服務禮儀-何(飯店)-全文預覽
【正文】 志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 , March 7, 2023 很多事情努力了未必有結果，但是不努力卻什么改變也沒有。 2023年 3月 7日星期二 上午 12時 2分 23秒 00:02: 1比不了得就不比，得不到的就不要。 00:02:2300:02:2300:023/7/2023 12:02:23 AM 1以我獨沈久，愧君相見頻。 ?確保準確無誤。 準確完整地記錄通話要點。 為什么 基本要求 ?迅速弄清對方意圖 ?使對方聽來聲音清晰，親切自然。 電話禮儀標準 ?以便做備忘記錄 與此同時，必要的話右手握筆，旁邊備紙。按門鈴或敲門前一定留心看門上是否有 DND牌。 對客服務時間切勿竊竊私語和嬉笑喧嘩。如不能抑制，應側轉過頭，避過客人并用手掩口，隨即對客人致歉：“對不起”。 基本要求 為什么 ?給人以不清潔、不愉快的感覺。 服務姿態(tài)標準 服務狀態(tài) ?給客人懶散的印象。 態(tài)度謙恭，雙手遞到客人面前或手中，切忌不到位時就隨手丟過去。 下電梯，門開之后，示意客人先下，并說“您請”。 基本要求 為什么 ?引領客人要體現(xiàn)對客人的關照心情，時刻留意客人是否跟得上，完全背對客人是不禮貌的，應竭力避免。 ?左手指示方向不符合一些民族的習俗。 ?這是起碼的國際禮儀。 給客人讓路，不能背對客人，一定要面對客人，一只腳尖先往后撤半步，退至方便客人行進處，切不可失去平衡碰撞他人或周圍器皿，更不能失態(tài)。 ?避免給客人慌亂、缺乏準備或培訓不足的感覺。男員工步伐有節(jié)奏，不搖不晃。 服務姿態(tài)標準 站立 站立無論男女都應精神飽滿，容光煥發(fā)?！? ?表示歡迎客人的到來，非常高興為客人服務。 ?微笑是身心健康的象征。 服務姿態(tài)標準 微笑 基本要求 為什么 親切微笑地主動問候客人，稱呼客人姓名。 ?飯店工作人員應處處留意讓客人獲得美好的感受，因此，工作時間內與其爭芳斗艷的錯覺，令客人產生 壓抑感。 ?說明個人對工作負責任。 穿裙裝的女士應著酒店發(fā)放或指定顏色的長統(tǒng)絲襪，絲襪不得有破洞、抽絲。女士不得涂抹彩色指甲油。服裝應保持整潔挺刮，不得有開綻和紐扣脫落等現(xiàn)象。 ?淡雅清妝可突出人的自然美，同時是對賓客重視、尊敬的一種表示 ?濃妝艷抹或怪異發(fā)型，會弄巧成拙，損害人的美好形象，同時給賓客一種不舒服的感覺。 ?男子要有男子氣的美，才會使客人感到舒適。 儀容儀表標準 — 面部和發(fā)型 基本要求 為什么 男士面部應保持干凈，不可蓄胡須。步入崗位猶如上舞臺，人們都在注視著你，寄予期望，你應該將最完美的形象展現(xiàn)給賓客。 ?給客人清潔整齊、精神 煥發(fā)的印象，使客人對飯店的服務有信心。不燙怪發(fā)型，不得挑染、濃染彩發(fā)。
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