蛋白質(zhì)課件-資料下載頁

【摘要】新授課蛋白質(zhì)課題近期一段時(shí)間以來，“SARS”弄得人心惶惶，我們知道它是一種病毒，有自己的核酸和蛋白質(zhì)。進(jìn)入人體后，借助人體內(nèi)的原料合成病毒。但是，當(dāng)我們?nèi)梭w發(fā)病時(shí)，確實(shí)它的蛋白質(zhì)對(duì)我們起了作用。由中國(guó)“兩院”院士在1998年評(píng)出的十大科技進(jìn)展。其中的第三位：我國(guó)轉(zhuǎn)基因羊研究獲重大突破；第七位：我國(guó)的人類基因研究獲

2025-10-28 22:31

蛋白質(zhì)工程及其在食品工業(yè)中的應(yīng)用-資料下載頁

【摘要】第六章蛋白質(zhì)工程及其在食品工業(yè)中的應(yīng)用概述蛋白質(zhì)是對(duì)生命至關(guān)重要的一類生物大分子物質(zhì)，各種生命功能、生命現(xiàn)象、生命活動(dòng)都和蛋白質(zhì)有關(guān)。在生命有機(jī)體催化、運(yùn)動(dòng)、結(jié)構(gòu)、識(shí)別和調(diào)節(jié)等許多方面，起著關(guān)鍵的作用。酶.幾乎全都是蛋白質(zhì)。肌肉收縮、精子移動(dòng)、細(xì)胞分裂過程中的染色體移動(dòng).高等生物的有序生長(zhǎng)和

2024-12-08 12:10

生物技術(shù)與人類生活6蛋白質(zhì)工程-資料下載頁

【摘要】8-02蛋白質(zhì)工程學(xué)習(xí)目的初步了解蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，以及蛋白質(zhì)分子設(shè)計(jì)和蛋白質(zhì)修飾和表達(dá)等的基本原理。了解如何利用蛋白質(zhì)工程技術(shù)和其他相關(guān)技術(shù)獲得更加符合人類需求且比天然蛋白質(zhì)更優(yōu)良的蛋白質(zhì)。8-02蛋白質(zhì)工程蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的基本構(gòu)件蛋白質(zhì)、核酸、多糖和脂類等生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能。

2025-01-16 18:43

h第一節(jié)蛋白質(zhì)工程簡(jiǎn)介-資料下載頁

【摘要】第一節(jié)蛋白質(zhì)工程簡(jiǎn)介分生教研室曲萌第一節(jié)蛋白質(zhì)工程簡(jiǎn)介?蛋白質(zhì)工程這一名稱最早是1981年由美國(guó)基因公司的Ulmer提出的。?目前，蛋白質(zhì)工程主要集中在改造現(xiàn)有的蛋白質(zhì)。?蛋白質(zhì)工程就是為了生產(chǎn)出符合人類生產(chǎn)和生活

2025-08-22 21:34

蛋白質(zhì)的代謝ppt課件-資料下載頁

【摘要】蛋白質(zhì)代謝與紊亂蛋白質(zhì)的代謝在豆類、花生、小麥和谷類中蛋白質(zhì)含量較高的食品(g/100g)豆腐皮豬肉松腐竹豌豆蝦米(海米)烏骨雞黃豆綠豆蝦皮瘦羊肉扒雞瘦豬肉紫菜紅小豆扁豆香

2025-01-15 10:40

蛋白質(zhì)的分析ppt課件-資料下載頁

【摘要】WesternBlotting蛋白質(zhì)的分析實(shí)驗(yàn)?zāi)康?.了解Westernblotting的原理及其意義，掌握Westernblotting的操作方法。2.應(yīng)用Westernblotting技術(shù)分析鑒定經(jīng)SDS-PAGE分離后轉(zhuǎn)移到尼龍膜上的重組蛋白。實(shí)驗(yàn)原理蛋白質(zhì)樣品經(jīng)SDS

2025-05-03 06:15

蛋白質(zhì)的提取ppt課件-資料下載頁

【摘要】第四章生物化學(xué)與分子生物學(xué)技術(shù)實(shí)踐第一節(jié)生物成分的分離與測(cè)定技術(shù)蛋白質(zhì)的分離與純化?蛋白質(zhì)的性質(zhì)?蛋白質(zhì)分離和純化?蛋白質(zhì)的分離步驟?蛋白質(zhì)的純化方法?蛋白質(zhì)含量的測(cè)定?蛋白質(zhì)純度等的測(cè)定蛋白質(zhì)存在于生物體的組織細(xì)胞中，不同的生物體組織細(xì)胞所含的蛋白質(zhì)種類、數(shù)量也不盡相同

2025-05-03 06:15

蛋白質(zhì)化學(xué)-蛋白質(zhì)的共價(jià)結(jié)構(gòu)-資料下載頁

【摘要】第4章蛋白質(zhì)的共價(jià)結(jié)構(gòu)一、蛋白質(zhì)通論二、肽三、蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的測(cè)定四、蛋白質(zhì)氨基酸序列與生物功能五、肽與蛋白質(zhì)的人工合成一、蛋白質(zhì)通論（一）蛋白質(zhì)的化學(xué)組成和分類（二）蛋白質(zhì)的形狀和大?。ㄈ┑鞍踪|(zhì)分子的構(gòu)象與結(jié)構(gòu)層次（四）蛋白質(zhì)功能的多樣性（一）蛋白質(zhì)的化學(xué)組成和分類

2025-01-07 07:55

專題1-13和14蛋白質(zhì)工程的崛起課件-新人教版選修3-資料下載頁

【摘要】1．3基因工程的應(yīng)用1．4蛋白質(zhì)工程的崛起,,,,,,,高頻考點(diǎn)突破,1．3基因工程的應(yīng)用,,基礎(chǔ)自主梳理,,,命題視角剖析,,,即時(shí)達(dá)標(biāo)訓(xùn)練,1．4蛋白質(zhì)工程的崛起,基礎(chǔ)自主梳理,一、基因工程的應(yīng)用...

2025-10-16 01:22

16基因工程和蛋白質(zhì)工程-資料下載頁

【摘要】第十六章基因工程與蛋白質(zhì)工程?第一節(jié)生物工程概述?第二節(jié)基因工程?第三節(jié)蛋白質(zhì)工程第一節(jié)生物工程概述一、生物工程概念及研究技術(shù)二、在現(xiàn)代工、農(nóng)、醫(yī)領(lǐng)域中的應(yīng)用一、生物工程的概念及研究技術(shù)——在分子水平的遺傳操作技術(shù)——遺傳物質(zhì)在細(xì)胞間的轉(zhuǎn)移——生物工程產(chǎn)品的最終

2025-01-14 23:56

蛋白質(zhì)和蛋白質(zhì)藥物-資料下載頁

【摘要】基因信息傳遞第三篇山西醫(yī)科大學(xué)生物化學(xué)與分子生物學(xué)教研室楊濤歡迎(二)蛋白質(zhì)的構(gòu)象(conformation)?蛋白質(zhì)的分子構(gòu)象又稱空間結(jié)構(gòu)、立體結(jié)構(gòu)、高級(jí)結(jié)構(gòu)或三維構(gòu)象等。它包括二級(jí)結(jié)構(gòu)，三級(jí)結(jié)構(gòu)和四級(jí)結(jié)構(gòu)。?蛋白質(zhì)分子構(gòu)象是指蛋白質(zhì)分子中原子和基團(tuán)在三維空間上的排列分布及肽鍵的走向

2025-08-07 10:56

蛋白質(zhì)的降解ppt課件-資料下載頁

【摘要】第七章蛋白質(zhì)的酶促降解與氨基酸代謝第七章蛋白質(zhì)的酶促降解與氨基酸代謝?第一節(jié)蛋白質(zhì)的酶促降解?第二節(jié)氨基酸的分解與轉(zhuǎn)化?第三節(jié)氨基酸的生物合成第一節(jié)蛋白質(zhì)的酶促降解?一、蛋白水解酶?二、細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的水解

2025-05-07 13:49

蛋白質(zhì)的功能ppt課件-資料下載頁

【摘要】第二章蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)的功能必需氨基酸(essentialaminoacid)是指人體不能合成或合成速度不能滿足機(jī)體需要，必須從食物中直接獲得的氨基酸。構(gòu)成人體蛋白質(zhì)的氨基酸有20種必需氨基酸：異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸、纈氨酸和組氨酸。

2025-05-03 06:15

蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)ppt課件-資料下載頁

【摘要】目錄上一頁下一頁退出五、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)(一)、蛋白質(zhì)分子的概念蛋白質(zhì)分子：由一條或一條以上的多肽(polypeptide)鏈按各自特殊的方式組合而成的具有完整生物活性的蛋白質(zhì)的最小單位。?蛋白質(zhì)與多肽并無嚴(yán)格的界線，通常是將分子量在6000道爾頓以上的多肽稱為蛋白質(zhì)。?蛋白質(zhì)分子量變化范圍很大,從大約6000

2025-05-02 12:00

蛋白質(zhì)的折疊ppt課件-資料下載頁

【摘要】蛋白質(zhì)的折疊AloisAlzheimerEmilKraepelin蛋白質(zhì)分子受到各種物理或化學(xué)因素影響后，會(huì)發(fā)生一些性質(zhì)上的變化，如生物活性的喪失，一些內(nèi)埋的側(cè)鏈基團(tuán)的暴露，溶解度、粘度、擴(kuò)散系數(shù)以及其他的一些物理化學(xué)性質(zhì)的改變，分子結(jié)構(gòu)松散，易于被蛋白酶水解，稱為蛋白質(zhì)的變性作用。其實(shí)質(zhì)就是蛋白質(zhì)分子的次級(jí)鍵被破壞，

2025-01-07 19:15

蛋白質(zhì)工程的崛起ppt課件(編輯修改稿)

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