【摘要】食品生物化學(xué)單糖和寡糖單糖?凡不能被水解成更小分子的糖為單糖。單糖又可根據(jù)糖分子含碳原子數(shù)多少分為四碳糖、五碳糖、六碳糖……等,在自然界分布廣、意義大的是五碳糖和六碳糖,分別稱為戊糖和己糖。核糖、脫氧核糖屬戊糖;葡萄糖、果糖和半乳糖為己糖。單糖的種類很多,其中以葡萄糖的數(shù)量最多,在自然界分布亦廣糖的結(jié)構(gòu)及性質(zhì)雖各有異,但相同之
2025-08-01 14:27
【摘要】《生物化學(xué)》課程分析(課程代碼:1213010L,生物技術(shù)專業(yè))部門名稱生物工程學(xué)院匯報(bào)人石東里2022年省級(jí)精品課程課程內(nèi)容與要求課程目標(biāo)課程定位課程實(shí)施一、課程定位設(shè)計(jì)思路課程理念課程的性質(zhì)與作用課程的性質(zhì)與作用
2025-08-15 22:45
【摘要】衰老癥狀與原因分析衰老癥狀原因分析皮膚干燥、發(fā)皺頭發(fā)變白老人斑飲食減少細(xì)胞水分減少,體積減小細(xì)胞內(nèi)的酶活性降低細(xì)胞內(nèi)色素的累積細(xì)胞膜通透性功能改變衰老(aging,senescence,senility)又稱老化,通常指生物發(fā)育成熟后,在正常情況下隨著年齡的增加,機(jī)能減退
2025-01-18 02:17
【摘要】第十三章羧酸及其衍生物?學(xué)習(xí)要求:?1.掌握羧酸及其衍生物的系統(tǒng)命名法及某些俗名,注意不飽和酸中雙鍵位次的表示法。2.掌握羧酸及其衍生物的化學(xué)性質(zhì):酸性與原因;酯化及其歷程;酰鹵的生成;脫羧與結(jié)構(gòu)的關(guān)系;α-H鹵代發(fā)生的條件和應(yīng)用;還原與常用的還原劑;羧酸衍生物的水解、醇解和氨解。?3.理解影響羧酸酸性的因素、誘導(dǎo)效應(yīng)、共軛效應(yīng)、比
2025-08-01 13:37
【摘要】CELLCYCLE?細(xì)胞增殖是生命的基本特征。?初生嬰兒1012個(gè)細(xì)胞,成人1014個(gè),約200種類型。?成人每秒鐘有數(shù)百萬新細(xì)胞產(chǎn)生。?一個(gè)大腸桿菌若按20分鐘分裂一次,并保持這一速度,則兩天即可超過地球的重量。第一節(jié)基本概念MAJORCONCEPTS一、什么是細(xì)胞周期?細(xì)胞分裂結(jié)束
2025-01-16 19:05
【摘要】1本章重點(diǎn)內(nèi)容第十三章模型分析本章將介紹模型分析方面的知識(shí),主要包括簡單分析、曲線分析、曲面分析和干涉分析四方面內(nèi)容。本章學(xué)習(xí)目標(biāo)?了解模型分析的重要性?掌握距離與角度分析?了解偏差與幾何屬性分析?了解曲線分析?了解曲面分析?了解拔模分析
2025-07-24 15:42
【摘要】第十三章內(nèi)能第1節(jié)分子熱運(yùn)動(dòng)第十三章內(nèi)能導(dǎo)學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)點(diǎn)1擴(kuò)散現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)1:在裝著紅棕色的二氧化氮?dú)怏w的瓶子上面,倒扣一個(gè)“空”瓶子,使兩瓶口相對(duì),中間用一塊玻璃板隔開,如圖13-1-3甲所示。抽
2025-08-01 13:30
【摘要】第十三章創(chuàng)傷長江大學(xué)臨床醫(yī)學(xué)院外科教研室概念?創(chuàng)傷是指機(jī)械性致傷因素作用于人體所造成的組織結(jié)構(gòu)完整性的破壞或功能障礙。第一節(jié)創(chuàng)傷概論?一、概念和分類?創(chuàng)傷是指機(jī)械性致傷因素作用于人體所造成的組織結(jié)構(gòu)完整性的破壞或功能障礙。????、中、重傷。熱壓傷二、病理
2025-10-08 12:02
【摘要】可逆抑制作用可分為三種類型:1.競爭性抑制作用2.非競爭性抑制作用3.反競爭性抑制作用酶與抑制劑非共價(jià)地可逆結(jié)合,當(dāng)用透析或超濾等方法除去抑制劑后酶的活性可以恢復(fù),這種抑制作用叫可逆抑制作用。二、可逆抑制作用某些抑制劑的化學(xué)結(jié)構(gòu)與底物相似,與底物競爭酶的活性中心并與之結(jié)合,從而減少
2025-05-01 13:16
【摘要】目錄目錄RegulationofGeneExpressioninProkaryotes第二十章原核生物基因表達(dá)調(diào)控目錄第一節(jié)原核生物基因表達(dá)特點(diǎn)CharacteristicsofGeneExpressionofProkaryotes目錄?操縱子在研究基因表達(dá)的重要性
2025-06-15 04:51
【摘要】真核基因表達(dá)調(diào)控第七講?緒論?一、真核基因組的一般構(gòu)造特點(diǎn)?二、真核基因的轉(zhuǎn)錄?三、反式作用因子對(duì)轉(zhuǎn)錄的影響?四、真核基因表達(dá)調(diào)控的主要模式?五、真核基因轉(zhuǎn)錄后加工的多樣性本章主要內(nèi)容緒論?真核生物(除酵母、藻類和原生動(dòng)物等單細(xì)胞類之外)主要由多細(xì)胞組成,每
2025-01-16 20:03
【摘要】一、血漿蛋白質(zhì)的組成、功能及分類(一)血漿蛋白質(zhì)的組成血漿蛋白質(zhì)是血漿固體成份中含量最多、組成復(fù)雜、功能廣泛的一類化合物。占血漿固體成份90%左右,目前已經(jīng)研究的血漿蛋白質(zhì)有500多種,分離出的純品物200來種,除免疫球蛋白外,主要由肝細(xì)胞合成。第一節(jié)概述(二)血漿蛋白質(zhì)的功能
2024-12-31 12:22
【摘要】1第十三章創(chuàng)新?管理的創(chuàng)新職能?創(chuàng)新職能的基本內(nèi)容?技術(shù)創(chuàng)新?制度創(chuàng)新?組織機(jī)構(gòu)和結(jié)構(gòu)的創(chuàng)新?創(chuàng)新的過程和組織創(chuàng)新的方法2管理的創(chuàng)新職能作為管理基本職能的創(chuàng)新創(chuàng)新是一種思想及在這種思想指導(dǎo)下
2025-01-11 14:01
【摘要】第六講原核基因表達(dá)調(diào)控緒論一、原核基因表達(dá)調(diào)控總論二、乳糖操縱子的調(diào)控模式三、色氨酸操縱子的調(diào)控模式四、其他操縱子的調(diào)控機(jī)制五、原核生物的轉(zhuǎn)錄后調(diào)控緒論:基因表達(dá)調(diào)控的現(xiàn)象和概念?(一)、基因表達(dá)調(diào)控是生命的必需?基因表達(dá)(geneexpression)是指儲(chǔ)存遺傳信息的基因經(jīng)過一系列步驟表現(xiàn)
2025-01-18 17:41
【摘要】基因的表達(dá)與調(diào)控(上)原核生物的基因調(diào)控一、緒論原核生物和單細(xì)胞真核生物直接暴露在變幻莫測(cè)的環(huán)境中,食物供應(yīng)毫無保障,只有能根據(jù)環(huán)境條件的改變合成各種不同的蛋白質(zhì),使代謝過程適應(yīng)環(huán)境的變化,才能維持自身的生存和繁衍。假如在大腸桿菌內(nèi),平均一個(gè)基因1000bp,一個(gè)細(xì)胞中約有2500-3000
2025-01-08 17:08