【正文】 鮮的汁水便射入你的口中。知味小籠一籠十只，樣子美觀，價錢實惠。話說，杭州的名小吃店——知味觀，是從古至今杭州的第一道招牌。在這不算長的過早時間，我和爸爸什么都聊，聊我的校園生活，聊我的成長煩惱，而爸爸也聊聊他的工作。一大口一大口，狼吞虎咽，沒一會兒就吃完了。我緊緊抓住爸爸的大手，把自己的手包裹進去。光滑柔軟的面條滑過嘴唇，溜進口腔，剩下的小半截也在空氣中旋轉(zhuǎn)舞動后，被滋溜一下吸進嘴巴。一碗碗熱干面出鍋，一縷縷熱氣氤氳飄散，似乎在向過往的人們招手。回到了家，我還忘不了那里的食物，真想讓你們也品嘗品嘗。我讓外婆給我買了一根紅色的棉花糖，那糖吃起來真甜。咸菜餡兒的又辣又酸，我不太喜歡吃。豆腐雖然是冷的，但聞起來很香，也很好吃。現(xiàn)在，故鄉(xiāng)的金堤河還在我腦海里閃著金光，糟魚還散發(fā)著香味，姥姥的容顏卻蒼老了，我更加想念記憶中香香的糟魚，想念著用糟魚帶給我關(guān)懷的姥姥。也學是魚的香味太濃了，鄰居家比我大兩歲的林林常在姥姥掀鍋后不久，就湊摸著來我家了。姥姥加了些水，放上鹽，燒開后，放上一層蔥葉，然后把魚放在蔥葉上，然后再蓋上蔥葉，加些醋，姥姥說這樣可以讓魚刺爛得快。姥爺每次都把釣的魚帶回家，交給姥姥來做魚，姥姥最拿手的就是做糟魚了。肉松陷、豆沙陷、蔥油陷、火腿陷、香腸陷……五花八門，各色各樣，如天女散花般澆入餅中，每一種餡料都有它的奇特之處，真是神來之手啊！干溝燒餅，色澤金黃，上面撒著炒過的熟芝麻，表面看上去十分光滑，微微的燈光照在上面，很是漂亮，怎么看都令人垂涎三尺。這些就是我們奉化在立夏時吃的特色美食，實際上不止這些。腳骨筍這腳骨筍可算是我們奉化的特產(chǎn)了！而且腳骨筍喻有立夏吃竹筍，腳骨健健過之意。就大功告成了。立夏蛋的做法其實很簡單：首先把蛋放進鍋里，加一點適當?shù)乃Ｆ渲?，我最喜歡的就是茶葉蛋和腳骨筍了。蔥倒入油，發(fā)出“刺拉”的聲音，就好了，再放入醋，味極鮮等再往面上一潑，媽媽把面端到我面前，我吃了一口，好吃極了。青菜。大蔥?！昂⒆樱渣c油潑面吧！媽媽做起來方便，吃起來又入味。那天早上，爸爸出差去了，家里只剩下我和媽媽，媽媽問我說“今天吃什么呢？”我漫不經(jīng)心地說“隨便。我喝湯的時候都被驚艷到了，每每對外婆豎起大拇指，任憑它一直擊打著我的味蕾，那一絲絲辛辣也使其加分不少。回家經(jīng)過她的精心烹飪，香飄四溢，簡直令人難以抗拒。說明文：美食10每一天的午餐和晚餐我都是在外婆家吃的，今天要說的美食也是出自外婆那雙有著厚厚繭子的手。繁忙的一天就此翻過，明天可能又是繁忙而精彩的一天。后者多遵循四川、重慶、湖南菜系的準則，無辣不歡。武漢匯聚了來自全國各地的人群，大致有兩種人：第一種，性格里帶著江南小鎮(zhèn)的柔。這里的藕湯也因此有了一種說不出的味道，一種武漢的味道。它是鳊魚的驕傲，更是武漢人的驕傲。武昌魚，武漢人的驕傲。輕松、愉快而美好的一天，在這回味無窮的一碗熱干面中，開始了。現(xiàn)在住校了，但我隔三差五還是會去品嘗一下過去美好的味道。早上7點鐘，伴隨著攤邊小販的吆喝聲，嶄新的一天開始了。那滋味兒，簡直使人心曠神怡！紅燒野兔色、香、味俱全，皮酥肉嫩，而且營養(yǎng)價值很高，你吃后一定會喜歡上它的！說明文：美食9說來慚愧，在武漢生活十余載，對武漢的了解少之又少。例如：兔肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含量高達21%，超過了羊肉、牛肉的蛋白質(zhì)含量；兔肉礦物質(zhì)含量也很多，鈣含量豐富，是兒童的營養(yǎng)食品。最后，燒至汁剩下兩成的時候，投入青蒜白翻炒一分鐘，熄火。需要野兔一只，香蔥二條，姜三塊，青蒜一條，干辣椒三五顆等。說明文：美食8俗話說：“民以食為天，人是鐵，飯是鋼。螃蟹的肚子里的蟹膏富含蛋白質(zhì)、維生素，吃起來香噴噴的，拌在米飯中吃更有一種難忘的味道。到中午時爸爸動手蒸螃蟹，然后媽媽細心地將螃蟹掰開，挑出金黃的蟹膏、白嫩的蟹肉，拌到飯里，一口一口喂我吃。無論是冬蟹、梭子蟹，還是膏蟹，只要經(jīng)過我爸爸的妙手，就會變成一道令人回味無窮的超美味蒸螃蟹。還有，做得好的果條，“果條頭”(就是各個分支黏合的部分)會比較小，整盤果條的硬度是均衡的。秈米太多，做成的果條太硬，啃不動。但是，不是隨便一個人就能把果條做得好吃的。油鍋燒好之后，兩手捏住果條頭，輕輕的放進油鍋，在炸的過程中還可以用夾子調(diào)整變形的果條，最終保證炸出來的果條都是平整的。由于后一種方法比較省事，而且做出來的“果條頭”(黏合部分)比較小，所以現(xiàn)在大多是用這種方法。和面考驗體力，而盤果條和炸果條則是一個技術(shù)活。揉好的面團如果一時還用不到，則需要用濕棉布覆蓋，以免失水變干。但果條不是隨便一個人就能做的。除了直接吃之外，把果條煮著吃，也別有風味。實際上這兩者的做法也類似，都是高溫油炸而成，只不過北方馃子的原材料是面粉，而果條則是由大米磨成粉做成。說明文：美食6作為一名少數(shù)民族的孩紙，我所熟悉且喜愛的一種傳統(tǒng)美食，叫做“果條”。早早吃完的爸爸就優(yōu)哉地等著我。爸爸吃熱干面喜歡加很多蔥、辣椒油等調(diào)料，再用那雙大手用力攪拌一會兒，每根面條就都裹上了濃厚的醬汁。冬日清晨，爸爸總是用他那雙溫暖的大手牽著我，慢慢向小店走去。拿起筷子，夾起一大筷面條，嘩嘩吸進嘴里。冬天的早晨，熱干面可是武漢人必不可少的過早選擇。雞蛋占滿了整個口腔，然后通過食道到胃部，感覺滿肚子都充滿了能量。準備工作完成后，媽媽拿出炒鍋，倒了一些玉米油，燒到七成熱時把雞蛋倒進去炒，只見媽媽用筷子快速的把雞蛋攪成碎塊后把雞蛋盛出來。你瞧今天，媽媽又做了這個菜。最后把成型的一大塊雪花酥切成長三厘米寬二厘米左右的小長方體，再給每一塊雪花酥包裝上好看的糖紙就完成了。做雪花酥的材料有：黃油、棉花糖、乳粉、餅干、蔓越莓干。除了這些，其它的美食還有很多很多，我喜歡新年，不僅僅因為新年有各種美食，更因為新年時大家的笑臉和滿懷的希望。等到過年時，又可以走家串戶，相互品嘗，誰家的味道更好，誰家的顏色更好。說明文：美食2盼望已久的春節(jié)終于來到了，我又可以大飽口福了。對于我而言，這是個新體驗，于是我躍躍欲試地在爸爸的指導(dǎo)之下開始制作?；蛟S有人會懷疑，這平凡無奇的小餐包有何特別之處？的確，它看起來比不上外頭賣的金珍玉饌，但它的價值和美味程度對我而言：無價。正文：說明文：美食說明文：美食1美味的食物，總能帶給我們的味蕾繽紛的享受，無論是山珍海味，會是平凡的家常菜，那些滋味令人難以忘懷。沒有特別的內(nèi)餡，沒有特殊的造型，就只是個普通的餐包。有一次，爸爸從外面買了許多食材回來，讓我們自己動手做面包。有些料理雖然平凡，但它有獨無偶的美味總是能觸動你的心，那一種美味，令人畢生難忘，它可能有段特別的故事，那特別的滋味，我想，再高級的佳肴也比不上吧。在我爺爺居住的靈寶鄉(xiāng)村里，凍肉是每年春節(jié)必備的美食，每家每戶都會提前準備凍肉的原料：肉皮、豬頭、豬蹄等，然后清洗干凈，在一口大鍋里燉四、五個小時，甚至更長。每年，奶奶都會給我們每人蒸一個大大的長糕，希望我們越長越高，長糕由很多很多層組成，一層面餅一層餡，而且還有不重樣的花邊，很是漂亮?？煲鲅┗ㄋ至?，媽媽特別叮囑我開鍋的時候一定要用小火，要不然就炒糊了。炒完后把它們倒入模具里，用搟面杖壓平，再放入冰箱里冷藏二十分鐘即可成型。小小的雪花酥代表著我們對未來生活的期待與向往，希望在新的一年里，我們的生活就像雪花酥一樣甜甜蜜蜜！說明文：美食4我最喜歡的美食是西紅柿炒雞蛋，酸酸甜甜的，我和弟弟都喜歡吃，媽媽經(jīng)常做。緊接著用刀把西紅柿切成小塊。勾完芡后美味可口的西紅柿炒雞蛋終于出鍋！看著這誘人的西紅柿炒蛋，我迫不及待地夾了一筷子塞嘴里，只感覺雞蛋嫩滑嫩滑的在嘴里跳舞，就好像在草坪上奔跑。剛做好的熱干面，顏色棕黃，帶著水潤的光澤，這顏色既不深沉暗淡，又不淺薄輕浮，恰恰好，十分誘人。聞一聞，噴香的芝麻醬微微發(fā)甜，混合著鮮辣的紅油味，簡直沁人心脾。我和爸爸都很喜歡吃熱干面，尤其喜歡家附近一個略顯冷清的小店的熱干面，那味道，十分地道。不用我們點餐，沒一會兒，兩碗熱騰騰的熱干面就端來了。一點點攪拌均勻后，才開始一口一口慢慢品味，不浪費一丁點兒。熱干面，在我心中就是代表著溫暖的食物?！肮麠l”這個名字，是根據(jù)瑤話音譯而來，大概類似北方的“馃子”。果條顏色金黃，吃起來香脆可口，若是配以另一種瑤族特色小吃——油茶，那就是瑤家人在勞作之余一種很好的享受了。記憶中的農(nóng)村生活，每到年關(guān)時，大家就忙起來，洗凈大面的匾籮，拿出專用的大鍋，浸泡好芝麻，買好白砂糖，把少則幾斤多則幾十斤