【正文】 ， x 年工作計劃如下： ，做好日常工作。書面性匯報也沒有做，同時做了好多無用功，造成大量工作時間的浪費(fèi)。剛開始工作比較上進(jìn)，并且能快速的發(fā)現(xiàn)問題并反應(yīng)問題，同時做出書面性的工作匯報。 ，對廚房食品原料使用情況進(jìn)行調(diào)查。是否銷售價格過低，或成本過高等問題。做出毛利預(yù)警機(jī)制，以保證酒店的利益。在餐飲形式上講究：地方特色或民族性風(fēng)味特色，所以在餐飲產(chǎn)品品種數(shù)量上，相應(yīng)比較多。 傳菜生帶夜保共計 5 人，服務(wù)員 12 人，保潔 1 人，收銀 1 人，管理人員三名。 十月份組織全員參與【消防安全知識培訓(xùn)】，讓員工時刻不忘防火，確保員工的人身安全以及酒店資產(chǎn)不受損害，由管理人員培訓(xùn)，預(yù)計兩個課時。 十二月份責(zé)令在感恩節(jié)當(dāng)天對父母家人進(jìn)行電話問候，關(guān)心父母，懂得感恩。 ： 傳菜生帶夜保共計 3 人，服務(wù)員 8 人，保潔 1 人，收銀 1 人，管理人員三名。 每次培訓(xùn)，每堂課前由員工對上次培訓(xùn)的知識做回顧，并且分享各自的學(xué)習(xí)感悟。 ： 傳菜生帶夜保共計 3 人，服務(wù)員 8 人，保潔 1 人，收銀 1 人，管理人員三名。 并在四月下旬學(xué)習(xí)【員工心態(tài)訓(xùn)練】，讓員工能及時調(diào)整自身心態(tài)，不免給工作帶來負(fù)面影響，加強(qiáng)員工自身的涵養(yǎng)，有管理人員培訓(xùn)，預(yù)計兩個課時。 六月份將對酒店在冊并留有聯(lián)系方式的已婚男性顧客進(jìn)行短信問候父親節(jié)快樂，對于個別特別重要的客人進(jìn)行電話問候 。 ： 傳菜生帶夜保共計 5 人，服務(wù)員 12 人，保潔 1 人，收銀 1 人，管理人員三名。 由于二月份乃員工辭職的高峰期，為避免流逝過多的優(yōu)秀員工，我店預(yù)計將在二月份業(yè)余時間學(xué)習(xí)【企業(yè)文化以及員工晉升空間的相關(guān)文件】，從而希望能夠留住 部分優(yōu)秀員工，預(yù)計兩個課時。并且及時的對本店員工的父母打電話表達(dá)酒店對其的新年祝福，了解家庭情況，以及員工我們部分了解不到的思想走向，從而能更好的管理員工。 ，并且時刻做好七大項(xiàng)要求的每一項(xiàng)，對于違反七大項(xiàng)的員工進(jìn)行處罰并責(zé)令其改正，并運(yùn)用到日常工作中，做好細(xì)節(jié)服務(wù)。 ，嚴(yán)格控制成本消耗，每月都將進(jìn)行統(tǒng)計并算出消耗率，控制沒必要的消耗。所以，我們將改變競爭機(jī)制，變 “ 伯樂相馬 ” 為 “ 賽場選馬 ” ，形成 “ 管理人員能上能下，員工能進(jìn) 能出，工資能高能低，機(jī)構(gòu)能設(shè)能撤 ” 的靈活氛圍。因此，酒店要獲得經(jīng)濟(jì)效益，就要有一支優(yōu)秀的員工隊伍。 ，時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進(jìn)出宿舍，實(shí)行對外來人員的詢問與登記制度，以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全。 嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。在水、電及空調(diào)的使用方面， 我們將根據(jù)實(shí)際情況限時開放，并加強(qiáng)督促與檢查，杜絕 “ 長流水、長明燈、長開空調(diào) ” 的現(xiàn)象，并嚴(yán)令禁止公物私用的情況發(fā)生。賓客認(rèn)為我們做得很好了，我們要做的更好。顯性需求比較好識別，酒店基本能夠采取措施給予滿足。 細(xì)節(jié)服務(wù)，創(chuàng)新服務(wù) 酒店競爭日趨激烈，競爭集中在服務(wù)創(chuàng)新。 定期召開服務(wù)專題會議，探討服務(wù)中存在的問題 良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日，分析各服務(wù)員的當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對典型案例進(jìn)行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。后期由員工不斷創(chuàng)新，改善推銷中發(fā)現(xiàn)的問題，從而進(jìn)行整理，繼而分享與培訓(xùn) ! 二、提升服務(wù)質(zhì)量，創(chuàng)新服務(wù)細(xì)節(jié) 編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量 根據(jù)我店的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了《服務(wù)員包間服務(wù)操作規(guī)范》、《服務(wù)員酒席操作規(guī)范》等。主要優(yōu)化課程為：【酒店從業(yè)人員的推銷方法與服務(wù)技能】【企業(yè)文化以及員工晉升空間的相關(guān)文件】【餐飲從業(yè)人員的基本禮儀與服務(wù)技能】【食品安全法律法規(guī)】【消防安全知識培訓(xùn)】【員工心態(tài)訓(xùn)練】【創(chuàng)新服務(wù)與細(xì)節(jié)服務(wù)】【如何顧客滿意】【執(zhí)行力】【高效溝通技巧】【酒店管理基礎(chǔ)知識】【餐飲服務(wù)意識】，【酒店營銷知識】【酒水飲料煙的價格與認(rèn)知】等，其中【創(chuàng)新服務(wù)】將作為年度主要課程進(jìn)行專題培訓(xùn)，并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合， 全面推動部門管理。 五、在今后的工作中怎樣做更能發(fā)揮崗位的作用 在以后的工作中，只有聽從公司領(lǐng)導(dǎo)按排，聽話照做，絕對服從，真正的做到 ‘ 態(tài)度一流、服務(wù)規(guī)范、保 障有力、盡職盡現(xiàn)、物超所值 ’ 。 3，提高打字速度，好快度完成工作。最后，每筆業(yè)務(wù)合同擬定完成后，堅持自己先校對一遍再打出來讓領(lǐng)導(dǎo)審核，避免出現(xiàn) __年常范的錯誤。不斷為自己充電，每天安排一小時的時間扎實(shí)提高 基本功，努力使自己成為能隨時供給同事一杯水的自來水。加強(qiáng)團(tuán)結(jié)，與同事相處融洽，合作愉快，心往一處想，勁往一處使，組成一個團(tuán)結(jié)協(xié)作的大家庭。 加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。 三、熱情接待，服務(wù)周到 接待團(tuán)體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務(wù)， “ 全天侯 ” 服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù)，最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。開拓 市場，爭取客源 今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善 __年市場營銷部銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核管理實(shí)施細(xì)則，提高營銷代表的工資待遇，激發(fā)、調(diào)動營銷人員的積極性。我始終堅信天道酬勤，有付出，就一定會有豐碩的成果等著大家 ! 酒店年度工作計劃篇 2 市場營銷部是負(fù)責(zé)對外處理 公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門，是酒店提高聲譽(yù)，樹立良好公眾形象的一個重要窗口，它對總經(jīng)理室進(jìn)行經(jīng)營決策，制訂營銷方案起到參謀和助手的作用，它對酒店疏通營銷渠道，開拓市場，提高經(jīng)濟(jì)效益和社會效益起到重要促進(jìn)作用。以一個整體面對顧客，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造效益 具體的目標(biāo)明確 A、會議計劃收入為 13 萬，理想目標(biāo)是完成 15 萬。 加強(qiáng)主題、價格、渠道營銷策略的應(yīng)用 20__年營銷部會根據(jù)不同的節(jié)日、不同的季節(jié)制定相應(yīng)的營銷方案，綜合運(yùn)用價格、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房，棋牌，餐飲組合銷售。我們擁有大多數(shù)酒店不具備的優(yōu)勢，那就是良好的區(qū)位優(yōu)勢與便利的交通條件。下面是小編為大家整理的關(guān)于酒店年度工作計劃，如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔 ! 酒店年度工作計劃篇 1 努力使散客的入住率上一個臺階 20__年，營銷部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。 加強(qiáng)與各大旅行社間聯(lián)系 20__年營銷部擬定在旅游黃金周到來之前，利用周末的休息時間，到省內(nèi)幾大的旅游城市 (張家界、吉首、衡陽、岳陽、韶山等 )進(jìn)行走訪，與地州市的各大旅行社之間建立起長期的合作關(guān)系，使得這些旅行社有意向?qū)F(tuán)隊安排到我們酒店，以確保酒店客房的收入。因此營銷部會一如既往地積極主動地與各部門進(jìn)行溝通協(xié)作，相互配合。我們不奢望盡善盡美，但希望營銷部在新的一年里，各項(xiàng)工作 都有起色，有突破，有創(chuàng)新，最終當(dāng)然要有不錯的業(yè)績。 二、開拓創(chuàng)新，建立靈活的激勵營銷機(jī)制。強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊精神，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門 總?cè)蝿?wù)相結(jié)合，強(qiáng)調(diào)互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極的工作團(tuán)體。 五、密切合作，主動協(xié)調(diào) 與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，密切配合，根據(jù)賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最佳效益。注重個人道德修養(yǎng)，嚴(yán)于律己，寬于待人，關(guān)心同事的學(xué)習(xí)、生活，做在家的好朋友。本年我將注重開拓視野，訂閱專業(yè)雜志，瀏覽相關(guān)網(wǎng)頁，隨時記下各種行業(yè)政策的動向，以備參考。隨著人員不斷的增加，業(yè)務(wù)筆數(shù)也不斷的加大，起草合同的人員也會增加，春節(jié)過后，又會有一交易高峰，那么統(tǒng)一規(guī)范的合 同版本是非常重要的。 2，找到一個好的方法來提高工作效率。 四、完成這些工作應(yīng)當(dāng)注意什么 完成這些工作要注意的是找領(lǐng)導(dǎo)、找好同事幫忙，隨時監(jiān)督自己，出現(xiàn)問題，馬上解決、計劃如出現(xiàn)變化，隨時修正目標(biāo)，讓朋友來幫助自己完成計劃。 20__年的我店培訓(xùn)主要課程是：把 20__年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對性、實(shí)效性。 培訓(xùn)內(nèi)容開始由管理人員對目前推銷存在的問題進(jìn)行發(fā)掘