主要蘋果種類存在的問題和改良目標(biāo)-全文預(yù)覽
【正文】 北方果樹 , 2023,(05) 紅富士 富士是日本果樹試驗(yàn)場盛岡支場于 1939年用國光作母本、元帥作父本雜交育成的蘋果品種。培育出肉質(zhì)細(xì)脆、品質(zhì)上等，抗病，耐貯藏品種。 存在問題 ： 果銹重，品質(zhì)一般。果肉黃白色，肉質(zhì)細(xì)脆，汁多，味酸甜可口，品質(zhì)上等。 （三） 喬納金 美國品種 晚熟果實(shí)大 , 呈圓或圓錐形 , 勻稱 , 棱不突出 , 果面底色黃綠色，有橘紅色或紅色暗淡條紋，果肉乳黃色，肉至稍粗，較松軟，汁中多，味甜酸、優(yōu)美，甚為濃厚，品質(zhì)上。黃白色的果肉汁多、致密、細(xì)脆、味甜、少酸、清香 , 品質(zhì)極佳。 存在問題 金冠 , 在世界范圍內(nèi)果銹嚴(yán)重 貯藏期中容易皺皮。果皮薄，較光滑。 存在問題 果實(shí)易沙化，不耐貯藏。 改良目標(biāo) ： 提高耐貯藏性 果實(shí)著色好 落果輕。果肉黃白色，質(zhì)細(xì)松脆，汁多，味甜，微有香氣，可溶性固形物 ～ %，品質(zhì)上等。 改良目標(biāo)：選育果個(gè)大，貯藏期肉質(zhì)不沙化品種。果頂有五棱，果梗細(xì)長，果皮薄，有光澤。 2. 采前落果嚴(yán)重 果實(shí)成熟前 15 天左右即開始落果 , 如果此間土壤 濕度變化大 , 則落果加重。果面光滑 , 底色黃綠 , 果面著粉紅色條紋 , 外形整齊美觀。 蘋果是我國最重要的果樹樹種，也是我國在國際市場上具有明顯比較優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品。 生產(chǎn)上的主栽品種為富士系，占總栽培面積的 65%以上；其次為元帥系、嘎拉、喬納金，還有逐漸減少的秦冠、國光、金冠等品種。早熟，果實(shí)扁圓形 , 平均單果重 160 克。 存在問
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