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正文內(nèi)容

食堂食品安全承諾書(shū)-全文預(yù)覽

  

【正文】 、我單位持有《餐飲服務(wù)許可證》,不擅自改變加工流程。需要維修及時(shí)上報(bào)。七、嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》拒絕員工患病上班制度。三、食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透,加工時(shí)食品中心溫度不低于70度。承諾單位(公章):2015年5月4日第三篇:食堂食品安全承諾書(shū)食堂食品安全承諾書(shū)餐飲服務(wù)食品安全是湛江市寶聯(lián)現(xiàn)代南方發(fā)展有限公司重點(diǎn)問(wèn)題。十、自覺(jué)制作公示監(jiān)督舉報(bào)電話。七、依法建立健全食品原料進(jìn)貨檢查驗(yàn)收和索證索票制度,認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的經(jīng)營(yíng)資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及原料質(zhì)量是否符合法定要求,嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質(zhì)加工食品,不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。二、依法建立健全食品安全管理組織,設(shè)立專(zhuān)職食品安全管理員;制定和完善各環(huán)節(jié)食品安全制度,做到制度上墻,要求從業(yè)人員熟知并嚴(yán)格執(zhí)行,經(jīng)常開(kāi)展自律性檢查。自覺(jué)接受食品監(jiān)督管理部門(mén)的監(jiān)督,積極配合開(kāi)展食品安全和餐飲單位現(xiàn)場(chǎng)食品安全監(jiān)督公示制度,落實(shí)餐飲服務(wù)制度和崗位責(zé)任制。不向消費(fèi)者出售腐變、過(guò)期等國(guó)家明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品,堅(jiān)決杜絕不合格食品原料和有毒有害特質(zhì)進(jìn)入本餐飲單位。保障從業(yè)人員持有有效健康證明上崗,做好從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生,認(rèn)真執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度。第一篇:食堂食品安全承諾書(shū)建筑工地食堂食品安全承諾書(shū)民以食為天,食以安為先。我們將通過(guò)一切行之有效的管理手段,對(duì)社會(huì)和消費(fèi)者負(fù)責(zé),確保食品衛(wèi)生安全,在此鄭重向社會(huì)承諾:嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,增強(qiáng)單位法定代表人(或負(fù)責(zé)人)為衛(wèi)生食品安全第一責(zé)任人的意識(shí),對(duì)本單位的食品衛(wèi)生負(fù)全面責(zé)任。不采購(gòu)和使用無(wú)商標(biāo)、無(wú)出廠日期、無(wú)廠名的假冒偽劣產(chǎn)品,不采購(gòu)和使用病死或者死因不明的禽畜等及其制 1品。不聘用無(wú)持有有效健康證、培訓(xùn)合格證的
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