【正文】 2）三清：材料清、數(shù)量清、規(guī)格標(biāo)識(shí)清。 2）與合同計(jì)劃或請(qǐng)購(gòu)單不相符的采購(gòu)物資。 搞好庫(kù)房的安全管理工作，檢查庫(kù)房的防火、防盜設(shè)施，及時(shí)堵塞漏洞。 二、工作范圍 物資庫(kù)、成品庫(kù)、工具 三、工作職責(zé) 按規(guī)定做好物資設(shè)備進(jìn)出庫(kù)的驗(yàn)收、記帳和發(fā)放工作，做到帳物相符。 冷凍設(shè)備定期除霜，保持霜?。ú坏贸^(guò) 1cm），肉類(lèi)、水產(chǎn)品去除外包裝，使用盛放食品的容器分柜存放。 肉類(lèi)、水產(chǎn)品、禽蛋等易腐食品應(yīng)分別冷藏、冷凍貯存。腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲(chóng)、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品，無(wú)衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提供的食品、未索證的食品不得驗(yàn)收入庫(kù)。非倉(cāng)庫(kù)管理人員，未經(jīng)許可不得進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。要定期清掃倉(cāng)庫(kù)，保持倉(cāng)庫(kù)、貨架清潔衛(wèi)生，經(jīng)常開(kāi)窗或用機(jī)械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng)，保持干燥，做好防火、防盜、防投毒、防蠅、防塵、防鼠、防蟲(chóng)蛀、防霉變等工作。每月月底對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)食品，原材料，半成品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，并整理下個(gè)月內(nèi)即將過(guò)期的物品清單（名稱(chēng)、數(shù)量、規(guī)格，入庫(kù)日期，過(guò)期日期）交給廚房總廚，由廚房根據(jù)實(shí)際需要來(lái)使用，避免因物品長(zhǎng)久未用過(guò)期而導(dǎo)致浪費(fèi)。 食品和原料出入庫(kù)做好登記（臺(tái)帳和電子帳）、檢查，做到定期清洗、消毒、換氣，經(jīng)常保持清潔狀態(tài)，避免塵土、異物污染食品。 四、物資退庫(kù) 由于生產(chǎn)計(jì)劃更改引起領(lǐng)用的物資剩余時(shí)，應(yīng)及時(shí)退庫(kù)并辦理退庫(kù)手續(xù)。須對(duì)數(shù)量、文字、表格仔細(xì)核對(duì)，確保報(bào)表數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性。 a）二齊：物資擺放整齊、庫(kù)容干凈整齊。 a）與合同計(jì)劃或請(qǐng)購(gòu)單不相符的采購(gòu)物資。每天離開(kāi)前，一定要鎖好倉(cāng)庫(kù)所有的門(mén)窗。 。 ，倉(cāng)庫(kù)所有門(mén)窗必須鎖好，以防下雨。 ，樹(shù)立 “ 預(yù)防為主 ” 的理念，特別是倉(cāng)庫(kù)主管。任何需要更換或修理的滅火器必須在發(fā)現(xiàn)當(dāng)日?qǐng)?bào)告總經(jīng)理。倉(cāng)庫(kù)主管還必須主動(dòng)檢查和維護(hù)滅火器。滅火器不得外借，不得隨意與其他倉(cāng)庫(kù)或部門(mén)調(diào)換。 。 設(shè)置紗窗、排風(fēng)扇、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防蟑螂設(shè)施，不得在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)抽煙。 肉類(lèi)、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品需冷藏儲(chǔ)存。宜設(shè)主食、副食分區(qū)（或分庫(kù)房）存放。做好食品數(shù)量質(zhì)量出入庫(kù)登記，做到先進(jìn)先出，易壞先用。 六、庫(kù)房?jī)?nèi)非食品存放區(qū)域設(shè)置密閉的垃圾容器，要及時(shí)清理，定期做好清潔和消毒，對(duì)廢料廢品進(jìn)行破碎處理，嚴(yán)禁將過(guò)期或變質(zhì)食品再次包裝銷(xiāo)售。根據(jù)食品貯存條件要求，配置必要的低溫貯存設(shè)備，包括冷藏庫(kù) (柜 )和冷凍庫(kù) (柜 )，貨架、地面及各種食品包裝箱和容器應(yīng)保持清潔，不留異味，沒(méi)有異常的積水和結(jié)冰。對(duì)入庫(kù)的各種食品必須進(jìn)行驗(yàn)收和登記，設(shè)立食品出、入庫(kù)臺(tái)賬，及時(shí)掌握食品的進(jìn)出狀態(tài)，做到先進(jìn)先出，盡量縮短儲(chǔ)存時(shí)間。 供應(yīng)部門(mén)必須根椐生產(chǎn)計(jì)劃及倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存情況合理確定采購(gòu)數(shù)量，并嚴(yán)格控制各類(lèi)物資的庫(kù)存量。如有變動(dòng)及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)職能部門(mén)反映，以便及時(shí)調(diào)整。 原材料倉(cāng)庫(kù)必須根據(jù)實(shí)際情況和各類(lèi)原材料的性質(zhì)、用途、類(lèi)型分明別類(lèi)建立相應(yīng)的明細(xì)賬、卡片；半成品、產(chǎn)成品應(yīng)按照類(lèi)型及規(guī)格型號(hào)設(shè)立明細(xì)賬、卡片； 財(cái)務(wù)部門(mén)與倉(cāng)庫(kù)所建賬簿及順序編號(hào)必須互相統(tǒng)一，相互一致。 物料運(yùn)輸： 、船、機(jī)貨場(chǎng)到公司倉(cāng)庫(kù)的運(yùn)輸問(wèn)題由采購(gòu)部門(mén)與供貨廠(chǎng)協(xié)商解決。 十三、倉(cāng)管員崗位調(diào)動(dòng)的，由交接雙方及監(jiān)交人員辦理清冊(cè)移交及必要的產(chǎn)物清點(diǎn)工作。每年年終，倉(cāng)管部門(mén)會(huì)同帳務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)總盤(pán)存。 ，每半年一次。及時(shí)做好日常帳簿登記、整理、保管工作。 九、建筑隊(duì)、維護(hù)倉(cāng)庫(kù)裝卸、計(jì)量、傳送、消防、監(jiān)測(cè)和其他設(shè)備、器械，保持良好使用狀態(tài)，須更換維修的應(yīng)及時(shí)上報(bào)。 六、物料保管 倉(cāng)管對(duì)各類(lèi)物料的儲(chǔ)存要項(xiàng)： 、規(guī)格、體積、重量等特徵決定堆碼方式及區(qū)位； 、平穩(wěn)，分類(lèi)清楚； ，標(biāo)示醒目、朝外，便於盤(pán)存和領(lǐng)取。 ，不徇私情，嚴(yán)格按批準(zhǔn)數(shù)量、質(zhì)量領(lǐng)取、發(fā)放物品。如缺貨或不足，則應(yīng)回復(fù)預(yù)定或供貨的日期。 ，對(duì)在存?zhèn)}庫(kù)物品造冊(cè)登記。 ，實(shí)際庫(kù)存量降到訂購(gòu)點(diǎn)時(shí)，即可提出補(bǔ)充采購(gòu)計(jì)劃申請(qǐng)。 ，分為 A 類(lèi)、 B 類(lèi)、 C 類(lèi)，分別以重點(diǎn)、次要和一般性級(jí)別管理。各類(lèi)物 料分別由其使用部門(mén)設(shè)立倉(cāng)庫(kù)保存。 1在公路和城市道路上行使的車(chē)輛、機(jī)械、必須嚴(yán)格遵守交通規(guī)則和國(guó)家其他有關(guān)規(guī)定。有駐車(chē)制動(dòng)器的要拉上，坡道上停機(jī)時(shí)，要搭好掩木或石塊，夜間應(yīng)有動(dòng)專(zhuān)人看管。 機(jī)械設(shè)備在夜間作業(yè)時(shí)，作業(yè)區(qū)內(nèi)應(yīng)有充足的照明 設(shè)備。確保機(jī)械設(shè)備安全通行。 機(jī)械設(shè)備操作人員必須身體健康，經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)考試合格，獲得有關(guān)部門(mén)頒發(fā)的操作證或駕駛執(zhí)照，特殊工種操作證后，方可獨(dú)立操作機(jī)械設(shè)備，不準(zhǔn)操作與操作證不相符的機(jī)械設(shè)備。 機(jī)械設(shè)備應(yīng)按其技術(shù)性能要求正確使用，缺少安全裝置已失效的機(jī)械設(shè)備不得使用。 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部管理工作規(guī)章制度（精選篇 1） 為加強(qiáng)高速公路養(yǎng)護(hù)機(jī)械設(shè)備的安全使用管理，保證施工作業(yè)安全與施工質(zhì)量，提高機(jī)械設(shè)備的完好率，特制定以下制度。 新機(jī)和大修后的機(jī)械設(shè)備注意做好機(jī)械走合期的使用保養(yǎng)，機(jī)械設(shè)備冬季使用，應(yīng)按機(jī)械設(shè)備冬季使用保養(yǎng)的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 機(jī)械設(shè)備進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)，應(yīng)查明行駛路線(xiàn)上的橋梁的承載能力。如限于現(xiàn)場(chǎng)條件、必須在線(xiàn)路旁作業(yè)時(shí)，應(yīng)采取安全保護(hù)措施。 1操作人員應(yīng)認(rèn)真準(zhǔn)確地填寫(xiě)運(yùn)轉(zhuǎn)記錄，交接班記錄或工作日記 1機(jī)械設(shè)備在施工現(xiàn)場(chǎng)停放時(shí)，必須注意選擇好停放地點(diǎn)，關(guān)閉好駕駛室（操作室）。各電 氣設(shè)備的檢查維修，一般應(yīng)停電作業(yè)，電源開(kāi)關(guān)處掛設(shè) “ 禁止合閘，有人工作 ” 的警告并設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)監(jiān)護(hù)。 二、管理原則和體制 。 ，設(shè)專(zhuān)職或兼職倉(cāng)庫(kù)管理員。 ，根據(jù)銷(xiāo)售記錄與計(jì)劃、生產(chǎn)計(jì)劃等制定最優(yōu)訂購(gòu)點(diǎn)、訂貨點(diǎn)、安全庫(kù)存、訂購(gòu)提前時(shí)間等標(biāo)準(zhǔn)。 ，未及時(shí)於次一個(gè)工作日內(nèi)報(bào)告處理的，該物料視為合格。 ，於規(guī)定的時(shí)間內(nèi)發(fā)貨或調(diào)撥。 ，禁止領(lǐng)料人隨意進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部場(chǎng)所，對(duì)不聽(tīng)規(guī)勸的可拒絕出貨并報(bào)主管。對(duì)緊急事項(xiàng)可即時(shí)領(lǐng)用。 八、倉(cāng)管員加強(qiáng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)日常防火、防盜、防潮、防漏、防蟲(chóng)工作，注意清潔衛(wèi)生，定期實(shí)施安全檢查。應(yīng)做到帳實(shí)相符、帳帳相符。主要