量在茄科蔬菜中僅次于番茄。現(xiàn)己被廣泛用于 8 治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、跌打損傷、凍傷、戒毒、鎮(zhèn)痛、止癢、殺菌消炎等多種藥物的生產(chǎn)。因此對(duì)辣椒進(jìn)行深加工綜合開(kāi)發(fā)利用， 不僅可以作到物盡其用，而且還能產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。辣椒中的主要類胡蘿卜素見(jiàn)下表 ： 表 辣椒中的主要類胡蘿卜素 色素名稱 占總類胡蘿卜素的量 % 辣椒紅素