y0403第三章皮張等級標準及初加工技術(shù)-全文預覽
【正文】 質(zhì)、板質(zhì)，可帶刀傷，破洞總面積不超過 45平方厘米，臀部針毛磨擦較嚴重，兩肋針毛擦傷較重，腹部無毛，刺脖較重。 油燒板：皮板呈黃黑色，帶有油垢、皺縮、脆硬。 撐拉過大：上楦時將皮張強行拉長，致使毛絨空疏。 英 良 培 訓 學 校 第二節(jié) 皮張等級標準及初加工技術(shù) 自咬傷：因患自咬病，致使皮板殘缺破損。 傷殘：在飼養(yǎng)、加工、倉儲過程中發(fā)生的一切皮、毛傷損。 80 三級 皮形完整，毛絨空疏或短薄、或具有一、二級品質(zhì)，帶有下列傷殘之一者： 1．刀傷，破洞總面積不超過 26． 0cm2 2．破口長度不超過 15． 2cm； 3．兩肋或臀部毛絨擦傷較重； 4．腹部無毛或較重塌脖 60 次級 不符合一、二、三級品質(zhì)要求的皮 40以下 英 良 培 訓 學 校 第二節(jié) 皮張等級標準及初加工技術(shù) 生皮：貉經(jīng)剝皮加工、干燥處理后但未經(jīng)鞣制的皮張。 《國產(chǎn)貉皮行業(yè)標準》 尺碼號 000 00 0 1 2 3 4 長度（厘米） 115 106115 97106 8897 7987 7379 70 英 良 培 訓 學 校 第二節(jié) 皮張等級標準及初加工技術(shù) 尺碼號 0號 1號 2號 3號 4號 5號 6號 長度（厘米） 99 90～ 99 81～ 90 72～ 81 63～ 72 57～ 63 57 比差 130％ 120％ 110％ 100％ 85％ 70％ 55％ 黑龍江、吉林等省試行的收購規(guī)格 國內(nèi)規(guī)格 00000 0000 000 00 0 國內(nèi)規(guī)格（厘米） 100 95100 9095 8590 8085 7580 河北尚村毛皮市場 英 良 培 訓 學 校 第二節(jié) 皮張等級標準及初加工技術(shù) 活體貉的體長計算： 體重指數(shù) = 貉子的體重（克） / 貉子的體長（厘米） 用體重指數(shù)推算出的體長是指從兩耳中間到尾根的長度 貉子的活體體長（厘米） = （貉子的體重（克） / 體重指數(shù)） + 10 或 12 體重指數(shù)范圍與體況情況 體重指數(shù)范圍 目測貉子體況情況 79—89 過度消瘦。 用于生長毛皮的營養(yǎng)是在滿足機體各種需要的前提下才提供的 。 英 良 培 訓 學 校 第一節(jié) 貉皮的構(gòu)造 四、影響毛被生長的其他環(huán)境因子 溫度：低溫刺激毛的生長和加速換毛過程。 英 良 培 訓 學 校 第一節(jié) 貉皮的構(gòu)造 季節(jié)性換毛機理 光周期變化是其換毛的首發(fā)信號。 皮板：生長中：呈青黑 ，同時變厚，厚的程度小 于春皮 。 順序：頸 — 頭 — 前肢 — 背 — 臀部 — 腹部 — 后肢 — 尾 英 良 培 訓 學 校 第一節(jié) 貉皮的構(gòu)造 （ 2）秋季脫換 時間：開始于 8~9月份， 1~2個月。 新夏針毛長出皮膚，毛被顯得較亂。 靜止期：毛囊進入進入靜止階段。 皮膚 黑色素含量 內(nèi)胡蘿卜素的含量 真皮內(nèi)血液供應情況 表皮的厚度。 英 良 培 訓 學 校 第一節(jié) 貉皮的構(gòu)造 二 、被毛的組成與色澤 （一）被毛的種類 觸毛 (鋒毛 )：觸覺毛，多長在頭部的吻端、臉部，主要有感覺機能。 具有緩沖的作用，使皮膚下面的各器官避免因壓力而受到損傷。 （二） 真皮層 皮膚的中間層，約占皮膚厚度的 88~92%。 生發(fā)層 :具有分裂能力，并含有色素細胞，使皮膚呈現(xiàn)出一定顏色。細分為 角質(zhì)層 :位于最外面，對于水、酸、堿和有害物質(zhì)有較強的抵抗能力，起保護機體的作用。 成年比幼年皮厚， 后背部比腹部厚。 由排列疏松膠原纖維構(gòu)成，纖維間包括許多脂肪細胞、神經(jīng)、肌肉纖維和血管等。 該層在制裘中沒有使用價值，在除油時全部刮去。 英 良 培 訓 學 校 第一節(jié) 貉皮的構(gòu)造 （二）毛被的色澤 由皮膚的色澤及被毛的色澤共同決定。 衰退期：毛球細胞增殖緩慢減弱，最后 完全停止，所有殘留部分都變 成角化細胞。 毛被：絨毛先脫，皮脂腺分泌減少，毛被干枯，光澤 減退；已脫離的毛和尚未脫離的毛極易粘結(jié)。 脫換后：呈薄、白、軟、無油性（夏白板）。皮脂腺分泌正常，毛被平順、光亮。 英 良 培 訓 學 校 第一節(jié) 貉皮的構(gòu)造 春秋兩季毛被脫換的差異： ①順序不同：春季
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