酒店面點(diǎn)領(lǐng)班崗位職責(zé)-全文預(yù)覽
【正文】 表和外賓登記表。(09：00)(1)向領(lǐng)班布置當(dāng)天的主要工作。(3)分析房間誤差原因，查閱有無超越權(quán)限的房價簽字等。督促員工遵守飯店各項規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。負(fù)責(zé)實施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃，負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評估工作。了解和掌握員工思想狀況，做好思想政治工作，抓好班組文明建設(shè)。督促員工做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，開餐前檢查餐臺擺臺、清潔衛(wèi)生、餐廳用品供應(yīng)及設(shè)施設(shè)備的完好情況。召開班前例會負(fù)責(zé)本班組服務(wù)員的工作任務(wù)分配，檢查本班組對客服務(wù)情況。負(fù)責(zé)餐廳工作人員調(diào)配、班次安排和員工考勤、考核，保證在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi)，各服務(wù)點(diǎn)上都有崗、有人、有服務(wù)。對重要客人給予關(guān)注，并及時向餐廳經(jīng)理匯報。第二篇：酒店精品餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)范文餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)[管理層級關(guān)系]直接上級：餐廳主管直接下級：餐廳服務(wù)員[崗位職責(zé)]協(xié)助餐廳經(jīng)理不斷改進(jìn)完善工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，并督導(dǎo)實施。、工作秩序、整體精神面貌負(fù)責(zé)。、廚工工作中的爭議做出裁決。、監(jiān)督、檢查廚師、廚工各項工作。，并及時對部門間爭議提出界定要求。，檢驗。，儀表儀容及遵守店規(guī)店紀(jì)情況。、廚工上報的合理化建議，按照程序處理。，根據(jù)權(quán)限按照程序執(zhí)行。領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任：。、設(shè)備。負(fù)責(zé)向經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品、服務(wù)方面的信息。協(xié)助經(jīng)理做好對服務(wù)員的培訓(xùn)工作及對員工進(jìn)行考核。第三篇：酒店精品餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)酒店精品餐廳領(lǐng)班崗位
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