八年級(jí)上《552 人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用》2 -全文預(yù)覽
【正文】 絕空氣，抑制細(xì)菌的繁殖 、細(xì)菌入壇，防止污染 ，利于乳酸發(fā)酵 ，利于醋酸菌無(wú)氧呼吸 程中， ( )使牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分轉(zhuǎn)變成更易于被人消化和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并產(chǎn)生多種維生素。 ， 也可以將有機(jī)物分解成二氧化碳和水 ， 使污水凈化 。 你能根據(jù)它們與真菌和細(xì)菌的不同關(guān)系進(jìn)行分類嗎？ 對(duì)人類 有害 的： 對(duì)人類 有利 的： “香港腳” 扁桃體發(fā)炎 醬、醋、面包、酸奶 消炎殺菌的藥膏、蟑螂藥 細(xì)菌、真菌與食品的制作 許多食品的制作都需要細(xì)菌和真菌 聞聞氣球里有什么氣味？ 演示實(shí)驗(yàn) 細(xì)菌 、 真菌在酶的作用下： 曲霉： 淀粉 → 葡萄糖 酵母菌： 葡萄糖 → 酒精 +CO2 乳酸菌： 葡萄糖 → 乳酸 有氧：葡萄糖 二氧化碳＋ 水＋能量（多） 無(wú)氧：葡萄糖 酒精＋二氧化 碳＋能量（少） 聞聞氣球里有
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