ajs_1129_酒店禮儀、禮貌服務(wù)基本知識-全文預(yù)覽
【正文】 自然稍稍分開，手腕伸直，使手和小臂成一直線，肘關(guān)節(jié)自然彎曲，大小臂彎曲成140176。 擺動中不超過身體一拳距離； 軀挺 —— 上身挺直，收腹立腰，重心前傾 步位直 —— 兩腳尖略開，腳跟先著地，兩腳內(nèi)側(cè)落地的軌跡在一條直線上。 二、禮貌服務(wù)的基本要求 ①：儀表的基本要求 服飾、頭發(fā)、牙齒、化妝、手部美化，皮膚保養(yǎng)； ②：儀態(tài)的講究 站姿： 叉手站姿： 兩手腹部交叉，右手搭在左手上，身體直立，男生雙腳分開不超過 20㎝，與肩同寬；女生用小丁字步，這種站姿端正中略有自由，是較常用的一種； 背手站姿： 雙手在身后交叉，右手可在左手外面，兩腳可分可并，分開時不 超過肩寬，并攏時兩腳尖成 60176。必須認(rèn)識到一點，良好的禮貌，禮節(jié)是產(chǎn)品服務(wù)的一部分，不能指望用禮節(jié)禮貌來彌補硬件或是工作的失誤。酒店禮儀、禮貌服務(wù)基本知識 一、服務(wù)禮儀知識 ①講究禮儀、禮貌的重要性： ? 禮儀禮貌 —— 是酒店企業(yè)文化的重要表現(xiàn)； —— 是酒店培植和弘揚的重點，貫穿在接待活動的全過程，無論語言、行為，無不滲透著禮儀的內(nèi)涵； —— 是提高服務(wù)質(zhì)量的保證：酒店的產(chǎn)品質(zhì)量很大部分是服務(wù)，服務(wù)的主要內(nèi)容是禮儀禮貌； —— 是評價酒店服務(wù)水平的標(biāo)準(zhǔn)。 H:提供有效服務(wù) ,講究工作效率 ,滿足其實實在在的需求： (例 :制定工作標(biāo)準(zhǔn) ,如上菜多長時間、清掃一間客房需要多長時間、維修一項設(shè)備多長時間、總臺多少時間內(nèi)完成客人資料登記、電話鈴響幾聲必須接聽等。 周到服務(wù)： 主要體現(xiàn)在不但能做到共性的規(guī)范服務(wù)，還能做好個性化服務(wù)；客人不是流水線上的半成品，不能一成不變的照搬規(guī)范，而應(yīng)在規(guī)范的基礎(chǔ)上創(chuàng)造性的，靈活性的去針對各種意外情況，提供更細(xì)致、更具體的服務(wù)。 ~ 40176。 引導(dǎo)時要盡可能走在賓
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