100歲壽宴策劃方案-全文預(yù)覽
【正文】 烤等烹調(diào)方法制作的菜肴，質(zhì)地軟嫩、酥爛，受到大多數(shù)老 人的歡迎。老人 大多喜歡品茶，所以筵席上特地安排宴前、宴后兩道茶，而且品種各異，供 老人品鑒。整個宴會菜單圍繞一 個 “壽 ”字做文章，宴會設(shè)計(jì)以 “壽星 ”為中心進(jìn)行，菜譜安排也考慮到壽星 的愛好和需要。壽 宴 策 劃 方 案目 標(biāo)全體參與互動游戲、親朋賀壽視聽盛宴視覺沖擊、聽覺享受情誼濃濃感動、喜悅、齊樂節(jié)慶氛圍高雅、喜慶、中國紅活動目標(biāo)：壽 宴 策 劃 方 案場 外 布 置酒店入門導(dǎo)視壽 宴 策 劃 方 案迎賓處設(shè)置迎賓背景墻、簽到臺、禮儀服務(wù)簽到處背景墻簽到臺布置禮儀小姐場 外 布 置迎賓處壽 宴 策 劃 方 案7生日祝福墻： 由親朋好友對壽星獻(xiàn)上每個人的誠摯祝福簽到墻旁邊弦樂組合樂隊(duì)演奏，增加高雅的節(jié)日氛圍場 外 布 置祝福墻及弦樂組合壽 宴 策 劃 方 案宴 會 細(xì) 節(jié)過道布置壽 宴 策 劃 方 案場 內(nèi) 布 置舞臺設(shè)計(jì)壽 宴 策 劃 方 案氛圍營造場 內(nèi) 布 置中式喜慶元素集錦壽 宴 策 劃 方 案場 內(nèi) 布 置壽 宴 策 劃 方 案臺面設(shè)計(jì)文房四寶壽 宴 策 劃 方 案松樹臺面設(shè)計(jì)壽桃草裙舞壽 宴 策 劃 方 案菜單設(shè)計(jì)? 冷菜 主盤：松鶴延年 圍碟：五子獻(xiàn)壽 (5種果仁鑲盤 ) 四海同慶 (4種海鮮鑲盤 ) 玉侶仙班 (芋艿鮮蘑 ) 三星猴頭 (涼拌猴頭菇 ) 熱菜 兒孫滿堂 (鴿蛋扒鹿角菜 ) 天倫之樂 (雞腰燒鵪鶉 )
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