店經(jīng)理的管理技能講座-全文預(yù)覽
【正文】 最好就是現(xiàn)場培訓(xùn) —— 隨時、隨地的指導(dǎo) 。 13 討論： 我一次在一個門店巡店時發(fā)現(xiàn)一個顧客在門店購買了一盒葉酸片就走了，結(jié)合門店教育，我們店長可以做什么？ 14 經(jīng)營者 執(zhí)行者 控制者 教育者 承擔(dān)者 激勵者 店長 角色 15 按照企業(yè)運營方針，對門店經(jīng)營的各項數(shù)據(jù)以及市場走勢進(jìn)行準(zhǔn)確地分析。 17 界定問題 : 邏輯樹法 新顧客數(shù)減少 顧客數(shù)減少 舊顧客數(shù)回頭率降低 營業(yè)額下滑 高單價產(chǎn)品銷售占比降低 客單價降低 關(guān)聯(lián)性產(chǎn)品陳列位置改變 顧客動線改變 商品促銷頻率 /強度減低 18 ? 老板每月都要給店長 1%、最高 2%的促銷費用的支配權(quán)。人如果每天做重復(fù)的工作就會倦怠。他喜歡親自帶頭呼口號、做操甚至干一些更瘋狂的事，并樂此不疲，因為這些都有助于鼓舞員工的士氣，增強公司內(nèi)部的凝聚力，從而使員工們更好的工作 。任何責(zé)任最終都要靠具體行動來實現(xiàn)。 相對較大的門店，公司的營銷部門會針對門店下達(dá)指令，一般會要求也必須通過店長，再落實到具體的品類。 門店的營運水平是做出來的，但要通過檢查來保持。 33 . 店長的角色定位 店長的工作職 責(zé)與工作內(nèi)容 怎樣成為一個優(yōu)秀的店長 課程 安排 34 做好一名店長，要當(dāng)好一個“家長”， 要明白門店管理要實現(xiàn)利潤最大化、提供商品和服務(wù)、門店財產(chǎn)的保全與培訓(xùn)員工等基本內(nèi)容； 要明白自身崗位的性質(zhì)與工作職責(zé)，具有： “愛店如家”的責(zé)任意識， 以身作則的工作作風(fēng)、 細(xì)心耐心的性格品質(zhì)； 35 店長們還要切實地承擔(dān)起各項工作職責(zé)，按照門店管理的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范真正地把銷售管理、人員管理、環(huán)境管理、服務(wù)管理抓好、抓實、抓細(xì)。 商品管理 負(fù)責(zé)店鋪內(nèi)商品補齊，商品陳列；管理商品價格變動、商品的采購、調(diào)退貨、盤點等。 信息管理 了解競爭對手銷售情況、商品情況等。 41 做好每日門店的管理 店長業(yè)務(wù)檢查內(nèi)容（營業(yè)前、營業(yè)中、營業(yè)后） 店長巡店事務(wù)表 店長業(yè)務(wù)流程時段表 42 開店前 類別 項目 檢查 是 否 時間 人員 全體員工是否正常出勤并準(zhǔn)備就緒 是否依照計劃工作 是否有因人員不足導(dǎo)致準(zhǔn)備不及時的部門 員工儀容服裝是否符合要求 商品 特價商品是否已陳列符合要求 快訊商品 POP是否已懸掛 商品是不是 100%陳列，標(biāo)簽是否完整美觀 堆碼陳列是否已做好 43 清潔 出口、入口處是否清潔 地面、玻璃、收銀臺清潔是否已做好 其他 1音樂是否控制適當(dāng) 1賣場燈光是否控制適當(dāng) 1收銀員備用金是否已準(zhǔn)備 1開店前 5分鐘廣播稿及音樂是否準(zhǔn)時播放 1購物袋是否已擺放就位 1購物籃是否已準(zhǔn)備到位 開店前 44 營 業(yè) 高 峰 前 商品 是否有缺貨 商品外包裝是否陳舊破損污染，有無定時檢查 端架及堆碼陳列量感是否足夠 POP與商品標(biāo)價是否一致 商品陳列是否足夠？是否要補貨 賣場 整理 是否有阻礙通道或防礙商品銷售的情形 是否有突出陳列過多的情形 賣場地面是否保持清潔 45 營業(yè)高峰中 銷售 態(tài)勢 是否定時播放店內(nèi)特賣消息和其它宣傳材料 收銀臺顧客是否排隊太長要增加開機 1是否要后場部門來收銀臺支援 1是否需要緊急補貨 1是否是有工作人員聊天或無所事事 1 POP是否脫落 46 營業(yè)高峰后 賣場 整理 1賣場是否有污染品或破損品 1是否要進(jìn)行中途解款 1是否有欠品需要補貨 1陳列架是否清潔 pop POP是否陳列舊或遭污損 POP張貼位置適當(dāng) POP書寫是否正確 POP訴求是否有力 47 營業(yè)高峰后 商品 物價標(biāo)簽與商品陳列一致 是否仍有廠商在店內(nèi)陳列商品或移動商品 是否有滯銷品陳列過多，暢銷品陳列面太小 是否定期檢查商品有效期限 48
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