新品概念及市場推廣建議-全文預(yù)覽
【正文】 新品上市目標(biāo) 增加乳酸菌產(chǎn)品品類，擴(kuò)大市場占有率； 銷售目標(biāo) 1億元； 打通外阜市場銷售通路； 三元品牌年輕化。三元雖然是人盡皆知，但在酸乳飲品品類中，認(rèn)知度不高 ?主要飲用者： 3歲 ~26歲的兒童、青少年，以兒童和年輕女性為主 ?主要購買者： 16~35歲的青少年和中年人 有營養(yǎng)的時(shí)尚飲品，酸酸甜甜很好喝 調(diào)研 ——外地部分 ?品類差異： 酸奶太酸，牛奶沒味，而乳酸飲料是可以取代它們的酸甜可口有營養(yǎng)的飲料 但無法細(xì)分酸牛奶和優(yōu)酸乳的區(qū)別 ?飲用習(xí)慣： – 口味：以原味為主 – 場合：在家看電視，獨(dú)處或和好友一起，招待客人、送禮有面子 – 頻率：每周 2~3次 – 飲用量：每次喝 1盒 – 缺乏品牌忠誠度，喜歡嘗試新產(chǎn)品，新口味 ?心理感受： – 輕松 /放松 – 舒暢 /舒服 ?購買習(xí)慣： – 地點(diǎn)：在超市購買 – 頻率：每周購買 23次，零買或整箱 – 購買量：每次零買數(shù)量每人 1－ 3盒 – 品牌決定人：完全由自己決定 ?購買決策因素 : – 以口味（營養(yǎng)）為第一選擇，其次是品牌、包裝、價(jià)格、廣告 ?品牌認(rèn)知 – 主要是伊利、光明、雀巢、娃哈哈、蒙牛等，地方品牌的認(rèn)知也非常高（如濟(jì)南的佳寶） – 75%的人知道三元，但僅限于知道它是生產(chǎn)牛奶的廠家 ?年齡： 16~29歲 ?性別：男女均有，稍偏女性 ?職業(yè)：在校學(xué)生，準(zhǔn)白領(lǐng)和白領(lǐng) ?接觸的社交圈子較小，日常生活相對規(guī)律平淡 ?容易被某事物觸動(dòng)心情，感情豐富，比較情緒化 ?對時(shí)尚和流行的東西感興趣 ?喜歡嘗試各種新鮮的事物 目標(biāo)消費(fèi)群 追求不平凡、不乏味、有變化的生活 心理價(jià)值取向 追求青春美麗不落伍 追求營養(yǎng)健康 回到產(chǎn)品 …… 新品特點(diǎn) 消費(fèi)者分析 競品分析 定位 純奶發(fā)酵 營養(yǎng)更易吸收 添加維生素 更有營養(yǎng) 四種水果口味 多變的口味，選擇更多 常溫保存， 8個(gè)月保質(zhì)期 隨時(shí)隨地?cái)y帶和飲用 光明： ?看上去很純 ?濃稠度適中 ?甜度合適 ?口感細(xì)膩 ?余味好 ?象“喜樂” ?偏酸 ?奶味偏少 伊利： ?甜度合適 ?口感細(xì)膩 ?太稀 ?余味少 ?掛嗓 ?沒有奶味 三元： ?甜度適中 ?酸度合適 ?入口清新 ?果味適中（甜橙味更好喝） ?奶味較淡 ?余味不持久 ?余味少 口味測試比較 為平淡生活增
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