養(yǎng)牛生產(chǎn)基地與牛場建設(shè)-全文預覽
【正文】 ? 牛場內(nèi)各種建筑物的配置應(yīng)本著因地制宜和科學管理的原則，統(tǒng)一規(guī)劃，合理布局。 ? 3．要有充足、良好的水源，以保證生活、生產(chǎn)及人畜飲水。 ? 一、牛場場址的選擇 ? 1．牛場的位置應(yīng)選擇在距離飼料生產(chǎn)基地和放牧地較近，交通發(fā)達，供水供電方便的地方。在商品基地建設(shè)中，要發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢，突出產(chǎn)品重點，加強指導，疏通產(chǎn)銷渠道，產(chǎn)銷對路，以銷定產(chǎn)，以銷促產(chǎn)，以減少生產(chǎn)的盲目性和流通環(huán)節(jié)。 ? (二 )深入調(diào)查，科學論證 ? ① 調(diào)查當?shù)刈匀弧⒔?jīng)濟、社會資源的歷史和現(xiàn)狀 ? ② 分析當?shù)剞r(nóng)牧資源的優(yōu)勢和劣勢，各種資源的內(nèi)涵，建立商品基地的必要性和可行性。 ? ① 合理布局牛奶、牛肉、牛皮及附產(chǎn)品的收購、加工和銷售網(wǎng)點； ? ② 牛產(chǎn)品保鮮、貯存、包裝和運輸技術(shù)； ③ 牛的胴體鑒定及肉質(zhì)評定標準； ? ④ 牛奶及奶制品的質(zhì)量評定標準和方法； ? ⑤ 牛產(chǎn)品的綜合利用途徑及市場供求平衡，等等。 ? 三是以疫病防治體系為安全措施。 ? 同時，組織教學、科研、生產(chǎn)單位聯(lián)合辦經(jīng)濟實體，研究： ? ① 不同品種牛最佳的雜交組合和改良； ? ② 理想型牛的生產(chǎn)指標和等級標準； ? ③ 種牛的選擇方法和后裔測定； ? ④ 提高牛的受配率、受胎率及產(chǎn)犢成活率的方法和途徑； ? ⑤ 商品牛最佳的牛群結(jié)構(gòu)和投產(chǎn)時期； ? ⑥ 良種登記標準和方法等等。結(jié)合本地資源優(yōu)勢，發(fā)展 “拳頭 ”產(chǎn)品和支柱產(chǎn)業(yè)，帶動整個畜牧業(yè)生產(chǎn)。 ? 二、基地建設(shè)的原則與步驟 1．經(jīng)調(diào)查和科學論證，確定黃牛改良方向，以利合理利用資源優(yōu)勢，充分發(fā)揮優(yōu)良牛品種潛力。 ? 擬定商品牛生產(chǎn)基地縣的標準： ? 一是草場、飼料資源多，有發(fā)展養(yǎng)牛前途； ? 二是牛多，有一定的改良基礎(chǔ)，存欄牛 2萬頭以上，商品率在 10％以上； ? 三是繁殖改良、飼料加工、疫病防治、產(chǎn)品流通體系初具規(guī)模； ? 四是領(lǐng)導重視，業(yè)務(wù)部門得力，有較雄厚的技術(shù)力量，改良工作有一定成績。 ? 3．因地制宜，適當集中，專業(yè)化生產(chǎn)與全方位綜合開發(fā)相結(jié)合，近期利益和長遠利益兼顧。 ? ① 明確改良方向，目標、區(qū)域和任務(wù)； ? ② 選擇雜交改良父本品種，確定雜交改良方法； ? ③ 合理布局黃牛改良點和建立養(yǎng)牛專業(yè)鄉(xiāng)、村和示范戶，逐步完善冷凍精液配種網(wǎng)點； ? ④ 組織改良牛生產(chǎn)性能的測定； ? ⑤ 建立技術(shù)檔案和良種登記； ? ⑥ 抓好技術(shù)培訓，不斷提高母牛 “三率 ”； ? ⑦ 組織賽牛會，評比獎勵。 ? 組織技術(shù)力量研究： ? ① 改良牛飼料能量和蛋白質(zhì)營養(yǎng)標準； ? ② 農(nóng)村集約化經(jīng)營規(guī)模和方式； ? ③ 蛋白質(zhì)、能量及添加劑飼料資源的開發(fā)與利用；
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