店鋪運(yùn)營(yíng)流程-全文預(yù)覽
【正文】 賣場(chǎng)衛(wèi)生維護(hù) 賣場(chǎng)貨品補(bǔ)充 銷售服務(wù)管理 銷售目標(biāo)追蹤 賣場(chǎng)衛(wèi)生檢查 相關(guān)信息公布 安排人員充電（午餐）時(shí)間 12： 0015： 00 顧客資料整理 個(gè)人銷售分析 賣場(chǎng)陳列維護(hù) 賣場(chǎng)衛(wèi)生維護(hù) 賣場(chǎng)貨品補(bǔ)充 銷售服務(wù)（包括收銀） 銷售演練或小游戲 銷售服務(wù)管理 銷售目標(biāo)追蹤 貨品管理 VIP顧客回訪 銷售激勵(lì) 賣場(chǎng)衛(wèi)生檢查 銷售演練或游戲組織 零售培訓(xùn)部 時(shí)間 店員 店長(zhǎng) 15： 0016： 00 清點(diǎn)、核對(duì)倉(cāng)庫(kù)和賣場(chǎng)貨品 賣場(chǎng)、倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生打掃 倉(cāng)庫(kù)貨品整理 其他相關(guān)工作交接 銷售結(jié)算、分析 銷售目標(biāo)追蹤 交接工作跟進(jìn) 16： 0017： 30 銷售服務(wù)（包括收銀） 賣場(chǎng)陳列維護(hù) 賣場(chǎng)貨品補(bǔ)充 產(chǎn)品知識(shí)學(xué)習(xí) 銷售服務(wù)管理 銷售目標(biāo)追蹤 相關(guān)信息公布 安排人員充電（晚餐）時(shí)間 產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn) 17： 3019： 00 賣場(chǎng)貨品補(bǔ)充 賣場(chǎng)陳列調(diào)整 賣場(chǎng)衛(wèi)生維護(hù) 銷售服務(wù)（包括收銀）銷售演練或游戲 貨品管理 陳列指導(dǎo) 賣場(chǎng)衛(wèi)生檢查 銷售服務(wù)管理 銷售目標(biāo)追蹤 銷售演練或游戲組織 零售培訓(xùn)部 時(shí)間 店員 店長(zhǎng) 19： 0021： 30 銷售服務(wù)（包括收銀） 賣場(chǎng)貨品補(bǔ)充 賣場(chǎng)陳列維護(hù) 顧客資料整理 銷售服務(wù)管理 銷售目標(biāo)追蹤 貨品管理 銷售激勵(lì) 銷售數(shù)據(jù)整理 零售培訓(xùn)部 店鋪日營(yíng)業(yè)流程及管理事項(xiàng) 三、營(yíng)業(yè)后 ?貨品整理與清點(diǎn) ?銷售數(shù)據(jù)整理與核對(duì) ?現(xiàn)金清點(diǎn)、處理 ?衛(wèi)生打掃 ?晚會(huì) ?需要跟進(jìn)事項(xiàng)記錄在 《 交接本 》 上 ?安全檢查 ?關(guān)閉電源、門鎖 ?更換工服，離崗登記 零售培訓(xùn)部 零售培訓(xùn)部 零售培訓(xùn)部 1 2 3 流程對(duì)工作的重要性 店鋪日營(yíng)業(yè)流程及管理事項(xiàng) 課程大綱 4 店鋪緊急事件處理 店鋪開業(yè)流程及具體事項(xiàng) 零售培訓(xùn)部 店鋪緊急事件處理 一、處理目標(biāo)及要點(diǎn) ?將公司損失減至最低 ?慎重、冷靜處理、不要發(fā)生錯(cuò)誤 ?給顧客留下良好 印象 ?須保持鎮(zhèn)定 ?保障自己及員工安全 ?顧及他人安全 ?發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神 處理目標(biāo) 處理要點(diǎn) 零售培訓(xùn)部 二、緊急事件類型及處理 ?顧及個(gè)人安全及保持鎮(zhèn)定 ?用滅火器或其他方法把火撲滅 ?請(qǐng)店內(nèi)顧客立即離開，到安全地點(diǎn) ?如果未能將火撲滅，請(qǐng)立即撥打 119 ?疏散工作人員到附近安全地方 ?向消防人員提供火警資料 ?通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)或有關(guān)人員 切勿： 零售培訓(xùn)部 水管裂縫 漏水 廁所淤塞 廁所 爆水管或大雨 、木板或沙
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