【正文】 市場。因此，在進(jìn)行營銷時(shí)就要充分結(jié)合以肉為主要原料的火腿的營銷渠道，同時(shí)對其加以拓展，比如加強(qiáng)對消費(fèi)者的宣傳，增加銷售點(diǎn)等來提升購買狀況。 新產(chǎn)品經(jīng)營策略 企業(yè)在此時(shí)此刻推出蔬菜火腿有很多人可能不以為然。 企業(yè)開發(fā)新產(chǎn)品的目的是為了增加在經(jīng)濟(jì)危機(jī)后企業(yè)對市場的占有率和提高企業(yè)的核心能力。 企業(yè)首先要對自己有一個(gè)正確的定位，也就是說要明確自己的使命遠(yuǎn)景。 現(xiàn)在人們對食品安全的要求高，在加上本產(chǎn)品的時(shí)尚認(rèn)知程度的不確定性，肯定會(huì)有部分消費(fèi)者對本產(chǎn)品的不信任，造成消費(fèi)者威脅。 經(jīng)濟(jì)危機(jī)的逐漸褪去，市場開始活躍，消費(fèi)者信心的上升，給本產(chǎn)品帶來購買潛力。 品牌機(jī)會(huì)。 21 機(jī)會(huì) 社會(huì)生活習(xí)慣的改變。 由于本產(chǎn)品是雙匯旗下新推出的產(chǎn)品，消費(fèi)者可能對其的認(rèn)知程度有限。把蔬菜當(dāng)成方便食品在國內(nèi)尚屬首次，在加上輸在雜人們飲食結(jié)構(gòu)中的重要作用，一定會(huì)引起消費(fèi)者的格外注意。 雙匯集團(tuán)的發(fā)展是中國民企的典型，其品牌的影響巨大，其各種產(chǎn)品深受消費(fèi)者喜愛。 19 風(fēng)格。 功效。 本產(chǎn)品運(yùn)用最新的食品加工技術(shù)，克服多重困難，巧妙地獎(jiǎng)蔬菜與肉相結(jié)合，但再結(jié)合過程中盡量保持了原來以肉為主要原料的風(fēng)味，且保持著一種新鮮蔬菜的感覺，以此可以吸引更多消費(fèi)者的親睞。 17 企業(yè)文化 企業(yè)文化是組織和協(xié)調(diào)員工的有效手段，創(chuàng)建卓越的企業(yè)文化如同在企業(yè)的深層結(jié)構(gòu)中裝上一臺馬力十足的發(fā)動(dòng)機(jī)，能有效的促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展。 16 企業(yè)戰(zhàn)略思想 雙匯集團(tuán)堅(jiān)持自主創(chuàng)新，打造創(chuàng)新型企業(yè)，圍繞消費(fèi)轉(zhuǎn)型和產(chǎn)業(yè)升級，進(jìn)行中式產(chǎn)品的改造、西式產(chǎn)品的引進(jìn)、屠宰行業(yè)的精深加工，滿足消費(fèi)需求。企業(yè)先后通過ISO900 ISO1400 HACCP等體系認(rèn)證，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、信息化控制。雙匯集團(tuán)在日本、新加坡、韓國、菲律賓等國建立辦事機(jī)構(gòu)，開拓海外市場，增加出口力度，逐步提高對外貿(mào)易額和國外市場的占有率使其對外貿(mào)易的主要營銷目標(biāo)。對兒童來說，可以改善他們不愛使用蔬菜的不良習(xí)慣，對老人來說，可以解決怕吃多又想營養(yǎng)健全的矛盾。此次的蔬菜火腿在很大程度上很好的改善了這一缺陷，因?yàn)樗臓I養(yǎng)種類很全面，無須再搭配其他食品做以輔助。 12 雙匯此次推出的蔬菜火腿比原以肉類為主的火腿的最大優(yōu)點(diǎn)是所富含的營養(yǎng)種類更加豐富，也更加齊全。 11 本產(chǎn)品的基本形式是在綜合雙匯原產(chǎn)品的基礎(chǔ)上加入蔬菜中的營養(yǎng)元素，并附有少數(shù)的蔬菜本體。出口創(chuàng)匯 。但是傳統(tǒng)的選擇只能滿足人們一方面的要求，即營養(yǎng)不全面。 8 政治 —— 法律因素 在經(jīng)濟(jì)危機(jī)的大環(huán)境下，政府一方面為了刺激消費(fèi)，另一方面也為了振興民企，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇，陸續(xù)頒布了一系列的政策法規(guī)。作為中國肉類食品業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)也在所難免， 2023年下半年到2023年上半年雙匯的銷售額有較明顯的下滑，行業(yè)內(nèi)也出現(xiàn)了不景氣的態(tài)勢。第二，通過運(yùn)用 SWOT分析法分析了蔬菜火腿的市場前景，和對未來的市場占有率進(jìn)行預(yù)測。 “十一五”，雙匯集團(tuán)發(fā)展目標(biāo)是進(jìn)一步做大、做強(qiáng)、做久雙匯，使雙匯成為中國最大、世界領(lǐng)先的肉類供應(yīng)商，到“十一五”末屠宰生豬達(dá)到 2023萬頭，肉制品 150萬噸，肉類產(chǎn)量進(jìn)入世界行業(yè)前三強(qiáng)，銷售收入達(dá)到 500億元，為“十二五”銷售收入超 1000億元打下基礎(chǔ)。 雙匯集團(tuán)堅(jiān)持用現(xiàn)代物流業(yè)改造傳統(tǒng)的屠宰業(yè)，率先把冷鮮肉的“冷鏈生產(chǎn)、冷鏈配送、冷鏈銷售、連鎖經(jīng)營”模式引入國內(nèi)，大力推廣冷鮮肉的品牌化經(jīng)營，實(shí)現(xiàn)熱鮮肉、冷凍肉向冷鮮肉轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)銷售向連鎖經(jīng)營轉(zhuǎn)變，改變傳統(tǒng)的“沿街串巷、設(shè)攤賣肉”舊模式，結(jié)束了中國賣肉沒有品牌的歷史，引導(dǎo)了行業(yè)的發(fā)展方向，雙匯開創(chuàng)中國肉類品牌。 4 雙匯集團(tuán)堅(jiān)持用大工業(yè)的思路發(fā)展現(xiàn)代肉類工業(yè)，先后投資 40多億元，從發(fā)達(dá)國家引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備 3000多臺套，高起點(diǎn)、上規(guī)模、高速度、高效益建設(shè)工業(yè)基地，形成了以屠宰和肉制品加工業(yè)為主，養(yǎng)殖業(yè)、飼料業(yè)、屠宰業(yè)、肉制品加工業(yè)、化工包裝、彩色印刷、物流配送、商業(yè)外貿(mào)等主業(yè)突出、行業(yè)配套的產(chǎn)業(yè)群。在 2023年中國企業(yè) 500強(qiáng)排序中列 166位。目前，企業(yè)總資產(chǎn) 70多億元，員工，年屠宰生豬 1500萬頭，年產(chǎn)肉制品 150萬噸，是中國最大的肉類加工基地。雙匯集團(tuán)在日本、新加坡、韓國、菲律賓等國建立辦事機(jī)構(gòu)，開拓海外市場，每年進(jìn)出口貿(mào)易額 1億多美元 。雙匯“高溫肉制品”、“低溫肉制品”、“鮮凍分割豬肉”是“中國名牌”產(chǎn)品，雙匯集團(tuán)是國家質(zhì)檢總局授予的“國家質(zhì)量管理卓越企業(yè)”。 雙匯集團(tuán)是國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，每年消化 3000萬頭生豬、 50萬頭活牛、 20多萬噸雞肉、 5萬噸雞蛋、 5萬噸植物蛋白，通過養(yǎng)殖業(yè)年轉(zhuǎn)化糧食 800多萬噸，帶動(dòng)周邊養(yǎng)殖業(yè)、飼料業(yè)、屠宰加工業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值 400多億元，間接為 150多萬農(nóng)民提供了就業(yè)。 6 本策劃書是一項(xiàng)針對雙匯推出的新產(chǎn)品 —— 蔬菜火腿而進(jìn)行的項(xiàng)目策劃，解決的主要問題是，針對當(dāng)前激烈的市場競爭如何使蔬菜火腿能夠?yàn)閺V大消費(fèi)者所接受，并樂于購買呢？如何使蔬菜火腿成為繼玉米香腸后的另一大創(chuàng)新呢？ 本策劃書，第一，從企業(yè)環(huán)境分析了雙匯所處的地位及對市場的占有情況。 7 經(jīng)濟(jì)因素 2023年的經(jīng)濟(jì)經(jīng)濟(jì)危機(jī)給世界各國帶來了深重的災(zāi)難，許多國家的經(jīng)濟(jì)增長速度放緩，故國企業(yè)也都跌入了低谷。國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的逐步回暖，給企業(yè)帶來了新的機(jī)遇，在此東風(fēng)吹動(dòng)下，蔬菜火腿的推廣一定會(huì)有不小的突破。追求便利實(shí)惠成為人們普遍的首選，特別是人們在吃早餐時(shí)不僅要求快速方便，還要求營養(yǎng)健康，于是，火腿成為人們的主要選擇之一。