相關(guān)法律法規(guī)ok9、食品召回管理規(guī)定-法律法規(guī)-全文預(yù)覽
【正文】 第十九條 確認(rèn)食品屬于應(yīng)當(dāng)召回的不安全食 品的，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)和銷售不安全食品。 第十五條 食品生產(chǎn)者和銷售者應(yīng)當(dāng)配合省級(jí)質(zhì)監(jiān)部門組織的食品安全危害調(diào)查，不得以食品已通過任何符合性審查為由拒絕。 第十二條 食品安全危害評(píng)估的主要內(nèi)容包括： （一）該食品引發(fā)的食品污染、食源性疾病、或?qū)θ梭w健康造成的危害，或引發(fā)上述危害的可能性； （二）不安全食品對(duì)主要消費(fèi)人群的危害影 響； （三）危害的嚴(yán)重和緊急程度； （四）危害發(fā)生的短期和長期后果。 第八條 食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)建立完善的產(chǎn)品質(zhì)量安全檔案和相關(guān)管理制度，應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確記錄并保存生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的原輔料采購、生產(chǎn)加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售以及產(chǎn)品標(biāo)識(shí)等信息，保存消費(fèi)者投訴、食源性疾病事故、食品污染事故記錄，以及食品危害糾紛信息等檔案。 省、自治區(qū)和直轄市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門（以下簡稱省級(jí)質(zhì)監(jiān)部門）在本行政區(qū)域內(nèi)依法組織開展食品召回的監(jiān)督管理工作。 第二條 在中華人民共和國境內(nèi)生產(chǎn)、銷售的食品的召回及其監(jiān)督管理活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)遵守本規(guī)定。 局 長 李長江 二〇〇七年八月二十七日 食品召回管理規(guī)定 第一章 總 則 第一條 為了加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，避免和減少不安全食品的危害，保護(hù)消費(fèi)者的身體健康和生命安全，根據(jù)《 中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法 》、《 中華人民共和國食品衛(wèi)生法 》、《 國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定 》等法律法規(guī)，制定本規(guī)定。 第五條 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局（以下簡稱國家質(zhì) 檢總局）在職權(quán)范圍內(nèi)統(tǒng)一組織、協(xié)調(diào)全國食品召回的監(jiān)督管理工作。 地方各級(jí)質(zhì)監(jiān)部門對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)的食品生產(chǎn)者建立質(zhì)量安全檔案，負(fù)責(zé)收集、分析與 處理本行政區(qū)域內(nèi)的有關(guān)食品安全危害和食品召回信息并逐級(jí)上報(bào)。 第十一條 食品安全危害調(diào)查的主要內(nèi)容包括： （一）是否符合食品安全法律、法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)的安全要求； （二）是否含有非食品用原輔料、添加非食品用化學(xué)物質(zhì)或者將非食品當(dāng)作食品； （三）食品的主要消費(fèi)人群的構(gòu)成及比例； （四）可能存在安全危害的食品數(shù)量、批次或類別及其流通區(qū)域和范圍。 第十四條 食品生產(chǎn)者接到通知后未進(jìn)行食品安全危害調(diào)查和評(píng)估，或者經(jīng)調(diào)查和評(píng)估確
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