【正文】 主要污染是生產(chǎn)噪音、清池蘋果排出廢水、鍋爐煙氣、原料渣及人群活動產(chǎn)生的生活污水和生活垃圾。32 第十章 節(jié) 能和環(huán)境保護 節(jié)能措施 ，鍋爐選用環(huán)保型產(chǎn)品。 人員培訓(xùn) 根據(jù)項目的特點和發(fā)展，需要有計劃地對項目的管理人員、技術(shù)人員、操作人員進行不同層次的培訓(xùn)?？傮w規(guī)劃 企業(yè)實行總經(jīng)理負責(zé)制，總部、科室、班組三級網(wǎng)絡(luò)管理，分級核算，逐級報帳，統(tǒng)一實行分級負責(zé)制和責(zé)任終身追究制。有限公司最高權(quán)利機構(gòu)為董事會，董事長由乙 方擔任，為企業(yè)的法人。 ③ 釀酒工業(yè)廠房的車間環(huán)境 比較潮濕，為防止用電設(shè)備對人員安全的危害，采用總等電位聯(lián)結(jié)措施。 合樓、后勤服務(wù)樓可低于 300LX，但不宜低于 150LX。 3）照明 ① 廠房內(nèi)的照明由廠區(qū)配電專線供電。經(jīng)過測算，原廠區(qū)內(nèi) 180KVA即可滿足項目用電需求，考慮工業(yè)用電一備一用，擬增容一臺 160KVA變壓器作為備用。 按消防規(guī)范布置室外消防栓，在主要車間布置室內(nèi)消火栓，并規(guī)范設(shè)置滅火器具。 2）消防按發(fā)酵車間和蒸餾車間考慮，生產(chǎn)火災(zāi)危險性為乙類，建筑*******現(xiàn)代生態(tài)園 建設(shè) 項目 27 2）給水 ① 全廠用水量，見下表 全廠生產(chǎn)生活用水量表 序號 給水部分 給水性質(zhì) 小時最大用水量 m3/h 日平均用水量 m3/d 1 清洗池 生產(chǎn)用水 6 40 2 蒸餾車間 1 3 3 鍋爐房 2 4 生活用水 生活用水 12 5 未預(yù)見 生產(chǎn)用水 3 6 消防用水 生產(chǎn)用水 108 216 合計 有消防 266 無消防 60 水質(zhì)：新鮮水質(zhì)符合國家飲用水標準 水壓：進車間入不低于 。26 4）圍墻：長 160 米，全部采用花欄桿式圍墻。 ④ 后勤服務(wù)樓：面積 2200 平方米，利用原檸檬酸廠宿辦樓布設(shè)。 3）附助用房：總面積 2355 平方米，其中新建面積 155 平方米，利用原檸檬酸廠部分設(shè)施 面積 2200 平方米。 ⑧ 灌裝車間：面積 400平方米，利用原檸檬酸廠主廠房一層布設(shè)。25 ④ 破碎榨汁車間：面積 250 平方米，利用原檸檬酸廠主廠房一層布設(shè)。 ① 貯料庫：建筑面積 1110 平方米，現(xiàn)澆鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)，平面尺寸 37 30 米，層高 10 米。 土建工程 主要建設(shè)內(nèi)容及構(gòu)想 1）主要建設(shè)內(nèi)容包括：生產(chǎn)用房、綜合樓和附助用房等。總體規(guī)劃 根據(jù)廠區(qū)地理位置，交通運輸?shù)惹闆r，將廠區(qū)分為廠前區(qū)與生產(chǎn)區(qū)兩部分，生產(chǎn)區(qū)位于廠區(qū)北部?？傮w規(guī)劃 運輸方式：以汽車運輸為主。 原材料來源與運輸方式 本項目主要原料為蘋果，年需求量為 8萬噸。 300 mL 1瓶 24瓶 /箱 11176。 42176。 8 不銹鋼發(fā)酵罐 25t 個 85 9 不銹鋼平臺、臺梯 底寬 米 米 100 10 法式蒸餾壺 4t 座 80 11 不銹鋼防爆移動泵 臺 4 12 不銹鋼貯罐 100t 個 39 13 灌裝生產(chǎn)線 14 化驗室設(shè)備 套 3 15 機械地磅 30t 臺 1 16 提升機 20t/h 臺 1 17 冷卻塔 套 3 第七章 主要原材料、燃料 供應(yīng) 主要原材料供應(yīng) 主 要原材料品種、質(zhì)量與年需求量 依據(jù)項目產(chǎn)品方案，蘋果白酒（白蘭地型）、蘋果干紅酒、蘋果利口酒、蘋果原汁酒等四種產(chǎn)品達到成品包裝及設(shè)計生產(chǎn)能力，主要原材料品種、質(zhì)量、年總需求量見下表： 1）成品包裝 名稱 規(guī)格 酒精度 小包裝 大包裝 蘋果白酒 38176。 5）灌裝機 年產(chǎn)蘋果蒸餾酒 8000 噸，擬選用生產(chǎn)能力 /小時灌裝生產(chǎn)線一條： 8=20 噸 /班 20 2 210=8400 噸 故取一套灌裝生產(chǎn)線，二班制。19 精餾裝鍋量為粗餾量的 25%，需蒸餾壺數(shù)量為： 267 25%247。 22= 個 故按正常運行經(jīng)驗數(shù)據(jù)，選用容積為 25 噸 304＃不銹鋼發(fā)酵罐 85個，三班制。 8= /小時 故選用一臺生產(chǎn)能力為 25 噸 /小時的破碎榨汁機，按兩班生產(chǎn)。18 3）蒸餾工段 ① 粗餾 將發(fā)酵液裝鍋（裝鍋量不得超過容器 85%），鍋內(nèi)溫度升至 80℃，開啟冷卻塔進行蒸餾；當蒸到含酒 5%以下時截去酒尾，停止蒸餾；粗餾酒的酒度一般在 23～ 29%之間，粗餾時間為 8小時左右?？傮w規(guī)劃 生產(chǎn)方法的確定 蘋果蒸餾酒生產(chǎn)工藝技術(shù)屬于生物高科技技術(shù)。蘋果原汁酒 800 噸， 11176。蘋果利口酒 800 噸；年產(chǎn)蘋果原汁酒 1600 噸，*******現(xiàn)代生態(tài)園 建設(shè) 項目 蘋果白酒（白蘭地型） 4800噸，其中 38176。其中年產(chǎn)濃度為50%的蘋果蒸餾酒半成品 7000 噸，調(diào)制成 6～ 42176。 項目用水由廠區(qū)自備井水源供給，現(xiàn)狀廠區(qū)有自備井 3眼，單井出水量為 20～ 30m3/h，建有蓄水池一座，蓄水量為 500m3， 自建水塔一座，高位水池蓄水量為 30m3，項目用水量為 60 噸 /日，現(xiàn)狀供水能力可滿足項目建設(shè)及生產(chǎn)用水需要。*******現(xiàn)代生態(tài)園 建設(shè) 項目 工程地質(zhì)和水文地質(zhì) 擬建場地地貌單元屬渭北二級黃土臺塬區(qū)，場地平坦，對廠區(qū)內(nèi)經(jīng)過勘察未發(fā)現(xiàn)斷裂等不良工程地質(zhì)現(xiàn)象，適應(yīng)規(guī)劃興建一般工業(yè)和民用建筑。在渭河階梯狀 斷陷北部斷階和金水、大峪、太棗河及黃河的切割影響下，將臺塬分割成高低不等，大小不同，塬溝相間的四塊傾斜臺塬。 建設(shè)條件 區(qū)域自然條件 項目區(qū)合陽縣屬暖溫帶半干旱大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，冬長而春秋短。因此，項目利用閑置廠區(qū)進行建設(shè)，選址方案可行。廠區(qū)配電為雙回路，分別為城市公網(wǎng)和農(nóng)用電網(wǎng)，用電系統(tǒng)完備，配有800KVA 變壓器一臺， 180KVA 變壓器一臺，用水為三眼自備井供給，廠區(qū)給 水設(shè)施齊全。 廠址現(xiàn)狀 現(xiàn)狀廠區(qū)占地 畝，東西長 140m，南北寬 110m。 4）有利于保護環(huán)境和生態(tài)，有利于保護 風(fēng)景區(qū)和文物古跡?？傮w規(guī)劃 3）吸收國外成功企業(yè)的營銷管理經(jīng)驗，實施全營銷戰(zhàn)略，并逐步形成企業(yè)自 身的管理模式與營銷特色。12蘋果白酒目前市場尚屬空白，產(chǎn)品價格具有獨家壟斷性，按照中國白酒業(yè)發(fā)展趨勢，果酒將成為消費者青睞的時尚產(chǎn)品，以其純凈，低酒度、高營養(yǎng)的特點，勢必成為未來市場的熱賣點，預(yù)測該產(chǎn)品價格在未來 5至 10年內(nèi)會有 5～ 10%的漲升幅度，目前價格不會有下降的趨勢。 市場需求預(yù)測 中國是人口大國，白酒消費人群超過 3億人， 20xx年全國白酒消費達 490萬噸，市場銷售額超過 1000億元。 目前國內(nèi)市場果類白酒供應(yīng)以國外產(chǎn)品為主，主要是法國白 蘭地，“ XO”、“人頭馬”等歐洲產(chǎn)品，近年有各種調(diào)制酒如鹿龜酒、紅茅藥酒、奶酒及九加紅酒暫代果酒，滿足市場的果酒需求，市場供應(yīng)不能滿足需*******現(xiàn)代生態(tài)園 建設(shè) 項目 產(chǎn)品市場供應(yīng)預(yù)測 中國是世界烈酒生產(chǎn)大國，目前全 國有 ，其中具有一定規(guī)模的企業(yè) 5400 家，是中國白酒業(yè)的骨干企業(yè)。原酒可調(diào)制為 5～ 76度各類系列酒，其高度酒經(jīng)國家級評酒員品評，得到很高贊譽。 蘋果蒸餾酒是一種果酒新品種，它以蘋果為原料，經(jīng)過破碎、發(fā)酵、蒸餾等工藝釀制而成。因此，項目建設(shè)可實現(xiàn)企業(yè)與果農(nóng)的戰(zhàn)略雙贏，是一項利國利民的雙惠工程，項目建設(shè)確是必要的。 項目建設(shè)是利用優(yōu)質(zhì)果品資源，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng) 營，帶動當?shù)厝嗣衩撠氈赂坏男枰? 項目區(qū)合陽縣是世界八大優(yōu)質(zhì)蘋果主產(chǎn)區(qū)，經(jīng)過幾十年的發(fā)展，蘋果產(chǎn)業(yè)已成為當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展與可持續(xù)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，蘋果種植面積已達 30萬余畝，年產(chǎn)量在 30多萬噸以上?？傮w規(guī)劃 項目建設(shè)的必要性 項目建設(shè)是中國白酒業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要 中國白酒在世界烈性酒類產(chǎn)品中散發(fā)著熠熠光彩，在消費者心目中占有十分重要的位置，多年來，我國釀酒業(yè)形成了酒飲同發(fā)同生，百花齊放的格局，中國白酒業(yè)正向優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低度、低消耗、多品種、高效益發(fā)展。8 4）投資回收期 全部投資稅前（靜態(tài)） 全部投資稅后（靜態(tài)） ； 5）投資利潤率 %； 6）投資利稅率 %。 *******現(xiàn)代生態(tài)園 建設(shè) 項目 2）技術(shù)條件：本項目生產(chǎn)技術(shù)依托北京華企 AP 酒業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司，生產(chǎn)工藝為獨家專利技術(shù)，技術(shù)實力雄厚，產(chǎn)品質(zhì)量有保障。 生產(chǎn)工藝 本項目生產(chǎn)工藝屬于生物高科技技術(shù)，生產(chǎn)方法主要采用大容器液體快速發(fā)酵與壺式蒸餾工藝。 *******現(xiàn)代生態(tài)園 建設(shè) 項目 該址位于縣城金水路與南環(huán)路交匯處，東鄰檢察院，南為南環(huán)路，西沿金水路，北為閑置空地，占地面積 畝。 項目概況 合陽華企公司蘋果蒸餾酒項目建設(shè)總規(guī)模為 120xx噸，擬分期實施項目建設(shè)。 *******現(xiàn)代生態(tài)園 建設(shè) 項目 隨著市場經(jīng)濟的全面發(fā)展，商品果的檔次逐年在提高，殘次果的產(chǎn)量逐年在增加，目前年產(chǎn)殘次果約在 9～ 10萬噸左右。 2）項目工藝先進、技術(shù)有依托 蘋果蒸餾酒生產(chǎn)技術(shù)是 ***、 xxx和 XXX在考察借鑒歐洲先進國家果酒生產(chǎn)技術(shù)的基礎(chǔ)上，自主完 成的專利技術(shù)成果，該技術(shù)填補了中國白酒生產(chǎn)的一項空白，蘋果白酒目前市場上尚無同類產(chǎn)品銷售，本項目依托北京華企 AP果酒公司，技術(shù)實力有保障。目前糧食酒稅率為 33%，果酒為 10%。總體規(guī)劃 該公司是受聯(lián)合國工業(yè)發(fā)展組織（英文簡稱 UNIDO）雙重授權(quán) —— 應(yīng)用和推廣聯(lián)合國工業(yè)發(fā)展組織項目評估專家系統(tǒng)（ COMFARⅢ EXPERT）授權(quán)單位。蘋果蒸餾 酒技術(shù)是 ***、 XXX和 xxx于 1998年完成的新技術(shù)成果，并獲國家專利。3總體規(guī)劃 *******現(xiàn)代生態(tài)園 建設(shè) 項目 年產(chǎn) 8000 噸蘋果蒸餾酒建設(shè)項目 可行性研究報告 （ 代資金申請報告 ） *******現(xiàn)代生態(tài)園 建設(shè) 項目 總體規(guī)劃 該公司自成立以來，主要從事水果蒸餾酒技術(shù)的開發(fā)應(yīng)用與推廣。 項目資金依托單位聯(lián)工發(fā)國際（集團）有限公司（英文簡稱 UID）。 項目提出的理由與過程 1）國家產(chǎn)業(yè)政策與行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 *******現(xiàn)代生態(tài)園 建設(shè) 項目 由于釀酒每年消費糧食超過 1800萬噸，相當于 9000萬人一年的口糧，釀酒與人爭糧的矛盾十分突出，為此，國家明確了“節(jié)糧釀酒，發(fā)展果酒，壓縮糧酒，盡快調(diào)整酒業(yè)結(jié)構(gòu)”的方針政策，同時，為了促進果酒業(yè)的發(fā)展，國家通過調(diào)高所得稅率來抑制糧酒，扶持果酒的發(fā)展。屬天然滋補白酒，既受國家產(chǎn)業(yè)政策的扶持發(fā)展，又是中國白酒業(yè)發(fā)展的方向。蘋果產(chǎn)業(yè)已成為該縣經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展，農(nóng)民脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。當?shù)氐奶O果資源為項目運營可提供基礎(chǔ)保障。 4）項目提出的經(jīng)過 合陽華企蘋果釀酒有限公司是專業(yè)從事蘋果酒生產(chǎn)與銷售的注冊公司，為了充分利用當?shù)氐膬?yōu)質(zhì)蘋果資源，促進我國果酒釀造業(yè)的發(fā)展，該公司依據(jù)國家產(chǎn)業(yè)政策和中國白酒的發(fā)展趨勢，經(jīng)過幾年的調(diào)研與論證，與北京華企 AP公司達成技術(shù)依托意向，同時，該項目得到聯(lián)工發(fā)國際（集團）有限公司的融資支持，因此該公司提出興建年產(chǎn) 120xx噸蘋果酒建設(shè)項目，為中國白酒工業(yè)的可持續(xù)發(fā)展闖出一條以果代糧釀酒的新途徑。 擬建地點 本項目工程建設(shè)地址為合陽縣原檸檬酸廠舊址。 產(chǎn)品方案與標準 本項目產(chǎn)品方案設(shè)計為四種產(chǎn)品，一是蘋果白酒（白蘭地型），年產(chǎn)4800噸；二是蘋果干紅酒，年產(chǎn) 800噸，三是蘋果利口酒，年產(chǎn) 800噸，四是蘋果原汁酒，年產(chǎn) 1600噸。 本項目產(chǎn)品標準執(zhí)行國標 GB11856— 1997標準。 主要建設(shè)條件 1）市場條件：本項目產(chǎn)品屬獨家產(chǎn)品，目前市場尚屬空白，市場潛力巨大。 項目估算總投資及資金來源 項目估算總投資為 9022萬元，資金來源為：合陽華企蘋果酒業(yè)公司自籌 800萬元，北京華企 AP酒業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司設(shè)備出資 200萬元，申請聯(lián)工發(fā)國際集團融資 8022萬元。 主要技術(shù)經(jīng)濟指標： 1）年平均實現(xiàn)銷售收入 420xx萬元； 2）年平均實現(xiàn)利潤總額 5900萬元； 3）年平 均上繳稅金 7621萬元?？傮w規(guī)劃 項目建設(shè)充分利用當?shù)刭Y源，開發(fā)具有白酒特色，極富果香，營養(yǎng)豐富的蘋果白酒，優(yōu)化中國酒業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)具有重要的現(xiàn)實意義和促進作用。 項目建設(shè)是優(yōu)化白酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)以果代糧釀酒產(chǎn)業(yè)政策的需要 中國的傳統(tǒng)白酒業(yè)以糧酒為主，由于糧源及國家稅收政策的限制，造成目前全國 38000家白酒企業(yè)中 22%的企業(yè)虧損， 50%以上的企業(yè)處在*******現(xiàn)代生態(tài)園 建設(shè) 項目 項目建設(shè)的優(yōu)勢在于以蘋果為原料，使以果代糧釀酒有了具體實現(xiàn)途徑，同時，果酒業(yè)享受國家稅收優(yōu)惠政策，使優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)成為可能，因此，項目建設(shè)是十分必要的。項目建設(shè)可以充分利用當?shù)氐臍埓喂Y源，開發(fā)營養(yǎng)果酒， 實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，不但為企業(yè)運營降低了成本，而且使果農(nóng)有了一定的收益，對當?shù)厝嗣衩撠氈赂痪哂袠O大的促進作用。10該酒和同度數(shù)糧食 酒相比，刺激感要低。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高，時尚高雅的消費習(xí)慣日趨形成，蘋果蒸餾酒的市場前景十分看好。果類白酒全國目前尚無產(chǎn)品面世，市場供應(yīng)極缺。 要。 產(chǎn)品價