【正文】 定的程序進(jìn)行變價(jià)處理： （ 1）柜臺(tái)需向業(yè)務(wù)部門及時(shí)匯報(bào)珠寶首飾的殘損、積壓情況，并由業(yè)務(wù)部門會(huì)同柜臺(tái)填寫商品變價(jià)處理申請報(bào)告單。 ②認(rèn)真分析珠寶首飾商品損益原因，提出改進(jìn)措施，以防類似差錯(cuò)再發(fā)生。 ③保管過程中出現(xiàn)的差錯(cuò)。主要是由于驗(yàn)收時(shí)不認(rèn)真、不全面造 成的。 ①因工作失職造成的損失，原則上由個(gè)人負(fù)責(zé)賠償。 表 13 月、季、年末庫存商品盤點(diǎn)表 部門： 年 月 日 明細(xì) 項(xiàng)目 帳面存 實(shí)存 盤盈 盤虧 數(shù)量 金額 數(shù)量 金額 數(shù)量 金額 數(shù)量 金額 經(jīng)手人： 經(jīng)理： 財(cái)務(wù)： 二、盤點(diǎn)結(jié)果短款金額處理 （ 1）確定合理長短款公差率 8864953 長短款公差率是指長短款占銷售額最高限度的百分比。 （ 2）審批后的盤點(diǎn)表分送會(huì)計(jì)、統(tǒng)計(jì)等有關(guān)部門。 （ 5）準(zhǔn)備盤點(diǎn)所用的計(jì)量器具及各類表格。 一、盤點(diǎn)每階段的工作內(nèi)容 1．做好盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作 為加快盤點(diǎn)進(jìn)度，在盤點(diǎn)前需 做好準(zhǔn)備工作： （ 1）將全部商品歸類存放。 珠寶首飾盤點(diǎn)可分為兩種類型。 （ 2）認(rèn)真填寫及簽收調(diào)配單。 （ 2）根據(jù)銷售情況及時(shí)調(diào)整柜臺(tái)珠寶首飾品種及數(shù)量，做到熱銷品種及時(shí)補(bǔ)充、不斷檔，熱銷品種與其他品種比例恰當(dāng)，保有一定比例的新品種、試銷品種。 二、如何做好貨品調(diào)配 1．了解和統(tǒng)計(jì)柜組當(dāng)天的銷售情況，注意珠寶首飾銷售動(dòng)態(tài)，總結(jié)下列具體情況： （ 1）熱銷品種、滯銷品種、可能的新品種。 8864953 （ 3）節(jié)假日促銷時(shí)段的合理調(diào)配 。不同的地區(qū)有著不同的文化背景，因而對珠寶首飾有著不同的消費(fèi)習(xí)慣。 一、貨品調(diào)配 概念和原則 柜組調(diào)配是公司內(nèi)部柜組間以及柜組與倉庫間的珠寶首飾的調(diào)撥。 （ 3）認(rèn)真總結(jié)當(dāng)日或當(dāng)班銷售情況，及時(shí)對第二天或下一班組的銷售工作提出 改進(jìn)建議。 （二）柜臺(tái)交接班的基本要求 柜臺(tái)交接班工作是整個(gè)銷售工作的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，起到承上啟下的作用。 封存工作 營業(yè)結(jié)束后，當(dāng)班營業(yè)員須做好有關(guān)錢物的封存工作。 ② 值班人員工作情況。 （ 2）清點(diǎn)珠寶首飾商品，登記商品賬目 珠寶首飾柜臺(tái)常采取日清日結(jié)方式。 b、清點(diǎn)當(dāng)日銷售貨款，除按規(guī)定限額存留備用零錢外，全部交出納人員或銀行。柜組銷售臺(tái)賬在企業(yè)的整個(gè)銷售活動(dòng)中起著重要作用。 為了進(jìn)一步了解柜組銷售 情況，柜組可填寫銷售明細(xì)賬。 二、柜組臺(tái)賬 柜組臺(tái)賬也稱柜臺(tái)銷售臺(tái)賬。柜臺(tái)商品驗(yàn)收是進(jìn)貨業(yè)務(wù)的最后環(huán)節(jié)，是防止和 消失差錯(cuò)事故的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也是一項(xiàng)防止假冒偽劣商品進(jìn)入市場，保護(hù)消費(fèi)者利益的重要措施。 8864953 填寫“商品驗(yàn)收單” 當(dāng)對上柜飾品的品種、數(shù)量、質(zhì)量核對無誤后，驗(yàn)收人在“商品驗(yàn)收單”上簽字，表明柜臺(tái)已收到該批商品，并承擔(dān)該批商品的保管責(zé)任。 ② 檢查有無嚴(yán)重裂紋、斷裂現(xiàn)象。 （ 3）貴金屬空心擺件、手鐲等質(zhì)量驗(yàn)收 ① 檢驗(yàn)空心擺件、手鐲等外觀有無變形。 8864953 ③ 檢查貴金屬托架有無變形，金屬爪有無斷損。 （ 2）?？闯鲐泦危_認(rèn)實(shí)物數(shù)量與發(fā)貨單數(shù)量一致。如某柜臺(tái)新進(jìn)了一大批珠寶首飾，驗(yàn)收時(shí)， 營業(yè)員可先將需驗(yàn)收的首飾按鉆石飾品、紅寶石飾品、翡翠飾品等分大類推放，然后將上述每一大類進(jìn)行細(xì)化，如鉆石飾品類可再分為鉆石戒、鉆石耳釘、鉆石手鏈等幾個(gè)亞類堆放，在亞類中還可繼續(xù)分出子類，如將鉆石戒指分為男士戒指、女士戒指等，并將這兩個(gè)子類的商品分別集中堆放。 b、干粉滅火劑 以碳酸氫鈉為主要成分的干粉和堿性鈉鹽組成的干粉滅火劑，是一種干燥的易于流動(dòng)的微粒固體粉末。窒息滅火，即采取隔絕空氣或減少空氣中的含氧量，使燃燒物得不到足夠的氧氣而停止燃燒。 其次嚴(yán)格遵守有關(guān)消防規(guī)定在主要通道、緊急出入口、自動(dòng)扶梯、電梯、樓梯等地方，不要隨便堆放物品，以防火災(zāi)。營業(yè)員在發(fā)現(xiàn)緊急情況時(shí)，可按照企業(yè)安全保衛(wèi)條例進(jìn)行報(bào)警， 以便專職安全人員及時(shí)進(jìn)行事故處理。如果偷竊者尚未得手，導(dǎo)購代表應(yīng)盡量將商品收回；如果偷竊者已經(jīng)得手，導(dǎo)購代表應(yīng)在一邊監(jiān)視其行動(dòng)，并盡快與保安人員或代班人員聯(lián)系，自己不要輕率地直接勸阻顧客；不論證據(jù)如何確鑿，導(dǎo)購代表和其他人員都不能強(qiáng)行搜身， 8864953 因?yàn)檫@是一個(gè)極為敏感的話題，一旦有誤，就會(huì)傷害到顧客的名譽(yù)和人格，所以必須認(rèn)真妥善處理。兩人一同進(jìn)店，一人主動(dòng)與導(dǎo)購代表說話，而另一人有意躲避導(dǎo)購代表；有意解開大衣紐扣者；只看導(dǎo)購代表而不看商品者；盯著出入口附近商品的人；專挑顧客多的柜臺(tái)東張西看；裝作不在意將商品壓在提包下面者。不法分子以買珠寶首飾為名，要求觀看商品，并在觀看中不斷要求調(diào)換樣品，當(dāng)營業(yè)員產(chǎn)生疲勞或精力分散時(shí)，犯罪分子便竊走商品或用事先準(zhǔn)備好的假寶石首飾替換柜臺(tái)的高檔珠寶首飾。 營業(yè)員在工作中，只要注意觀察是可以發(fā)現(xiàn)盜竊分子的某些特征的，如他們進(jìn)入商店時(shí)很少手中有提包，常常是兩手空空地進(jìn)入商店，沒有購買目標(biāo)，眼珠亂轉(zhuǎn)，什么地方人多往什么地方擠。 8864953 了解盜竊的一般規(guī)律，及時(shí)發(fā)現(xiàn)事故苗頭 常言道“月暈而風(fēng)，石潤而雨”，即任何事件的發(fā)生都有一定的預(yù)兆。 二、做好安全防范工作 柜臺(tái)商品保管是銷售工作的一個(gè)重要組成部分，柜臺(tái)商品的井然有序、安全，是銷售工作得以進(jìn)行的主要保證。 銷售過程中，隨時(shí)清點(diǎn)商品，隨手鎖好柜臺(tái)。一般一次只拿一件商品，當(dāng)顧客在觀看商品或試戴商品時(shí)，營業(yè)員的視線也不應(yīng)離開商品。在同一個(gè)專柜中又可按花色品種進(jìn)行分區(qū)擺放，如黃金專柜中可進(jìn)一步按掛墜、項(xiàng)鏈分區(qū)進(jìn)行擺放，而鑲寶石首飾又可按所鑲寶石品種，如紅寶石戒指、藍(lán)寶石戒指等分專區(qū)擺放。 （ 3）注意標(biāo)簽、文字說明等。 三、柜臺(tái)商品陳列的注意事項(xiàng) 在柜臺(tái)商品陳列中應(yīng)注意以下幾點(diǎn)： （ 1）柜臺(tái)商品的布置與陳列除美觀外，還應(yīng)注意銷售時(shí)操作的便利性，交易頻繁的商品應(yīng)放置于柜臺(tái)最里側(cè)，便于拿取，以提高勞動(dòng)效率。一般講，主力商品的陳列比例較小，在 20%50%，其 8864953 余為輔墊商品，鋪墊商品可起到增加花色品種，吸引顧客輕松上門，提高來訪顧客數(shù)量的作用。 ②控制主力商品與輔助商品的比例。要使柜臺(tái)商品陳列豐富，應(yīng)控制商品的種類密度及主、輔商品的比例。 珠寶首飾品種繁多，花樣迭出，為了突出銷售主體，常設(shè)專柜、專區(qū)擺放、使銷售主體一目了然。而作為一般面向大眾的珠寶店，其商品擺放則應(yīng)突出豐富、詳實(shí)，讓消費(fèi)者感到他們買得起，買得很實(shí)惠。 二、柜臺(tái)陳列的基本要求 柜臺(tái)商品陳列的基本要求是：定位合理、主題突出、商品豐富、整潔美觀。 5．裝飾物 為了使整個(gè)柜臺(tái)更加 活潑、生動(dòng)，可在托盤的空間擺放花朵、樹葉等植物，花瓶等器物以及卡通動(dòng)物等。 4．顏色 顏色是珠寶首飾柜臺(tái)的重要特征之一，柜臺(tái)陳列時(shí)應(yīng)注意珠寶首飾、道具、柜臺(tái)三者顏色的搭配。 （ 2）對比法 對比法，即將兩種或兩種以上不同色彩、形狀的珠寶首飾巧妙地組合起來，造成人們感官效果上的鮮明差 異，則此起到突出和渲染主題珠寶首飾的作用。 （ 1）對稱法 對稱法，即將珠寶首飾按對稱原則陳列，這其中又可細(xì)分為軸對稱法、中心對稱法。不少企業(yè)都拿出所謂“鎮(zhèn)店之寶”擺放在鑒賞柜內(nèi)。其中一件為主題道具，形體相對大，造型也應(yīng)相對簡單。 銷售柜臺(tái)所選道具形狀和規(guī)格應(yīng)大致相同，同一柜臺(tái)可選 13 個(gè)道具品種，以其中一種為主，另兩種為輔，擺放時(shí)形成一定的規(guī)律，使整個(gè)柜臺(tái)主題突出、整齊、美觀。 ①銷售柜臺(tái) 銷售柜臺(tái)的道具數(shù)量及布貨密度應(yīng)根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營理念而定。在綜合商場中的珠寶首飾環(huán)島里，鑒賞柜臺(tái)設(shè)于環(huán)島的拐角及正對著顧客的中心柜臺(tái)處。 （ 2）按照功能，柜臺(tái)可分為銷售柜和鑒賞柜。對于珠寶首飾柜臺(tái)的布置要求是新穎、時(shí)尚，能體現(xiàn)較高的文化品位。 崗位技能： 具有一定的人際交往能力，一定的形體知覺能力。 了解賣場的銷售、庫存情況和補(bǔ)貨要求，及時(shí)向主管和經(jīng)銷商反映。 所負(fù)責(zé)任 部分 所占時(shí)間比例 20％ 8864953 三、產(chǎn)品陳列 做好賣場生動(dòng)化、產(chǎn)品陳列和 POP 的維護(hù)工作，保持產(chǎn)品與助銷品的整潔和標(biāo)準(zhǔn)化陳列。 六、其它 完成主管交辦的各項(xiàng)其它臨時(shí)任務(wù)及賣場安排的其它有關(guān)工作。 收集競爭品牌的產(chǎn)品、價(jià)格和市場活動(dòng)等信息，及時(shí)向主管匯報(bào)。 在賣場派發(fā)本品牌的各種宣傳資料和促銷品。把熱情和工作結(jié)合在一起，事半功倍。 （二）導(dǎo)購的要求 導(dǎo)購的基本素質(zhì)要求 愛心 愛心是成功的最大秘訣和有力武器， 愛是打開顧客心靈的鑰匙。 第二章 柜臺(tái)日常管理 第一 節(jié) 導(dǎo)購崗位職責(zé) 一、導(dǎo)購的涵義和要求 （一）導(dǎo)購和涵義 導(dǎo)購是指在零售終端通過現(xiàn)場服務(wù)引導(dǎo)顧客購買、促進(jìn)產(chǎn)品銷售的人員。力求完美，從 珠寶行業(yè) 珠寶品牌的形象出發(fā)，憑借新穎的款式。 2020 年 4 月 18 日， “珠寶行業(yè) ”珠寶系列被中國中輕產(chǎn)品質(zhì)量保障中心授予 “中國著名品牌 ”稱號(hào)。 經(jīng)過多年的努力， 珠寶行業(yè) 已經(jīng)具備一定的規(guī)模，擁有自主獨(dú)立的產(chǎn)品研發(fā)隊(duì)伍，及規(guī)模龐大的貴金屬首飾生產(chǎn)工廠、鉆石鑲嵌加工廠，更以 “鑲嵌專家 ”而聞名于業(yè)界。同年， 珠寶行業(yè) 開始在中國大陸進(jìn)行 “珠寶行業(yè) ”品牌珠寶首飾的運(yùn)營，在深圳成立第一家 珠寶行業(yè) 珠寶商鋪。 自進(jìn)入中國大陸市場以來， 珠寶行業(yè) “珠寶行業(yè) ”品牌的珠寶首飾因其良好的品質(zhì)、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，深受中國大陸地區(qū)消費(fèi)者青睞。 三、“ 珠寶行業(yè) ” 行業(yè)地位和獲得榮譽(yù)情況 珠寶行業(yè) 公司自投資大陸以來，始終堅(jiān)持以創(chuàng)造中國名牌為戰(zhàn)略目標(biāo)。通過多年的沉淀，目前 珠寶行業(yè) 在全國已經(jīng)有 300 多家加盟商，消費(fèi)群體覆蓋全國大江南北。 服務(wù)大使 導(dǎo)購是在充分了解自己所銷售的產(chǎn)品的特性、試用方法、用途、功能、價(jià)值的 基礎(chǔ)上，適時(shí)地為顧客提供最好的服務(wù)、建議和幫助，以優(yōu)良的服務(wù)來征服顧客，壓倒競爭對手。 熱心 熱忱是推銷才能中最重要的一個(gè)因素。 8864953 工作職責(zé)： 一、宣傳品牌 通過在賣場與消費(fèi)者的交流，向消費(fèi)者宣傳本品牌產(chǎn)品和企業(yè)形象，提高品牌知名度。 四、收集信息 收集顧客對產(chǎn)品的期望和建議，及時(shí)妥善地處理顧客的異議，并及 時(shí)向主管匯報(bào)。 五、填寫報(bào)表 完成日、周、月銷售報(bào)表及其它報(bào)表填寫等各項(xiàng)行政工作，并按時(shí)上交主管。 二、產(chǎn)品銷售 利用各種銷售和服務(wù)技巧，提高消費(fèi)者的購買欲望，增加本公司產(chǎn)品銷量。 收集賣場對總部品牌的要求和建議，及時(shí)向主管匯報(bào)，建立并保持與賣場良好的客情關(guān)系， 獲得最佳的宣傳和促銷支持。 工作權(quán)限： 8864953 任職資格： 1． 學(xué)歷及知識(shí)結(jié)構(gòu)： 高中以上學(xué)歷； 2． 年齡一般在 28歲以下，條件優(yōu)越者，根據(jù)商場標(biāo)準(zhǔn)可適當(dāng)放寬到 30歲； 3． 五官端正，為人誠實(shí)，待人誠懇； 4． 身體健康，能吃苦耐勞； 5． 具有良好的表達(dá)能力和理解能力； 6． 并有較強(qiáng)的合作意識(shí)和諒解精神； 7． 工作認(rèn)真，有責(zé)任感，有進(jìn)取心； 性格要求：開朗隨和，有較好的團(tuán)隊(duì)合作精神；有恒心，耐心，包容心。 柜臺(tái)是珠寶店的重要組成部分，顧客進(jìn)入店堂看到最多的便是柜臺(tái)及柜臺(tái)內(nèi)的珠寶首飾。 （ 1）多數(shù)柜臺(tái)在 ，上部采用全透明加厚防暴玻璃，玻璃與置物層高差在 2025cm左右。在專賣店內(nèi)，鑒賞柜臺(tái)多設(shè)在店堂中央，或一進(jìn)門的醒目位置。 （ 2）道具的數(shù)量、類型與柜臺(tái)功能相符。 8864953 而一些專賣店、品牌店、品牌專柜或資金較小、商品數(shù)量較少的企業(yè)，其柜臺(tái)內(nèi)所用的道具數(shù)量及布貨密度可明顯減少，一般一個(gè)柜臺(tái)內(nèi)擺放 46個(gè)盤，每個(gè)盤內(nèi)插 1015枚戒指，或掛上 610條項(xiàng)鏈，盤與盤之間空出一定的距離，或形成一定的造型，這種擺放方式給人清新、明快的感覺，同樣會(huì)給顧客留下好印象。如銷售環(huán)島拐角處的鑒賞柜臺(tái)，整體空間不大，一般只選 34 件道具即可。 鑒賞柜內(nèi)的首飾應(yīng)是高檔、華麗、時(shí)尚、富有特色的。 3．造型 珠寶首飾的柜臺(tái)陳列方式很多，主要采用的是對稱法、對比法、節(jié)奏法。 ②中心對稱法，即將珠寶首飾圍繞某中心對稱排列，常見的圖案有圓形，放射形。在珠寶玉石首飾陳列中引伸為時(shí)空概念，這從于性的角度提醒我們在構(gòu)思、設(shè)計(jì)和實(shí)施飾品柜臺(tái)陳列時(shí)要充分運(yùn)用聲樂中抑、揚(yáng)、頓、挫的原理，盡可能實(shí)現(xiàn)柜臺(tái)飾品陳列達(dá)到色彩對比鮮明，排列疏密得體，立體效果顯著。國內(nèi)市場上常見的幾種搭配方式如下： 8864953 用黑色絲絨托盤盛放鉑鑲嵌鉆石首飾，黑白對比襯托鉆石的明亮光芒； 用白色內(nèi)襯紅色邊框的托盤盛放翡翠飾品，紅綠對比襯托翡翠的艷綠； 用白色絲綢托盤放各色珍珠，襯托珍珠的柔美； 用淡藍(lán)色絲綢托盤盛放鉑首飾，襯托鉑的銀白色光芒。 歐泊、珍珠等易失水的寶