生物制藥工藝學-生物制藥工藝技術基礎-醫(yī)藥保健-全文預覽
【正文】 分子還能使溶質分子的離子鍵解離，這就是所謂的水合作用。 （二）活性物質的保護措施 （ 1）采用緩沖鹽系統(tǒng) 在生物藥物制備中，常用的緩沖鹽有磷酸緩沖鹽，檸檬酸緩沖鹽， Tris緩沖液，醋酸緩沖鹽，碳酸緩沖鹽，硼酸緩沖鹽和巴比妥緩沖鹽等。 一、物質性質與提取 （一）物質的性質與提取方法的選擇 要取得好的提取效果，最重要的是要針對生物材料和目的物的性質選擇合適的溶劑系統(tǒng)與提取條件。 (2) 酶解法 用外來酶處理生物材料，如用溶菌酶處理某些細菌，蝸牛酶等 （ 3）噬菌體法 用噬菌體感染細胞、裂解細胞，釋放出內容物。實驗室常用的有勻漿機，研缽，高速組織搗碎機。裝管時可吸取少許孢子懸浮液加入，待干燥后抽真空封口或用棉花塞緊后蠟封，低溫保藏。 干硅膠法 — 試管內裝硅膠約半滿， 180℃ 加熱滅菌 ，置密封干燥器內冷卻，接種菌液約 1ml，塞好棉花，放入預置有色硅膠的大瓶中，蠟封瓶口，于低溫處保存。 （ 2）常用的菌種保藏方法 斜面保存法 — 將菌種轉接到新鮮的瓊脂斜面上，待生長良好后，于 4℃ 保存。如形成孢子能力；④發(fā)酵過程pH變動情況；⑤發(fā)酵液的氣味、色澤。 （ 2）根據(jù)代謝的調節(jié)機理選擇高產(chǎn)突變體 根據(jù)代謝的調節(jié)機理選擇高產(chǎn)突變體。只有通過誘變，選育才能使產(chǎn)量成倍，成百倍地提高。 （ 1）篩選對象的選擇 篩選前，先要考慮哪些微生物是篩選的對象。再配合控制溫度， pH或營養(yǎng)成分即可達到目的。 到溫泉附近取樣分離高溫蛋白酶產(chǎn)生菌。如胰臟采摘后要立即速凍，防止胰島素活力下降。 應選用來源豐富的材料，盡量不與其他產(chǎn)品爭原料，最好能一物多用，綜合利用。 生物材料中的生化組成數(shù)量大，種類多，分離純化比較困難。 （ 4）核苷酸類 用細菌可生產(chǎn) 5‘－ AMP， 5’－肌苷酸 （ 5）維生素 VB1,VB2， VB6, Vc （ 6）酶 淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、彈性蛋白酶 放線菌是最重要的抗生素產(chǎn)生菌，已有 1000多種抗生素約 2/3產(chǎn)自放線菌。 尿液、膽汁、蛇毒、蜂毒也是重要的生物材料，尿激酶，表皮生長因子、 HCG （三）海洋生物 （ 1）海藻 （ 2）腔腸動物 ?？舅? （ 3）節(jié)肢動物 甲殼素 （ 4) 軟體動物 多糖、多肽、毒素 （ 5）棘皮動物 海星、海膽、海參 海參素抗癌 （ 6）魚類 魚油、多種激素、毒素，硫酸軟骨素 （ 7）爬行動物 龜 滋陰養(yǎng)腎 抗腫瘤 （ 8）海洋哺乳動物 鯨魚魚肝油 （四）植物 生物堿、強心甙、黃酮、皂甙、揮發(fā)油、樹脂、鞣質等。生物制藥工藝技術基礎 第一節(jié) 生物材料與生物活性物質 一、生物材料的來源 供生產(chǎn)生物藥物的生物資源主要有動物、植物、微生物的組織、器官、細胞與代謝產(chǎn)物。 （一）動物臟器 （ 1）胰臟 （激素、酶、多肽、核酸、多糖、氨基酸等） （ 2）腦 （腦磷脂、肌醇磷脂、神經(jīng)磷脂、神經(jīng)肽等） （ 3）胃粘膜（胃蛋白酶、膠原蛋白酶、胃泌素、胃膜素） （ 4）肝臟（維生素、磷脂類、膽固醇） （ 5）脾臟（免疫器官） （ 6）小腸（糖蛋白、核苷酸酶、溶菌酶、胃腸道激素） （ 7）腦垂體（各種激素） （ 8) 心臟（細胞色素 C、輔酶 Q10） 其它等 （二）血液、分泌物和其它代謝物 血液制品：人血制劑、抗凝血酶 Ⅲ ，凝血因子 Ⅷ ，纖維蛋白原，免疫球蛋白、人血漿、干擾素、白介素等。 （ 2）有機酸 檸檬酸、蘋果酸、乳酸 （ 3）糖類 利用細菌可制取葡聚糖、聚果糖、聚甘露糖、脂多糖。 （二）生物分子間的作用力 三、生物活性物質的存在特點 （一）生物材料組成的復雜性 （二）生物活性物質存在地特點 生物活性物質在生物材料中含量較低，雜質含量很高，而且生理活性愈高，含量愈低。 難于分離的雜質會增加工藝的復雜性，嚴重影響收率、質量和經(jīng)濟效益。防止腐敗、變質與微生物污染。 （ 1）含菌樣品的收集 根據(jù)微生
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