【摘要】常用果蔬營養(yǎng)成分一覽表?(每100克可食部分食品中營養(yǎng)成分的含量)?名稱熱量千焦蛋白質(zhì)g脂肪g碳水化合物g鈣mg磷mg鐵mg胡蘿卜mgVB1mgVB2mgVCmg甘薯29182030馬鈴薯161159
2025-07-24 01:02
【摘要】食品營養(yǎng)成分分析第一節(jié)食品中水分的測定一、食品中水分的存在形式及測定意義?食品中水分主要有兩種存在形式,即游離水和結(jié)合水。?食品水分含量的多少,直接影響食品的感官性狀及組成比例,改變營養(yǎng)素及有害物質(zhì)的濃度。?食品中的水分又是微生物繁殖的重要條件,可加速污染物質(zhì)擴散,不利于食品的貯存,縮短食品
2025-08-03 17:43
【摘要】 我為教育更出彩演講稿 “我為陽平更出彩”演講稿陽平鎮(zhèn)中心小學尚金霞尊敬的各位領導, 各位老師: 大家上午好。 今天我演講的題目是《點燃青春,奉獻無悔》。 彈指一揮間,十五年的歲月就在我繪...
2024-09-25 19:30
【摘要】普通平衡膳食譜配方與營養(yǎng)成分 在本節(jié)列出了以下1l套比較典型的推薦膳食食譜,每一套中包括有甲、乙、丙、丁四種不同的食譜配方。其分別代表著不同季節(jié)有代表性的菜蔬和食物。同時還列出了這些食譜的用料、膳食...
2024-11-17 22:24
【摘要】第9章食品中營養(yǎng)成分的代謝生物氧化糖代謝脂代謝蛋白質(zhì)降解和氨基酸代謝核酸的降解與核苷酸代謝新鮮天然食物組織中代謝活動的特點江蘇食品職業(yè)技術學院食品工程系新陳代謝概述新陳代謝:生物體與外界環(huán)境不斷交換物質(zhì)的過程,包括從體外吸收養(yǎng)料和在組織中的變化及向體外排
2025-01-07 22:58
【摘要】第四章食品(shípǐn)營養(yǎng)成分的測定 第一節(jié)水分(shuǐfèn)和水分(shuǐfèn)活度值的 測定 第一頁,共一百六十一頁。 內(nèi)容: n一、?概述 n水分測定意義,食品中水分含量...
2024-11-19 05:27
【摘要】第一節(jié)食物的營養(yǎng)成分柳埠一中含糖類豐富的食物:思考糖類的作用?既是組織細胞的構成物質(zhì),又能為生命活動提供能量;糖類是最重要(最主要)的供能物質(zhì)。重要的供能物質(zhì)構成組織細胞作用蛋白質(zhì)含量較多的食物蛋白質(zhì)具有什么作用?蛋白質(zhì)與糖類一樣,也是組織細胞的構成物質(zhì),又能為生命活動提供能量。除此,
2024-11-18 21:42
【摘要】各種水果蔬菜的營養(yǎng)價值簡介?香蕉是人們喜愛的水果之一,歐洲人因它能解除憂郁而稱它為“快樂水果”,而且香蕉還是女孩子們鐘愛的減肥佳果。香蕉又被稱為“智慧之果”,傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。?香蕉營養(yǎng)高、熱量低,含有稱為“智慧之鹽”的磷,又有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C,同時膳食纖維也多,是相
2025-05-03 18:16
【摘要】此資料由網(wǎng)絡收集而來,如有侵權請告知上傳者立即刪除。資料共分享,我們負責傳遞知識。 如何讓你的求職自我介紹更出彩 如何讓你的求職自我介紹更出彩 首先,要知道你應聘的是哪個崗位,針對崗位的...
2025-01-16 22:47
【摘要】第一節(jié),人體(réntǐ)需要的主要營養(yǎng)物質(zhì),第一頁,共三十頁。,教學(jiāoxué)目標,知識(zhīshi)目標:探究食物中含有的營養(yǎng)物質(zhì),能力目標:加深(jiāshēn)對探究的一般過程的認識...
2024-11-09 00:36
【摘要】《食物的營養(yǎng)成分》知識目標1.說出人體需要的六大類營養(yǎng)成分物質(zhì)的名稱及其對人體的作用,舉例說出六大營養(yǎng)成分物質(zhì)的食物來源。2.舉例說明無機鹽和維生素的來源和缺乏癥。能力目標1。通過探究活動的實施,加深體驗科學探究的一般過程,提高學生的探究能力。情感目標
2025-08-16 00:33
【摘要】第一節(jié)食物的營養(yǎng)成分班級:________小組:_________姓名:________自評:________組長評:________師評:______一、學習目標:1、說出人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì),知道其作用及食物來源。2、舉例說明無機鹽和維生素的來源及缺乏癥。3、通過探究活動的實施,加深體驗科學探究的一般過程,提高學生的探究能力。
2024-11-19 20:16
【摘要】食品理化(lǐhuà)檢驗,第一節(jié)概述(ɡàishù),一、食物中營養(yǎng)成分的主要來源營養(yǎng)成分=營養(yǎng)素+有益成分營養(yǎng)素(nutrient)食物中可給人體(réntǐ)提供能量、機體構成成分和組織修復以及...
2024-11-16 01:12
【摘要】 第1頁共5頁 換個角度寫總結(jié),會讓工作更出彩 年底將至,一大波工作總結(jié)頻頻襲來,個人的、部門的,業(yè) 務的、黨建的,學習教育的、思想?yún)R報的,各式各樣的,真是讓 人聽著打怵、看著頭大、想著犯愁...
2025-08-08 13:20
【摘要】平原二中七年級生物(上)學案第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)班級:________小組:_________姓名:________自評:________組長評:________師評:______一、學習目標:1、說出人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì),知道其作用及食物來源。2、舉例說明無機鹽和維生素的來源及缺乏癥。3、通過探究活動的實施,加
2024-12-09 06:19