【正文】
參考 : 乙醇和水都呈中性,但水中能電離出 H+ 離子,而乙醇則不能。 (易溶于水) 苯酚的酸性強(qiáng)弱如何?請?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證實(shí) — ONa + CO2 + H2O— → — OH + NaHCO3 苯酚酸性比 H2CO3還弱,其水溶液不能使指示劑變色。 CH2= CH2+ H2O CH3CH2OH 催化劑 加熱加壓 一、苯酚的分子結(jié)構(gòu) ?分子式 C6H6O ?結(jié)構(gòu)簡式 C6H5OH ?苯酚的球棍模型 ?苯酚的比例模型 二、苯酚的物理性質(zhì) 1. 純凈的苯酚是沒有顏色的晶體,具有特殊的氣味 2. 露置在空氣中因小部分發(fā)生 氧化 而顯 粉紅色 。這些物質(zhì)經(jīng)過發(fā)酵,再進(jìn)行分餾,可以得到 95%(質(zhì)量分?jǐn)?shù))的乙醇。 當(dāng) ?- C上氫原子數(shù)目與醇的氧化有何關(guān)系? C— C— H H H H H O— H ?C被氧化還原 兩個(gè)氫脫去與 O結(jié)合成水 ① 在 ?C碳上有 2個(gè) H時(shí) ② 在 ?C碳上只有 1個(gè) H時(shí) 乙醇的氧化 RCH O RCH=O H H Cu ~3000C 生成醛 C O C=O R R R R H H Cu ~3000C 生成酮 乙 醇 用 途 ?乙醇有相當(dāng)廣泛的用途: ?用作燃料,如酒精燈等 ?制造飲料和香精外,食品加工業(yè) ?一種重要的有機(jī)化工原料,如制造乙酸、乙醚等。 因此: 乙醇可用作內(nèi)燃機(jī)的燃料,實(shí)驗(yàn) 室里也常用它作為燃料。 乙醇分子可以看作是水分子里的一個(gè)氫原子被乙基所取代的產(chǎn)物,但乙醇在水溶液里比水還難于電離。