總臺接待與銷售管理流程-全文預(yù)覽
【正文】 ocked 雙鎖房 二、房態(tài)的控制 遠(yuǎn)期房態(tài) （ 1）房間預(yù)測 圖 （ 2）房類預(yù)測 表 （ 3）可售情況表 當(dāng)前房態(tài) （ 1）當(dāng)前房態(tài) 圖 （ 2）樓層 平面圖 （ 3）酒店當(dāng)前 狀況統(tǒng)計 （ 4）當(dāng)前房態(tài) 統(tǒng)計 （ 5）當(dāng)前房態(tài) 明細(xì)表 房態(tài)的轉(zhuǎn)換與調(diào)整 （ 1） 客房狀態(tài)調(diào)整表 （換房表） （ 2） 客房狀態(tài)差異表 分送 財務(wù)部： 前廳部： 客房部： 日期 時間 房號 客房部狀況 前廳部狀況 備注 房態(tài)信息的溝通 （ 1）做好銷售部、預(yù)訂處、接待處之間的信息溝通，確?？头款A(yù)訂顯示系統(tǒng)的正確性 ① 銷售部與前廳部的接待處、預(yù)訂處之間的信息溝通 。 “ 在任何類型的銷售中 ，糟糕 的錯誤是只報價而不證明消費價值！” 一、總臺銷售的一般工作要求 銷售準(zhǔn)備 服務(wù)態(tài)度 二、總臺銷售藝術(shù) 把握客人的特點 銷售客房，而非銷售價格 提供選擇菜單，從高到低報價 選擇適當(dāng)?shù)膱髢r方式 注意語言藝術(shù) 客人猶豫不決時，要多提建議，直到帶領(lǐng)客人進(jìn)客房參觀 利益引誘法 避免把客房置于銷售剩余或定價很高的不利位置 一、客房分配的藝術(shù) 排房的順序 （ 1）團(tuán)體 客人 （ 2）重要客人（ＶＩＰ ） （ 3）已付定金等保證類預(yù)訂 客人 （ 4）要求延期之預(yù)期離店客 人 （ 5）普通預(yù)訂客人，并有準(zhǔn)確航班號或抵達(dá) 時間 （ 6） ?？? （ 7） 無 預(yù)訂之散 客 （ 8）不可靠之預(yù)訂 客人 排房藝術(shù) （ 1） 要盡量使團(tuán)體客人（或會議客人）住在同一樓層或相近的 樓層 （ 2）對于殘疾、年老、帶小孩的客人，盡量安排在離服務(wù)臺和電梯較近的 房間 （ 3）把內(nèi)賓和外賓分別安排在不同的 樓層 （ 4）對于?？秃陀刑厥庖蟮目腿擞枰?照顧 （ 5）不要把敵對國家的客人安排在同一樓層或相近的 房間 （ 6）要注意房號的 忌諱 二、換房與更改離店日期 房間調(diào)換 換房通知單 離店日期的變更 推遲離店通知 一、顧客的選擇 ? 對于 下列客人，酒店可以不予接待 ： ? （ 1）被酒店或酒店協(xié)會通報的不良分子（或列入黑名單）的 人 ? （ 2）擬用信用卡結(jié)賬，但其信用卡未通過酒店安全檢查者（如已被列入黑名單，或已過期失效，或有偽造跡象等 ） ? （ 3）多次損害酒店利益和名譽的 人 ? （ 4）無理要求過多的 ?？? ? （ 5）衣冠不整 者 ? （ 6）患重病及傳染病 者 ? （ 7）帶寵物 者
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