【正文】 ..................................................................................................... 18 發(fā)酵工段的物料衡算 ............................................................................................................... 18 提取工段的物料衡算 ............................................................................................................... 19 熱量衡算 20 蒸氣消耗計(jì)算 ............................................................................................................................... 20 水平衡計(jì)算 22 種子罐冷卻水 ............................................................................................................................... 22 發(fā)酵 罐冷卻水 ............................................................................................................................... 22 無(wú)菌空氣衡算 22 發(fā)酵罐通風(fēng)量的計(jì)算 ............................................................................................................... 22 種子培養(yǎng)基等其他無(wú)菌空氣耗量 .................................................................................... 22 發(fā)酵車(chē)間高峰無(wú)菌空氣消耗量： .................................................................................... 22 發(fā)酵車(chē)間年用氣量： ............................................................................................................... 22 4 纖維素酶發(fā)酵工段的設(shè)備選型與計(jì)算 24 發(fā)酵罐設(shè)備選型與計(jì)算 24 發(fā)酵罐的選型 ............................................................................................................................... 24 生產(chǎn)能力、數(shù)量和容積的確定 .......................................................................................... 24 發(fā)酵罐基本尺寸確定 ............................................................................................................... 24 冷卻面積的計(jì)算 .......................................................................................................................... 25 蛇管設(shè)計(jì) .......................................................................................................................................... 27 壁厚計(jì)算 .......................................................................................................................................... 29 攪拌器計(jì)算 .................................................................................................................................... 29 攪拌軸功率計(jì)算 .......................................................................................................................... 30 接管設(shè)計(jì) .......................................................................................................................................... 32 傳動(dòng)裝置設(shè)計(jì) ............................................................................................................................ 33 發(fā)酵罐支座選擇 ....................................................................................................................... 33 種子罐的設(shè)備選型與計(jì)算 33 種子罐的選 型 ............................................................................................................................... 33 種子罐容積和數(shù)量確定 .......................................................................................................... 33 主要尺寸確定 ............................................................................................................................... 34 冷卻面積的計(jì)算 .......................................................................................................................... 34 設(shè)備材料選擇 ............................................................................................................................... 35 壁厚計(jì)算 .......................................................................................................................................... 35 種子罐內(nèi)部結(jié)構(gòu)的工藝計(jì)算 ............................................................................................... 36 支座選型 .......................................................................................................................................... 38 空氣過(guò)濾器設(shè)備選型與計(jì)算 38 種子罐分過(guò)濾器 .......................................................................................................................... 38 發(fā)酵罐分過(guò)濾器 .......................................................................................................................... 39 無(wú)菌空氣制備工藝設(shè)備選型與計(jì)算 40 工藝流程 .......................................................................................................................................... 40 中國(guó)礦業(yè)大學(xué) 20xx 屆本科生畢業(yè)設(shè)計(jì) 第 6 頁(yè) 空氣狀態(tài)的確定 .......................................................................................................................... 41 儲(chǔ)罐 .................................................................................................................................................... 41 一級(jí)冷卻裝置 ............................................................................................................................... 42 旋風(fēng)分離器 .................................................................................................................................... 47 二級(jí)冷卻器 .................................................................................................................................... 48 絲網(wǎng)除霧器 .................................................................................................................................... 50 加熱器 ............................................................................................................................................... 50 總過(guò)濾器 ....................................................................................................................................... 52 提取工段設(shè)備計(jì)算及選型 53 提取工段工藝流程 .................................................................................................................... 53 提取工段設(shè)備選型 .................................................................................................................... 53 5 全廠布置的說(shuō)明 55 工廠總平